Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2011 в 13:59, курсовая работа
Простая перепродажа товаров с целью получения прибыли, или иначе «делание» денег из нечего, является по существу спекулятивной сделкой, не представляющей собой полезной коммерческой деятельности (благородного бизнеса).
Целью курсовой работы является совершенствование организации розничной торговли ИП «Бубнов».
Под видом предприятия розничной торговли следует понимать предприятие, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров. С учетом этого различают универсальные, специализированные магазины, а также магазины с комбинированным и смешанным ассортиментом.
Универсальные - реализующие универсальный ассортимент продовольственных или непродовольственных товаров.
Специализированные, в основу построения ассортимента которых положены товары одной товарной группы или ее части (узкоспециализированные)
Комбинированные - реализующие несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности (мясо-рыба, трикотаж-галантерея), а также специализирующихся на продаже потребительских комплексов (товары для женщин, для детей, для дома и т.д.)
Смешанные,
ведущие торговлю узким ассортиментом
продовольственных товаров, не связанных
общностью спроса.
2.Анализ коммерческой деятельности ИП «Бубнов А. А.»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ИП «Бубнов А.А.»
ИП «Бубнов А. А.» находится по адресу: Саратовская область, город Маркс. ул.Советская, д. 106. Индивидуальный предприниматель в лице Бубнова Александра Алексеевича зарегистрирован в соответствии с действующим законодательством РФ.
Предприниматель имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим наименованием, товарный знак, эмблему, штампы и другие реквизиты.
Основной задачей торгового предприятия является закупка и продажа товаров в целях удовлетворения потребности населения, при минимальном уровне издержек обращения и получения достаточно высокого уровня прибыли.
В
целом организационно – управленческая
структура магазина «Левша» выглядит
следующим образом (рисунок 1 ):
Рисунок 1- Организационно - управленческая структура ИП Бубнов А. А
Высшим органом управления ИП является директор Бубнов Александр Алексеевич. В его компетенции вопросы определения главных направлений предпринимательской деятельности, рассмотрение и утверждение плановых и отчетных документов, определение условий оплаты труда сотрудников, распределения прибыли и определение порядка покрытия убытков и др.
Исполнительным органом магазина является директор. Он решает вопросы по разработке, реализации и достижению, поставленных перед предприятием и его руководящим составом целей, политики предприятия, а также организации и руководства текущей деятельности фирмы, распоряжению имуществом, найму и увольнению персонала. Директор занимается коммерческой деятельностью фирмы, непосредственным образом участвует в переговорах с поставщиками, заключает сделки. Контроль над товародвижением, закупками товаров осуществляет менеджер по закупкам, он же определяет ассортиментную политику фирмы.
Каждый продавец в свою смену ответственный перед директором. Основной его задачей является помощь покупателям в выборе товаров, а также контроль кассовых операций по приему, выдаче и хранению денежных средств.
Бухгалтер несет ответственность за финансовый учет и отчетность.
Товаровед определяет соответствие качества материальных ресурсов нормативным документам и заключенным договорам, ведет оперативный учет ценностей, также осуществляет связи с поставщиками и потребителями продукции и осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складе.
Часы
работы с 9.00 до 21.00. Площадь торгового зала
составляет 380м2.
Работа с поставщиками осуществляется
следующим образом: товаровед еженедельно
снимает фактический остаток по товарам
и составляет заявку.
Анализ трудовых ресурсов и фонда оплаты труда ИП Бубнов А.А.
Хозяйственная ситуация в России резко меняется. Работать приходится в новой атмосфере, для которой характерна особенно жесткая конкуренция во всех ее проявлениях, в том числе за качество и профессионализм рабочей силы. К трудовым ресурсам предъявляется много требований, среди которых быстрая реакция на спрос, борьба за потребителя, умение приспосабливаться к изменяющимся условиям. Высокий динамизм коммерческой деятельности заставляет каждого работника, особенно руководящих, постоянно заботится о своей квалификации.
ИП Бубнов А. А. как предприятие с относительно небольшой численностью работников не имеет кадровую службу. Отбор новых сотрудников проводится с точки зрения профессиональной подготовки, личностных качеств, ценностных установок.
