Підготовка та укладання зовнішньоторговельної угоди на експорт цукру

Таблиця 1.3

Динаміка експорту цукру  в світі за роки

Маркетинговий рік	Обсяги експорту цукру в світі, млн. т.	Динаміка експорту цукру, %	Приріст експорту цукру, млн. т.
2009-2010	51,228	-	-
2010-2011	52,603	102,68	1,375
2011-2012	55,704	105,89	3,101

  Джерело: таблиця розроблена на основі [17]

Якщо, в експорті цукру за останні три роки характеризується позитивна динаміка, то обсяг імпорту зменшився на 3,588 млн. т. Значне зменшення обсягу відбулося в період Найбільший спад імпорту цукру відбувся в період 2011-2012 рр., що становить 3,051 млн. т.

Таблиця 1.4

Динаміка імпорту цукру  в світі за роки

Маркетинговий рік	Обсяги імпорту цукру, млн. т.	Динаміка імпорту цукру, %	Приріст імпорту цукру, млн. т.
2009-2010	52,365	-	-
2010-2011	51,828	98,97	-0,537
2011-2012	48,777	94,11	-3,051

Джерело: таблиця розроблена на основі [17]

В загальному вигляді зменшення обсягів імпорту цукру в світі, при збільшенні обсягів експорту, свідчить про те, що в відбувся ріст внутрішніх потреб в цукрі, кожної з країн.

Слід зауважити, що значні експортери цукру, являються переважно розвинуті країни. Вони підтримують свою цукрову промисловість лише за допомогою високого рівня контролю за імпортом, квотами і субсидіями.

ЄС традиційно виступав одним з найбільших експортерів  цукру у світі, але, у зв'язку з  реформою в цукровій галузі, союз поступово перетворюється з експортера на імпортера. Природно, що європейським виробникам бурякового цукру досить складно конкурувати з виробниками тростини з країн, що розвиваються, тому саме цукровий ринок у всіх країнах, де є власне виробництво, є об'єктом державного регулювання.

Таблиця 1.5

Обсяги світового експорту цукру основними товаровиробниками  за

2009-2012 рр.

Країна	2009-2010 рр.			2010-2011рр.			2011-2012 рр.
	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %
Світ	51,228	100	-	52,603	100	2,68	55,704	100	5,89
Бразилія	24,3	47,43	-	25,65	48,76	5,55	27,3	49,01	6,43
ЄС	2,647	5,17	-	1,01	1,92	-61,84	1,01	1,81	-
Австралія	3,6	7,03	-	2,75	5,23	-23,62	2,85	5,12	3,64
Гватемала	1,815	3,54	-	1,808	3,44	-0,03	1,808	3,25	-
Таїланд	4,93	9,62	-	6,9	13,12	39,96	7,3	13,1	5,79
Індія	0,23	0,45	-	0,02	0,038	91,3	1,8	3,23	9000
Ін. країни	13,706	26,75	-	14,465	27,5	5,54	13,636	2,45	-5,74

Джерело: таблиця розроблена на основі [17]

У період 2009-2012 рр., обсяги експорту цукру-сирцю  поступово збільшувалися. Такі країни як Бразилія, Таїланд, Індія,  у період з 2010 -2011 рр. збільшили обсяги експорту цукру-сирцю. Зменшення обсягів експорту цукру-сирцю спостерігалось в таких країнах як ЄС, Австралія та Гватемала.

Таблиця 1.6

Обсяги світового імпорту  цукру основними товаровиробниками за

2009-2012 рр.

Країна	2009-2010 рр.			2010-2011рр.			2011-2012 рр.
	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %	Обсяг, Млн. тонн	Частка, %	Приріст, %
Світ	52,365	100	-	51,828	100	1,03	48,777	100	-5,9
США	3,01	5,75	-	3,253	6,28	8,07	2,358	4,83	-27,52
Китай	1,535	2,93	-	1,82	3,51	18,57	1,85	3,79	1,65
Канада	1,336	2,55	-	1,391	2,68	4,12	1,4	2,87	0,65
Індонезія	3,2	6,11	-	2,995	5,78	-6,41	3,01	6,17	0,5
Японія	1,322	2,52	-	1,559	3,01	17,93	1,642	3,37	5,32
Країни Близького Сходу	9,668	18,46	-	10,715	20,67	10,83	10,579	21,69	-0,13
Країни Африки	8,158	15,58	-	8,302	16,018	1,76	8,251	16,92	0,06
Росія	2,223	4,24	-	2,95	5,69	32,7	2	4,1	-0,32
ЕС	2,575	4,92	-	3,1	5,98	20,34	3,7	7,58	19,35
Ін. країни	19,338	36,93	-	15,743	30,37	-18,59	13,987	28,67	-11,15

Джерело: таблиця розроблена на основі [17]

Обсяги імпорту цукру  у світі  в період 2010-2011 рр. збільшилися  на 1,03%, а в період 2011-2012 рр. відбулося  зменшення на 5,9%. Такі країни як США, Китай, Канада, Країни Близького Сходу, Країни Африки, Росія та країни ЄС, у період з 2010 -2011 рр. збільшили обсяги імпорту цукру-сирцю. У період 2011 -2012 рр. такі країни як США, Країни Близького Сходу та Росія, зменшили обсяги імпорту цукру-сирцю. 

