Влияние биопрепаратов на овес

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………….	3
1.Обзор литератур.................................................................................................	6
1.1.Агробиологические  особенности овса …………………………………….	6
1.1.1.Морфологические особенности  овса …………………………………….	6
1.1.2.Биологические особенности,  отношение к факторам          внешней среды …………………………………………………………….	7
1.1.3. Особенности роста  и развития …………………………………………..	10
1.2.Влияние биопрепаратов  на продуктивность овса …………………...........	14
1.3.Фотосинтетическая  деятельность растений в посевах  ……………...........	20
2.Экспериментальная часть  …………………………………………………….	24
2.1.Цели и задачи  исследований; место, условия и  методика проведения      исследований ………………………………………………………………...	24
2.2.Технология возделывания овса на опытных посевах …............................	27
2.3.Агрометеорологические  условия вегетационного периода ……………...	28
2.4.Характеристика объектов  исследования …………………………………..	33
2.5.Результаты исследований  …………………………………………………..	36
2.5.1.Фенологические наблюдения  …………………………………………….	36
2.5.2.Формирование густоты  посева овса ……………………………………..	37
2.5.3.Формирование площади  листьев ………………………………….. ……	39
2.5.4.Накопление сырой   и сухой биомассы ……………………………. ……	46
2.5.5.Структура урожая  и урожайность овса. …………………………............	48
3.Экономическая эффективность  возделывания овса ………………………..	52
4.Экологическая безопасность  …………………………………………………	58
Выводы …………………………………………………………………………..	65
Список используемой литературы ……………………………………………..	67
Приложения ……………………………………………………………………..	71

 

 

 

Введение

 

Повышение урожайности  сельскохозяйственных культур одна из важнейшей проблем мирового земледелия, острота, которой в ближайшие 30 лет не уменьшается в связи с ростом населения и сокращением посевных площадей.

Первоочередной задачей  является создание надежного рынка  зерна, который будет являться основой  продовольственной безопасности России, и её стратегическим направлением экономического развития.

В настоящее время  сельское хозяйство переживает не легкие времена, сокращаются посевные площади, упрощаются технологии возделывания сельскохозяйственных культур, износ сельскохозяйственной техники и оборудования, недостаток трудовых ресурсов, низкий заработок, дороговизна удобрений и ряд других причин делают эту отрасль производства не привлекательной. В этих условиях необходимо изыскивать средства использовать все наиболее рациональные приемы, для достижения наилучших результатов исходя из реальных возможностей.

Тверская область, как  и многие другие тоже переживает трудности  в сельском хозяйстве. Влияние изменяющегося  режима метеорологических условий, экономическая нестабильность и  отсутствие инвестиций непосредственно сказывается на развитие отраслей растениеводства и животноводства. Главное условие успешного развития животноводства заключается в создании прочной кормовой базы, достаточного количества полноценных и разнообразных кормов.

В условиях области актуально производство фуражного зерна и большую роль здесь играет – овес. В зерне содержится 10…15% белка, 40…45% крахмала. По сравнению с другими хлебными злаками зерно овса содержит значительно больше жира (4…6%). В составе жира преобладают линоленовая и олеиновая кислоты. Белок овса легко усваивается организмом и содержит в своем составе все незаменимые аминокислоты. По содержанию лизина, аргинина и триптофана он существенно превосходит белок ячменя.

Зерно овса – незаменимый  концентрированный корм для лошадей, птицы, племенных животных. Переработанное зерно овса включают как обязательный компонент в комбикорма, предназначенные для молодняка. В кормовом отношении 1 кг зерна соответствует 1 корм. ед. Солому и полову широко используют для кормления сельскохозяйственных животных, по питательности она значительно превосходит солому, полову других хлебных злаков.

Зерно овса богато органическими  соединениями железа, кальция, фосфора  и витаминами группы В. Из него изготавливают  крупу, хлопья, муку, толокно, галеты, печенье и пр. продукты, изготовленные из переработанного зерна овса, отличаются высокой питательностью, калорийностью и легко усваиваются организмом человека. Их широко используют в диетическом и детском питании. В хлебопекарной промышленности муку овса примешивают в небольших количествах к пшеничной или ржаной муке. Большую ценность в пищевом отношении представляет голозерный овес, содержащий значительно больше белка, жира и крахмала, чем пленчатый овес [40].

