Технология производства, хранения и переработки кукурузы

К_м = h * V * P, где

h – величина пахотного слоя, см

V – объёмная масса  почвы, г/см³

Р – содержание питательных веществ в почве, мг/100 г.

Содержание питательных  веществ в кг/га будет равно:

N – 21 * 1,08 * 4 = 90,72 кг/га

P₂O₅  - 21 * 1,08 * 3 = 68,04 кг/га

K₂O – 21 * 1,08 * 10 = 226,8 кг/га

3. Коэффициент использования  растениями из почвы N равен  25%, P₂O₅  - 6 %, K₂O – 12 %.

Находим, что растения кукурузы могут поглощать из почвы с 1 га:

N = (90,72 * 25)/100 = 22,68 кг

P₂O₅ = (68,04 * 6)/100 = 4,1 кг

K₂O = (226,8 * 12)/100 = 27,2 кг

4.     В среднем 1т навоза содержит N – 4 кг, Р – 1,5 кг, К – 4,5 кг. При внесении  60 т навоза в почву поступит: N – 240 кг,  Р – 90 кг, К – 270 кг.

Из 60 т навоза будет использовано:

N = (240 * 25)/100 = 60 кг/га

Р = (90 * 45)/100 = 40,5 кг/га

К = (270 * 70)/100 = 189 кг/га

5.     Кукуруза будет потреблять из почвы и органических удобрений:

N = 22,68 + 60 = 82,68кг/га

Р  = 4,1 + 40,5 = 44,6 кг/га

К = 27,2 + 189 = 216,2 кг/га.

6.     Дополнительно требуется внести:

N = 47,4 – 82,68 = -35,28 кг/га

Р = 18,96 – 44,6 = -25,64 кг/га

К = 47,4 – 216,2 = -168,8 кг/га   

 

Д_у  - доза удобрений, т/га

У_т  - программируемая урожайность, т/га

В – вынос питательных  веществ на 1 т продукции

С_п – содержание питательных веществ в почве, мг/100 г почвы

К_м – коэффициент перевода питательных веществ на пахотный слой 1 га

К_у – коэффициент использования элементов питания из удобрений, %

К_н – коэффициент использования питательных веществ из почвы, %

Н_н – норма внесения органических удобрений, т/га

С_н – содержание N, P₂O₅, K₂O в органическом удобрении, %

К_п – коэффициент использования N, P₂O₅, K₂O из органического удобрения, %

 

К_м – содержание питательного вещества на 1 га почвы, кг

h – величина пахотного слоя, см

V – объёмная масса  почвы, г/см³

К_м  = 1,08  ·  21 = 22,68 г/ см³

 

Табл. 3

Расчёт норм внесения удобрений  на запрограммируемый урожай

П О К А З А Т Е Л И	Элементы питания
	N	P2O5	K2O
1	2	3	4
1.        1. Запланированная урожайность, ц/га	15,8
2. Выносится питательных  веществ на 1ц продукции, кг	3	1,2	3
3. Выносится питательных  веществ с урожаем, кг	47,4	18,96	47,4
4.Содержится питательных  веществ: мг/100 г почвы в пахотном слое, кг/га	4 90,72	3 68,04	10 226,8
5.        Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %	25	6	12
6.        Будет использовано питательных веществ из почвы, кг/га	22,68	4,1	27,2
7.        Вносится питательных веществ в почву с навозом, кг/га	240	90	270
8.        Коэффициент использования питательных веществ из навоза, %	25	45	70
9.        Возможный вынос питательных веществ из навоза, кг/га	60	40,5	189
10.     Всего будет вынесено из почвы и навоза, кг/га	82,68	44,6	216,2
11.      Вид используемых мин. удобр.	Натриевая селитра	Суперфосфат простой гранулированный	Хлористый калий
12.     Коэффициент использования Питательных веществ из минеральных  удобрений, %	69	25	70
13. Необходимо внести минеральных  удобрений в кг/га	-35,28	-25,64	-168,8

 

Система удобрений  под кукурузу.

