Технология возделывания озимой ржи в Забайкалье. Значение сои как белковой и масличной культуры, биологические особенности и технология

Правильная подготовка посадочного материала - важный агроприём  при выращивании раннего картофеля

Подготовка семенных клубней к посадке включает переборку, калибровку, проращивание, прогревание, протравливание, обработку семенных клубней и другие приёмы, направленные на ускорение прорастания клубней, повышение их всхожести, сокращение сроков развития растений и, в конечном счёте, - на получение более высоких урожаев и в наиболее ранние сроки, на защиту растений от болезней и вредителей. Подготовку клубней начинают за 1 - 1, 5 месяца до посадки.

Переборку проводят весной, при наступлении положительных  температур.

Обычно для посадки используют мелкую и среднюю фракции. Прогревание клубней - кратковременное воздействие на клубни высокой температурой, что ускоряет развитие растений и накопление урожая.

Проращивание способствует быстрым и равномерным всходам, ускоренному росту и развитию растений, увеличивает количество стеблей.

Световое проращивание проводят в плёночных теплицах, в  освещённых хранилищах освещённых хранилищах при температуре 12-16?С. Длительное воздействие  в процессе проращивания температуры 20 ?С и выше снижает урожай и семенные качества клубней.

При световом проращивании нужно следить, чтобы все клубни равномерно освещались. Общая продолжительность  света должна составлять 8 - 10 ч в  сутки, а общая продолжительность  проращивания - до 25 - 30 дней. Также солнечный  свет действует как средство, препятствующее развитию стеблевой нематоды, повышает болезнеустойчивость клубней и ростков.

Обработка клубней микроэлементами. Для стимуляции прорастания клубней  картофеля и ускорения клубнеобразования  используют бор, медь, марганец и другие микроэлементы. Так, у растений, обработанных медью, ускоряется клубнеобразование, повышается устойчивость к фитофторозу.

Применение борных удобрений  снижает заболевание картофеля  паршой.

Марганцевые удобрения  играют большую роль в накоплении крахмала и витамина С в клубнях картофеля.

Протравливание клубней  проводится с целью уничтожения  возбудителей мокрой гнили, рака, ризоктониоза. Обработку семенного картофеля  проводят перед посадкой и закладкой  клубней на хранение. Для посадки  на семенных участках рекомендуется протравливать весь семенной материал.

Сроки посадки. Для обеспечения  максимального урожая посадка картофеля  должна проводиться в ранние сроки  в хорошо подготовленную почву. Пророщенные  клубни высаживают в грунт, когда  температура почвы на глубине 10 см достигает 5-6◦С. Непророщенные клубни высаживают, когда почва прогреется до 7-8 ◦С.

Основным способом посадки  картофеля является рядковая посадка. Оптимальная глубина посадки средних клубней - 10-12 см.

Густота посадки меняется в зависимости от почвенно - климатических условий возделывания картофеля, скороспелости сорта, мощности куста, массы и качества посадочного материала, обеспеченности почвы влагой, элементами питания.

Оптимальная густота  посадки в пересчёте на 100 м  составляет 500-550 кустов. Ранние сорта, имея более компактный с прямостоячей ботвой куст и меньшую надземную массу, требуют в основном более загущенного размещения на площади по сравнению с позднеспелыми сортами. Густота посадки зависит также и от качества посадочного материала.

Уход за посадками  картофеля включает в себя довсходовую  и послевсходовую обработку почвы, подкормку, защиту от заморозков, сорняков, вредителей и болезней, полив и  другие агротехнические мероприятия.

Обработка почвы. Картофель  имеет большой довсходовый период, поэтому раньше чем появятся всходы картофеля поле покрывается сорняками. Рыхление почвы, особенно в солнечные дни, позволяет уничтожать до 80 % всходов сорняков. Поэтому довсходовая обработка почвы направлена на удаление сорняков и уничтожение почвенной корки .

Окучивают картофель  при довсходовых механических обработках посадок и при послевсходовых уходах за посадками. В этот период в растениях закладывается основа будущего урожая, поэтому важно правильно  сформировать гребень, в котором  будут развиваться корневая система и клубни. Высота окучивания составляет 15 - 20 см от основания растений.

Подкормка. Подкормку минеральными и органическими удобрениями проводят для усиления питания в наиболее важные периоды развития растений и улучшения качества клубней.

