Содержание 

Введение 3

1. Производственный план 5

2. План материально-технического  снабжения 7

3. План по труду  заработной платы 14

4. Планирование издержек  на производство  и реализацию продукции 19

5. Финансовый план 23

Заключение 25

Список  литературы 27 

 

     

Введение

 

     Планирование  в организации - это одна из функций  управления, которая представляет собой  процесс выбора целей организации  и путей их достижения. Планирование присуще всем предприятиям независимо от их форм собственности. Механизм планирования включает: принципы, определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи  между показателями, учет факторов и конъюнктуры развития рынка, контроль за реализацией планов. Процесс планирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (закон стоимости), законов рыночной экономики.

       Процесс планирования в организации  начинается с ясного понимания  того, что необходимо делать для  ее эффективного развития и  функционирования. Успех любого  плана зависит от:

• качества целеполагания в основных ключевых вопросах развития организации на основе обзора прошедшего, настоящего и будущего ее развития и успешности ее реагирования на изменения в окружающей среде;
• качества проведенного предварительного анализа деятельности самой организации и ее ценовой политики, рынка, конкурентов, товародвижения и проч.;
• правильной оценки конкурентоспособности организации;
• выбора и реализации стратегии развития, которая повысит конкурентоспособность организации.

     Основное  содержание планирования как функции  управления организацией состоит в  обоснованном определении основных направлений деятельности и ее дальнейшего  развития с учетом материальных источников и спроса рынка.

     Планирование  деятельности организации предусматривает  разработку комплекса мероприятий, определяющих последовательность достижения конкретных целей с учетом возможностей наиболее эффективного использования ресурсов каждого отдела и всей организации в целом.

     Актуальность  данной работы определяется тем, что  современным предприятиям, развивающимся  в нестабильных условиях внешней  среды, необходимы предварительный  анализ деятельности самой организации  и возможность предвидеть изменения  внешней среды, поскольку это  является непременным условием для  дальнейшей выработки последовательности действий по постановке целей и их реализации.

     Объект  исследования - система планирования в организации.

     Предмет исследования – процесс планирования детских молочных продуктов.

     Цель  работы – проведение всестороннего анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования.

     Теоретической и методологической основой написания  данной работы послужили: инструктивные  и методологические материалы, общеэкономическая, периодическая и специальная  литература, внутренняя и внешняя  отчетности и др.

     Методы  исследования: метод анализа, факторный  анализ. 
1. Производственный план

     Производственный  план составляют в том случае, если инвестиционный проект предусматривает  производство продукции. Его главная  задача - показать инвесторам, кредиторам и другим потенциальным партнерам  реальность производства продукции  в нужном количестве и определенного  качества. 

     Задача  состоит в том, как организовать производство, работающее на потребителя  и заинтересованное в нововведениях, учитывающих конъюнктуру рынка  и запросы покупателей. Сегодня  инвесторы стараются вникнуть во все детали производственного процесса и при необходимости привлекают квалифицированных экспертов и  консультантов. Внешние эксперты рассматривают  данный раздел бизнес-плана прежде всего с точки зрения того, насколько  рациональна технологическая схема, обеспечивает ли она сокращение затрат времени, труда и ресурсов, возможность  быстрой переналадки на выпуск новой  продукции, изменение ее ассортимента.

     Основная  цель раздела «Производственный  план» состоит в описании обеспеченности инвестиционного проекта с производственной и технологической стороны, что  подтверждает реальность производства продукции в нужном количестве, в  планируемые сроки и соответствующего качества. При составлении производственного  плана используется достаточно обширная исходная информация, от качества, достоверности  и полноты которой зависят  качество и обоснованность показателей  эффективности инвестиционного  проекта в целом.  
Производственный план необходим не только товаропроизводителю, но и другим участникам инвестиционного проекта. Данные плана являются важной составляющей обоснования надежности и эффективности проекта, а значит, влияют на решения потенциальных инвесторов, кредитующих организаций и т.д. Производственный план изучают также эксперты при проведении экономической и экологической экспертизы инвестиционных проектов. 

