Обоснование перспективных направлений развития сельскохозяйственного предприятия

Автор работы: Татьяна Дондокова, 22 Ноября 2010 в 15:29, дипломная работа

Краткое описание

Одна из главных задач экономиста-менеджера АПК заключается в по-иске и обосновании перспективных направлений развития предприятий, в которых они работают.
Известно, что большое количество сельскохозяйственных предпри-ятий, ставших правопреемниками бывших колхозов и совхозов, характеризуется тяжелым финансовым положением. Нередко они близки к банкротству и даже реально оказываются банкротами.
Между тем опыт лучших сельскохозяйственных предприятий страны, входящих в общеэкономический клуб "Агро-300" или в один из 10 отрасле-вых клубов, в каждый из которых включают по 100 хозяйств, свидетельствует о больших неиспользованных резервах высокоэффективного развития, имеющихся во многих предприятиях. Опубликованные материалы говорят о том, что подобные резервы есть и в относительно благополучных хозяйствах. И они могли бы получать более крупные суммы прибыли, накапливать финансовые ресурсы для совершенствования машинно-тракторного парка, приобретения современных машин и оборудования в животноводство, для покупки высокопородного племенного скота.
В связи с отмеченным цель данной дипломной работы состояла в раз-работке и обосновании перспективных направлений развития конкретного сельскохозяйственного предприятия, которое при внедрении соответствую-щих мероприятий могло бы существенно улучшить конечные результаты своей основной деятельности.
Работа была выполнена на примере ОАО "За мир и труд" Павловского района Краснодарского края при использовании его бухгалтерских и плано-во-экономических документов за последние четыре года его деятельности. В ходе производственной и преддипломной практики удалось не только изучить документацию этого предприятия, но и непосредственно наблюдать за ходом работ в хозяйстве как в растениеводстве - его главной отрасли, так и в отраслях животноводства - производстве молока, выращивании и откорме КРС, разведении свиней.
Для достижения указанной цели в дипломной работе были решены следующие основные задачи:
- проанализированы правовая форма хозяйства, его имущественное состояние, природно-экономические условия и результаты деятельности за 2003-2006 гг.;
- выявлены нерешенные вопросы в развитии основных отраслей предприятия, вследствие чего оно пока не получает потенциально возможной прибыли;
- разработаны меры организационно-управленческого характера, на-правленные на решение проблем высокоэффективного развития как расте-ниеводства, так и животноводства хозяйства;
- определены предполагаемые экономические результаты от приме-нения предложенных мер.
При подготовке работы опирались на методы исследований, традици-онно применяемых в экономической науке.
В работе использовано более 30 литературных источников

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ

1. ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

ПРЕДПРИЯТИЯ, ПОСЛУЖИВШЕГО ОБЪЕКТОМ ИЗУЧЕНИЯ

1.1. Форма собственности и организационно-правовая форма

предприятия

1.2. Экономическая оценка имущественного состояния

ОАО "За мир и труд" Павловского района

1.3. Сочетание отраслей и структура товарной продукции хозяйства

1.4. Анализ и оценка результатов производственно-финансовой

деятельности предприятия в 2003-2006 гг.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ПОИСКУ

И ОБОСНОВАНИЮ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ПУТЕЙ РАЗВИТИЯ

ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1. Содержание и сущность перспективных решений

в развитии предприятий

2.2. Оформление инновационно-инвестиционных решений

в виде бизнес-планов

2.3. Методы анализа эффективности инвестиций в объекты

сельского хозяйства

3. ОБОСНОВАНИЕ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ

РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА В ОАО

"ЗА МИР И ТРУД"

3.1. Меры по увеличению и стабилизации урожайности и

уменьшению себестоимости продукции

3.2. Меры по увеличению реализационных цен и выручки

от продажи продукции растениеводства

3.3. Меры по повышению эффективности животноводства

в ОАО "За мир и труд"

4. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ,

ПРЕДЛОЖЕННЫХ ОАО "ЗА МИР И ТРУД"

4.1. Оценка экономической эффективности мероприятий,

обоснованных ОАО "За мир и труд" для повышения

эффективности растениеводства

4.2. Оценка экономической эффективности мероприятий,

обоснованных ОАО "За мир и труд" для повышения

эффективности животноводства

4.3. Определение общей эффективности предложенных мер,

направленных на инновационное развитие

производственных отраслей ОАО "За мир и труд"

