Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2012 в 17:28, курсовая работа
Целью исследования в курсовой работе является изучение процессов организации и планирования труда на примере ОАО «Саранский хлебокомбинат».
Для выполнения поставленной цели в курсовой работе ставились следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты планирования и организации труда на предприятии;
- исследовать процессы организации и планирования туда в ОАО «Саранский хлебокомбинат»;
Введение
1 Теоретические аспекты планирования и организации труда на предприятии
1.1 Понятие и экономическое значение организации труда на предприятии
1.2 Нормирование труда и планирование численности
1.3 Оснащение рабочего места, его обслуживание. Производительность труда
2 Исследование организации туда и планирование численности в ОАО «Саранский хлебокомбинат»
2.1 Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами в ОАО «Саранский хлебокомбинат»
2.2 Анализ затрат рабочего времени в ОАО «Саранский хлебокомбинат»
3 Совершенствование организации и планирования труда в ОАО «Саранский хлебокомбинат»
3.1 Планирование работы с персоналом.
3.2 Направления совершенствования организации труда на рабочем месте.
Заключение
Список используемых источников
Труд - сознательное воздействие человека на природу с целью преобразования природных ресурсов. Труд - в широком смысле - целесообразная деятельность людей по созданию материальных и духовных благ, необходимых для удовлетворения потребностей каждого индивидуума и общества в целом. Труд является основой существования и развития человеческого общества, он характеризуется формами соединения рабочей силы со средствами производства.
Рабочая сила стала товаром. Как всякий товар она должна обладать потребительской стоимостью.
Стоимость рабочей силы зависит от роста потребностей, производительности труда и его интенсивности - это, с одной стороны, результат развития производства, а с другой, - побудительный мотив к его развитию. Они растут быстро, что сказывается на стоимости рабочей силы.
Для владельца рабочей силы создается возможность получить рабочее место, на котором он может трудиться, проявлять способности, зарабатывать деньги, необходимые ему для воспроизводства своей рабочей силы. Для предпринимателя возникают экономические условия получения прибыли.
Продажа рабочей силы на рынке носит условный характер. Только на предприятии происходит юридическое оформление претендента на работу, закрепление его за конкретным рабочим местом.
На рынке оценку стоимости рабочей силы, определяют условия ее найма, в том числе величина заработной платы, условия труда, возможность получения образования, профессионального роста, гарантия занятости.
Рынок отражает основные
Рынок труда в России деформирован. В нем происходят парадоксальные с точки зрения нормального рынка экономические процессы, а именно: значительный спад производства не сопровождается соответствующим высвобождением работников и занятых при сокращении объемов производства. [23, c.71]
В настоящее время в связи с отсутствием государственного регулирования этой формы занятости, а вернее не занятости, наблюдаются элементы ее саморегулирования. Это проявляется в том, что работники, оказавшиеся в вынужденных отпусках, пытаются заняться малым бизнесом, либо найти работу по совместительству. Многолетний период реформирования директивно управляемой экономической системы к настоящему времени практически завершен, в результате чего фактически сложился новый тип экономики.
Предприятиям, независимо от форм собственности, предоставлены права самостоятельного решения вопросов по организации, нормированию и оплате труда.
Работа по совершенствованию нормирования труда возлагается на руководителей и работодателей, ибо они заинтересованы в рациональном использовании рабочей силы. В то же время и сами работники заинтересованы в объективной оценке их труда.
Законодательная и нормативная база по нормированию труда в России несовершенна, произошло ее старение; на большинстве предприятий фактически прекращена работа по пересмотру норм трудовых затрат, а также по расчету и обоснованию норм на новые изделия, не планируется снижение трудоемкости выпускаемой продукции и происходит удорожание ее за счет взвинчивания цен, не заботясь о постоянном снижении затрат на производство.
Нормирование труда - процесс непрерывный. Это подтверждается опытом зарубежных стран с развитой рыночной экономикой, в частности, США, ФРГ и др., где нормирование труда имеет высокую степень развития.
За счет рациональной организации производства и труда можно удвоить объем промышленной продукции без дополнительных капитальных вложений.
Оценка современного состояния нормирования труда свидетельствует также о неудовлетворительном состоянии организации труда. Это, прежде всего, проявилось (еще на начальном этапе реформ) в выборе целей, методов и способов практического разрешения организационно экономических проблем, ориентированных на эффективную работу предприятия.
При выборе целей организации труда было исключено влияние на уровень оплаты регулирующего воздействия рынка труда, исключен учет отраслевых и территориальных интересов работодателей и работников в вопросах объективного установления уровня и динамики оплаты труда работников, а также поддержания необходимых соотношений в оплате труда.
В ходе подготовки к переходу на рыночные отношения среди управленческой элиты возобладало мнение, что нормы как таковые утрачивают свое значение, поскольку они выполняют главным образом функцию регулирования заработной платы. Подобное утверждение опровергается опытом стран с развитой рыночной экономикой: правильно организовать заработную плату на предприятии невозможно без грамотной организации труда в конкретных организационно-технических условиях.
