Технология возделывания озимой ржи в Забайкалье. Значение сои как белковой и масличной культуры, биологические особенности и технология

 

Посев сои следует  производить районированными сортами. Для получения дружных всходов посевной материал должен быть кондиционным – очищенным и протравленным. С целью защиты посевного материала от болезней проводят его обработку с использованием препарата Фундазол 50% з.п., Максим 1л/т или Витавакс 200 ФФ-2,5Л/Т. Кроме того, посевной материал обрабатывается ризоторфином в количестве 200 г на гектарную норму семян за 2 часа перед посевом с защитой от попадания прямых солнечных лучей.

Иногда на полях, где  сою выращивают в первый раз, даже после обработки семян бакпрепаратами на корнях не образуется клубеньков. Это объясняется наличием в почве патогенов, которые подавляют развитие клубеньковых бактерий. Следует также иметь в виду, что выращивание сои в повторных посевах не обеспечивает достаточного присутствия азотфиксирующих бактерий на корнях  растений без обработки семян. "Старые" бактерии, которые заселяют новые посевы, ведут себя пассивно и не обеспечивают надлежащей азотфиксации.

Норма высева семян сои  зависит от сорта, зоны возделывания и от способа посева 500 - 900 тыс./га.

Такая важная составляющая урожайности культуры как высота прикрепления нижних бобов, зависит от густоты стояния растений: чем гуще посев, тем выше нижние бобы. Потому для раннеспелых сортов при междурядье 45 см густота должна составлять 800-900 тыс./га всхожих семян. Если сузить междурядье до 15 см, то норму высева нужно увеличить до 1 млн.

Среднеспелые сорта меньше реагируют  на густоту стояния: для них можно  рекомендовать норму высева 700 тис/га при междурядье 45 см.

Слабая конкурентоспособность  сои к сорнякам Глубина посева сои составляет 3-4 см, в зависимости от условий посева и состояния почвы. Во время посева одновременно выполняются такие операции, как внесение полного комплекса минеральных удобрений рядом с горизонтом посева и прикатывание посева.

Уход за посевами осуществляется во время вегетации при помощи внесения удобрений и пестицидов (гербицидов, фунгицидов, инсектицидов). 

Для контроля сорняков по вегетации  используется почвенный гербицид (действующее  вещество: метрибузин), с нормой 0,7 кг/га (вносится после посева, до всходов культуры). По вегетации   вносится послевсходовый гербицид (действующее вещество имазетапир) с нормой 0,15 кг/га.     

Основными заболеваниями на сое  являются фузариоз, аскохитоз,  ржавая пятнистость (септориоз). Для контроля возбудителей вышеперечисленных заболеваний применяют фунгицид (комбинация двух действующих веществ: эпоксиконазол и тиофанатметил) с нормой расхода 0,5л/га. 

Основные вредители сои: люцерновая совка, акациевая огневка, клубеньковый долгоносик, соевая полосатая блошка, паутинный клещ, соевая плодожорка. В борьбе с ними основное значение имеют агротехнические, биологические, а также химические меры борьбы. Против соевой плодожорки применяют: хлорпирифос в норме 0,75 -1 л/га; против клещей – пиримифос-метил, в норме 1 л/га. 

Соя хорошо растет и дает высокие  урожаи на почвах из рН от 5,5 до 8. Оптимальная  реакция почвенного раствора находится  в пределах рН = 6,5-7,5. Почвы рН выше 9 и ниже 4 для возделывания сои непригодны. Для формирования 1 центнера семян соя потребляет: N 5,00-7,30 кг, Р2О1,40-1,90кг, К2О 2,86-2,90кг, MGO 0,86-1,00кг, САО 2,10кг, S 0,4 кг. Питательные вещества поступают в растения сои неравномерно. В начале вегетации она требует небольшое количество элементов питания. До цветения она потребляет сравнительно много калия, меньше азота и еще меньше фосфора соответственно 25-32%, 18-20% и 9-14%. Больше всего азота (59%), калия (62%) и фосфора (53%), усваивается в начале налива зерна. Потом усвоение азота и калия замедляется, но не прекращается до конца вегетации. Поступление фосфора характеризуется большей равномерностью, потому что растение чувствует в нем потребность во все фазы своей жизни. 

Соя хорошо реагирует  на азотные удобрения, особенно на легких, бедных на органическое вещество почвах. На бедных почвах в фазе всходов, пока еще не наступило связывание азота  клубеньковыми бактериями, растения часто бывают желтыми из-за недостатка азота, потому что бактерии к этому времени еще не работают на сое.  

