Франчайзинг и возможности использования этой формы организации в России

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 13:57, курсовая работа

Краткое описание

Выбрать одну тему из ста для написания курсовой - дело непростое хотя бы потому, что каждая представляла для меня определенный интерес. Но я остановилась на франчайзинге. Ниже я расскажу почему. В последнее время все чаще можно было увидеть такие слова как «франчайзинг», «франшиза», «роялти» в российской прессе. Покопавшись в различных периодических изданиях, словарях, наконец, Интернете, я попыталась разобраться в этом потоке иностранных слов.

Содержание работы

Введение...…………………………………………………………………………………3
Глава 1………………………………………………………………………………...…...4
1.1. История развития франчайзинга……………………………………………………..4
1.2. Основные понятия франчайзинга……………………………………………………6
1.3. Сравнительная характеристика видов франчайзинга…………………………...….8
1.4. Сравнительная характеристика методов франчайзинга……………………………9
1.5.Идеальный франчайзер и франчайзи………………………………………………....9
1.6.Документы по франшизе...………………………………………………………......10
1.7.Фазы развития отношений…………………………………………………………...12
1.8.Плюсы и минусы франчайзинга……………………………………………………..12
Глава 2…………………………………………………………………………………….14
2.1.Предпосылки………………………………………………………………………….15
2.2.Франчайзинг в России………………………………………………………………..16
2.3.Тормозящие факторы………………………………………………………………...21
Заключение……………………………………………………………………………......25
Список литературы……………………………………………………………………….27

Содержимое работы - 1 файл

курсовая франчайзинг.doc

— 168.00 Кб (Скачать файл)

- недоплата  или выплата взносов с опозданием;

- трудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны;

- выход  из франчайзинговой системы успешно  работающих франчайзи.

    Для того, чтобы успешно вести бизнес и не испытывать притеснений со стороны  франчайзора франчайзи необходимо внимательно ознакомиться с договором. Ведь может случиться так, что франчайзор объявит себя банкротом, и придется отказываться от  этого бизнеса. Необходимо понаблюдать на других примерах, действительно ли он оказывает поддержку франчайзи, выполняет ли условия договора. Необходимо также признать, что франчайзи сможет вносить свои предложения по поводу ведения бизнеса, но изменить сложившуюся систему ему вряд ли удастся ( Иванюк Е.В., с.8).

Глава 2.

    Немного, совсем немного времени назад, а если быть точной то в 1991 году, Россия и бывший СССР узнал, что такое франчайзинг. Как водится, специалистов в этом вопросе просто не было, а деньги были. Было желание развиваться и зарабатывать как можно больше и как можно меньше на все это тратить. Образовывались организации, приглашались специалисты из США и                                                                                                                                                                                    Франции, но воспитанием собственных кадров так никто и не занимался. Невозможно назвать ВУЗ, в котором готовят специалистов по франчайзингу. Верней они есть, но узко направленных специалистов нет(http://www.djoen.ru/franchising- консалтинговая компания Стенли Соммерсби). При анализе деятельности предприятий, применяющих франчайзинг для развития бизнеса, в первую очередь следует учитывать, что мировой опыт применения франчайзинга насчитывает более 100 лет, в России же он только начинает свое развитие. Начало использования франчайзинга было обусловлено становлением на российском рынке цивилизованных отношений, что с необходимостью требовало применения новых методов ведения бизнеса.