Полив. Обеспечение гарантированного урожая ранних и среднеранних сортов картофеля возможно только при орошении в сочетании с оптимальным  сроком посадки в гребни, высококачественным посадочным материалом, прогреванием и качественным выполнением технологических операций.

Полив проводят дождеванием  или поверхностным способом - по бороздам. В период вегетации влажность  почвы нужно поддерживать на уровне 75 - 85% от НВ.

Защита картофеля от сорной растительности. Для борьбы с сорняками наряду с агротехническими мероприятиями (боронование, рыхление, окучивание, прополка и др.)целесообразно использовать химические средства защиты (гербициды).

Защита картофеля от вредителей

Из вредителей наибольший вред посадкам картофеля причиняют  колорадский жук, проволочник, совки, картофельная моль.

Наиболее опасный для  картофеля вредитель - колорадский  жук. При средней численности  от 20 до 40 личинок жуков на куст картофеля  листья уничтожаются полностью, урожай клубней снижается в 10 - 15 раз.

В целях защиты посадки  картофеля обрабатывают химическими препаратами. На ранних посадках картофеля обработки проводят при массовом выходе перезимовавших жуков их почвы и второй раз - при появлении личинок второго возраста.

Проволочники. Личинки жуков - щелкунов - многоядные вредители сельскохозяйственных культур. Картофель повреждается на протяжении всего периода вегетации. Личинки чувствительны к влаге, не переносят высыхания. Оптимальная температура для развития личинок +25 …+28 ?С. Зимуют личинки в почве.

Картофельная нематода. В России - карантинный объект. При сильном заражении вредителем растения картофеля слабо развиваются, медленно растут, образуя 1 - 2 стебля. Нематода паразитирует на корнях, встречается и на клубнях. Зимует в состоянии цист. Сохраняет жизнеспособность в почве более 10 лет.

Картофельная моль. Опасный вредитель картофеля. Зимует в стадии взрослой гусеницы или куколки под растительными остатками в поверхностном слое почвы. В хранилищах может размножаться в течение всего года. Вылетают бабочки рано весной и встречаются до конца октября .

Система защиты картофеля  от вредителей предусматривает взаимодействие агротехнического, биологического и  химического методов.

Уборку картофеля продовольственного назначения начинают при полной физиологической  спелости клубней, обычно совпадающей с подсыханием ботвы. В это время клубни достигают максимального размера и накапливают большое количество сухого вещества и крахмала. На семенных участках к сбору урожая можно приступать раньше, чтобы повысить продуктивность семенного материала, уменьшить опасность поражения клубней бактериальными и другими болезнями.

Убирают картофель вручную или механизировано.

Молодые клубни лучше  всего укладывать на дозаривание небольшим слоем. В течение полутора недель в них стабилизируются биохимические процессы, кожура станет плотнее, нормализуется дыхание. Затем картофеля перебирают и закладывают на место хранения.

Хранение картофеля  производится в постоянных и во временных  хранилищах.

К постоянным относятся  специализированные и приспособленные  для хранения картофеля сооружения с длительным сроком (типовые картофелехранилища, подвалы, погреба и другие помещения).

Временные сооружения рассчитаны на один сезон хранения (бурты, траншеи, ямы и другие). Хранение картофеля  в буртах имеет существенные недостатки, а именно высокие затраты труда, повышение потери из - за сложности организации контроля и значительной зависимости результатов хранения от погодных условий. Нередки случаи гибели целых партий картофеля.

Напольный способ хранения с применением активного вентилирования позволяет увеличить вместимость хранилища на 60 - 65%, повысить уровень механизации.

Оптимальная температура  хранения картофеля +2…+4 ?С. Температуру  клубней резко снижать и повышать нельзя, это уменьшит период покоя, колебание не должно превышать 0,5 ?С в сутки. Если температура наружного воздуха осенью ещё высока, то вентилирование следует вести в вечерние, ночные и утренние часы.

На длительное хранение картофель закладывают в погреба, хранилища, подвалы, которые заранее  тщательно готовят. Ежегодно стены дезинфицируют. Оптимальными условиями хранения считаются температурный режим в пределах 3-5?С и относительной влажности воздуха 85-95%. Повышение или понижение температуры во врем хранения приводит к увеличению потерь.

