Порядок ценообразования и ценовая политика приедприятия

         Долговременная цена устанавливается на товары массового спроса. Действует она, как правило, длительное время и слабо подвержена изменениям.

          Цены потребительского сегмента рынка устанавливаются на одни и те же виды товаров и услуг, которые реализуются различным социальным группам населения с неодинаковым уровнем дохода. Такие цены могут, например, устанавливаться на различные модификации легковых автомобилей, на авиабилеты и т.д. Важно при этом обеспечить правильное соотношение цен на различные изделия и услуги, что составляет определенную трудность.

          Стратегия гибкой цены основана на ценах, которые быстро реагируют на изменения соотношения спроса и предложения на рынке. В частности, если имеют место сильные колебания спроса и предложения в относительно короткие сроки, то применение этого вида цен оправданно, например, при продаже некоторых продуктов питания (свежей рыбы, цветов и т.д.). Использование такой цены эффективно при небольшом числе уровней управленческой иерархии на предприятии, когда права по принятию решения по ценам делегированы самому нижнему уровню управления.

            Стратегия преимущественной цены предусматривает определенное понижение цены на товары предприятия, которое занимает доминирующее положение (доля рынка 70 – 80 %) и может обеспечивать значительное снижение издержек производства за счет увеличения объемов выпуска и экономии на расходах по реализации товаров. Основная задача предприятия – воспрепятствовать внедрение на рынок новых конкурентов, заставить их платить слишком большую цену за право внедрения на рынок, что по карману не каждому конкуренту.

           Стратегия установления цен на изделия, снятые с производства, выпуск которых прекращен, предполагает не распродажу по сниженным ценам, а ориентацию на строго определенный круг потребителей, нуждающихся именно в этих товарах. В таком случае цены выше, чем на обычные товары. Например, при производстве запасных частей к легковым автомобилям и грузовикам самых разных марок и моделей (включая снятые с производства).

            Существуют определенные особенности установления цен, обслуживающих внешнеторговый оборот. Внешнеторговые цены определяются, как правило, на базе цен основных мировых товарных рынков. На экспортируемые товары внутри страны устанавливаются специальные цены для поставки на экспорт. По некоторым видам дефицитной продукции при поставке на экспорт к ценам добавляется таможенная пошлина. На импортные потребительские товары во многих случаях устанавливаются свободные розничные цены исходя их соотношения спроса и предложения.

 

Глава 2. Практическая часть  предприятия  ООО  «Слада».

Глава 2. Практическая часть  предприятия  ООО «Слада». 

          Общество с ограниченной ответственностью ООО «Слада»

было создано в 2006 году. Генеральный директор Косарев  Е.В.

Фабрика занимает площадь 6,6 га, здания и сооружения - 3,2 га от общей площади, 2,0 га из них производственные площади.

          Организационная структура предприятия утверждается Советом предприятия в составе 35 человек. Они являются ведущими мастерами производства, начальниками цехов, различных служб. На основе их предложений вносятся изменения в организационную структуру предприятия. Заседания Совета предприятия созываются 2 раза в год. В своей работе Совет руководствуется отсутствием простоев на тех или иных участках производства.

            В 2009 году выручка от реализации продукции увеличилась на 4744,30 тысяч рублей в абсолютном изменении или в 2,315 раза в относительном. Это объясняется тем, что предприятие в 2009 году приобретало оборудование, автомашина и производило прочие затраты, поэтому и затраты увеличились в 2,466 раза, то есть на 4322,6 тысячи рублей. Рентабельность продаж упала на 5,28% и составила 0,71 2002 года. Затраты на 1 рубль увеличилась на 5,3 копейки. Однако фондовооруженность возросла в 3,679 раза. Изменение этих показателей дает надежду, что предприятие работает на будущее, у него есть тенденция к развитию, увеличению прибыли. Однако анализ изменений, произошедших в следующем году показал, что не всё у фирмы складывается гладко. Выручка от реализации уменьшилась на 14,7% по сравнению с 2009 годом, но затраты уменьшились только на 4,6%. В 2010 году была запущена новая линия производства, которая позволяет увеличить объем выпуска продукции до 600 тонн ежемесячно. Проблема состоит в том, что при таком выпуске произойдет затоваривание складов, так как предприятие может продавать только около 300 тонн продукции. Прибыль от реализации уменьшилась на 898,3 тысячи рублей или на 83,3% и составляет 97,5 копеек, то есть увеличились на 10,4 копейки или в 1,119 раза. Кроме этого, на территории предприятия работает столовая, которая почти за символическую плату обслуживает рабочий персонал. То есть часть издержек перекладывается на фирму. Увеличилась и среднесписочная численность работников - с 86 человек до 129 - или в 1,5 раза. За счет пуска новой производственной линии, увеличения затрат на рекламу, упаковку, прочих затрат (что в свою очередь не принесло особых результатов) увеличилась среднегодовая стоимость основных фондов на 822,2 тысячи рублей или в 2,37 раза. Фондоотдача на 1 рубль основных фондов, вследствие уменьшения выручки от реализации, уменьшилась на 58%. Рентабельность производственной деятельности стала совсем низкой и составляет 2,59%, что на 12,23% ниже, чем в 2009 году. Рентабельность продаж также очень сильно упала на 10,39% и составляет 0,195 от рентабельности 2009 года (табл. 2.1).

