Аналитический контроль при производстве кремов для лица

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2011 в 14:11, курсовая работа

Краткое описание

Каждый день в различных СМИ мы сталкиваемся с рекламой и различного вида пиаром косметологических средств для ухода за кожей.

Содержание работы

1.Введение
2.Общая информация
3.Последние исследования и достижения
4.Патенты
5.Стандартизированные методы исследования
6.Заключение
7.Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Ира курсач.doc

— 499.00 Кб (Скачать файл)

Циклопептид-5 состоит из пяти аминокислот. RGD — одно- буквенный код для аминокислотной последовательности из аргинина (R), глицина (G) и аспарагиновой кислоты (D). D-Phe означает D-фенилаланин, АСНА — сокращенное название аминоциклогексанкарбоновой кислоты

 

     Структура циклопептида-5 отличается продуманностью, и каждая ее «часть» выполняет определенную функцию:

1) последовательность RGD по сути является «ключом» от рецептора интегринов;

2) D-фенилаланин повышает устойчивость молекулы к действию разрушающих ферментов; кроме того, ароматическое кольцо фенилаланина повышает лиганд-рецепторное взаимодействие (активность и селективность);

3) АСНА обеспечивает высокую растворимость циклопептида-5. 
 

АСНА  — сокращенное название аминоциклогексанкарбоновой кислоты, которая является искусственной  аминокислотой с симметричной структурой (в отличие от природных аминокислот, у нее нет стереоизомеров. [7] 
 

     Циклическая форма также способствует повышению  резистентности пептида к действию пептидаз. Возможно, это происходит вследствие резкого снижения способности пептида приобретать продольную гибкую конформацию, необходимую для его взаимодействия с каталитическими участками протеолитических ферментов. Кроме того, Окити и др. показали, что циклизация серий пептидов привела к улучшению их переноса через роговой слой.

     Более того, циклопептид-5 является первым циклическим пептидом, используемым в косметике, в котором все ковалентные связи между аминокислотами являются натуральными пептидными связями (= гомодетный белок).

     Циклопептид-5 является высокостабильной внутренней солью- это означает, что данной структуре не нужны противоионы и является интересным аспектом в отношении косметических рецептур.

     Данные in vitro

     Процесс старения кожи характеризуется истончением  эпидермиса, уменьшением плотности  кожи и сглаживанием дермо-эпидермального соединения (ДЭС). Типичные изменения ДЭС связаны с дисбалансом между синтезом и разрушением белковых волокон, формирующих базальную мембрану, и многочисленными функциональными и структурными изменения ее компонентов.

Данные in vitro (кДНК-чип), показывают, что циклопептид-5 активирует множество генов, связанных с регуляцией синтеза факторов роста и белков базальной мембраны. Как пример можно привести ламинин IV, коллаген IV, а также TGF(3i и TGFP3. Ламинин IV соединяется с рецепторами на поверхности клетки и, таким образом, прочно связывает базальную мембрану с прилежащим слоем клеток. Это обеспечивает стабилизацию клеточных структур. Коллаген IV является сетеобразующим типом коллагена. В дополнение циклопептид-5 подавляет гены, стимулирующие ферменты, такие как коллагегшза-3 и эластаза-А2, расщепляющие белки межклеточного матрикса (рис. 4).

Рис. 4

     

Экстрацеллюлярная часть (эктодомен) кристаллической структуры арз интегрина в комплексе с А) фибронектином с RGD-петлей в бирюзовом круге и Б) циклопептидом-5 в качестве имитатора RGD- петли фибронектина.

Определение грубости кожи методом  PRIMOS

Испытание проводилось  на 20 здоровых женщинах- добровольцах (в возрасте 37-63 лет) с нормальной кожей. Добровольцы не знали, используют ли они тестируемый препарат (эмульсия с 4% циклопептидом-5) или эмульсию- плацебо (без циклопептида-5). За неделю до начала эксперимента они перестали пользоваться какими-либо топическими препаратами на тех участках кожи, на которые планировалось нанесение тестируемых средств.