Кукуруза очень требовательна  к почвенному плодородию. Она не переносит кислых почв, и без их известкования даже при внесении высоких доз органических и минеральных  удобрений нельзя рассчитывать на получение  хорошего урожая. Кукуруза потребляет питательные вещества в течение всего периода вегетации – вплоть до наступления восковой спелости зерна. Однако наиболее интенсивное их поглощение наблюдается в период быстрого роста за сравнительно короткий промежуток времени – от вымётывания метёлок до цветения. Для получения высокого урожая кукурузы решающее значение имеет применение органических и минеральных удобрений. Кукуруза очень отзывчива на внесение навоза и других органических удобрений. По многолетним опытным данным, применение навоза (40 – 60 т/га) повышает урожай зерна на 0,3 – 0,8 т/га.  Совместное применение навоза и минеральных удобрений обеспечивает получение хороших урожаев кукурузы при меньших дозах органического удобрения.

Навоз, фосфорные и калийные удобрения следует вносить под  зяблевую вспашку. Азотные удобрения  лучше применять весной под предпосевную обработку почвы.

Кукуруза очень медленно растёт в первый месяц после всходов  и поглощает ограниченное количество элементов питания. Однако недостаток доступных питательных веществ  в этот период, особенно фосфора, отрицательно сказывается на дальнейшем развитии растений, снижает использование  питательных веществ из основного  удобрения и почвы. Для обеспечения  проростков кукурузы легкодоступными  питательными веществами необходимо вносить  небольшие дозы удобрений при  посеве. При этом особенно эффективно местное внесение в гнёзда небольшой  дозы фосфора (5 – 7 кг P₂O₅ на 1 га)   в виде гранулированного суперфосфата. Удобрения следует вносить отдельно от семян на 4 – 5 см в стороны и на 2 – 3 см ниже семян, чтобы избежать вредного действия высокой концентрации почвенного раствора на проростки кукурузы.

Для обеспечения кукурузы элементами питания в период наиболее интенсивного роста в условиях достаточного увлажнения к основному удобрению  можно провести подкормки азотом. За вегетационный период проводят 1 – 2 подкормки по 20 – 30 кг д.в. на га. В подкормку удобрения вносят культиваторами – растениепитателями с заделкой на глубину 8 – 10 см во влажный слой почвы. [3].  

Табл. 4.

Система удобрений под  кукурузу.

Удобрение	Сроки внесения	Формы удобрений	Дозы удобрений, кг д.в. или ц/га	Способ внесения
Основное	Осенью	P2O5 Навоз K2O	60 600 ц/га 80	Разбросной
Предпосевное	Под 1-ю культивацию	N K2O	70 40	Разбросной
Припосевное	10 мая	P2O5	20	Локально
Подкормка	В фазе 4 – 5 листа	P2O5 N	20 20	Локально

 

5.3            Система обработки почвы.

 

Многолетний опыт показывает, что кукурузу лучше высевать по глубокой ранней зяби. Основная масса ее корней (90%) на тяжелых буро-подзолистых почвах расположена в слое почвы 0-10 см, в слое 10- 20 см их всего 6%, в слое 20-30 см - 3%. При углублении пахотного слоя корни перемещаются в нижележащие горизонты и используют больший объем почвы. Весной, чтобы сохранить влагу и выравнять почву, зябь боронят в один-два следа, а в начале мая культивируют на глубину 10-12 см. На полях с многочисленными корнеотпрысковыми сорняками и при сильном уплотнении почвы рекомендуется провести перепашку зяби плугами без отвалов и боронование. Невспаханные с осени поля необходимо возможно раньше вспахать. Для уничтожения сорняков и обеспечения хороших условий для прорастания семян поле накануне или в день сева культивируют на глубину посева и прикатывают. [6].

После сои почву обрабатывают широкозахватными дисковыми лущильниками, либо дисковыми боронами на глубину 6 – 8 см.