Овес – незаменимое  кормовое растение. Его широко применяют на зеленый корм, сено, силос. Это лучшая культура для посева в смеси с бобовыми растениями – викой, горохом, чиной. Вико - овсяные, горохо -  овсяные и другие смеси используют как основные компоненты зеленого конвейера. Смешанные посевы овса с бобовыми культурами широко применяют в качестве парозанимающих культур [4,11].

При соблюдении технологии возделывания овес может давать 40…50 ц с 1 га и более.

Важнейшей задачей растениеводства  в современных экологических  условиях является получение зерна  лучшего качества при минимальных затратах. В решении проблемы, повышения качества зерна овса и его урожайности, важное место играет посевной материал.

В настоящее время  большое внимание уделяется действию биопрепаратов на семена и вегетирующие органы растений.

Биологические препараты  способствуют сохранению экологического равновесия и снижению затрат в 2-3 раза (по обработкам) в сельском хозяйстве.

Применение биологических  препаратов вызывает у хозяйственников определенный интерес, однако причины экономического характера не позволяют работать на полную мощность. Тем не менее, применение биопрепаратов в ряде случаев оказывается рентабельнее, чем использование химических средств защиты растений.

Для изучения влияния биопрепаратов на растения овса в условиях Тверской области нами был заложен полевой опыт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

 

1.1 Агробиологические  особенности овса

1. Морфологические особенности овса

 

Овес (Avena L.) составляет род в семействе мятликовых (Роасеае) и характеризуется следующими морфологическими признаками.

Корень мочковатый, стебель  – соломина, с 2-4 узлами и 3-5 междоузлиями. Лист состоит из влагалища и пластинки (собственно листа). Влагалище охватывает стебель, не срастаясь своими краями. На границе влагалища и листовой пластинки имеется пленчатый язычок (ligula); формы овса без язычка встречаются очень редко. Соцветие овса – метелка. Ветви метелки собраны полумутовками; обычно в метелке 5-7 полумутовок. От основного стержня метелки отходят ветви первого порядка, от них – второго, затем – третьего и т.д. [11, 26, 27].

Каждая ветвь заканчивается  колоском, который состоит из двух колосковых чешуй и цветков. У пленчатых форм овса в колоске от одного до четырех цветков, у голозерных – от двух до семи, иногда больше. Наиболее развит нижний цветок колоска, который часто называют первым. Выше на оси колоска расположен второй и далее третий цветок. Цветок состоит из двух цветковых чешуй, наружной и внутренней, трех тычинок, завязи и двух околоцветковых пленочек (lodiculae).

Колосковые чешуи тонкие, перепончатые, с 5-11 жилками, равные по длине или верхняя длиннее нижней, почти одинаковой длины с цветками или больше их, у голозерных форм – короче цветков.

 Наружная цветковая  чешуя у пленчатых овсов грубая, кожистая, с 5-9 жилками, у голых  овсов нежная, перепончатая, на вершине разделена, на два коротких зубчика (у посевного) или на два длинных остевидных заострения – стриги (у песчаного овса), на спинке часто имеет ость. Основание наружной цветковой чешуи утолщено и вытянуто в вырост (каллус), особенно сильно развитый у овсюгов.

У культурных овсов на каллусе имеется небольшая площадка излома – след прикрепления первого  зерна к веточке метелки или (у второго и третьего зерен) след прикрепления к стерженьку (оси колоска). У диких овсов (овсюгов) на каллусе имеется ясно выраженное углубление с валиком по краю (подковка).

Внутренняя цветковая  чешуя короче наружной, тонкая, имеет  две хорошо выраженные жилки (два  киля). Тычинки состоят из тонких длинных нитей и линейных пыльников.

Околоцветковые пленочки располагаются между завязью и наружной цветковой чешуей, у ее основания. До цветения цветка они тонкие, прозрачные, мало заметны. Во время цветения становятся мясистыми, значительно увеличиваются в объеме, что обусловливает раскрытие цветка.

Завязь сидячая, с двумя перистыми рыльцами. Плод – зерновка, по всей поверхности опушенная, зародыш достигает 1/3 – 1/5 ее длины; продольная бороздка с брюшной стороны выражена ясно. Зерновка с цветковыми чешуями не срастается, у пленчатых форм она лишь плотно ими охватывается, у голых овсов тонкие длинные цветковые чешуи охватывают ее слабо [11, 25, 26, 27, 29, 31]. 