     На  период эксперимента для очищения кожи можно было пользоваться только водой  и мягкими моющими средствами. Проба на совместимость тестируемого продукта проводилась до начала исследования его эффективности. Все добровольцы должны были дать письменное согласие на участие в исследовании. [7]

     Препарат  в объеме 2 мг/см2 наносили дважды в день на внутреннюю поверхность одного предплечья в течение 28 дней. Другое предплечье служило контролем, Оценку микрорельефа проводили методом трехмерною анализа поверхностей PRIMOS до начала эксперимент (нулевой день), на 14-й и 28-й дни. В качестве количественного критерия использовали параметр Rz (характеризует среднюю глубину морщин). Результаты, полученные путем статистической обработки данных, представлены на рис.5.

     В клиническом исследовании, основанном на PRIMOS, было зафиксировано ощутимое повышение гладкости кожи через 4 недели от начала применения.

     Рис.5. Эффект разглаживания кожи после местного нанесения циклопептида-5. Шероховатость кожи была оценена методом PRIMOS через 14 и 28 дней после нанесений тестового продукта: 1 — эмульсия- плацебо; 2 — эмульсия с 4% циклопептидом-5. 

     Арсенал разработчиков недавно пополнился интересным ингредиентом, относящимся к категории пептидов-биомиметиков. Циклопептид-5 — небольшое синтетическое соединение, имеющее в своем составе аминокислотную последовательность Arg-Gly-Asp (RGD), благодаря которой он способен связываться с интегриновыми рецепторами и передавать сигналы клеткам, в том числе стимулировать синтез важных компонентов меж клеточного матрикса.

     Уникальная  структура циклопептида-5 определяет его высокую селективность —  он способен имитировать естественные процессы взаимодействий и восстановления в коже. Кроме того, он устойчив к разрушению и способен проходить сквозь барьерные структуры кожи.

     Клинические и лабораторные исследования подтвердили его эффективность и безопасность. Циклопептид-5 соответствует концепции физиологической косметологии и способствует естественному восстановлению кожи.

 Новая область  в науке, затрагивающая все новые и новые открытия во всех отраслях промышленности – нанотехнология  не обделила и косметическое производство. Ученые различных стран  утверждают что нанотехнология – технология будущего. [7]

  Наночастицы

«Нано» (миллиардная  доля, греч.) в применении к описываемым объектам подразумевает, что их размеры находятся в пределах 1-1000 нм (10-9 м), что соответствует уровням биологической организации от атомарного до субклеточного. Таким образом, под определение наночастицы вообще-то попадают практически любые супрамолекулярные комплексы. Однако, по уже сложившейся традиции в биологической и медицинской литературе, под наночастицами обычно подразумевают вполне конкретные (и прежде всего искусственно созданные) молекулярные конструкции. Их можно условно разделить на несколько классов (рис.6 ) 

Рис. 6

Наначастицы используемые в доставке необходимых компонентов и молекул: 1) липосома и аденовирус; 2) полимерная наноструктура; 3) дендример; 4) углеродная нонотрубка. 
 

  Использование наночастиц в медицине и косметике  позволит не только эффективно доставлять биологически активые молекулы сквозь различные барьеры организма (кожный, гематоэнцефалический), которые они они не способны преодолевать самостоятельно, но и существенно изменять характер воздействия препарата. Например, трансдермальная доставка позволяет избежать нежелательных побочных эффектов, снизить эффективную дозу препарата за счет существенного увеличения локальной концентрации. [8]

       Методики доставки препаратов  на основе наночастиц существенно  сдвигают представления о возможностях кожной терапии. С одной стороны, это обеспечивает заметный прогресс в области медицины (в частности, дерматологии), с другой стороны, позволяет косметическим препаратам выйти на качественно новый уровень. Действительно, от нанокосметики будущего стоит ожидать, что в основе ее действия будет лежать не маскировка нежелательных эффектов, как зачастую это происходит на сегодняшний момент, а устранение их биологической причины.

     В то же время дебаты о целесообразности использования наночастиц в продуктах повседневного потребления, таких как косметика, сегодня только разгораются. Основные их тезисы таковы - нет убедительных доказательств ни наличия риска, ни его отсутствия. Представители косметической индустрии опираются на отсутствие данных о проблемах и, исходя из этого, утверждают, что продукты, содержащие наночастицы, совершенно безопасны. Союзы потребителей и организации здравоохранения и защиты окружающей среды настаивают на том, что необходимо продолжать заниматься изучением этого вопроса, так как мы еще слишком мало знаем о возможных последствиях и побочных эффектах.

