Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2011 в 14:26, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка путей сокращения экологических издержек на предприятии.
Поставленная цель обусловила следующие задачи, которые необходимо решить при написании курсовой работы:
- рассмотреть сущность экологических издержек общественного производства;
- дать оценку экологическим издержкам предприятия;
- разработать пути сокращения экологических издержек на предприятии.
Введение 3
1 глава (Теоретическая). Экологические издержки общественного производства 5
1.1 Понятие и структура экологических издержек производства 5
1.2 Экологические издержки отрасли 9
1.3 Существующие методы учета экологических издержек в показателях деятельности предприятия 17
2 глава (Аналитическая). Характеристика деятельности предприятия 19
2.1 Организационная структура предприятия 19
2.2 Основные показатели хозяйственной деятельности 20
2.3 Экологические издержки, возникающие в результате деятельности предприятия 22
3 глава (Расчетная). Пути сокращения экологических издержек на предприятии 29
3.1 Необходимость учета экологических издержек при управлении предприятием 29
3.2 Основные направления снижения экологических издержек 33
3.3 Расчет экономического эффекта от снижения экологических издержек 36
Выводы и предложения 39
Литература 41
Вывод. По полученным данным можно определить, что общая величина затрат по плану в 2010 году составляет 16130 тыс. руб., а по факту – 17751 тыс. руб. Это значит, что себестоимость увеличилась на 1621 тыс.руб. или на 10,05%. То есть на ООО «Ресторан «Югра» наблюдается перерасход средств, причем если смотреть по элементам, то видно, что перерасход происходит по каждому элементу. Наибольшее перевыполнение плана претерпели прочие затраты, которые увеличились на 65,71%. Наибольшее абсолютное отклонение факта от плана, которое равно 1152 тыс. руб. получили затраты на оплату труда. Наименьшее абсолютное отклонение имеет амортизация – 19 тыс. руб, а наименьший темп роста факта по сравнению с планом – материальные затраты, расход которых получился выше на 3,07%.
Сравнивая фактические затраты отчетного периода и прошлого, можно отметить, что и здесь по всем элементам наблюдается увеличение расхода средств. Наибольшее абсолютное отклонение также имеют затраты на оплату труда – это 1240 тыс. руб., наименьшее – амортизация – 28 тыс. руб. Наибольший темп роста наблюдается у прочих затрат, которые увеличились на 167,69%, наименьший у затрат на оплату труда – 12,51%.
Рассматривая изменение удельных весов элементов, отметим, что наибольший удельный вес имеют затраты на оплату труда, их удельный вес по сравнению с плановым увеличивается, что говорит о необоснованном завышении численности персонала, но по сравнению с прошлым годом уменьшается, что свидетельствует об удовлетворительном использовании рабочей силы. Также наблюдается рост удельного веса амортизации, что является следствием повышения технической оснащенности производства. По изменению удельного веса материальных затрат определяют изменение производительности труда. В нашем случае фактический удельный вес уменьшается по сравнению с плановым, но увеличивается по сравнению с прошлым годом, значит, производительность труда увеличивается, но не сильно.
Также важным для анализа себестоимости является анализ себестоимости товарной продукции по статьям расходов. Целью данного анализа является оценка соблюдения плана по статьям затрат.
ТП2009 = 209,79; ТП 2010= 241,85
Таблица 2.4
Расчет себестоимости продукции собственного приготовления в ООО «Ресторан «Югра» за 2009-2010 гг. по статьям затрат
Статьи | Себестоимость на весь выпуск продукции, тыс. руб. | |
2009 | 2010 | |
Материальные
затраты,
в том числе |
3935 | 4633 |
Сырье и материалы | 1773 | 2246 |
Полуфабрикаты | 368 | 405 |
Топливо | 694 | 725 |
Энергия | 993 | 1128 |
Прочие материальные затраты | 107 | 129 |
Затраты на оплату труда | 9912 | 11152 |
Отчисления на социальные нужды | 1371 | 1693 |
Амортизация | 71 | 99 |
Прочие затраты | 65 | 174 |
Итого | 15354 | 17751 |
Таблица 2.5
Анализ себестоимости выпуска продукции собственного приготовления в ООО «Ресторан «Югра» за 2009-2010 гг. по статьям затрат
Статьи | Себестоимость 1 т, тыс. руб. | Затраты на фактический объем производства | Отклонение | ||||||
2009 | 2010 | По плановой себестоимости (Z06*Q07) | По фактической себестоимости (Z07*Q07) | В абсолютном выражении | В % | ||||
Тыс. руб. | % к итогу | На весь объем, тыс. | На 1 т | К статье | К итогу | ||||
Материальные
затраты,
в том числе |
18,75 | 19,15 | 4536,34 | 25,63 | 4633 | +96,66 | +0,4 | +2,13 | +0,54 |
Сырье и материалы | 8,45 | 9,30 | 2043,94 | 11,55 | 2246 | +202,06 | +0,85 | +9,88 | +0,96 |
Полуфабрикаты | 1,75 | 1,67 | 424,24 | 2,40 | 405 | -19,24 | -0,08 | -4,53 | -0,11 |
Топливо | 3,31 | 2,99 | 800,05 | 4,52 | 725 | -75,05 | -0,32 | -9,38 | -0,42 |
Энергия | 4,73 | 4,66 | 1144,75 | 6,47 | 1128 | -16,75 | -0,07 | -1,46 | -0,09 |
Прочие материальные затраты | 0,51 | 0,53 | 123,36 | 0,7 | 129 | +5,64 | +0,02 | +4,57 | +0,03 |
