Обоснование перспективных направлений развития сельскохозяйственного предприятия

     Анализ, проведенный в предыдущих разделах, обусловил заключение о том, что в целях стабилизации и дальнейшего повышения экономической эффективности растениеводства в ОАО "За мир и труд" необходимо осуществить комплекс организационно-технологических и организационно-управленческих мероприятий, которые можно разделить на два основных направления. К первому направлению следует отнести мероприятия, результатами которых станут увеличение урожайности выращиваемых сельскохозяйственных культур и уменьшение затрат на 1 га их посевов. В конечном счете, оба эти результата должны сформировать один общий результат: уменьшение себестоимости каждой единицы производимой продукции. Ведь чем выше урожайность, тем меньше себестоимость. Точно также, чем меньше затраты на 1 га при неизменной и, тем более, возросшей урожайности, тем меньше себестоимость произведенной продукции.

     Ко второму направлению следует отнести мероприятия, результатами которых станут увеличение реализационных цен, общее увеличение выручки на основе более значительных объемов продаж.

     В данном параграфе будут рассмотрены меры первого направления. Меры второго направления будут рассмотрены в следующем параграфе.

     Для того, чтобы обосновать меры, способные обеспечить рост урожайности выращиваемых культур или уменьшение производственных затрат на 1 га посевной площади, как уже упоминалось в разделе 2, были изучены научные рекомендации зональной системы ведения земледелия и системы ведения агропромышленного комплекса Краснодарского края [24]. Данные издания обобщают достижения науки и передового опыта. В них сконцентрированы все рациональные меры, способные обеспечить повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства в целом, растениеводства в частности. При обосновании мер, рекомендуемых ОАО "За мир и труд", содержание зональных систем ведения земледелия сопоставлялось с теми результатами и особенностями производства, которые характерны для данного предприятия. В состав рекомендуемых для него мероприятий включались только те меры, уровень освоения которых в хозяйстве представляется еще недостаточным. В итоге была составлена схема мероприятий, показанная на рисунке 4.

     Из схемы на рис.4 видно, что в качестве факторов, способных повысить урожайность возделываемых культур или уменьшить затраты на 1 га посевов в ОАО "За мир и труд", включено девять мероприятий:

     дальнейшее совершенствование севооборотов и чередования культур в посевах;

     дальнейшее улучшение работы хозяйства по сортообновлению;

     дальнейшее улучшение системы удобрения полей и подкормок вегетирующих растений;

     расширение удельного веса органических удобрений, повышение их качества;

     улучшение системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков химическими, агротехническими и биологическими методами;

     внедрение системы управления качеством выполняемых технологических процессов, что должно положительно влиять и на урожайность, и на снижение затрат, и на качество производимой продукции;

     дальнейшее совершенствование состава и структуры машинно-тракторного парка, эксплуатируемого в растениеводстве хозяйства;

     дальнейшее улучшение организационных форм производственной и технической эксплуатации машинно-тракторного парка в растениеводстве;

     постоянная целенаправленная работа по повышению квалификации кадров трактористов-машинистов и других работников растениеводства, их обучение и профессиональная переподготовка как внутри хозяйства, так и в специальных учебных заведениях, а в ряде случаев - и путем стажировки за

     Рисунок 4 - Комплекс мероприятий, направленных на повышение экономической эффективности растениеводства ОАО "За мир и труд" путем увеличения урожайности культур и уменьшения себестоимости единицы продукции

рубежом. Более целеустремленно должна осуществляться работа по усилению мотивации труда растениеводов.