В практике хозяйствования сложились, по меньшей мере, две тенденции. Первая - это фактически состоявшееся обесценивание рабочей силы, приведшее к тому, что заработная плата не может выполнять свои воспроизводственные функции, то есть обеспечивать работнику условия для нормальной жизнедеятельности.
Так, снижение реальной зарплаты привело к значительному обесцениванию рабочей силы, что произошло на фоне резкого роста цен. Дальнейшие возможности роста цен исчерпаны, и рост заработной платы может осуществляться лишь за счет снижения норм прибыли. Фактически это означает невозможность в течение определенного периода достижения нормальной цены рабочей силы.
Вторая - это процесс возникновения и углубления неоправданной дифференциации заработной платы.
Тенденции
обесценивания рабочей силы и
неоправданной дифференциации в
оплате труда достигли в 2009-2010 г.г.
размаха, что невольно приходишь к выводу
об исчезновении в экономике России заработной
платы как экономической категории. [12,
c. 45]
1.2
Нормирование труда
и планирование
численности
Система трудовых нормативов - это совокупность регламентированных затрат труда на выполнение различных элементов и комплексов работы персоналом предприятия или фирмы. В рыночной экономике нормативы и нормы труда находят широкое применение и используются разнообразные трудовые показатели, в состав которых входят следующие нормы и нормативы.
Основой для планирования технологической трудоемкости продукции служат нормативы и нормы времени на одно изделие, а также показатели объема выпуска продукции и работ основного производства.
При использовании трудовых норм и нормативов для планирования, учета и стимулирования производства целесообразно учитывать существующие основные признаки сходства и принципиальные различия между затратами и результатами труда. В рыночных отношениях приоритетное значение приобретает конечный результат труда и производства: объем продажи продукции и общая сумма полученной прибыли (дохода).
Возможны два взаимосвязанных подхода к выбору оптимального варианта. Первый предполагает получение максимального результата при заданных затратах. Второй - использование минимальных ресурсов для достижения заданного результата.
При этом степень
При
планировании производственной деятельности
нормы и нормативы затрат труда
по степени их дифференциации могут
устанавливаться на отдельные элементы
трудовых, технологических и
В условиях рыночных отношений современные требования к нормативной базе заключаются в расширении состава нормативов и норм и усилении их взаимосвязи. Следовательно, при наличии соответствующих нормативов создаются надлежащие экономические условия для научного соизмерения затрат и результатов на всех стадиях внутрифирменного планирования и тем самым для получения высоких реальных доходов на каждом предприятии.
Потребность в нормировании труда с переходом к рыночной экономике возрастает. Ведь конкретным выражением меры труда являются нормы, отражающие различные стороны трудового процесса.
Под нормой затрат труда понимается установление необходимых затрат рабочего времени на изготовление единицы продукции (или объема работы) в единицу времени, являющейся мерой труда, на основе которой устанавливаются соответствующие нормы труда.
Нормирование необходимо при любой форме собственности, при любом производственном и трудовом процессе.
Нормирование труда является основой для правильной организации заработной платы, связующим звеном между оценкой результатов труда и его оплатой.
Благодаря нормированию достигаются оптимальные пропорции в составе орудий и средств труда и на основании этих данных осуществляется преимущественно посредством нормирования.
Поскольку плановые нормы затрат на единицу продукции определяют при рациональном построении процесса, то сопоставление их с фактическими данными дает возможность руководителям хозяйств видеть резервы для повышения эффективности производства.
Правильные, научно обоснованные нормы предполагают не только установление затрат труда, но и рационализацию трудового процесса. Из этого следует, что правильно установленная норма является эталоном рациональной деятельности предприятия.
Определяя наиболее эффективные для данных условий варианты технологии и организации труда, нормы побуждают работников к освоению прогрессивных проектных решений и к дальнейшему их совершенствованию. Этому способствуют системы стимулирования работников за выполнение норм и рост производительности труда. [3, c.58]
Основными задачами нормирования труда следует считать:
а) выявление резервов дальнейшего роста производительности труда в результате внедрения научной организации труда;
б)
совершенствование
в)
поддержание научно-
г)
использование и внедрение
При определении трудового вклада работника можно установить, какие затраты времени являются необходимыми и должны включаться в норму. Этим целям служат классификация затрат рабочего времени согласно которым анализируется эффективность его использования.
Основное назначение нормирования труда в рыночной экономике - активно воздействовать на потенциальные возможности и результаты деятельности предприятий в целях достижения взаимосвязанных экономических и социальных целей.
Для планирования на предприятии устанавливают плановую нормативную фактическую трудоемкость. Показатель нормативной трудоемкости применяется для расчета заработной платы себестоимости и оптовой цены.
Необходимость
нормирования труда вызвана потребностью
в постоянной работе по выявлению
резервов снижения затрат на производство
тщательного изучения и планирования
затрат труда работника. На предприятиях
необходимо постоянно вести работу по
совершенствованию организации и планирования
труда.
1.3
Оснащение рабочего
места, его обслуживание.
Производительность
труда
Информация о работе Планирование и организация труда на предприятии