Потребность сои в  фосфоре также достаточно большая. После внесения фосфорных удобрений  на почвах, бедных легкоусвояемым фосфором, повышается урожай семян и содержимое в нем белков и фосфора. Недостаток фосфора вызывает покраснение листовых пластинок, поверхностное расположение корня и слабое его разветвление, уменьшение количества цветков и бобов. 

Соя чувствительна к  внесению калия на почвах, бедных на этот элемент. Калий повышает урожай и качество семян сои, но его недостаток влечет задержку растений в росте, листья буреют, снижается урожай. 

Молибден способствует росту корней, ускоряется развитие и стимулируется деятельность клубенькових бактерий, Этот элемент принимает участие в фосфорном и азотном обмене, усиливает синтез хлорофилла.

Борные удобрения используют на легких почвах и в тех случаях, когда применяют высокие дозы известОдновременно с посевом вносят гранулированные удобрения. Количество вносимых удобрений, а это в основном фосфор и калий определяется путем агрохимического анализа.

Для проведения посева необходимо подготовить достаточный объем  удобрений для полной заправки комплекса. При первой загрузке необходимо заранее   подготовить удобрений на полную загрузку сеялки.

Подкормки азотными удобрениями производятся в том случае, если азотфиксация клубеньковыми бактерии недостаточна для формирования запланированного урожая. Подкормка производится жидкими удобрениями (КАС) с помощью наземного опрыскивателя (крупнокапельное внесение). 

В условиях России важным для агрохозяйств есть высота прикрепления нижних бобов. В развитых странах селекционеры на этот показатель не обращают внимания, ведь там собирают сою с помощью пневможаток, которые способны подобрать боб даже с земли. Наши же сельхозпроизводители таких жаток не имеют, потому низкое прикрепление нижних бобов может быть причиной недобора почти 20% урожая. Следовательно, российские селекционеры ведут работу над созданием сортов с самым высоким размещением нижнего узла плодоношения.

Для сои уборку можно начинать при влажности зерен ниже 15%. Небольшое количество можно собирать с немного повышенным содержанием влаги на открытых незащищенных полях или если  места хранения зерна будут оборудованы активной вентиляцией. Потери при уборке и повреждения можно снизить, если собирать урожай при влажности зерна 12-15%. Мороз и заморозки, из-за которых раньше опадают листья и усыхает стебель растения, сказываются на быстром снижении влажности сои. Как правило, лучше приостановить уборку урожая, когда влажность зерна резко падает ниже 12%, чтобы минимизировать растрескивание зерна и повреждение его оболочки, особенно если речь идет о сое, выращиваемой для посева.  

Регулировка в современных  комбайнах расположения мотовила, скорости, высоты и чувствительности среза жатки. Максимальная скорость для комбайна с линейными ножами составляет от 6,5 до 9,5 км/ч, а для комбайна с гибкими плавающими ножами - от 4,8 до 7 км/ч.

Расположение и скорость вращения мотовила тоже влияют на потери урожая при уборке. Высыпание имеет место как в потерях при сборе урожая, так и в потерях перед уборкой. Что касается склонных к высыпанию сортов, то часто их бобы растрескиваются и соя высыпается на землю, когда мотовило касается растения или срезается ножом (рис. 5). Высыпание резко возрастает, когда снижается содержание влаги оболочки боба. При выборе сорта обратите внимание на устойчивость растения к полеганию.

 

Вопрос 42. Сурепица яровая. Морфологические и биологические  особенности, технология возделывания на корм и семена

 

Сурепица яровая по своим хозяйственно-биологическим особенностям особенно близка к рапсу яровому.

Однако она более  скороспелая, холодостойкая и возделывается, в основном, в северных районах  Нечерноземной зоны. При равных условиях урожайность ее несколько ниже, чем у рапса ярового. Современные продуктивные сорта могут обеспечить урожайность зеленой массы до 20—25 т/га (С. Ф. Тихвинский, JI. В. Тючкалов, 1989).

В зеленой массе сурепицы яровой содержатся горчичные масла  и серные соединения, поэтому она  должна скармливаться в составе сбалансированных рационов.

Сурепица яровая имеет  стержневую корневую систему. Стебель  голый, внизу опушенный, высотой  до 1 м. Листья внизу черешковые, лировидно-перисто-надрезанные, вверху сидячие, цельные. Число листьев 14—18. Соцветие — кисть. Лепестки золотисто-желтой окраски. Опыление перекрестное. Семена мелкие, красновато-коричневые.