  Научный комитет ЕС по потребительским товарам  рассмотрел оценку безопасности наноматериалов для применения в косметических  продуктах, а так же обсудил необходимость  тестирования на животных.

  На сегодняшний  день косметические препараты с  использованием наночастиц проходят множество исследований и испытаний. [8] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Патенты 
 

№ Патента,

МПК,

Дата  публикации

Название Авторы Реферат
1 2397750;

A61K8/00  

(2006.01); 
A61Q19/00 

(2006.01);

27.08.2010

Косметический крем для рук, лица и тела Тарасов Василий Евгеньевич (RU), 
Кизенкова Маргарита Павловна (RU), 
Клековкина Ольга Олеговна (RU), 
Чудная Елена Владимировна (RU), 
Зотова Александра Владимировна (RU)
Изобретение относится к парфюмерно-косметической промышленности и представляет собой крем по уходу за кожей рук, лица и тела в аэрозольной упаковке, включающий стеарин косметический, ланолин безводный, глицерин дистиллированный, триэтаноламин, этиловый спирт ректификованный, спирты синтетические, 0,2%-ный масляный раствор  -каротина, водно-спиртовый экстракт коры ивы, водно-спиртовый экстракт лапчатки, отдушку, воду дистиллированную, а в качестве консерванта УВ-пропеллент, отличающийся тем, что содержит твердую и жидкую фракции жира страуса при определенных соотношениях компонентов в креме. Изобретение обеспечивает повышение выраженных свойств увлажнения кожи, смягчающего действия, а также улучшение способности распределения по поверхности кожи.
2 2388459;

A61K8/98   

(2006.01) 
A61K8/97   

(2006.01) 
A61K8/92   

(2006.01) 
A61K8/67   

(2006.01) 
A61Q19/00   

(2006.01);

10.05.2010

Ночной крем-гель для лица
    Киппер

    Светлана

    Николаевна (RU) 

Изобретение относится к косметике, конкретно, к средствам для ухода за кожей лица в ночное время, преимущественно направлено на питание и нормализацию состояния кожи. Ночной крем-гель для лица содержит основу для кремов DTM+ c эфтидермом, масло жожоба, авокадо, зародышей пшеницы и конопли; алоэ вера, коллаген, боярышник, каштан конский, пустырник, ромашку, экстрапон V, прополис, отдушку и витамин В2, взятые в определенном соотношении компонентов, в мас.%. Крем обладает выраженным антибактериальным, репаративным, отбеливающим и увлажняющим действием.
3 2337665;

A61K8/00   

(2006.01) 
A61Q19/00   

(2006.01);

10.11.2008

Косметический крем для рук и лица Тарасов Василий Евгеньевич (RU), 
Коваленко Дмитрий Васильевич (RU), 
Гаврилова Евгения Анатольевна (RU), 
Зубрилина Екатерина Владимировна (RU), 
Бондаренко Елизавета Юрьевна (RU)
Изобретение относится к парфюмерно-косметической промышленности и касается создания крема, который может быть использован в производстве средств по уходу за кожей в косметических салонах и в быту по уходу за кожей рук и лица. Крем по уходу за кожей рук и лица включает глицерин дистиллированный, триэтаноламин, этиловый спирт ректификованный, отдушку, воду, дополнительно вводят низкоплавкую фракцию куриного жира, масло подсолнечное, ланолин безводный, спирты синтетические, стеарин косметический, 0,2%-ный масляный раствор  -каротина, водно-спиртовой экстракт коры ивы, водно-спиртовой экстракт лапчатки, отдушку, воду дистиллированную, а в качестве консерванта - УВ-пропеллент. Крем по уходу за кожей рук и лица обладает выраженными свойствами увлажнения кожи, смягчающим и разглаживающим действием, а также улучшенной способностью распределения по поверхности кожи.
4 2246933;

A61K7/48, A61K7/00;

27.02.2005

Крем для  кожи лица Кунижев С.М. (RU), 
Андрусенко С.Ф. (RU), 
Денисова Е.В. (RU)
Изобретение относится к области косметологии и касается средств для ухода за кожей лица. Крем для кожи лица содержит ацетилированный ланолин, масло оливковое, масло какао, спирт этиловый, глицерин, мед, гермабен, триэтаноламин, отдушку, пчелиный воск, цинка стеарат, стеарин, метилцеллюлозу, альбуминовую фракцию сыворотки козъего молока, гидролизат фукоидана, воду дистиллированную. Компоненты берут в определенном количественном содержании. Крем способствует заживлению ранок, улучшает обменные процессы в клетках кожи, предотвращает старение кожи, сухость и шелушение.
5 2170081;