На Європейському ринку  вагомими конкурентами України на ринку цукру є Францiя, Нiмеччина та Сербія, що експортує до Греції близько 100000 т. цукру-сирцю, що складає 65% від річної квоти експорту цукру до ЄС.

Бразилія – країна, яка є найбільшим виробником цукру, і відповідно – є  найбільшим експортером цукру-сирцю в світі, а також одним із найбільших споживачів. Як показує світова практика, більшість розвинутих країн, віддає перевагу саме цукру виробленому в Бразилії. Збільшення світового виробництва цукру у даний період відбувається за рахунок більш швидких темпів зростання виробництва цукру із цукрової тростини, основним експортером якого є саме Бразилія. [2]

На початку 90-х років перевищення виробництва цукру над споживанням становило 2,3 млн. т, в 2000 р. – вже 20 млн. т, а в 2011 р. - 6,48 млн. т. Щороку світові запаси цукру зростають, чому сприяє зменшення обсягів його споживання у порівнянні з його виробництвом. У споживчому кошику продукт займає в середньому 3,56%. Попит формується, насамперед, виходячи з потреби у товарі населення.

Таблиця 1.7

Обсяг споживання цукру  основних країн-споживачів в світі за

2009–2012 рр.

Країна	2009-2010 рр., млн. т		2010-2011 рр., млн. т.		2011-2012 рр., млн. т.
	Обсяг, Млн. тонн	Динаміка споживання, %	Обсяг, Млн. тонн	Динаміка споживання, %	Обсяг, Млн. тонн	Динаміка споживання, %
Індія	23,500	-	25,500	108,51	26,500	103,92
ЄС	17,400	-	17,500	100,57	17,500	1
Китай	14,300	-	13,900	97,2	13,600	97,84
Бразилія	11,800	-	12,000	101,69	12,550	104,58

Джерело: розроблено на основі [17]

Найбільшими споживачами цукру в світі є Китай,Індія, ЄС та Бразилія.

Перше місце в світі  за обсягом споживання цукру-сирцю  станом на 2011-2012 рр. займає Індія – 26,500 млн.т., слідом за не ідуть ЄС – 17,500, Китай – 13,600, Бразилія – 12,550.

Попит на цукор є відносно нееластичним у зв’язку із низьким рівнем його замінності. Світовий обсяг споживання цукру-сирцю у 2011-2012 рр. в порівнянні з 2010-2011 рр. збільшився  на 1,68%, або на 2,68 млн. т.

Світовий ринок цукру – є досить специфічним. У світі значний обсяг цукру або споживається у країнах-виробниках під ціновим контролем урядів, або експортується з однієї країни до іншої за попередніми угодами. Та частина виробленого у світі цукру, яка не є предметом подібних угод, здійснює вільний обіг між окремими країнами. Вільний ринок цукру ще класифікується, як «залишковий». Його частка становить 20-25% від світового виробництва. І навіть незначні зміни у виробництві можуть призвести до значних коливань пропозиції на вільному ринку. Це одна з головних причин нестабільності цін на вільному ринку цукру – ціни основних контрактів та біржові котирування.

Світова ціна є альтернативними  витратами для споживачів товарів  у будь-якій країні. Іншими словами, це витрати на товар, які  споживачі сплачують, за товар який не виробляєтся в країні. Не існує такого терміну, як «єдина ринкова світова ціна» у світі цукру. Найчастіше індикатором світових цін на цукор – є ціна міжнародної організації цукру (ISA), є середньою декількох цін на цукор-сирець.

Якщо враховувати, що частка тростинного цукру у світовому виробництві цукру складає 70%, можна зробити висновок, що світові ціни на цукор формуються саме на основі вартості тростинного цукру. Ціна ф’ючерсів на LIFFE 3 жовтня 2011 року, становила 652,60 дол. США за тонну білий цукор та цукор-сирець 54,78 центів США за 1 кілограм. Середня ціна за вересень 26,18. Внаслідок хорошого урожаю по всьому світі,  за прогнозами, ціна на цукор буде знижуватися.

Рис 1.2 Динаміка зміни ціни на цукор-сирець за роки.

Джерело: розроблено на основі [17],[20],[28]

Сектор цукру схильний до зовнішнього впливу, а спекуляції та спекулятивні очікування спричинюють  зменшення ціни на цукор. [22]

Основними причинами  зниження цін на цукор є:

- зростання випуску цукру в всьому світі, а також висока ефективність його виробництва в Бразилії;

- падіння курсу національної бразильської валюти відносно американського долара, що зробить бразильський товар більш конкурентоспроможним;