Наиболее распространенные сорта: Кэндл, Торч, Спан, Эмма. Сорт Кэндел в Нечерноземной зоне более урожайный, имеет пониженное содержание клетчатки, более высокое содержание жира и протеина, что связано с желтой окраской семян. Сурепица яровая более устойчива к осыпанию семян, чем рапс яровой.

Сурепица яровая — скороспелое и холодостойкое растение. Семена прорастают при температуре 1…2°С, более дружные всходы — при температуре 8…10°С. Всходы переносят кратковременные заморозки до — 4…5°С, а в фазе цветения — до 7°С.

Сурепица яровая —  влаголюбивое растение. К почвам относительно не требовательна, но хорошо отзывается на почвенное плодородие.

Технология возделывания сурепицы яровой аналогична таковой для рапса ярового. Посев рядовой или черезрядный, с нормой высева при возделывании на корм 8—15 кг/га.

Сурепица яровая в  чистом виде силосуется плохо. Хорошими ее компонентами являются овес, вико-овсяная  смесь. В связи с этим рекомендуется полосный посев сурепицы яровой: один проход сеялки высевает сурепицу, другой — вико-овсяную смесь. При скашивании таких посевов происходит хорошее перемешивание компонентов.

 

Вопрос 53. Особенности  выращивания раннего картофеля

 

Ранний картофель является ценным продуктом, так как содержит в 2 - 3 раза больше витаминов, чем обычный  картофель. Для получения высоких  урожаев картофеля в ранние сроки  большое значение имеет правильный выбор сорта. Быстрым ростом ботвы  и ранним клубнеобразованием отличаются ранние и среднеранние сорта, поэтому они наиболее пригодны для

Не следует размещать  ранний картофель на участках с северной и северо - восточной экспозицией, слишком сырых, низинных с тяжёлыми глинистыми, кислыми почвами.

Лучшие предшественники - зернобобовые, озимые, рано убираемые стерневые культуры. Допустимы повторные посадки, если они не поражались фитофторой, стеблевой нематодой и другими опасными болезнями.

Место картофеля в  севообороте

Включение картофеля  в стабильные, научно обоснованные севообороты имеет первостепенное значение для эффективного его выращивания. Возможности этого определены биологической совместимостью и агротехническими особенностями культуры.

Вместе с картофелем на одном земельном участке можно  возделывать овощи из семейства паслёновых.

Картофель требователен к качеству обработки почвы. Особенно он реагирует на её уплотнение. Цель обработки почвы под картофель  в том, чтобы создать благоприятные  условия для прорастания клубней  и роста растений и обеспечить оптимальный водно - воздушный и питательный режимы.

Подготовка почвы к  возделыванию картофеля включает основные (зяблевая) и предпосевную (весенняя) обработки почвы.

Подготовку почвы под  посадку картофеля начинают сразу  после уборки предшественника. Участок  очищают от растительных остатков, почву рыхлят на глубину 5-6 см. После массовых всходов сорняков вспахивают или перекапывают.

Ранняя глубокая зяблевая вспашка способствует увеличению урожая картофеля на 10-30%, поэтому она  должна завершаться до 15 сентября. Под зяблевую вспашку вносят минеральные и органические удобрения, на кислых почвах - известь. Вспаханное на зябь поле культивируют, чтобы лучше сохранить водно-воздушный режим почвы и уменьшить эрозионные процессы.

Весной, как только почва  подсохнет, для сохранения влаги её боронуют в два следа. После внесения органических и минеральных удобрений (если они не были внесены осенью) почву перепахивают. Глубина перепашки 20-25 см. При такой обработке семена сорняков, растительные остатки, удобрения, запаханные осенью глубоко в почву, не выворачиваются на поверхность.

Осенью после зяблевой вспашки нарезают гребни с расстоянием  между ними 60 - 70 см. Борозды должны идти в направлении, обеспечивающем постоянный и медленный сток воды. Весной картофель высаживают в гребни. Удобрения при такой подготовке почвы вносят под зяблевую вспашку.

Сорта картофеля. Правильный выбор сортов для данных почвенно-климатических условий и направлений использования - главная предпосылка получения высоких устойчивых урожаев, хорошего качества. Любые сорта картофеля имеет как отрицательные, так и положительные свойства, которые в разные годы проявляются по – разному