Анализ себестоимости производства зерна

 

        

       Удельные  материальные затраты  на отдельные  виды продукции УМЗi, в свою очередь зависят от количества расходованных материальных ресурсов на единицу продукции УРi, и средней стоимости единицы материальных ресурсов Цi.

       Влияние этих факторов на изменение общей  суммы материальных затрат определяется способом цепной подстановки, для чего необходимо иметь следующие данные:

       Материальные  затраты на производство зерна:                  тыс.руб.

       по  плану : ∑(Viпл*Урiпл*Цiпл)                                             334,73

       по  плановым нормам и плановым ценам  на                        

       фактический выпуск продукции: ∑(Viфак*Урiпл*Цiпл)    80,4

       фактически  по плановым ценам : ∑(Viфак*Урiфак*Цiпл)  17,87

       фактически: ∑(Viфак*Урiфак*Цiфак)                                   19,43

       Отсюда  видно, что материальные затраты  на производство зерна ниже плановых на 315,3 тыс.руб., в том числе за счет изменения:

       объема  производства продукции                       80,4-334,73=-254,3

       материалоемкости                                               17,87-80,4=17,87

       стоимости материальных ресурсов                   19,43-17,87=+1,56

       Итого                                                                    19,43-334,73=-315,3 

       После этого нужно проанализировать изменение  каждого вида материальных затрат на единицу продукции.

       Рассчитаем  влияние факторов на изменение суммы  затрат по статье «Семена и посадочный материал». Изменение суммы затрат на 1га по этой статье может быть следствием увеличение или уменьшения нормы высева семян на 1га и их стоимости. Сумма же затрат по этой статье на 1т продукции зависит от эффективности использования семян и их стоимости.

       Эффективность использования семян зависит  в основном от нормы высева и урожайности. Поэтому углубить анализ можно за счет изучения причин изменения нормы  высева. Ими могут быть плохое качество семян, пересев в случае гибели посевов, недостаток семян, плохо отрегулированные сеялки и т.д. роль высококачественных семян чрезвычайно возросла в последнее время благодаря созданию новых сортов интенсивного типа. Это дает возможность уменьшить норму высева и тем самым снизить материалоемкость продукции. Снижение нормы высева и посадки возможно также за счет применения способов точного сева зерновых культур.

       При изучении причин изменения стоимости  семян нужно иметь в виду, что  крупные семена стоят дороже, чем  собственного производства. Сортовой состав также влияет на их стоимость. Но если при этом качество посевного материала улучшилось, то дополнительные затраты окупятся благодаря повышению урожайности. Данные таблицы 25 показывают, что норма высева за счет приобретения более качественных семян уменьшилась на 14 кг, или на 6,25%. Урожайность же снизилась на 7,4% из-за засушливого сезона в 2010г. В итоге материалоемкость производства зерна увеличилась на получение 1т зерна вместо 80кг по плану фактически использовано 130кг. За счет этого себестоимость 1т зерна увеличилась на 93,75 тыс.руб. стоимость 1кг зерна возросли на 11,05 тыс.руб. В целом же не достигнута экономия затрат по этой статье, что следует оценить отрицательно.

       Таблица 25

       Расчет влияния  факторов на изменение себестоимости 

       зерна по статье «Семена и посадочный материал»

 
 
 

       Затраты на оплату труда  занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции, поскольку многие культуры являются довольно трудоемкими: общая сумма прямой зарплаты (рисунок 3) зависит от объема производства продукции, ее структуры и удельной зарплаты на отдельные виды продукции, которые в свою очередь зависят от трудоемкости и уровня оплаты труда за 1 чел.-час.

       Рисунок 3

       Блок-схема факторной  системы зарплаты

       на производство продукции

 
 
 

       Для расчета влияния  этих факторов необходимо иметь следующие  исходные данные:

       Сумма заплаты на производство продукции:                тыс.руб

       по плану: ∑(VВПiпл*УТЕiпл*ОТiпл)                            115

       по плану, пересчитанному на фактический объем

       продукции при плановой ее структуре:

       ∑(VВПiпл*УТЕiпл*ОТiпл)*Ктп = 115*1,1                    126,5

       По плановому уровню затрат на фактический

       объем продукции: ∑(VВПiфак*УТЕiпл*ОТiпл)            27,621

       фактически при  плановом уровне оплаты труда   

            ∑(VВПiфак*УТЕiфак*ОТiпл)                                     28,2

       Фактически: ∑(VВПiфак*УТЕiфак*ОТiфак)                 127

       Общий перерасход по прямой зарплате на весь объем валовой продукции составляет 12 (127-115) тыс.руб., в том числе за счет увеличения объема производства продукции:

       ∆ЗПvвп = 126,5-155= +21,5 тыс.руб.;

       изменения структуры  производства продукции:

       ∆ЗПстр = 27,83-126,5= -98,67 тыс.руб.;

       увеличения трудоемкости продукции:

       ∆ЗПуте = 28,2-27,621= +0,58 тыс.руб.;

       повышения уровня оплаты труда:

       ∆ЗПот = 127-28,2= 98,8 тыс.руб.

       После анализа суммы  зарплаты в целом по хозяйству  необходимо изучить использование  средств на оплату труда на производстве зерна. Для этого фактическую сумму средств на оплату труда по каждому виду продукции сравнивают с плановой и выясняют перерасхода или экономии.

       Отклонение от плана  в сумме начисленной зарплаты на производство конкретных видов продукции может произойти за счет изменения размера посевной площади, урожайности культур и суммы зарплаты на 1т продукции, которая в свою очередь зависит от уровня трудоемкости продукции и уровня оплаты труда за 1 чел.-ч (рисунок 4). Отсюда факторная модель суммы зарплаты на производство i-го вида продукции будет иметь следующий вид:

       ЗПi = S*Y*YТЕ*ОТ.

       Для расчета влияния  данных факторов  можно использовать один из приемов  детерминированного факторного анализа. Сделаем этот расчет по зерновым культурам способом абсолютных разниц:

       ∆ЗПs = ∆S*Упл*УТЕпл*ОТпл = +34*10*1,2*10 = +4,08 тыс.руб.;

       ∆ЗПу = Sф*∆У*УТЕпл*ОТпл = 834*(-7,4)*1,2*10 = -9,9 тыс.руб.;

       ∆ЗПуте = Sф*Уф*∆УТЕ*ОТпл =834*2,6*(+0,2)*10=+4,3 тыс.руб.;

       ∆ЗПот = Sф*Уф*УТЕф*∆ОТ = 834*2,6*1,4*(+0,3) =0,9 тыс.руб.

       Рисунок 4

       Блок-схема факторной  системы расхода зарплаты на производство отдельных видов продукции 

 
 

       Таблица 26

       Анализ использования  средств на оплату труда

        на производство  зерна

       

        

       Полученные  результаты (табл.26) показывают перерасход средств на оплату труда, а по каким экономия и за счет чего. В основном перерасход зарплаты произошел за счет увеличения трудоемкости, себестоимости и роста уровня оплаты труда.  
 

Выводы  и предложения

           Переход страны к рыночной экономике заставляет предприятия, в том числе сельского хозяйства менять привычную структуру и производить то, что является более выгодным. В специализации сельскохозяйственных предприятий происходят существенные изменения. Расширяется производство наиболее выгодной продукции.

     На основании результатов данной дипломной работы можно сделать вывод о большом значении эффективности производства зерна как на отдельно взятом сельскохозяйственном предприятии, так и для экономики сельского хозяйства страны в целом.