    В бизнес-терминологию России термин «франчайзинг»  был введен около 13 лет назад во многом благодаря известному российскому предпринимателю Владимиру Довганю, который первым попытался внедрить на российском рынке франчайзинг. К сожалению, первое предприятие, сделавшее попытку применить франчайзинг на российском рынке, потерпело фиаско. Интересно отметить, что в России франчайзинг появился не как национальный, а сразу как международный франчайзинг. Свои первые шаги в среде российского бизнеса франчайзинг начал предпринимать с открытием национальных границ для иностранного капитала и началом ведения российскими компаниями самостоятельной внешнеэкономической деятельности. Одно из первых знакомств с франчайзингом обычно связывается с самым известным в мире франчайзером, компанией Соса-Cola,которое пришлось на время Олимпийских Игр в Москве (1980 г.). Затем наступил, возможно, в силу политических причин, довольно длительный перерыв в этой деятельности, и лишь начиная с 1990 г., когда компания Coca-Cola вновь активизировала свою деятельность по продвижению в России своих брэндов Соса-Cola, Fanta и Sprite через первый фаст-фуд McDonald’s на Пушкинской улице в Москве, обнаруживается серьезное распространение франчайзинга на российском рынке. Естественно, что поскольку данная система ведения бизнеса зародилась за рубежом, то и первыми франчайзорами выступали именно зарубежные компании, а именно: Соса-Cola, МсDоnаld’s, Kodak, Pizza Hut, Ваskin & Robbins, Benetton, Yves Rocher. В дальнейшем появились и российские франчайзинговые сети, например: Русское бистро, Золотой цыпленок, Ростик'с, Коркунов, ЛУКойл, ЮКОС, Татнефть, 1С.

2.1.Предпосылки для развития франчайзинга в России

    Для применения франчайзинга в России существуют в настоящее время определенные предпосылки. Во-первых, это обусловленная необходимость продвижения на российском и международном рынках отечественных производителей; во-вторых, формирование малого предпринимательства, субъектам которого необходима сегодня поддержка не только и не столько материальная, сколько поддержка в организации самого бизнеса, информационном обеспечении, маркетинговых исследованиях и рекламе; в-третьих, необходимость формирования и отработки системы управления качеством по всей цепи взаимосвязанных циклов «производитель-потребитель» (Марков С, с.3).

    Ситуация, сложившаяся на рынке на сегодняшний  день, позволяет с уверенностью говорить о том, что в данный период наблюдается ускоренный рост применения бизнес технологии франчайзинга на отечественном рынке товаров и услуг. Максимально эффективному развитию франчайзинга на российском рынке способствует созданная инфраструктура, как обеспечивающая консультирование субъектов франчайзинга, так и осуществляющая пропаганду франчайзинга в качестве эффективного метода ведения бизнеса. Основная роль по выполнению вышеперечисленных функций принадлежит Российской ассоциации развития франчайзинга (РАРФ) и Российской ассоциации франчайзинга (РАФ), которые регулярно проводят конференции и семинары с целью создать благоприятную информационную среду, способствующую развитию франчайзинга в России. Данные, приводимые РАФ, свидетельствуют о постоянном увеличении числа предприятий, использующих франшизу как средство ведения бизнеса (Даниловский Ф., электронное издание).

2.2.Франчайзинг  в России

    Развитие  франчайзинга на территории России происходит неравномерно. К сожалению, на сегодняшний  день можно назвать только несколько российских регионов, где франчайзинг используется достаточно широко. Основными из них являются: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Нижний Новгород и Омск, южные регионы страны. Туда проникают известные иностранные фирмы и наши крупные компании, в противовес "иноземным оккупантам", создающие общенациональные бренды. Например, "Феликс" пошел в регионы, а "Шатура" уже давно там обосновалась - 500 франчайзи в 67 субъектах РФ. Как показала практика, за несколько месяцев оборот первого франчайзингового салона "Феликса", открытого в 2001 году в Липецке, вырос в 2,5 раза. По мнению специалистов, получат развитие в регионах сети супермаркетов, таких как "Перекресток" или "Копейка", в которых сочетается большой выбор позиций (800-1500) и политика относительно невысоких цен. В регионах их ждут местные ведущие оптовики с обширными складами, развитой логистикой (Новикова М.Л., электронное издание). 

