Создание новой организации ресторанно-гостиничного комплекса

stify">• условия для проводки электричества;

• состояние канализационной системы;

• модификации с целью удовлетворения гигиеническим требованиям;

• наличие офиса и/или места для размещения лаборатории и их состояние;

• помещения для персонала (столовая, комната для хранения вещей с индивидуальными запирающимися шкафчиками и т.д.);

• место для парковки;

• подъездные дороги.

 

Физические  капитальные вложения

• предварительное техническое изучение;

• затраты на производственные линии;

• затраты на вспомогательное оборудование (трансформатор, резервуары для топлива и т.д.);

• затраты на доставку (упаковка, упаковочные корзины, таможня, фрахт, страхование отправки и т.д.);

• сборка и установка на площадке;

• ввод предприятия в эксплуатацию и приемка комиссией;

• специальное обучение операторов;

• последующее обслуживание: доводка и точная настройка аппаратуры;

• хранение запасных частей и специальные инструменты для технического обслуживания:

• заинтересованность в финансировании, осуществленном поставщиками;

• заинтересованность в авансовых платежах поставщикам;

• платежи в иностранной валюте.

 

План  производства и расчет выпуска продукции

• ограниченный выпуск Продукции в период ввода в эксплуатацию;

• наличие отходов сырьевых материалов в период ввода в эксплуатацию (должны быть включены в план только, если они являются значительными);

 

Стратегия финансирования.

  Первый  вопрос: какой объем средств необходим для реализации данного проекта?

  Второй  вопрос, откуда намечается получить эти деньги и в какой форме?

  Третий  вопрос, когда можно ожидать полного возврата вложенных средств и получения инвесторами дохода на них?

  Ответ на первый вопрос вытекает из самого раздела. Практически здесь речь должна идти о том, какую долю необходимых  средств можно и нужно получить в форме кредита, а какую лучше  привлечь в виде паевого капитала. Соотношение этих двух источников финансирования - задача, не имеющая однозначного решения. Слишком уж много факторов здесь влияют на все заинтересованные стороны. Если же попытаться выделить какие-то основные моменты, то они состоят в том, что банкиры обычно стараются уменьшить свой риск, полагая, что нести его должны главным образом владельцы предприятия и инвесторы-акционеры. Поэтому финансирование через кредиты предпочтительнее для проектов, связанных с расширением производства на уже действующих (и действующих успешно) предприятиях. С одной стороны, от таких предприятий банкиры не будут требовать повышения платы за кредит, т.к. риск вложений здесь не слишком велик, а с другой — не составит проблемы найти материальное обеспечение кредитов, т.к. в качестве него могут выступить имеющиеся активы.

  Для проектов же, которые связаны с  созданием нового предприятия или реализацией технического новшества, предпочтительным источником финансирования может служить паевой или акционерный капитал.

  Наконец, что касается третьего аспекта данного раздела — оценки сроков возврата заемных средств, — то это требует проведения и включения в бизнес-план специальных расчетов, которые дают возможность определить срок окупаемости вложений.

  Проведенный анализ для полноты его представления в общей структуре бизнес-плана и корректности расчетов следует изложить в следующей форме.

 

Риски.

Авторы  бизнес-плана должны предвидеть все типы рисков, с которыми они могут столкнуться, их источники и момент их возникновения. После этого необходимо разработать меры по сокращению этих рисков и минимизации потерь, которые они могут вызвать. Чем глубже проработать эту проблему, тем выше будет доверие потенциальных партнеров и инвесторов. Рисков, к сожалению, множество: от пожаров и землетрясений до забастовок и межнациональных конфликтов, изменений в налоговом регулировании и колебаний валютных курсов. Конечно, вероятность каждого типа риска различна, так же как и сумма убытков, которые они могут вызвать. Требуется хотя бы ориентировочно оценить то, какие риски наиболее вероятны и во что они могут обойтись.

  Систематизированный анализ рисков и их учет в бизнес-плане  осуществляется в разделе "Факторы риска". Управление воздействием рисков начинается с объективного выявления основных рисков, с которыми сталкивается бизнес. Существуют два основных типа рисков:

• технические риски
• финансовые риски.

 
 

2.КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г.ЗВЕНИГОРОД.

Разработка  «СРОЙПРОЕКТОМ-М.О.»  архитектурно-планировочное задание ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде.

 

Строительством  и проектированием ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде, Ратехинское  шоссе, заказчик (застройщий): ООО «ЛОРД», основания для подготовки и выдачи: Постановление Главы адм.

г. Звенигорода № 759 от 30.07.04 г., занимается организация «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.».

(прилож.№  2)

 

Площадь застройки                                                         - 1 030,0 м

 

Общая площадь                                                                - 2 380,0 м

 

в т.ч. цокольного этажа                                                   - 930,0    м

 

Полезная площадь                                                            - 2 144,5 м

 

Строительный  объем                                                       - 11 000,0 м

 

в т.ч. цокольного этажа                                                   - 3 630,0 м

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Основание для  проектирования