     Основной  задачей промышленных предприятий  является наиболее полное обеспечение  спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства и реализации продукции, изменение  её ассортимента и структуры, повышение  её качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и  рентабельность предприятия.

     Для определения объема выпуска и  реализации продукции применяются  натуральные и стоимостные измерители. Натуральныe измерители могут применяться лишь при выпуске однородной продукции. Стоимостные показатели обычно включают показатели выпуска товарной продукции и объема валовой продукции. Эти показатели определяются в оптовых ценах. Товарная продукция - это продукция, которая идет на сторону и не потребляется внутри предприятия. Валовая продукция характеризует объем всей продукции, произведенной на предприятии. Она складывается из товарной продукции, изменения остатков незавершенного производства, полуфабрикатов и инструмента собственного производства на начало и конец планового периода.

     Объем производства продукции является важнейшим  показателем работы предприятия. На его основе предприятие планирует количество и стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии, используемых для технологических целей, обосновывает потребность в численности работников промышленно-производственного персонала, фонд заработной платы, определяет себестоимость продукции. Объем производства оказывает влияние, но показатель объема ее реализации обуславливает сумму прибыли,

     Объем товарной продукции и оптовые  цены готовой продукции представлены в таблице 1.

     Таблица 1. Производственная программа предприятия 

 

     Для определения общего объема промышленной продукции, ее структуры, темпа роста  и других видов экономических  показателей в расчете принимают  товарную продукцию. На основе показателей  определенных в производственной программе  осуществляется планирование всей деятельности предприятия.

 

2. План материально-технического снабжения

 

     План  материально-технического снабжения  – раздел текущего технико-экономического плана предприятия, представляющий баланс материальных ресурсов.

     Разработка  планов материально-технического обеспечения  производства способствует более успешному  решению проблем снабжения сырьем, материалами, комплектующими, топливом, энергией и другими ресурсами. От качественного и своевременного обоснования плана зависит выполнение производственной программы предприятия.

     В структуре затрат промышленного  производства доля материальных затрат достигает 70 и более процентов. Поэтому  снижение материалоемкости продукции  является важнейшим направлением снижения ее себестоимости.

     В ходе разработки плана материально-технического обеспечения должна предусматриваться  максимально возможная экономия ресурсов. Она достигается путем  замены дорогостоящих и дефицитных материалов более дешевыми, уменьшения отходов и потерь за счет внедрения новых прогрессивных технологических процессов, снижения массы машин и изделий без ухудшения их качества, более точного расчета конструкций, выбора оптимальных запасов прочности, правильного выбора размеров, марок и профилей материалов. Рациональное расходование материальных ресурсов - важнейший фактор повышения эффективности производства. Экономия материальных ресурсов способствует ускорению темпов роста производства, так как при том же количестве предметов труда может быть обеспечен больший объем выпуска продукции.

     Поэтому задачей плана материально-технического обеспечения является определение  оптимальной потребности предприятия  в материальных ресурсах для осуществления  производственно-хозяйственной и  коммерческой деятельности. При этом различают потребность к расходу  и к завозу.

     Потребность к расходу устанавливает количество материалов, которые необходимы предприятию  для выполнения плана объема продаж и других работ, связанных с производством  и реализацией продукции, для  ремонтно-эксплуатационных нужд, капитального строительства и др.

     Потребность к завозу показывает, сколько предприятие  должно получить материалов из внешних  источников.

     План  материально-технического обеспечения  состоит из двух частей:

     1) расчетов потребности в материально-технических  ресурсах;

     2) балансов материально-технического  обеспечения.

     Расчет  потребности материально-технических  ресурсов в зависимости от характера  применяемых материалов производится в следующих таблицах:

     - потребность в сырье и материалах;

     - потребность в топливе и энергии;

     - потребность в оборудовании.

     Определение потребности в материальных ресурсах производится по основным направлениям производственно-хозяйственной деятельности в соответствии с прогрессивными нормами их расхода с учетом плана организационно-технических мероприятий по применению экономичных видов материалов, отходов производства, вторичных материальных и топливно-энергетических ресурсов.