    Применение франчайзинга в регионе неразрывно связано с экономическим положением данной территории и уровнем развития бизнеса на рынке. Основным отличием российских франшизных систем от иностранных является одновременное расширение бизнеса, выход на новые рынки как за счет создания франшизных точек, так и за счет развития корпоративных предприятий, принадлежащих франчайзору. Данную ситуацию можно объяснить тем, что большинство российских предприятий начинают расширять бизнес посредством франчайзинга уже при наличии собственной развитой сети и, как следствие, франчайзинг для них — лишь один из элементов системы развития сети.

    Характерными  особенностями системы франчайзинга являются выплата оператором единовременного  вступительного взноса франчайзору и регулярные выплаты роялти. Ряд российских франчайзоров отказываются от этих принципов, считая, что отсутствие первоначального взноса является конкурентным преимуществом, привлекающим новых франчайзи ( но подобный аргумент можно считать спорным, поскольку первоначальная плата является гарантией для франчайзора, что оператор будет выполнять условия договора и будет заинтересован в поддержании договорных отношений).

    Компания  “Горячие крендели” предлагает самый  дешевый готовый бизнес из тех, что  существуют сегодня на рынке. Согласно договору, партнеры-франчайзи дают головной компании денежный залог, а  взамен получают фирменную палатку и оборудование. Продукцию – крендели, выпеченные по специальным рецептам, – они покупают только у компании. В случае если дело не идет, партнеры-франчайзи возвращают компании оборудование и палатку и получают назад свои деньги. Представители компании считают, что их организация еще не доросла до того, чтобы строить систему роялти, так как для этого нужна серьезная система контроля. Но они не остаются в проигрыше. Их прибыль закладывается уже в стоимость продукции, которую обязан приобрести франчайзи. Таким образом, ежемесячно с каждой точки компания зарабатывает по $1 тыс. А чистая прибыль их партнеров колеблется в пределах между $400 и $1 тыс. с точки (Зуева М., Демкова И., электронное издание) .

    Не  берет роялти со своих партнеров и “Теремок – Русские блины”. Его младшие партнеры покупают киоск, торговое оборудование и нанимают персонал, тратя на это примерно $14 тыс., а также обязуются брать у головной фирмы тесто, сахар, жиры и другие продукты. Еще одна компания, работающая по похожей схеме, – “Эконика”. Из 72 обувных магазинов, торгующих под этой маркой, 35 принадлежит франчайзи (Рыкова И.В., с.115) .

    Все дело в том, что многие предприниматели  никак не могут понять, зачем платить  за торговую марку. Они считают, что  логотип, висящий над их магазином – обыкновенная реклама, и, может быть, даже компания должна платить предпринимателям за то, что они используют их торговую марку. Наверное все больше компаний перейдет на систему роялти , когда люди в России узнают больше о франчайзинге.

Размер  роялти (регулярных выплат) варьируется  в зависимости от отрасли, в которой  используется франчайзинг. Так, в сфере  розничной торговли роялти либо отсутствует, либо устанавливается в зависимости  от того, какие условия были зафиксированы  в договоре после переговоров франчайзора и франчайзи. Такой индивидуальный подход, в принципе, не рекомендуется Международной ассоциацией по франчайзингу (МАФ), так как он может вызвать конфликт внутри системы, в частности недовольство ряда операторов тем, что другим франчайзи системы были предоставлены лучшие условия.

    Наиболее  сложным в организации системы  франчайзинга является вопрос о возможности франчайзора регулировать ценообразование на предприятиях франчайзи и лишать оператора возможности самостоятельно устанавливать цену на реализуемую продукцию. Согласно регламенту Единой экономической системы, принятому в 1988 г. ,  франчайзор не имеет права навязывать компании-клиенту продажную цену, он может только ее рекомендовать. В условиях, сложившихся в России, ряд предприятий-франчайзоров считают возможным прямое установление цен на предприятиях франчайзи. Во многих предприятиях, функционирующих на основе франчайзинга в России, франчайзоры устанавливают цены на реализуемые франчайзи товары или услуги. Установление фиксированных цен на предприятиях операторов является нарушением антимонопольного законодательства и может преследоваться по закону, в связи с тем что такой вид регулирования ограничивает свободу франчайзи при осуществлении коммерческой деятельности.

