Планирование и организация труда на предприятии

      Рабочее место - место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой, и которое прямо или косвенно находятся под контролем работодателя.

      Организация рабочих мест заключается в разработке и внедрении системы мероприятий  по их оснащению средствами и предметами труда и по размещению в определенном порядке с целью создания условий для высокоэффективного и безопасного труда при  возможно меньших физических нагрузках и минимальном нервном напряжении.

      Основными направлениями организации рабочего места являются специализация, оснащение и планировка.

      Хотя  работа ведущего  инженера сопряжена  с движением по отделу, но ему все же приходится работать и за своим столом. Его рабочее место должно быть специализированно для выполнения функций: оформления соответствующих документов, подготовки отчетов.

      Оснащение рабочего места - первый и важнейший  элемент их организации. В оснащение  входит вся совокупность оборудования в соответствии со специализацией данного  рабочего места,  средств связи  и сигнализации, а также вспомогательных  предметов оснащения - рабочая мебель, светильники для общего и местного освещения, вентиляционные приборы, защитные приспособления. В результате анализа рабочего места было выявлено следующее оборудование, необходимое для выполнения работы ведущим  инженером. Рабочее место оборудовано столом и стулом. Они должны соответствовать антропометрическим данным человека, обеспечивать удобное положение корпуса работника, создавать условия для меньшей утомляемости, хорошего зрительного восприятия, свободу движений. [21, c.122]

      Внутренняя  планировка рабочего места ведущего  инженера отдела  представлена на рисунке 1.1. 

        
 
 
 
 
 
 
 

        
 
 

Рисунок 1.1 -  Внутренняя планировка рабочего места 

ведущего  инженера отдела 

      Лучше, чтобы окно находилось вне поля зрения ведущего  инженера, находящегося на рабочем месте, чтобы днем солнце не мешало при работе в кабинете. Однако оно не должно находиться и за спиной работающего, предпочтительнее, чтобы свет падал с левой стороны, освещая при этом рабочую поверхность.

      Рабочая поверхность стола деревянная, твердая, гладкая. На поверхности стола и внутри его не должно быть ничего лишнего, а средства труда, канцелярские принадлежности, документация должны храниться в строго определенном месте.

      Для канцелярских принадлежностей предназначены специальные лотки. Размеры ящиков и полок в столах соответствуют размерам бумаг и папок.

      Обратим внимание на стул: при работе инженер  двигается по отделу и во время  регламентированных перерывов он садится  отдохнуть, поэтому стул у ведущего  инженера должен быть удобным (обивка тканевая, желательно с переменной высотой).

      В целях снижения затрат времени на подготовку соответствующей документации можно оснастить рабочее место  ведущего  инженера компьютером. Компьютер используется  для подготовки и распечатки документов, распределения фонда заработной платы и для решения других задач в рамках установленного на    компьютере программного обеспечения.

      Планировка  рабочего места – это пространственное размещение технических средств, которыми оснащено рабочее место, или самих рабочих мест.  Внешняя планировка кабинета, в котором работает инженер, представлена на рисунке 1.2.

        

                  
 

        

      

        
 
 

     Рисунок 1.2 – Внешняя планировка рабочего места ведущего инженера 

      Таким образом, под организацией труда на предприятиях и в организациях понимаются конкретные формы и методы соединения людей и техники в процессе труда. Таким образом, организация труда призвана увеличивать производительность и эффективность труда каждого конкретного работника.

      Труд  людей в процессе производства организуется под воздействием развития производительных сил и производственных отношений.  В ходе изучения теоретических источников, в процессе выполнения курсовой  работы нами установлено, что работа по совершенствованию нормирования труда возлагается на руководителей и работодателей, ибо они заинтересованы в рациональном использовании рабочей силы. В то же время и сами работники заинтересованы в объективной оценке их труда. [11, c. 106]

      Основой для планирования технологической  трудоемкости продукции служат нормативы и нормы времени на одно изделие, а также показатели объема выпуска продукции и работ основного производства.

      Также выявлено, что необходимость нормирования труда  вызвана потребностью в  постоянной работе по выявлению резервов снижения затрат на производство тщательного изучения и планирования затрат труда работника. На предприятиях необходимо постоянно вести работу по совершенствованию  организации и планирования труда. Организация рабочих мест заключается в разработке и внедрении системы мероприятий по их оснащению средствами и предметами труда и по размещению в определенном порядке с целью создания условий для высокоэффективного и безопасного труда при  возможно меньших физических нагрузках и минимальном нервном напряжении. 
 
 
 
 
 
 
 

      2 Исследование организации  туда и планирование  численности в  ОАО «Саранский хлебокомбинат» 
 

                  2.1  Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами в ОАО «Саранский хлебокомбинат»

    

     Рациональное использование рабочих кадров является непременным условием, обеспечивающим бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов и хозяйственных процессов. 

     Анализ  состава и структуры персонала  представлен в таблице 3.1 и  таблица 2.1 [31] 

Таблица 2.1 - Обеспеченность трудовыми ресурсами ОАО «Саранский хлебокомбинат» в 2009 и 2010 г.

 

     Из  данных таблиц 2.1 и 2.2 видно, что численность персонала основной деятельности в отчетном году снизилась против плана на 178 человек, а против предыдущего года - на 199 человек и составила 97,94% и 97,71% соответственно.

     Также наблюдается и снижение численности  рабочих в отчетном году против плана  и предыдущего года на 156 человек (или на 2,72%) и 171 человек (2,37%) соответственно.

     Фактическое снижение удельного веса рабочих в общей численности персонала основного вида деятельности свидетельствует о снижении производственного потенциала анализируемого предприятия. Так, в отчетном году удельный вес рабочих снизился по сравнению с планом на 0,09% и составил 83,10%, а по сравнению с предыдущим годом - на 0,06%. 

     Данные  для изучения движения рабочей силы приведены в таблице. 2.2. 

Таблица 2.2  - Динамика рабочей силы ОАО «Саранский хлебокомбинат» за

период  с 2008г. по 2010 г. [31]

 

     Из  данных таблицы 2.2 видно, что на анализируемом предприятии коэффициент текучести рабочей силы в  2008 году несколько выше, чем в 2009 году, но зато ниже, чем в 2010 году. В процессе анализа необходимо тщательно изучить причины, вызвавшие увеличение коэффициента текучести и разработать мероприятия по его снижению на перспективу и довести до оптимальной величины, поскольку чрезмерная текучесть кадров способствует снижению эффективности работы предприятия.

 

      2.2  Анализ затрат  рабочего времени  в ОАО «Саранский хлебокомбинат» 

      Для анализа использования рабочего времени привлекаются данные формы №П-4 и самостоятельно разработанная аналитическая таблица (таблица 2.3) [31], облегчающая проведение анализа. 

Таблица 2.3 - Использование рабочего времени ОАО «Саранский хлебокомбинат» в 2009 и 2010 г.