           В 2006 году было развернуто кондитерское производство. Сегодня - это один из лидеров калининградского рынка кондитерских изделий. Это более 80-ти наименований различных видов сдобного и сахарного печенья, вафель, пряников, пирожных, а также большой выбор традиционных вафельных тортов. В основе производства кондитерских изделий ООО «Слада»

лежит использование  натуральных высококачественных отечественных  продуктов. Как сказал директор кондитерской фабрики ООО «Слада»: “Наша цель - постоянное совершенствование и улучшение потребительских свойств выпускаемой продукции, внимательное и доброжелательное обслуживание клиентов, достижение оптимального сочетания цены и качества”. Девиз предприятия: “Мы готовы выполнить любой Ваш заказ от формы до содержания”.

Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели ООО «Карон-ТМ»

 

2.2 Порядок ценообразования  на продукцию предприятия  ООО «Слада». 

     На  исследуемом предприятии используется один из наиболее распространенных методов  расчета цен – метод «издержки  плюс». Данный метод предполагает расчет цены продажи посредством прибавления к цене производства и к цене закупки и хранения материалов и сырья фиксированной дополнительной величины – прибыли. Этот метод ценообразования активно используется при формировании цены по товарам самого широкого круга отраслей. Главная трудность его применения – сложность определения уровня добавочной суммы, поскольку нет точного способа или формы ее расчета. Все меняется в зависимости от вида отрасли, сезона, состояния конкурентной борьбы. Уровень добавленной суммы к себестоимости товара или услуги, устраивающий продавца, может быть не принят покупателем.

     Издержки  рассчитываются на определенную единицу  продукции, и тогда определяют средние  издержки, состоящие из средних постоянных затрат и средних переменных затрат. Определяют и предельные издержки, позволяющие оценить пределы изменений издержек на единицу продукции по отношению к росту объема производства и продаж.

     Многие  менеджеры предпочитают устанавливать  относительно высокую первоначальную цену на продвигаемый на рынок товар, чтобы быстрее окупить расходы, осуществленные на стадии его разработки и внедрения на рынок, когда объемы продаж относительно невелики. Однако по мере наращивания объемов продаж происходит снижение цены производства и цены продаж, одновременно активизируются усилия по оптимизации каналов сбыта для сведения к минимуму потерь при организации массовых продаж.

Рассмотрим порядок  ценообразования на печенье «Юбилейное»  на предприятии  ООО «Слада». 

     Таблица 2 - Порядок ценообразования  на печенье «Юбилейное»

 

     Рассчитаем  цену производителя по формуле: 

     Цпр = Цпр + Цзак,                                                                                           (1) 

     где Цпр – цена производителя,

     Цпрв  – цена производства,

     Цзак  – цена закупки

     Цпр =1,54+14=16,54 (руб) 

     Рассчитаем  свободную отпускную цену по формуле: 

     Цсо = Ц пр + Р,                                                                                                (2) 

     где Цсо – свободная отпускная  цена,

     Цпр – цена производителя,

     Р – рентабельность = 1,45 руб

     Цсо =16,54+1,45=17, 99 (руб)

Цена в магазинах  ООО «Слада» рассчитывается путем  надбавки 38% к свободной отпускной  цене. Рассчитаем цену в магазинах: 

     Цм=Цсо+Н,                                                                                                      (3) 

     где Цм = цена в магазинах,

     Цсо – свободная отпускная цена,

     Н – надбавка = 6,8 руб

     Цм = 17,99 + 6,8 = 24,79 руб 

     Таблица 3 - Установление окончательной цены

 

     Самый последний шаг – установление окончательной цены. Выбрав один из методов ценообразования, необходимо принять само ценовое решение, определить конкретную цену. Здесь учитывается целый ряд аспектов, таких как психологическое воздействие, влияние разных элементов маркетинга, соблюдение базовых целей ценовой политики, анализ возможной реакции на принимаемую цену. Роль психологического воздействия определяется тем, что цена служит для многих потребителей главным показателем качества изделия. Цены, создающие имидж, характерны, прежде всего, для продукции, воздействующей на самосознание покупателя. Потребитель может предпочесть более дорогую вещь, если она представляется ему более оригинальной и престижной.