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Содержимое работы - 1 файл

Диплом.rtf

— 1.47 Мб (Скачать файл)

     Справочно: проектируемый средний объем продажи зерновых и зернобобовых - 16000 т; проектируемый средний объем продажи подсолнечника - 2700 т; проектируемый средний объем продажи сахарной свеклы - 18000 т, проектируемый средний объем продажи продукции растениеводства в переработанном виде - 8000 тыс. руб. 
Исходная информация извлечена из формы № 9-АПК, раздел II, за 2006 г.
 

     По второму направлению рост прибыли, как видно из табл.8, будет намного больше. В таблицу включены данные о предполагаемых объемах продаж традиционных и новых видов продукции, развитие экспортной деятельности, объемов продаж переработанной продукции.

     В правой части таблицы приведены справочные данные, в основном извлеченные из отчетности хозяйства за 2006 г. или представляющие собой экспертные оценки, результаты наблюдений.

     Как вытекает из материалов расчетной таблицы (табл.9), прирост прибыли от применения мер, предложенных в работе и обобщенных в предыдущих разделах работы, может составить 28500 тыс.руб. Вместе с экономией затрат отрасли прибыль от растениеводства может возрасти (в ценах 2006 г.) на 31124 тыс.руб. Это повысит рентабельность затрат растениеводства, т.е. отношение его прибыли к производственно-коммерческим издержкам до 180,5 % против 113,6 % в 2006 г.

     Таблица 9 - Расчет вероятного увеличения выручки, прибыли и рентабельности затрат от продажи продукции растениеводства в результате применения в ОАО "За мир и труд" проектируемых мероприятий по развитию отрасли

     
Наименование 
мероприятий 
по увеличению выручки
Объем продаж, т Прибыль от продажи 1 т, руб. Прибыль от продажи всего объема, тыс.руб. Справочные 
данные для расчетов
1.  Включение в состав товарной продукции ее новых видов:       Выручка от растениеводства в 2006 г. составила в ОАО "За мир и труд" 99403 тыс. руб., себестоимость продаж - 46533 тыс.руб., прибыль от продаж - 52865 тыс.руб., рентабельность затрат - 113,6 %. Цена продаж 1 т сои - 5000 руб., 
1 т сахара - 20000 руб., 1 т жома (покупка) - 1500 руб., 1 т жмыха (покупка) - 2000 руб. Цена продажи 1 т растительного масла- 20000 руб., 
1 т муки - 7000 руб. 
Комиссионные по экспортируемому зерну - 3,3 %, подсолнечнику - 4 %
сои 500 2000 1000
2.  Продажа части зерна на семена другим сельхозпредприятиям 1500 2000 3000
3.  Увеличение удельного веса товарного зерна высокого качества (сильных и твердых пшениц) 5000 1000 5000
4.  Развитие экспортной деятельности:      
зерно 3000 500 1500
подсолнечник 1000 1000 1000
5.  Создание ассоциации экспортеров и получение прибыли в виде комиссионных вознаграждений от продаж:      
зерна 50000 100 5000
подсолнечника 20000 200 4000
6.  Стабилизация и расширение объемов продажи муки высших сортов 2000 2000 4000
7.  Расширение объемов продажи подсолнечного масла и 600 5000 3000
сахара 500 2000 1000
Прирост прибыли от увеличения выручки х х 28500
Прирост прибыли от сокращения затрат х х 2624
Общий прирост прибыли х х 31124
Скорректированная рентабельность затрат 2006 г., % х х 180,5
 

     Справочные данные извлечены из раздела II формы № 9-АПК за 2006 г. и экспертной информации о рыночных ценах на сою, сахар, муку. Данные о сокращении затрат растениеводства взяты из предыдущей таблицы 

     Следует иметь в виду, что в ОАО "За мир и труд" были годы, когда рентабельность затрат растениеводства была близкой и даже превышала рассчитанный высокий показатель. Поэтому его нельзя считать чрезмерным. Он вполне реальный, если хозяйство действительно реализует предложенные ему меры масштабного инновационного развития. 