     Наблюдения показали, что все перечисленные меры не являются для ОАО "За мир и труд" новыми, ранее не применявшимися. Работа руководства предприятия по каждому из указанных путей осуществляется давно и определенные положительные результаты уже обеспечила. Это вытекало из приведенных в предыдущих разделах показателей урожайности, валовых сборов, товарности, прибыльности и рентабельности растениеводческой продукции. Данные показатели - одни из самых высоких в Павловском районе Краснодарского края. Тем не менее было бы неправильным утверждение о том, что все основные возможности и резервы данного направления в хозяйстве исчерпаны. Многое еще не сделано или нуждается в улучшении. Это относится и к подбору предшественников под посевы зерновых культур, и к не всегда обоснованным затратам на семена зарубежного происхождения, и к растущим затратам на минеральные удобрения, не сопровождающимся соответствующим ростом урожаев. Особого внимания руководства требует работа по улучшению использования органических удобрений, их подготовке и обогащению перед внесением на поля со своевременной заделкой в почву. Нетрудно подсчитать, что хозяйство производит в два-два с половиной раза больше органических удобрений, чем вносит в почву в течение года. В 2006 г. органические удобрения на поля не вносились вообще. А ведь более полное использование органических удобрений могло бы способствовать сокращению затрат на приобретение минеральных туков не только без снижения урожаев и ухудшения почвенного плодородия, а наоборот, при их повышении. Много денежных средств расходует хозяйство на приобретение пестицидов, но далеко не все эти средства окупаются полностью. Сегодня исключительно большое значение имеет внедрение в хозяйстве системы управления качеством выполняемых технологических процессов.

      3.2. Меры по увеличению реализационных цен 
и выручки от продажи продукции растениеводства 

     Соответствующие пути повышения выручки от продаж, рекомендуемые ОАО "За мир и труд", показаны на схеме (рисунок 5).

Рисунок 5 - Комплекс мероприятий, направленных на повышение экономической эффективности растениеводства ОАО "За мир и труд" путем увеличения отпускных цен и выручки от продажи растениеводческой продукции 

     Из схемы видно, что для ОАО "За мир и труд" предлагается семь путей увеличения выручки от продаж без существенного роста как текущих, так и долговременных затрат. Правда, некоторые из этих путей могут быть разделены дополнительно. Поэтому фактически их несколько больше семи.

     Это следующие меры:

     1) включение в состав товарных видов продукции новых для хозяйства культур, востребованных рынком. В частности, такими культурами могут быть соя, спрос на которую неограничен, цены на нее выше, чем на подсолнечник, а урожайность в богарных условиях северной зоны Краснодарского края может быть не ниже, чем средние урожаи подсолнечника. Это может быть и рапс, который ОАО "За мир и труд" несколько лет в начале 1990-х годов производило. По-прежнему требуется наращивать объемы производства сахарной свеклы, в том числе потому, что хозяйству очень нужен жом - отходы производства сахара - для кормления животных. Поэтому есть смысл хотя бы три-четыре поля выделять под высокорентабельную сахарную свеклу и такое же поле -под не менее рентабельную сою. Это будут своеобразные страховые культуры или культуры дополнительных доходов.

     2) ОАО "За мир и труд" зарекомендовало себя хозяйством высокой культуры земледелия. Для него не будет затруднительным получить лицензию на продажу семян. В частности, хозяйство преуспело в производстве твердых пшениц, обычно экспортируемых в дальнее зарубежье. Оно могло бы продавать часть такой пшеницы (до 1500 тонн) в качестве семян хозяйствам, которые проявляют интерес к экспортной деятельности. Продажа пшеницы на семена, как показывает опыт, - более выгодное дело, чем ее продажа в виде товарного зерна даже по экспортным ценам (в рублевом эквиваленте). Цены на семена на внутреннем рынке в 2-2,5 раза выше цен товарного зерна пшеницы за рубежом.

     3) Еще одна проектируемая мера - увеличение удельного веса сильных и ценных пшениц в общем объеме их производства. Более целенаправленное соблюдение агротребований к выращиванию пшеницы могло бы без дополнительных затрат (они и так высоки) способствовать увеличению объемов производства зерна высокого качества, на которое цены на 30-40 % выше. В этом же направлении могли бы быть осуществлены меры по выращиванию ячменя, отвечающего требованиям, предъявляемым пивоваренной промышленностью. Цены на такой ячмень - на уровне цен на пшеницу.

     4) Еще одним резервом увеличения выручки могла бы стать целенаправленная работа по продвижению части товарного зерна и подсолнечника в дальнее зарубежье. Эта работа в немалой мере уже освоена рядом хозяйством. Ей необходимо придать более высокую организованность и долговременность с тем, чтобы в ОАО "За мир и труд" увеличить поставки зерна на экспорт примерно до 6000 т, подсолнечника - до 1000 т, т.е. где-то 20-25 % от достигнутого среднего уровня их производства.

