Первый  условный показатель среднечасовой  выработки рассчитан в сопоставимых с базой условиях (за производительно отработанное время, при базовой структуре продукции и базовом техническом уровне производства). Для этого фактический объем производства продукции следует скорректировать на величину его изменения в результате структурных сдвигов (∆ВП_стр) и кооперированных поставок (∆ВП_КП), а количество отработанного времени — на непроизводительные затраты времени (Т_н) и сверхплановую экономию времени от внедрения мероприятий НТП (Т_э), которую нужно предварительно определить. Алгоритм расчета:

         ВП₁±∆ВП_стр±∆ВП_кп        878851-3,1-0

         ЧВ_усл1 = -----------------------     =--------------------= 1113,5 руб

                Т_Х-Т_Н±Т_Э           800982-1868 + 9850

     Если  сравнить полученный результат с  базовой среднечасовой выработкой, то узнаем, как изменился ее уровень за счет интенсивности труда в связи с улучшением его организации, так как остальные условия приближены к базовым:

∆ЧВ_инт = 1113,5- 951,25 = 162,25 руб.

     Второй  условный показатель отличается от первого тем, что при его расчете затраты труда не корректируются на Т_э:

                                               ВП₁±∆ВП_стр    878851-3120

     ЧВ_усл2 = ------ = = 1099,74 руб.

     Т₁-Т_н 800982-1868

     Разность  между полученным и предыдущим результатом  покажет изменение среднечасовой выработки за счет экономии времени в связи с внедрением инновационных мероприятий:

     ∆ЧВ_Тэ = 1099,74 – 1113,5 = -13,76 руб. 

      Третий  условный показатель отличается от второго тем, что знаменатель не корректируется на непроизводительные затраты времени:

     ВП₁±∆ВП_стр    878851-3120

     ЧВ_усл3 = ------ = = 1093,3 руб.

     Т₁ 800982

      Разность между третьим и вторым условным показателем отражает влияние непроизводительных затрат времени на уровень среднечасовой выработки: 

      ∆ЧВ_Тэ = 1093,3 – 1099,74 = -6,4 руб.

      Если  же сравнить третий условный показатель с фактическим в отчетном периоде, то узнаем, как изменилась среднечасовая выработка за счет структурных сдвигов производства продукции: 

      ∆ЧВ_стр = 1097,22 – 1093,3 = +3,92 руб.

      Баланс  факторов: 162,25-13,76-6,4+3,92 = 146,0 руб.

В заключении главы  можно сказать, что 

– производительность труда в сопоставимых ценах за растет, что характеризует производство как растущее;

- уровень среднечасовой выработки увеличился за счет интенсивности труда в связи с улучшением его организации и за счет структурных сдвигов производства продукции. Эти факторы, оказали положительное влияние на рост производительности труда рабочих предприятия. Поэтому в целом следует оценивать производство как рентабельное и стабильное с прогрессирующим ростом. 
 

 

      ГЛАВА 3

       ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА КАК ФАКТОРА УЛУЧШЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

      3.1 Оценка резервов  роста производительности  труда

 

     Резервы роста производительности труда – это неиспользованные возможности экономии затрат труда (снижение трудоёмкости и увеличения выработки).

     Резервы используются и вновь возникают  под влиянием достижений научно-технического прогресса. Количественно резервы можно определить как разницу между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда за определённый промежуток времени.

     Степень использования резервов влияет на уровень  производительности труда. Каждый вид  резервов можно рассматривать относительно определённого фактора, а всю совокупность резервов целесообразно классифицировать в соответствии с классификацией факторов. Это даёт возможность при проведении анализа выявить основные причины потерь и непроизводительных затрат труда по каждому фактору и наметить пути их устранения.

     Важным  этапом аналитической работы на предприятии  является поиск путей для повышения  производительности труда, которые можно классифицировать следующим образом [18,c.20]:

• Повышение технического уровня производства в результате механизации и автоматизации производства; внедрения новых видов оборудования и технологических процессов; улучшения конструктивных свойств изделий; повышения качества сырья и применение новых конструктивных материалов;
• Улучшение организации производства и труда путем повышения норм труда и расширения зон обслуживания; уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы; упрощение структуры управления; механизация учетных и вычислительных работ; повышение уровня специализации производства;
• Изменение внешних природных условий (горно-геологических условий добычи угля, нефти, руды, торфа и т.д. содержание полезных веществ);
• Структурные изменения в производстве вследствие изменения удельных весов отдельных видов продукции; трудоемкости производственной программы; доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий; удельного веса новой продукции.

     При анализе и планировании производительности труда важнейшей задачей является выявление и использование резервов ее роста, то есть конкретных возможностей повышения производительности труда. Резервы роста производительности труда - это такие возможности экономии  общественного труда, которые хотя и выявлены, но по разным причинам еще не использованы. Речь идет о неиспользованных возможностях совершенствования технологии и организации труда, то есть возможностях более полной реализации производительной силы труда за счет улучшения использования всех факторов ее роста. Резервы используются и вновь возникают под влиянием научно-технического прогресса. Количественно резервы можно определить как разницу между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда в конкретный период времени.