Лучшее качество вспашки, хорошую заделку пожнивных остатков обеспечивают двухъярусные плуги ПЯ-3-35 и ПН-4-35.

Эффективность зяблевой вспашки  во многом зависит от сроков её проведения. Ранняя вспашка после уборки предшественника  не способствует очистке полей от сорняков, что отрицательно влияет на урожай кукурузы.  При вспашке в конце сентября – первой половине октября, после 2 – 3-х лущений создаются благоприятные условия для накопления почвенной влаги и лучшей очистки почвы.

Для задержания талых вод  и накопления влаги в почве  эффективно позднеосеннее щелевание поля. Применение этого приёма позволяет задержать до 250 – 300 м³/га воды и получить прибавку урожая 0,20 – 0,25 т/га. Так же щелевание снижает водную эрозию почвы, т.е. имеет природоохранное значение. [4].

Весенняя обработка почвы  сводится к выравниванию и предпосевной культивации.  Весеннее выравнивание почвы -  обязательный элемент интенсивной технологии. Оно обеспечивает лучшее прогревание почвы, быстрое прорастание сорняков; позволяет лучше провести предпосевную обработку почвы и посеять семена на одинаковую глубину. Проводят его только при полной физической спелости почвы выравнивателями, волокушами, культиваторами, оборудованными выравнивающими досками и роторными катками. Направление движения под углом 45 - 50˚ к основной обработке. Если поверхность поля остаётся комковатой, этот агроприём повторяют перпендикулярно первому выравниванию.

Предпосевная культивация  проводится для сохранения влаги  в почве, поддержания почвы в  рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Её выполняют на глубину посева семян  сразу после заделки летучих  гербицидов (эрадикан 6,7Е, сутан плюс 6,7Е) или после внесения гербицидов, не требующих немедленной заделки (агелон, рамрод), комбинированными почвообрабатывающими орудиями, которые совмещают за один проход рыхление, выравнивание и прикатывание. Способ движения челночный, под углом 40 - 45˚ к направлению основной обработки, с шириной перекрытия между ходами 15 – 20 см. Подготовленное поле к посеву должно иметь хорошо выровненную поверхность, плотное ложе для семян и содержать в обработанном слое не менее 80 % по массе почвенных комочков размером от 1 до 5 см. Наличие комков более 10 см не допускается. Отклонение глубины обработки от заданной не должно превышать ±1 см.

Выравнивание, внесение и  заделку базовых гербицидов, предпосевную обработку проводят поточным способом без разрыва времени. Это способствует равномерной глубине посева семян, сбережению влаги в почве и  получению дружных всходов кукурузы.[2; 5].

Табл. 5

Система основной обработки  почвы под кукурузу.

Предшественник	Засорённость	Приёмы	Срок выпол-нения	Агротехнические требования к качеству.
Соя	Яровые поздние	1. Лущение стерни	20 августа	Гл. лущения 6 – 8 см. Угол атаки  дисков 20-25°. Пожнивных остатков на поверхности почв после обработки 35-40 % Диаметр комков до 10 см. Подрезание сорняков полное. Скорость движения агрегата до 10 км/ч. В 2-а следа.
		2. Обработ-ка гербици-дами	10 сентября	Опрыскивание гербицида-ми группы 2,4Д в дозе 2 кг дв/га при температуре воздуха 14 - 18°
		3. Зяблевая вспашка	25 сентября	Вспашка плугами с предплужниками на гл. 16 – 22 см поперёк предшествующей основной обработке почвы.
		4. Щелева-ние	10 ноября	На гл. не менее 50 см, до 60 см, расстояние между щелями 1,2-1,4 м

 

Табл. 6

Система предпосевной обработки  почвы под кукурузу.

