Планировка торгового зала магазина и ее влияние

непродовольственными  товарами;

• удельный вес специализированных магазинов в общем количе­стве  торговых

предприятий;

• используемые формы  продажи и методы обслуживания;

• соотношение торговых площадей, используемых для реализа­ции  отдельных групп

товаров;

• продолжительность  использования торговой площади  в тече­ние дня (режим

работы);

• соотношение торговой площади предприятий, расположенных  в отдельно стоящих

и встроенных зданиях;

• удельный вес магазинов, обеспеченных холодильным оборудо­ванием, в том

числе предприятий, торгующих скоропортящимися товарами;

• средний размер торговой площади одного магазина.

Специализация торговой сети — это ограничение деятельности отдельных

предприятий по торговле отдельными группами товаров.

Типизация торговых предприятий — система мероприятий, на­правленных на отбор

технически совершенных  и экономически эффективных типов  магазинов,

использующая следующие  показатели: торговая площадь, товарный ассортимент,

форма продажи товаров.

Типизация магазинов  позволяет сократить затраты  на их строи­тельство,

упорядочить ассортимент, обеспечить высокий уровень  обслуживания.

Розничная торговля по своей сути является предприниматель­ской деятельностью

в сфере обмена, связанной  с продажей товаров (услуг) конечным потребителям

для личного, семейного, домашнего или коллективного  пользования. Это —

конечный этап сбыта. Будучи необходимым звеном системы  распределения, она

обеспечивает продвижение  товаров от изготовителя до конечного  потребителя.

В условиях рыночной экономики все предприятия должны покупать и продавать,

чтобы получать средства для развития хозяйственной деятельности. Экономика

производства и  потребления — это в то же время  и экономика купли-продажи.

Посредством розничной  продажи получает общественное признание  стоимость и

потребительная стоимость  части общественного продукта.

Розничная торговля получает прибыль не от всех актов  купли-продажи. Иногда

она преследует цель привлечения потребителей и может  быть убыточной. Прибыль

же в таком случае извлекается в других местах и  в другое время.

Розничная торговля в основном выполняет следующие  функции: закупку товаров,

их транспортирование  и хранение; принятие на себя риска, финансовую

деятельность, информирование рынка и получение информации о рынке,

подсортировку, подработку, придание закупленной продукции  товарного вида,

продажу товаров, послепродажное обслуживание покупателей. [9, с. 5]

Розничная торговля занимает важное место в системе  товаро­движения. Она

обеспечивает возможность  покупателю с минимальной затратой сил и времени

приобретать нужные ему товары (услуги) путем выбора из имеющегося

ассортимента, недалеко от мест проживания или работы, в  удобных для

потребления количествах. Интерьер магазинов часто содействует  совершению

покупки.

Розничная торговля — сложная система, функционирующая  в условиях быстро

меняющейся социально-экономической  среды. Она постоянно учитывает  потребности

и, желания покупателей, изменения социально-экономической  среды, конъюнктуру

и обеспечивает необходимый  ассортимент товаров, дополнительных услуг,

удобств.

Чтобы хорошо торговать, надо знать, кто покупатель, кто про­изводит  товары

необходимого качества и по цене, приемлемой для покупателей, а также следует

выяснить, какие товары продаются в других магазинах  конкурентами.

К розничной торговле, наряду с магазинами и другими  тор­говыми учреждениями,

относятся предприятия  питания, сфера обслуживания.

Розничный товарооборот — количественный показатель, ха­рактеризующий объем

продаж, он выражает экономические отношения, возникающие  на заключительной

стадии движения товаров из сферы обращения в  личное потребление путем их

обмена на денежные доходы. Продукты, произведенные для  реализации, и денежные

доходы служат основой  розничного товарооборота. Схематично эта взаимосвязь

может быть представлена следующим образом [9, с. 6].

      
 
 
 

     Рис. 1.

С точки зрения системного подхода, розничный товарооборот необходимо

рассматривать в  трех аспектах; как систему отношений  общественного

производства; как  систему отношений обмена денежных доходов населения на

товары народного  потребления; как систему обратной связи с производством.

Объем и тенденции  изменения розничного товарооборота  в значительной степени

характеризуют собой  уровень жизни населения страны. Через розничный

товарооборот реализуются  денежные доходы, полученные в соответствии с

количеством и качеством  затраченного труда. Это находит  выражение в динамике

развития розничного товарооборота и его доли в  фонде потребления. Фонд

личного потребления, кроме розничного товарооборота, включает натуральное

потребление и услуги нетоварного характера, неорга­низованный  оборот.