A61K7/48;

10.07.2001

Крем для  кожи лица Козловская И.Н. Изобретение относится к косметологии и может быть использовано в качестве крема для кожи лица. Крем содержит следующие компоненты, вес.%: масло оливковое 9,0 - 12,0, ланолин 0,5 - 1,0, масло какао 1,0 - 2,5, глицерин 3,0 - 5,0, воски эмульсионные 3,5 - 4,5, спирт этиловый 0,8 - 1,0, метиловый эфир п-оксибензойной кислоты 0,2 - 0,3, пропиловый эфир п-оксибензойной кислоты 0,05 - 0,1, сок или экстракт алоэ 2,5 - 3,5, мед 3,0 - 5,0, экстракт лепестков розы 12,0 - 15,0, жир норковый 3,5 - 5,0, спирты гидрированные высокомолекулярные C16-C18 0,8 - 1,5, диазолидинилмочевина 0,2 - 0,3, отдушка 0,6 - 1,0, вода до 100,0. Крем является эффективным средством для ухода за сухой увядающей кожей, способствует активизации капиллярного кровообращения, улучшению обменных процессов в клетках кожи, восстановлению естественных физиологических процессов в коже и предотвращению ее старения, устранению сухости и шелушения. 
6 2113208;

A61K7/00, A61K7/48;

20.06.1998

Крем для  кожи лица Рослякова Т.К., 
Александров А.Б., 
Караулов Е.И., 
Троицкая Н.С., 
Кислухин В.Н., 
Игнатюк Г.И., 
Илясов П.В., 
Плотвина З.Д.
Разработан крем для кожи лица, в состав которого введен комплекс биологически активных веществ: водно-спирто-глицериновый экстракт ромашки или календулы, CO- экстракт просяной мучели или рисовой мучки, CO- экстракт виноградных семян или ГФК виноградных семян. Введенные в рецептуру предлагаемого крема экстракты в сочетании с другими компонентами рецептуры активизируют обменные процессы в коже, придают крему противовоспалительные, регенерирующие и ранозаживляющие свойства.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Стандартизированные методы исследования

     
    ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное  сырье.

   Характеристики

      Косметические кремы представляют собой смесь  синтетических и натуральных  продуктов: жиров, воска, масел, настоев  или экстрактов лекарственных трав, витаминов, красителей, антиоксидантов, консервантов, отдушек и других добавок, обеспечивающих потребительские свойства кремов и разрешенных к применению в установленном порядке.

      Косметические кремы должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта  по рецептурам, техническим требованиям  и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

      По  органолептичесхим и физико-химическим показателям косметические кремы  должны соответствовать требованиям  и нормам, указанным в таблице 1. Значение показателей на конкретное изделие должно быть приведено в техническом требовании.

Таблица 4

      Наименование  повазателя
      Характеристика  и норма
Эмульсионные  кремы
    Кремы» гели
Жировые кремы
Внешний вид Однородная  масса, не содержащая посторонних примесей
Цвет
    Свойственный  цвету данного крема
Залах
    Свойственный  запаху данного крема
Массовая  доля воды и летучие веществ, % 5,0 — 98,0
    5.0 — 98.0
Водородный  показатель рН 5,0 — 9.0
    5.0—9.0
    5,0—9,0
Температура каллеладения. *С
    39 — 55
Коллоидная  стабильность
      СТАБИЛЕН
Термостабильность
      СТАБИЛЕН
Массовая  доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более
      0,0020(20.0)
   Примечания

В кремах специального назначения (скрабах, пилингах и др.) допускаются специфические вкрапления абразива и добавок в соответствии с рецептурой изготовителя.

Норма водородного  показателя рН для кремов специального назначения (скрабы, пилинги, отбеливающие, кремы для автозагара, солнцезащитные и др.) и для кремов, содержащих экстракты трав, фруктовые кислоты  и их производные, допускается в  пределах 3.0 — 9,0, а в кремах для депиляции — в пределах 7.0 — 12,7.

Информация о работе Аналитический контроль при производстве кремов для лица