     5) ОАО "За мир и труд" могло бы выступить с предложением к другим сельхозпроизводителям об организации ассоциации экспортеров. За услуги, оказываемые другим хозяйствам, ОАО "За мир и труд" могло бы ограничиться минимальными комиссионными - порядка 3-4 % от цены сделки. Но и в этом случае дополнительные доходы ОАО "За мир и труд" могли бы заметно возрасти. При этом немалую пользу получили бы и другие хозяйства, вошедшие в ассоциацию, но еще не имеющие опыта в налаживании связей с покупателями других стран.

     6) Промахи в маркетинговой работе привели ОАО "За мир и труд" к резким спадам в продаже муки, хотя ее качество в данном хозяйстве весьма высокое. Эти неудачи, как представляется, можно исправить, увеличив продажу муки примерно до 4000 т (т.е. приблизившись к уровню 1999-2000 гг.).

     7) ОАО "За мир и труд" почти весь подсолнечник продает в виде сырья. Между тем, направив хотя бы часть произведенных маслосемян на переработку и продавая вместо сырья подсолнечное масло, хозяйство не только увеличило бы выручку, но и сэкономило бы немалые суммы, расходуемые на покупку жмыха (оно использует его для кормления скота). Многое зависит и от того, сумеет ли ОАО "За мир и труд" перейти от авторитарного типа управления производством, когда многое зависит лишь от воли и решений руководителя, к внутрихозяйственному расчету по примеру передовых краснодарских хозяйств [26, 27].

     Реализация перечисленных мер в определенной мере зависит также от регулирующих воздействий государства на развитие АПК в соответствии с принятым в начале 2007 г. федеральным законом [1], а также в соответствии с Национальным проектом приоритетного развития АПК, инициированным Президентом РФ В.В. Путиным в конце 2005 г. 

     3.3. Меры по повышению эффективности животноводства

      в ОАО "За мир и труд" 

     Обобщив опыт предприятий, добившихся более высокой экономической эффективности животноводства, и имеющиеся научные рекомендации [25], для ОАО "За мир и труд" был спроектирован комплекс мер, направленных на освоение и развитие передового опыта, внедрение инновационных достижений научно-технического прогресса в рассматриваемой наиболее трудной отрасли сельскохозяйственного производства.

     Разработанные меры разделены на три блока: 1) меры по повышению экономической эффективности производства молока; 2) меры по повышению экономической эффективности выращивания и откорма молодняка КРС; 3) меры по повышению экономической эффективности выращивания и откорма свиней [6, 7, 8]. Из схемы на рисунке 6 видно, что обследованному предприятию в целях повышения экономической эффективности молочного скотоводства рекомендуется осуществить ряд организационно-технологических и организационно-экономических мероприятий. При этом следует отметить, что немалую часть указанных мероприятий руководство предприятия уже осуществлет. К ним можно отнести укомплектование стада коров высокопродуктивными животными голштинской породы. Эта порода считается не только наиболее продуктивной, но и наиболее приспосабливающейся к разным внешним условиям. Выше уже отмечалось, что ОАО "За мир и труд" намечает закупки коров новой голштинской породы, потенциал продуктивности которой превышает 7500 кг молока в год. В хозяйстве взяли ориентир на обеспечение среднегодовой продуктивности коров на уровне, превышающем 7500 кг молока. В начале 2007 г. в ОАО "За мир и труд" поступили первые 150 нетелей голштинской породы, закупленные по лизингу у одной из компаний, поставляющих племенной скот. В конце года должно поступить еще 300 животных. Их матери, судя по зоотехническим документам, имеют годовую продуктивность в пределах 8000 кг молока. Хозяйство получило долгосрочный кредит на приобретение 500 нетелей голштинской породы. В целом на молочной ферме ОАО "За мир и труд" среднегодовое поголовье коров целесообразно довести до 1500 животных, в том числе за счет собственного воспроизводства стада. В 2006 г. число коров в хозяйстве составляло почти 800 голов.

Рисунок 6 - Комплекс мероприятий, направленных на повышение 
экономической эффективности молочного скотоводства в ОАО "За мир и труд"