Розничный товарооборот находится в тесной взаимосвязи  с де­нежным обращением.

В нем участвует  значительная часть обращающихся денег; увеличение или

снижение объема реализации товаров народного потребления  вызывает

соответствующие изменения  в поступлении денег в банки. Его развитие отражает

народнохозяйственные  пропорции между производством  и по­треблением, спросом

населения и предложением товаров, розничной продажей и денежным обращением.

Согласно определению, данному Министерством статистики и анализа Республики

Беларусь, розничным  товарооборотом действующих предприятий  розничной торговли

и общественного  питания, независимо от форм собственности  и вида

хозяйственной деятельности, является продажа потребительских  товаров

населению.

В объеме розничного товарооборота учитывается продажа  непосредственно на

предприятиях, в организациях и учреждениях товаров собственного производства,

а также закупленных  на стороне или полученных в порядке  бартерного обмена. В

розничный товарооборот включается и продажа по безналичному расчету

некоторых потребительских  товаров организациям, учреждениям  и предприятиям,

а также продажа  продовольственных товаров организациям социально-культурной

сферы для питания  обслуживаемого ими контингента  населения.

Показатели, характеризующие  качество розничной торговой сети [13, с. 259]:

1. Плотность торговой  сети — количество торговых  единиц, при­ходящихся на 10

000 жителей.

2. Обеспеченность  населения розничной торговой  сетью — торго­вая площадь,

приходящаяся на 1000 жителей.

3. Доля полустационарной  сети в общем количестве розничной

торговой сети.

4. Уровень специализации  розничной торговой сети —  отноше­ние количества

специализированных  предприятий торговли к общему количеству предприятий

торговли.

5. Общая численность  торговых предприятий.

6. Средняя торговая  площадь магазина.

7. Соотношение торговой  и неторговой площадей магазина.

Основная проблема розничной торговой сети заключается  в обеспеченности

торговыми площадями, что отражается на качестве  торгового  обслуживания

населения, которое  обычно ниже там, где торговой сети недостаточно.

Нигде не установлена  оптимальная норма обеспеченности торговыми площадями. Если

в странах СНГ  обеспеченность составляет около 200 м2 на 1000

человек, то во многих странах Западной Европы она достигает 600— 1000 м2

и более на 1000 человек. Количественная потребность в торговой сети

определяется в  настоящее время в основном ограниченным объемом и ассортиментом

реализуемых товаров. Поэтому развитие торговой сети осу­ществляется  по

принципу разумной достаточности. Но эта разумная достаточность  понимается не с

точки зрения покупателя, а с точки зрения органов управления торговлей. Это по

сути означает остаточный принцип в развитии сети. В условиях рынка необходимое

количество розничной  торговой сети будет определяться не товарооборотом и

ассортиментом реализуемых  товаров, а прежде всего по­требностями населения.

В перспективе рост обеспеченности населения торговыми  площадями будет

происходить более  быстрыми темпами за счет значительного  расширения

источников финансирования развития розничной сети (промышленных, совместных,

коллективных и  частных предприятий).

Одновременно с  количественным ростом обеспеченности розничной торговой сетью

и числа магазинов  происходит процесс укрупнения розничной  сети.

Измельченность торговой сети является существенным тормозом в

совершенствовании торгового обслуживания населения. В мелких магазинах

невозможно обеспечить широкий выбор товаров, внедрить прогрессивные формы

продажи и обслуживания покупателей, достижения научно-технического

прогресса. Экономические  показатели таких магазинов как  при строительстве,

так и при эксплуатации, как важнейшим направлением дальнейшего  развития

розничной торговой сети является ее рациональное укрупнение, прежде всего за

счет ввода в  действие крупных универсамов, универмагов, торговых центров.

В условиях перехода к рыночным отношениям особую актуальность приобретают

вопросы рациональной специализации торговой сети, ее структурного

упорядочения.

В продовольственной  торговле наблюдается тенденция  преимущественного развития

сети неспециализированных магазинов. В наибольшей мере требованиям,

предъявляемым к  группе магазинов с универсальным  ассортиментом товаров,

отвечают универсамы.

В непродовольственной  торговле происходит увеличение и совершенствование

специализированной  торговли. Темпы роста специализированной торговой сети за

последние 10—15 лет  значительно обгоняют темпы роста  уни­версальной торговой

сети. В последние  годы широко осуществлялись меры по концентрации торговли

товарами сложного ассортимента в крупных специализированных магазинах. Однако

это направление  нельзя рассматривать как абсолютно  правильное. В условиях

приватизации оно  должно сочетаться с необходимостью противодействия

монополизму в реализации тех или иных товаров, создания условий  для