 

Вопрос 69. Влияние экологических условий на качество и урожайные свойства семян

 

Ещё в начале становления  планового семеноводства в нашей  стране Н.И. Вавилов, П.Н. Константинов предлагали организовать производство семенного материала в наиболее благоприятных почвенно-климатических условиях, что позволило бы увеличить коэффициент размножения семян и выращивать семена с высокими урожайными свойствами. Исследователями Н.М.Макрушина, Г.В. Гуляева, К.Р.Кулешова, С.А.Чазова и других учёных, проведёнными в  различных почвенно-климатических зонах страны с различными культурами, подтверждена целесообразность выделения зон оптимального семеноводства

В Забайкалье, где ярко выражена широтная и вертикальная зональность  и имеются зоны с низкой теплообеспеченностью территории, организация семеноводства  в наиболее благоприятных условиях  имеет большую практическую значимость для сельскохозяйственного производства. Почти ежегодно многие хозяйства в Чикойско-Хилокской и Верхне-Амурской лесостепных подзонах получают 40-60% семян, некондиционных по всхожести, и вынуждены завозить семена из других районов.

Существует тесная зависимость  качества семян от условий, в которых  происходит их формирование и созревание. Так, если в период налива и созревания стоит тёплая и умеренно влажная погода, то на растениях формируются семена с высокими посевными качествами и урожайными свойствами. При избыточном увлажнении в период созревания, сопровождающимся понижением среднесуточных температур ниже биологического минимума, а так же в остро засушливых условиях, формируются семена с низкими посевными качествами  и урожайными свойствами. Всё это диктует необходимость учёта в семеноводстве комплекса экологических факторов.

В Забайкалье, где во второй половине вегетации часто выпадают осадки ливневого характера с  ветром, причиной ухудшения качества семян может быть полегание посевов, при котором снижается урожайность, возрастают потери при уборке и формируются некачественные семена. Для предупреждения полегания посевов можно использовать их обработку ретардантами (ТУР, Кампозан-М). Так в опытах В.С.Сосниной, проведённых в лесостепной зоне Забайкалья, посевы яровой ржи сильно полегали. Предпосевная обработка семян 40 5-ой концентрацией препарата ТУР обеспечивала неполегаемость посевов, что способствовало повышению урожайности на 6,8 ц/га (на контроле получено 24,5 ц/га), энергии прорастания – на 3%, объёмной массы зерна – на 7 г/л, массы 1000 зёрен – на 2,1 грамма.

 

Вопрос  77. Физические свойства семян и их значение для  очистки

К физическим свойствам  зерна и семян относятся: форма зерна, линейные размеры и крупность, объём, выполненность и щуплость, выравненность, масса 1000 зёрен, стекловидность, плотность, плёнчатость и лузжистость, натура, механические повреждения зерна, трещиноватость, механические свойства, аэродинамические свойства, заражённость вредителями, засорённость.

Форма зерна и семян  весьма разнообразна. Зерно и семена разных культур и их сортов отличаются по форме. В пределах каждой культуры и отдельной партии зерна по форме  также наблюдаются различия вследствие неодинаковой степени физиологической зрелости и других причин.

Существуют следующие  формы зерна: шарообразная, чечевицеобразная, эллипсоид вращения; форма с различными размерами в трёх направлениях.

Форма зерна и семян  имеет существенное значение при очистке от примесей и сортировании. Зерно, более приближающееся по форме к шару, даёт больший выход муки, поскольку при такой форме на оболочечные частицы приходится относительно меньшая доля, чем при любой другой форме. Зерно шарообразной формы имеет более высокую натуру, так как плотнее укладывается в мерке.

Под линейными размерами  понимается длина, ширина и толщина  зерна и семени. Длиной считается  расстояние между основанием и верхушкой  зерна, шириной — наибольшее расстояние между боковыми сторонами и толщиной — между спинной и брюшной стороной (спинкой и брюшком). Совокупность линейных размеров называется также крупностью.

Крупное зерно даёт больший  выход готовой продукции, так  как в таком зерне больше эндосперма и меньше оболочек.

Из трёх размеров (длины, ширины и толщины) толщина в наибольшей степени характеризует мукомольные свойства зерна.

Объём зерна имеет значение для величины и расчёта скважистости зерновой массы, величины объёмной массы, определения режима очистки и переработки зерна, величины выхода готовой продукции.