Маркетинг персонала на предприятии ориентирован на рациональное использование внутрифирменных трудовых ресурсов, эффективное распределение людей по трудовым местам, обеспечение оптимальных условий работы.
Трудовые ресурсы – это население в трудоспособном экономически активном возрасте (мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины в возрасте 16-54года), исключая неработающих и инвалидов 1 и 2 групп и пенсионеров по льготному списку. К трудовым ресурсам относятся работающие пенсионеры и подростки. Трудовые ресурсы характеризуются по половозрастному, образовательному, профессиональному составу, общему и специальному стажу работы. В составе трудовых ресурсов выделяют собственников (акционеров) и наемных работников. По занимаемым должностям в составе
Расстановку и профессиональную адаптацию работника в коллективе организовывают так, что работника назначают на должность со строго очерченными обязанностями. Руководящий персонал формируется по принцип команды, предполагающей совместимость и нацеленность на работу. Общая численность и состав персонала отражены в таблице 1.
Таблица1- Численность и состав персонала ИП Бубнов А.А.
Показатели |
Годы | Отклонение 2009г от 2006г | ||||
2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г | Абс.,+/- | Относит.,% | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Среднесписочная численность работников, чел: в т.ч.: | 10 | 11 | 15 | 15 | 5 | 50 |
Работники торговли, чел | 7 | 8 | 12 | 12 | 5 | 71,4 |
Служащие, чел | 3 | 3 | 3 | 3 | - | - |
Среднесписочная численность
График
динамики численности работников предприятия
представлен на рисунке 2
Рисунок
2- Динамика численности трудовых ресурсов
Оплата
за труд является одним из важнейших стимулов
для работников при реализации намеченных
планов предприятия. Основным источником
выплат заработной платы является запланированный
фонд оплаты труда, который формируется
за счет себестоимости выпускаемой или
реализуемой продукции. Это означает,
что увеличение заработной платы путем
увеличения размера вышеуказанного фонда
будет приводить к увеличению себестоимости
и, соответственно, к уменьшению конкурентоспособности
выпускаемой или реализуемой продукции
Таблица2-Динамика фонда оплаты труда
Показатель |
Годы | Отклонение 2009 г от 2006 г | |||||
2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | Абс.,+/- | Относит.,% | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
Фонд оплаты труда, тыс.руб. | 720 | 897,6 | 1350 | 1350 | 630 | 87,5 | |
Среднесписочная численность работников, чел. | 10 | 11 | 15 | 15 | 5 | 50 | |
Среднегодовая заработная плата, тыс.руб. | 6 | 6,8 | 7,5 | 7,5 | 1,5 | 25 |
Фонд оплаты труда в 2009 году по сравнению с 2006 увеличился на 630 тыс.руб. Увеличение ФОТ произошло из-за увеличения численности работающих предприятия, увеличения сверхурочных работ. Среднемесячная зарплата увеличилась на 1,5 тыс.руб. или на 25%.
Для непосредственной оценки эффективности использования трудовых ресурсов на торговых предприятиях применяется показатель «производительность труда».
Рост производительности труда имеет большое значение для предприятия, так как он позволяет:
- увеличить объем реализации, и, следовательно, размер прибыли;
-снизить
затраты на реализацию
-повысить
конкурентоспособность
Таблица 3 - Производительность труда магазина ИП Бубнов А.А.
Показатель |
Годы | Отклонение 2009г от 2006г | ||||||
2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | Абс.,+/- | Относит.,% | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
Розничный товарооборот, тыс.руб. | 6021,0 | 6975,0 | 8237,0 | 7301,0 | 1280 | 21,3 | ||
Среднесписочная численность работников, чел | 10 | 11 | 15 | 15 | 5 | 50 | ||
Производительность труда на одного работника, тыс.руб. | 602,1 | 634,1 | 549,1 | 486,7 | -115,4 | -19,2 | ||
Производительность труда на одного работника торговли, тыс.руб. | 860,1 | 871,9 | 686,4 | 608,4 | -251,7 | -29,3 |