     4.2. Оценка экономической эффективности мероприятий, обоснованных ОАО "За мир и труд" для повышения эффективности

     животноводства 

     В животноводческих отраслях предложенные мероприятия, как и в растениеводстве, могут влиять на конечные финансовые результаты соответствующей деятельности по одному из двух основных направлений: 1) понижать себестоимость единицы товарной продукции на основе роста продуктивности скота и уменьшения затрат на одну голову; 2) повышать реализационные цены на основе повышения качества продукции (в т.ч. путем продажи племмолодняка) или ее продажи после переработки (в молочные продукты, колбасы, копчености, мясо и др.).

     В конечном счете, каждое из двух указанных направлений улучшения результатов деятельности соответствующей отрасли должно обеспечить повышение рентабельности продажи продукции, а также и рентабельности затрат.

     В связи с указанным расчет экономической эффективности спроектированных мероприятий был сведен к следующим операциям.

     По каждому из основных видов реализуемой животноводческой продукции - молоку, живой массе КРС и живой массе свиней - из таблиц, помещенных в предыдущих разделах работы, в качестве базовых выбрали показатели 2006 г.

     К числу оценочных показателей отнесли: а) себестоимость 1 т товарной продукции; б) цену продаж 1 т продукции (без НДС).

     Кроме того, в целом по животноводству в качестве оценочных базовых показателей выбрали: а) себестоимость всей проданной в 2006 г. продукции животноводства; б) выручку от продажи животноводческой продукции (включая продажи переработанной продукции животноводства); в) прибыль от продажи животноводческой продукции; г) рентабельность затрат по проданной продукции животноводства.

     По каждому из перечисленных показателей фактические данные занесли в первую графу специально подготовленных таблиц (таблицы 10, 11, 12).

     Далее учли вероятные изменения, которые могут произойти с оценочными показателями при освоении разработанных мероприятий. При этом исходили из уровня цен в базовом году (2006 г.) и в году освоения спроектированных мероприятий. Это указано в соответствующих строках таблиц 10, 11, 12.

     Определив минимальные значения относительных изменений рассчитали изменения в абсолютных значениях, помещенных в соответствующих строках таблиц 10, 11, 12.

     После этого в отдельной графе таблиц отразили предполагаемые объемы продаж товарной продукции животноводства в году освоения предлагаемых мер.

     В конечном счете сопоставили прирост прибыли от реализации предложенных мер. Это соответствует методам определения экономической эффективности, рекомендуемым экономической теорией и изложенным во втором разделе работы.

     Результаты указанных расчетов по описанной методике представлены, как уже сказано, в таблицах 10, 11, 12. Из таблицы 10 видно, что даже при минимальных относительных изменениях базовых показателей - себестоимости 1 т товарной продукции и ее реализационной цены - может быть обеспечено сравнительно высокое дальнейшее повышение экономической эффективности молочного животноводства.

     Таблица 10 - Расчет экономического эффекта от применения мер по внедрению инновационных технологий в молочное скотоводство ОАО "За мир и труд"

     
Показатели производства 
молока
Значение показателей Изменения (+, -)
в 2006 г. в году освоения проекта абсолютного значения в % к 
2006 г.
Среднегодовое поголовье коров 794 1500 706 88,9
Удои коров за год, кг 4130 7000 2870 69,5
Валовое производство молока, т 3279 10500 7221 220,2
Продажа молока, т 2915 9450 6535 224,2
Цена продажи 1 т, руб. 8288 8500 212 2,6
Себестоимость 1 т, руб. 6343 6000 -343 -5,4
Выручка от продажи молока, тыс.руб. 24161 80325 56164 232,5
Себестоимость проданного молока, тыс.руб. 18491 56700 38209 206,6
Прибыль от проданного молока, тыс.руб. 5670 23625 17955 316,7
Рентабельность затрат, % 30,7 41,7 11,0 35,8
Рентабельность продаж, % 23,5 29,4 5,9 25,1

     Исходная информация извлечена или рассчитана по данным формы № 13-АПК 

     Так, если себестоимость 1 т реализуемого молока будет уменьшена в сравнении с соответствующим показателем базового года на 5,4 % или на 343 руб. за 1 т (в ценах 2006 г.), а реализационная цена возрастет до 8500 руб./т (благодаря продаже только охлажденного и хорошо очищенного молока),. Прибыль от продаж за весь проектируемый объем товарного молока составит 23625 тыс.руб. Рентабельность затрат достигнет 41,7 % против 30,7 % в 2006 г., а рентабельность продаж - 298,4 % против 23,5 %.