     Взаимодействие  факторов и резервов состоит в  том, что если факторы представляют собой движущие силы, или причины  изменения ее уровня, то использование резервов - это непосредственно процесс реализации действия тех или иных факторов. Степень использования резервов определяет уровень производительности труда на данном предприятии.

     При анализе производительности труда  на погрузочно-разгрузочных работах прежде всего выявляются резервы роста производительности труда, обусловленные снижением трудоемкости, то есть уменьшением затрат рабочего времени на производство единицы продукции. Далее определяются резервы, связанные с улучшением использования рабочего времени и структуры кадров предприятия.

     Снижение  трудоемкости обеспечивается внедрением новых технологий, модернизацией существующего оборудования, рационализацией производства и т.д.

     Резервы улучшения использования рабочего времени определяются, исходя из возможного сокращения его потерь. В ходе выявления резервов улучшения использования рабочего времени количественно определяют потери времени, устанавливают их причины и разрабатывают мероприятия по их уменьшению или полной ликвидации.

     Суть  резервов совершенствования структуры  кадров состоит в следующем. Показатель производительности труда исчисляемый в расчете на одного среднесписочного работника, зависит главным образом от роста выработки основных рабочих и изменения их удельного веса в общей численности работающих. Следовательно (при данной численности промышленно-производственного персонала), чем выше удельный вес основных рабочих, тем, при прочих равных условиях, выше производительности труда на предприятии.

     Количественная  оценка резервов является необходимым  условием их выявления и использования. Без количественной определенности резервы существуют как тенденция развития, а не как реальные возможности повышения эффективности производства.

     Резервы могут оцениваться в абсолютных и относительных величинах. В  каждом отдельном случае их величина определяется сопоставлением фактического использования данного вида ресурсов с возможным. Таким образом, основным вопросом измерения резервов является определение их возможной величины.

      3.2 Предложения по повышению производительности труда

 

     На  базе изучения технико-экономических  показателей мясокомбината за трехлетний период выявлено, что численный состав производственного персонала остается стабильным, даже несколько увеличился (на 95 человек или на 18%), рост выпуска товарной продукции возрос в 2,4 раза, а производительность труда возросла в 2 раза, что характеризует производство как растущее.

     В условиях конкуренции товарная политика предприятия должна быть направлена в будущее и учитывать, что  все товары независимо от успеха со временем уходят с рынка и необходимо вести подготовку к выпуску новых. Новый товар подразумевает модернизацию существующего или нововведение, которое потребитель считает значимым. Чтобы новый товар преуспел, он должен обладать желательными для потребителя качествами, быть уникальными, а потребители должны иметь информацию о его характеристиках.

     Процесс разработки и освоения производства новой продукции на предприятии сформировался как самостоятельная, подготовительная стадия процесса производства и получил название технической подготовки производства новой продукции.

     На  Пинском мясокомбинате в течении 2006-2007 годов была проведена большая работа по техническому перевооружению производства, на чем следует остановиться в условиях действующей конкуренции. За счет собственных средств на базе имеющихся площадей создан и оснащен современным оборудованием новый цех копченостей. В этот цех приобретен и установлен многоигольчатый шприц МН-3-60, вакуумный  массажер, 3 термокамеры, 2 аппликатора для производства ветчины в сеточке, что позволило перейти на современную технологию производства копченостей с повышенными выходами и увеличить производство копченостей в 7 раз.

     Приобретен  так же новый сосисочный автомат  и смонтирован шприц У-159, что  значительно улучшило качество набивки  и в результате производство сосисок увеличилось в 3 раза.

     Приобретены и установлены в колбасном цехе два  клипсатора «Корунд» и маркиратор «Экст-этикетка», в результате механизированы условия труда и высвобождены две формовщицы колбасных изделий. Установка вышеуказанного оборудования позволила увеличить выработку колбасных изделий на 32%.

     Полностью реконструировано ливерное отделение  колбасного цеха. Произведен капитальный ремонт помещений, вентиляционной системы. Приобретены и установлены новые варочные котлы. Собственными силами изготовлена термокамера. В результате принятых мер производство нефондовых колбасных изделий увеличилось на 133%.

     Установка нового оборудования позволяет пересмотреть действующие нормы выработки, что  позволит повысить производительность труда. 
 
 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

     Как видно из курсовой работы, наиболее распространенным показателем производительности труда является выработка продукции в стоимостном измерении на одного среднесписочного работника. Выработка как показатель производительности труда изменяется в результате повышения организационно-технического уровня производства вследствие уменьшения затрат времени на изготовление единицы продукции, а также под действием факторов, влияющих на объем товарной или реализуемой продукции в стоимостном измерении, которые в свою очередь зависят от ценового фактора и структурных сдвигов в ассортименте.