Мероприятия	Сроки выполнения	Агротехнические требования к выполнению
1. Раннее весеннее боронование	Физическая спелость почвы	Хорошее выравнивание и крошение почвы. Движение агрегата под углом 45° к основной обработке. При необходимости  в 2-а следа
2. Выравнивание почвы	Полная физическая спелость почвы	Движение агрегата под  углом 45° к основной обработке.
3. Внесение гербицидов  и заделка их в почву	Немедленная заделка гербицида	Заделка на гл. 8-12 см. Эрадикан 6,7 Е, 80 % к.э. – 6-7 л/га, алирокс, 80 % к.э. – 6-7 см.
4. 1-я культивация		На гл. 8-12 см.
5. 2-я культивация		Тоже
6. Предпосевная культивация	8 – 9 мая	На 8-10 см. Поле перед посевом  хорошо выровненное, 80 % комочков размером 1 – 5 см. Наличие комков более 10 см не допускается.

5.4.         Подготовка семян к посеву.

 

Одно из главных условий  получения высоких урожаев зерна  и зелёной массы кукурузы –  посев семенами районированных гибридов первого поколения.  В процессе предпосевной подготовки семена нужно довести до высших посевных кондиций, выделить калиброванием однородные фракции, уничтожить возбудителей болезней и  вредителей. Подготовленные к посеву семена должны соответствовать требованиям, установленным государственным стандартом для первого класса. Полевая всхожесть семян первого класса обычно ниже лабораторной на 10 – 15 %.

На специальных заводах  семена кукурузы высушивают, доводят  до влажности 12 – 13 %, калибруют, протравливают  и упаковывают в бумажные мешки  для отправки в колхозы. Початки  обмолачивают за 10 – 15 дней до посева на молотилках (МКП-3,0). Чтобы обеспечить дружные и полноценные всходы, семена кукурузы калибруют на зерноочистительных машинах и сдают образцы в  контрольно-семенные лаборатории для  проверки посевных качеств. Если семена кондиционные их готовят к посеву.

Для повышения энергии  прорастания семена слоем не более 12 см обогревают на солнце на сухой  площадке в течении 4 – 6 дней. Во время обогрева в течение дня их несколько раз осторожно перемешивают, а на ночь накрывают брезентом или убирают в сухое помещение. Положительные результаты даёт и активная вентиляция семян, для неё используют машины для просушки семян на токах.  Для предохранения семян кукурузы от грибковых заболеваний и вредителей в почве хороший эффект даёт предпосевное протравливание семян 80 % с.п. ТМТД (1,5 – 2 кг/т) или комбинированными протравливателями (фентиурамом, гексатиурамом, тигамом, витатиурамом). При распространении гусениц на посевах проволочников, гусениц, совок семена обрабатывают ГХЦГ из расчёта 2 кг/т семян.

Инкрустирование. Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносится водный раствор полимерного плёнкообразователя – поливинилового спирта, в который, кроме протравливателей, введены вещества, необходимые для активации прорастания семян.

Для обработки семян используют состав (на 1 т семян): поливиниловый  спирт – 0,5-1 кг, биологически активные вещества, пестицид по норме в соответствии с инструкциями по применению. Введение в гидрофильную плёнку фентиурама м микроэлементов способствует повышению полевой всхожести сильно травмированных семян. Способ инкрустирования семян прост, безопасен, приемлем для системы современных зернопротравочных машин.

В полевых условиях плёнкообразующие протравители обладают высокой эффективностью при разных сроках посева семян. [2, 4, 9, 10].

Табл. 7

Мероприятия по подготовке семян к посеву.

Мероприятия	Сроки	Техника выполнения, нормы  препарата (кг)	Орудия, машины	Требования к качеству
1	2	3	4	5
1. Предварите-льная очистка	Сразу после уборки	Очистка от органической и  минеральной  примеси, песка, гальки, соломы и др.	ОВ-20	Очистка от грубой примеси
2. Сушка семян	После предварительной очистки	Съём влаги за 1 приём  в зерне 6 % и доведение до базисной кондиции	Сушильный агрегат	Соответствие ограничит. Кондиции
3. Первичная очистка	После сушки	Очистка от сорной примеси, семени сорняков	ОС-4	Соответствие базисной кондиции по сорной примеси