Коммерческая деятельность на рынке товаров

Развлекать детишек можно  с размахом и без. Все зависит  от размера площади, отведенной для  этого, возраста целевой группы маленьких  покупателей и средств на приобретение игрового оборудования.

В маленькой игровой комнате  можно поставить один или два  детских столика с карандашами, бумагой и несколькими развивающими игрушками. Такое занятие придется по душе детишкам от двух до семи.

Если же площадь позволяет  устроить настоящую игровую комнату  размером от 15 кв. м, то там уже можно  разместить много игрушек, «сухой»  бассейн с мячами и даже небольшой  батут. В таком зале дети могут  резвиться больше часа. Но чтобы  мамы были уверены, что ребенок в  их отсутствие не набьет себе шишек, придется нанять воспитателя.

Вывод:

Для повышения качества культуры обслуживания в ООО «Апельсин» необходимо начать применять инструменты мерчендайзинга; проводить регулярный мониторинг как внешней среды, так и основных внутренних факторов, обеспечивающих конкурентоспособность; совершенствовать систему управления кадрами (проводить постоянное обучение); производить выбор средств стимулирования, в зависимости от жизненного цикла товара.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе выполнения курсовой работы были решены следующие задачи:

1. Изучена сущность розничной торговли и торгового обслуживания населения. Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства. В свою очередь, культура торгового обслуживания является одной из составляющих успешной коммерческой деятельности предприятия в целом. Коммерческая деятельность - это деятельность, направленная на получение прибыли посредством купли-продажи.
2. Рассмотрены современные подходы к организации торгового обслуживания населения. Организация торгового обслуживания населения характеризуется такими показателями как методы обслуживания, соблюдение профессиональной этики обслуживающим персоналом (в т.ч. гостеприимство персонала) и соблюдение санитарно гигиенических требований.
3. Произведен анализ торгового обслуживания в ООО «Апельсин». В 2010 году (по сравнению с 2009 годом) организация работала неэффективно. Объясняется это тем, что в настоящее время на рынке существует большая конкуренция. По городу функционирует большое количество специализированных супермаркетов детских товаров на площадях более 1000 кв. м, которые в свою очередь имеют более расширенный ассортимент товаров и услуг. Коммерческая работа по организации обслуживания населения в ООО «Апельсин» представляет собой совокупность взаимосвязанных торговых и технологических операций: операции с товарами до предложения их покупателям; операции непосредственного обслуживания покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей. Для увеличения объема продаж и привлечения покупателей ООО «Апельсин» использует средства стимулирования сбыта.
4. Предложены пути совершенствования торгового обслуживания покупателей в ООО «Апельсин». Для повышения культуры обслуживания покупателей необходимо:

• Применять в ООО «Апельсин» инструменты мерчандайзинга, под которым понимается оптимальное расположение торгового оборудования и эффективное представление товаров.

• Внедрять автоматизированные системы управления.
• Проводить регулярный мониторинг, как внешней среды, так и основных внутренних факторов, обеспечивающих конкурентоспособность ООО «Апельсин».
• Для обеспечения качества обслуживания покупателей в ООО «Апельсин» совершенствовать систему управления кадрами в организации, в частности, совершенствовать процедуру отбора кандидатов при приеме новых сотрудников на работу, а также адаптацию новых сотрудников в коллективе.
• Сделать клиентоориентированность главной ценностью персонала организации. Закрепить существующий подход к работе с клиентами документально - например, в виде "Стандарта обслуживания покупателей".
• Внедрить систему обучения персонала продажам и обслуживанию клиентов.
• Необходимо постоянно повышать и контролировать качество сервиса.

Таким образом достигнута главная цель курсовой работы – изучена культура обслуживания покупателей в розничной торговле непродовольственными товарами.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2006. - 547 с.
2. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г.
3. ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. Общие требования.
4. ГОСТ Р 51205-99. Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.
5. ГОСТ Р 51773-2001. Розничная торговля. Классификация предприятий.
6. Алешина И.В. Поведение потребителей. М.: Экономистъ, 2006. - 525 с.
7. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. пособие / М.И. Баканов - М.: Экономика. 2009. - 394 с.
8. Баклин Л.Н. Стратегия розничной торговли и классификация потребительских товаров : учеб. пособие / Л.Н. Баклин. - СПб.: Питер, 2007. - 269 с.
9. Березин И.С. Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Вершина, 2008. - 369 с.
10. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 365 с. 
11. Виноградова С.Н., Пигунова О.В. Коммерческая деятельность. - Изд.: Вышэйшая школа, 2008. - 364 с.
12. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации. - Издательство: Дело и сервис, 2011. - 336 с.
13. Грженский Л.М. Управление качеством торгового обслуживания. – М.: Экономика, 2008. - 56 с.
14. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учеб. пособие / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Маркетинг, 2004. - 594 с.
15. Джоунс Г. Торговый бизнес: Как организовать и управлять: монография / Г. Джоунс. - М.: Инфра - М, 2003. - 372 с.
16. Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами: учеб. пособие. - М.: Дашков и К, 2008. - 347 с.
17. Канаян К. Мерчандайзинг: учеб. пособие / К. Канаян, Р. Канаян. - М.: РИП-холдинг, 2006. - 318 c.
18. Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли: учеб. пособие. - Ростов н/Д., 2007. - 318 с.
19. Килль М.Ю. Коммерческая деятельность в сфере услуг. - Издательство: СПбГУЭФ, 2010. – 139 с.
20. Котунов Р.В Обслуживание клиентов как конкурентное преимущество. - М.: 2008 - 86 с.
21. Майкл Леви, Бартон А. Вейтц. Основы розничной торговли. – Питер, 2006. - 448 с.
22. Памбухчиянц О.В. Oрганизация и технология коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К, 2007. - 672 с.
23. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – 579с.
24. Повышение качества обслуживания покупателей - важнейшее направление деятельности персонала в розничной торговле // «Управление персоналом», 2007 - № 8. С. 18-27.
25. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 248 с.
26. Розмари Варли, Мохаммед Рафик. Основы управления розничной торговлей. - Москва: Издательский дом Гребенникова, 2005, cерия "Управление продажами". - 456 с.
27. Романов А.А., Панько А.В. Маркетинговые коммуникации. - М.: Эксмо, 2006. - 432 с.
28. Рысев Н.Ю. Активные продажи. - СПб.: Питер, 2009. - 416 с.
29. Саливан М. Маркетинг в розничной торговле. - СПб.: «Нева», 2004. - 126 с.