     Аналогично по живой массе КРС (табл.11) - если себестоимость каждой его товарной тонны уменьшится до 40000 руб./т (что реально), а реализационная цена увеличится до 45000 руб./т (благодаря продаже телятины и готовой к употреблению продукции в виде колбас и копченостей), то прибыль вместе с племпродажей нетелей составит округленно 3,5 млн.руб., в то время как в 2006 г. эта отрасль была убыточной.

     Таблица 11 - Расчет экономического эффекта от применения мер по внедрению инновационных технологий в выращивание и откорм КРС на мясо и племенные цели в ОАО "За мир и труд

     
Показатели производства 
молока
Значение показателей Изменения (+, -)
в 2006 г. в году освоения проекта абсолютного значения в % к 
2006 г.
Среднегодовое поголовье КРС на выращивании и откорме 1779 2500 721 40,5
Среднесуточные привесы молодняка КРС, г 512 700 188 36,7
Прирост живой массы на 1 голову за год, кг 187 256 69 36,9
Валовой прирост живой массы КРС, т 332 640 308 92,8
Продажа КРС на мясо, т 229 590 361 157,6
Цена продажи 1 т, руб. 43114 45000 1886 4,4
Себестоимость 1 т КРС, руб. 53751 40000 -13751 -25,6
Выручка от продажи КРС на мясо, тыс.руб. 9873 25600 15727 159,3
Себестоимость проданного КРС, тыс.руб. 12309 23600 11291 91,7
Прибыль (убыток) от продажи КРС на мясо, тыс.руб. -2436 2000 - -
Прибыль от продажи племенных нетелей (150 голов в год), тыс.руб.* - 1500 1500 -
Итого прибыли от выращивания и откорма КРС, тыс.руб. -2436 3500 - -
Рентабельность затрат, % -19,8 14,8 - -
Рентабельность продаж, % -24,7 13,7 - -

     * В расчетах приняли, что при среднегодовом поголовье коров в 1500 руб. число сверхремонтных нетелей составит 150 гол. Их можно продавать (исходя из цен 2006 г.) по 50000 руб. за 1 гол. Допустим, что при рентабельности продаж 20 % от общей выручки в 7,5 млн.руб. на долю прибыли придется 1,5 млн. 

     При реализации свиней (табл.13) дополнительная прибыль может составить округленно 2,6 млн.руб., если себестоимость 1 т товарной продукции сократится на 5,0 % (что более чем вероятно), а цены продаж возрастут округленно хотя бы на 0,3 %.

     Таким образом, рентабельными будут все отрасли животноводства.

     Таблица 11 - Расчет экономического эффекта от применения мер по внедрению инновационных технологий в свиноводство ОАО "За мир и труд"

     
Показатели производства 
молока
Значение показателей Изменения (+, -)
в 2006 г. в году освоения проекта абсолютного значения в % к 
2006 г.
Среднегодовое поголовье свиней 5147 5500 353 6,9
Среднесуточные привесы молока свиней, г 201 400 199 99,0
Прирост живой массы на 1 среднегодовую свинью, кг 103 146 43 41,7
Валовой прирост живой массы свиней, т 530 803 273 51,5
Продажа свиней за год, т 427 650 223 52,2
Цена продажи 1 т, руб. 45347 45500 153 0,3
Себестоимость 1 т свиней, руб. 40230 38200 -2030 -5,0
Выручка от продажи свиней, тыс.руб. 19363 29575 10212 52,7
Себестоимость проданных свиней, тыс.руб. 17178 24830 10652 62,0
Прибыль от продажи свиней, тыс.руб. 2185 4745 2560 117,2
Рентабельность затрат, % 12,7 19,1 6,4 50,4
Рентабельность продаж, % 11,3 16,0 4,7 41,6

Информация о работе Обоснование перспективных направлений развития сельскохозяйственного предприятия