 

 

2. Биологические особенности, отношение к факторам     внешней среды

 

Овес – самоопыляющееся  растение. Цветение у него обычно закрытое, однако теплая солнечная погода с кратковременными дождями способствует обильному пыльцеобразованию и открытому цветению. Как цветение, так и созревание овса идет постепенно от верхних колосков метелки к нижним. Самое крупное и тяжеловесное зерно формируется в верхних колосках.

Овес – культура длинного дня. С продвижением на север вегетационный период его сокращается. Продолжительность вегетационного периода у возделываемых сортов овса колеблется от 70 до 130 дней. Овес кустится сильнее, чем пшеница, но слабее, чем ячмень. Продуктивная кустистость овса составляет 1,1…1,3 стебля на одно растение. Овес по сравнению с пшеницей и ячменем имеет более развитую корневую систему. При одновременном появлении всходов овес образует вторичные корни на 6…8 дней раньше ячменя. Уже во время образования 2…3 листочков корневая система овса проникает на глубину 70…80 см, а в период формирования и налива зерна – на 1,5…2,0 м. На корнях овса большое количество корневых волосков, поверхность которых составляет более 90% поверхности всей корневой системы. Такие волоски обладают повышенной активностью, поэтому корневая система овса отличается высокой поглотительной способностью.

В отличие от ячменя у  овса более растянутый критический  период потребления элементов питания  и влаги, который захватывает  большую часть фаз выхода в трубку, выметывания и цветения. В процессе роста и развития растений овса проходят те же фазы и этапы органогенеза, что и другие зерновые культуры [27, 29].

 Овес – сравнительно  холодостойкая культура. Семена  начинают прорастать при температуре 1…2 ْ С, но для появления всходов необходима более высокая температура (3…4 ْС). Всходы переносят кратковременные заморозки до -8… -9 ْС. В более поздние фазы развития устойчивость к низким  температурам снижается, в фазе цветения растения повреждаются заморозками -1,5…-2,0 ْС. Для цветения овса наиболее благоприятна температура воздуха 18…20 ْС. В фазе молочной спелости зерна овес более устойчив к низким температурам и переносит кратковременные заморозки до -4…-5 ْС. Эта культура лучше переносит весеннюю засуху, чем ячмень и пшеница, благодаря быстроразвивающейся корневой системе, но сильнее страдает от летней засухи. Овес подвергается «захватам» и «запалам» при температуре 38…40 ْС, паралич устьиц у него наступает через 4…5 ч, тогда как у ячменя – через 25…30 ч.

Сумма активных температур от всходов до созревания составляет для раннеспелых сортов 1000…1500 ْС, для среднеспелых – 1350…1650 и для позднеспелых – 1500…1800 ْС.

Овес более влаголюбив, чем пшеница и ячмень. При набухании  семена овса потребляют 65% воды от массы сухих семян, что на 10…15% больше, чем другие культуры. При одновременном посеве всходы овса появляются на 1…2 дня позже всходов ячменя. В зависимости от метеорологических условий коэффициент транспирации овса изменяется от 400 до 600. Наибольшее количество влаги он потребляет в период от выхода в трубку до цветения. Недостаток влаги в этот период существенно сказывается на величине урожая, так как в это время начинается развитие генеративных органов. Высокие урожаи овес дает при выпадении осадков в первой половине лета, более поздние осадки вызывают подгон и затягивают созревание, из-за чего зерно не вызревает до наступления морозов.

К почвам овес менее требователен, чем другие хлеба, и может произрастать и давать хорошие урожаи на супесчаных, суглинистых, глинистых и торфяных почвах благодаря хорошо развитой корневой системе, обладающей высокой поглотительной способностью. Корневая система овса проникает на глубину до 120 см и развивается в ширину до 80 см. Овес выносит повышенную кислотность почвы, его можно возделывать на кислых почвах (рНсол.5…6) и при освоении торфяников. Солонцеватые почвы для овса непригодны. Высокие урожаи овса получают на почвах средней и повышенной окультуренности со слабокислой или нейтральной реакцией почвенного раствора (рНсол. не ниже 5,5)