    Ввиду существующих проблем в кредитовании малых предприятий в России, обусловленных как высокими процентными ставками за кредит, так и нежеланием банков работать с малыми предприятиями, франчайзоры разрабатывают собственные программы помощи франчайзи. Владельцы марок «Энтон» и «Ростик’c» предоставляют возможность получить кредит на льготных условиях в банках, с которыми франчайзоры разработали долгосрочные программы сотрудничества, что «несомненно» создает конкурентные преимущества  для потенциальных франчайзи, предоставляя им прекрасную возможность иметь в качестве поручителя крупное, хорошо известное на рынке предприятие и получить кредит под льготный процент.

    Немаловажным  отличием российского франчайзинга от общепринятой практики является отказ  от применения единого договора франчайзинга и замена его рядом других договоров (индивидуально разработанных для конкретной франшизной системы), что объясняется отсутствием законодательного регулирования договора франчайзинга и отказом большинства российских предпринимателей отождествлять договор франчайзинга и договор коммерческой концессии.

    Например, сеть магазинов «Красный куб» фактически осуществляет франчайзинг, но не заключает  договор франчайзинга, заменяя его  самостоятельными договорами: договором  комиссии, договором займа, лицензионным договором и договором продажи оборудования (может быть заменен на договор лизинга). “Маркон” регламентирует отношения с франчайзи договорами о поставках продукции и аренды киоска. “Копейка” использует договор концессии, но вместе с ним подписывает лицензионный договор и договор поставки. “Сабвэй” работает по договору концессии, но считает наиболее приемлемой юридической базой лицензионный договор или договор о сотрудничестве. А вот “Магазин горящих путевок”, напротив, считает, что договор коммерческой концессии полностью удовлетворяет всем требованиям франчайзинговых отношений. А свое ноу-хау – хорошо отлаженную систему связи с туроператорами – компания защищает простым способом: перекрывает бывшему партнеру возможность ей пользоваться (Мельник Е., с.7).

    Таким образом, правовая основа для построения франчайзинговой сети очень сильно зависит от особенностей конкретного  бизнеса. Как правило, договор франчайзинга заключается на сравнительно длительный срок, достигающий нескольких десятков лет, т.е. предприниматель не может попробовать и, если не понравилось, прекратить работать на основе приобретенной франшизы, не понеся при этом значительных финансовых потерь. Однако, в связи с трудностями в осуществлении долгосрочного прогнозирования в условиях российской действительности, отечественные предприниматели не могут позволить себе заключать договор на 15—20 лет и срок действия договора обычно сокращается.

    Вообще  Франчайзинговую деятельность регламентирует 54 глава Гражданского кодекса Российской Федерации. Именно на нее опирается договор коммерческой концессии, определяющий взаимоотношения головной компании и ее младшего партнера. На практике большинство компаний считают, что стандартных положений договора концессии недостаточно для регулирования франчайзинговых взаимоотношений. Например, он не защищает ноу-хау компании франчайзора в случае расторжения договора с партнером. Для многих компаний, особенно тех, которые не являются для своих франчайзи единственно возможными поставщиками продукции, это большая проблема. Так, от отсутствия юридической защиты ноу-хау в свое время пострадали компании “Сабвэй” и “Теремок”. Американское представительство “Сабвэя” открыло свою первую закусочную в 1996 году в Петербурге. Затем, после ссоры с российской стороной, американцы на время ушли из России. А новые арендаторы их бывшей питерской закусочной стали торговать фирменными бутербродами “Сабвэя” уже под новой вывеской – “Минутка”. Похожая история произошла и с московской компанией “Теремок – Русские блины”,от которой отпочковались несколько мобильных точек фаст-фуда и теперь на совершенно законных основаниях торгуют блинами по рецептуре “Теремка”.

Информация о работе Франчайзинг и возможности использования этой формы организации в России