Затраты на оплату труда | 47,25 | 46,11 | 11426,75 | 64,56 | 11152 | -274,75 | -1,14 | -2,40 | -1,55 |
Отчисления на социальные нужды | 6,53 | 7,00 | 1580,51 | 8,93 | 1693 | +112,49 | +0,47 | +7,12 | +0,63 |
Амортизация | 0,33 | 0,41 | 81,85 | 0,46 | 99 | +17,15 | +0,08 | +20,95 | +0,09 |
Прочие затраты | 0,31 | 0,72 | 74,93 | 0,42 | 174 | +99,07 | +0,41 | +132,22 | +0,55 |
Итого | 73,18 | 73,39 | 17700,38 | 100 | 17751 | +50,62 | +0,21 | +2,13 | - |
Анализируя полученные данные можно заметить, что наибольшее влияние на себестоимость товарной продукции оказали затраты на оплату труда, которые увеличиваются в 2010 году на весь объем товарной продукции, но уменьшается на одну тонну товарной продукции. Их уменьшение на 2,40% понизило общую себестоимость на 1,55%. Наиболее отрицательно повлияло увеличение затрат на сырье и материалы на 9,88%: общая себестоимость увеличилась на 0,96%.
Статьи,
которые повлияли на снижение общей
себестоимости товарной продукции
оказались также полуфабрикаты (0,11%),
топливо (0,42%) и энергия (0,09%), но данное
снижение перекрылось увеличением таких
статей как прочие материальные затраты
(0,03%), отчисления на социальные нужды (0,63%),
амортизационные отчисления (0,09%) и прочие
затраты (0,55%). В итоге увеличение общей
себестоимости товарной продукции увеличилось
на 2,13%.
Экологический учет представляет собой систему регистрации оценки экологических факторов в деятельности предприятия. Он может основываться на использовании специальной номенклатуры бухгалтерских счетов.
Результатом экологического учета можно считать периодические итоговые отчеты по экологической проблематике. Для составления необходимо создать на предприятии систему экологического мониторинга предполагающую сбор и оценку специфических показателей нагрузки на окружающую среду.
Экологический учет – структурно-скомпонованное описание взаимодействий между окружающей средой и экономикой в системе учетных показателей. Единой модели национальных экологических счетов не существует, все зависит от конкретных целей и требований отдельных стран.
Выделяют 3 основных подхода:
1)
модификация национальных
2)
разработка отдельных (
3)
создание отдельной природно-
Первый
из двух подходов включает стоимостную
оценку экологического ущерба, экологических
услуг , запасов природного капитала,
природоохранных затрат; при втором
— также рассматриваются
СНС является основой для подсчета наиболее широко используемого показателя экономического благополучия и экономического роста — валового внутреннего продукта (ВВП).
В отношении окружающей среды агрегированные показатели СНС имеют три основных недостатка: они не учитывают истощения природных ресурсов, недостаточно полно учитывают природозащитные расходы и не учитывают деградацию качества окружающей среды и последствия для здоровья и благополучия людей. В ряде стран ведется разработка экологизированного, "зеленого" ВВП на основе экологического учета.
В настоящее время развитие систем экологического учета идет в направлении разработки руководящих указаний для национальных органов стандартизации. Выработаны следующие подходы к экологическому учету, общие для различных стран:
Термин «экоэффективность» был впервые введен Всемирным экономическим форумом по устойчивому развитию в 1998 году. Экоэффективный подход как экологически ориентированная трансформация экономики акцентирует внимание на технологических инновациях как основном средстве минимизации негативного воздействия как отросли в целом, так и отдельных предприятий на окружающую природную среду. [5, с.145]
На
уровне предприятия экологический
учет ведется в контексте
Экологический учет на микроуровне рассматривается как сегментарная область бухгалтерского учета, представляющая собой научно обоснованную систему сплошного и непрерывного наблюдения, оценки, систематизации и обобщения информации об экономико-экологических процессах, возникающих в результате деятельности хозяйственного субъекта.
Важной функцией бухгалтерского экологического учета является экологическое планирование. Экологические цели и задачи должны быть измеримы и соответствовать экологической политике, включая обязательства в отношении сокращения выбросов парниковых газов, предотвращения загрязнения биоресурсов, соответствия требованиям законодательства и последовательного улучшения экологического воздействия. Экологическая программа должна быть структурирована по экологическим целям и задачам, и включает перечень мероприятий; ожидаемые результаты и контрольные показатели; требуемые ресурсы; сроки выполнения задач; распределение ответственности за достижение экологических целей и задач для функций и уровней, для которых это адекватно, в рамках организации.
Ядром учетной информации о природоохранных затратах являются данные бухгалтерского учета.
Экологический бухгалтерский учет является достаточно емким направлением бухгалтерского учета. Информация экологориентированного бухгалтерского учета должна отвечать требованиям:
Информация о работе Экологические издержки общественного производства