Статистико-экономический анализ продукции животноводства

1) найдем процент жирности молока

_          М1              809,42

Пф =  -------   =    ---------- = 3,81

             Мф              212,9

2) найдем количество реализованного молока в пересчете на стандартную жирность (Пс=3,7%)

             М1          809,42

Мс =   -------  =   ---------  =  218,76

              Пс              3,7

3) определим индекс качества продукции

                        Мс           218,76                                               Пф        3,81

I качества =   -------  =  ----------  = 1,03  или  I качества =  ------ =  ------ = 1,03

                         Мф           212,9                                                Пс          3,7

4) вычислим количество дополнительно зачтенного молока

М = Мс – Мф = 218,76 – 212,9 = 5,86

              Таким образом, за 2008 год СХПК»Суксунский» реализовало 212,9 ц молока средней жирности 3,8%. А количество реализованного молока в пересчете на стандартную жирность, которая составляет 3,7 %, составило 218,76 ц. можно сказать, что отклонение процента жирности молока от стандартного – незначительно. Это свидетельствует о том, что качество молочной продукции достаточно высокое. В структуре потребления с/х продукции СХПК»Суксунский» наибольший удельный вес занимает предприятие ОАО «Перммолоко», куда реализуется более 2000 тонн  молока, что составляет 95 %.

Выводы и предложения

Проанализировав деятельность СХПК «Суксунский» в отрасли животноводства можно сделать следующие заключения:

Анализ данных показателей свидетельствует об общем положительном развитии отрасли животноводства в СХПК «Суксунский»;

- наибольший удельный вес в стаде занимает КРС. Из него преобладают коровы молочного направления   и животные на выращивание и откорме.

- СХПК «Суксунский» занимается реализацией продукции животноводства.

- в период с 2006-2008 года наблюдается тенденция роста себестоимости продукции животноводства. Высока себестоимость продукции животноводства, производство мяса крупного рогатого скота остается убыточным, низкие показатели по производству и реализации племенного скота, производительность труда существенно отстает.

- плотность КРС на 100 га с/х угодий низкая, то есть существует потенциал повышения плотности поголовья в хозяйстве.

- коэффициенты воспроизводства маточного поголовья, а именно коэффициенты осеменения и расплода достаточно высокие. Процент яловости не высок, что является хорошим показателем.

Сезонность в  хозяйстве сглаживается рациональным  сочетанием отраслей, комбинированием производства, освоением новых технологий и т.д.

      Высока себестоимость продукции животноводства, производство мяса крупного рогатого скота остается убыточным, низкие показатели по производству и реализации племенного скота. Главным фактором снижения себестоимости является удельный (на единицу продукции) расход сырья, материалов, топлива, электроэнергии. Для уменьшения норм удельного расхода, а, следовательно, и снижения себестоимости предлагается:

                    модернизировать оборудование;

                    повысить уровень организации производства;

                    установить обоснованные нормы и нормативы расхода топлива и электроэнергии;

                    уменьшить потери от выпуска некачественной продукции;

                    обеспечить сохранность материалов;

              Данные обстоятельства позволяют констатировать, что необходимо осуществить переход на прогрессивные технологии выращивания племенного молодняка, интенсивные технологии откорма крупного рогатого скота, существенно увеличить оборачиваемость капитала в отрасли животноводства. Предусмотреть мероприятия по техническому перевооружению молочного скотоводства. Поголовье животных обеспечить сбалансированным по питательным веществам кормами с белково-витаминными добавками. Для заготовки качественных кормов дополнительно использовать: сбалансированный по производительности комплекс машин на заготовке сена, комплекс машин по возделыванию кормовой свеклы. На территории существующих молочно-товарных ферм рекомендуется периодически  проводить благоустройство.

              Так как реализация молока занимает значительный удельных вес в структуре продаж, предлагается увеличить  объемы реализации молока за счет увеличения поголовья крупного рогатого скота. Также рекомендуется увеличить производство прироста КРС и среднесуточный прирост КРС.

              Предлагается осуществить комплекс мероприятий по улучшению использования как материального так и интеллектуального  потенциала предприятия. В частности необходимо разработать  и осуществить систему управления по целям, разработать стратегии предприятия по основным сферам деятельности, пересмотреть организационно – регламентирующие нормативные акты и привести их в соответствие с новыми требованиями рыночной экономики, разработать и осуществить систему мотивации тружеников, ориентированную на достижение поставленных целей.

Т.к. выявлен низкий уровень кормления, а также с помощью корреляционного анализа выявлена прямая положительная зависимость продуктивности от уровня кормления, то, будет целесообразным и экономически выгодным, повышать уровень кормления для увеличения продуктивности, а, как следствие, и объема производства продукции.

Список использованной литературы

1.      Афанасьев В.Н., Маркова А.И., Статистика сельского хозяйства – М.: Финансы и статистика, 2002 г.

2.      Башкаров Б.И. Статистика сельского хозяйства. Курс лекций. М.:2001

3.      Громыко Г.Л., Общая теория статистики – М.: ИНФРАМ, 1999 г.

4.      Голуб Л.А. Социально-экономическая статистика: Учебное пособие-М.: Гуманит, изд.центр, 2003

5.      ЕфимоваМ.Р., БычковаС.Г. Социальная статистика:Учебное пособие. М: финансы и статистика, 2003

6.      Зинченко А.П., Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики – М.: МСХА, 1998 г.

7.      Иванов Ю.Н. Экономическая статистика – М.: ИНФРАМ-Н, 1998 г.

8.      Сергеев С.С., Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики – М.: Финансы и статистика, 1998 г.

9.      Животноводство в России в 2002 году // Экономика сельского хозяйства России, №6, 2008 г, стр.17

10. Обшая теория статистики: статистическая методология в изучении коммерческой деятльности. Под ред.О.Э.Башина А.А. С М.: Финасы и статистика,1999

11. Статистический сборник «Статистический ежегодник Пермской области», Пермь 2003 г.

12. Статистический сборник «АПК: основные итоги развития в Пермской области 2001-2003 гг», Пермь 2004

13. Теория статистики. Под ред. Шмойловой Р.А. М.: Финансы и статистика,1998

2