Разведение товарной рыбы

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   6.Удобрение прудов в товарном рыбоводстве

   6.1. Общие сведения о значении удобрений прудов 
 

   Биологический смысл удобрения прудов заключается  в том, что улучшается питательная  среда для бактерий и микроводорослей. Органические и минеральные удобрения  повышают естественную рыбопродуктивность путем последовательного развития пищевой цепи - бактерий, фитопланктона, зоопланктона и бентоса. [30]

   Эффективность удобрений зависит от многих факторов:

   - общего качества водной среды

   - температуры воды

   - активной реакции среды

   - газового состава, в особенности  кислородного режима

   - состава и структуры почвы;

   - величины иловых отложений;

   - проточности воды;

   - монокультуры или поликультуры;

   - плотности посадки рыб;

   - видового и возрастного состава  рыб;

   - интенсивности кормления рыбы  и качества корма. 

   Минеральные удобрения делятся на азотные, фосфорные  и калийные:

   - азотные удобрения - аммиачная  селитра NH4NO3 содержит до 35 % чистого  азота;

   - фосфорные удобрения - суперфосфат  Ca(H2PO4)2 содержит 8-12 % чистого фосфора  или до 20 % P2O5;

   - калийные удобрения - калий хлористый  KCl- содержит 60 % K2O;  

   Хороший биологический эффект от удобрений  достигается при следующих условиях:

   - вода имеет нейтральную или  слабощелочную реакцию;

   - рН грунта нейтральная или  слабокислая;

   - водоем зарос не более, чем  на 30 % площади;

   - проточность отсутствует или слабо проявляется. 

      Прежде чем удобрять пруд, надо определить необходимость в этом (оптимальное соотношение азота и фосфора в воде -4:1 - 8:1). Если в воде пруда содержится более 2 мг/л минерального азота и более 0,5 мг/л минерального фосфора, его удобрять не следует.

   Применяют также визуальный метод оценки потребности  прудов в удобрениях: если прозрачность воды по диску Секки более 0,5 м - пруд необходимо удобрять, если менее - не удобрять.

   Удобрение вносят при повышении температуры  воды до 12⁰С и за 7-10 дней до зарыбления прудов. Повторное удобрение проводят через 7-15 дней в зависимости от наличия в пруде биогенов, бактерий, и микроводорослей

   Применяют также органические удобрения, но с  большими ограничениями и осторожностью, так как при современном высоком  уровне интенсификации пруды обычно перегружены органикой. Применяют  навоз, навозную жижу, компост, зеленые  удобрения. Органические удобрения  применяют обычно в чистых новых  прудах, на первых порах бедных органикой. [30] 
 

   6.2. Практическое применение удобрений в прудах 
 

   Нерестовые  пруды удобряют за месяц до нереста - вносят негашеную известь в количестве 500-1000 кг/га по ложу и боронуют. До залития  пруда по ложу вносят навоз или  компост из расчета 1 т/га, после залития  вносят минеральные удобрения по 50 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата.

   Мальковые пруды удобряют наиболее тщательно. За месяц до залития вносят негашеную известь 0,5-2,0 т/га, за 20 дней до залития пруда вносят по ложу перегной или компост в количестве 3-10 т/га, проводят рыхление почвы на глубину 5-7 см.

     Сразу же после заполнения пруда водой вносят 30 кг/га аммиачной селитры и 50 кг/га суперфосфата, затем при прозрачности воды более 40 см через 4-5 дней – повторяют. Через 3-5. дней после посадки личинок вносят перегной или компост в количестве 2-5 ц/га по урезу воды. Можно использовать подвяленную растительность в виде снопиков из расчета 5-10 ц/га по урезу воды. [31]

   Выростные пруды также нуждаются в обоснованном удобрении: 
- за 15-20 дней до залития вносят негашеную известь в зависимости от активной реакции среды:  

 

   За 20-30 дней до залития пруда вносят навоз в количестве 3-5 т/га в зависимости от уровня органики в пруду. Сразу же после залития пруда вносят 50 кг/га аммиачной селитры и 50 кг/га суперфосфата (при средней глубине 0,8 м). Через 4-5 дней удобрение повторяют (2-3 внесения), если недостаточно фитопланктона. Его развитие контролируют по диску Секки: если прозрачность более 50 см, то следует удобрять. Оптимальная прозрачность - 20-35 см.

   Удобрять пруд можно в том случае, если температура воды не ниже 14⁰ С; аммиачную селитру и суперфосфат вносят в растворенном виде в солнечную погоду, в первой половине дня, по всей акватории пруда.

   Нагульные пруды удобряют следующим образом:

   - удобрять начинают лишь после  повышения температуры воды - до 12⁰С;

   - начальная доза удобрения - 50 кг/га  аммиачной селитры и 25-50 кг/га  суперфосфата. Эта доза повторяется через 5-6 дней, пока прозрачность по диску Секки будет равна 20-35 см.;

   - далее удобрения вносятся, если  количество азота менее 2 мг/л,  фосфора менее 0,5 мг/л; вносят  по расчету, учитывая дозу этих. веществ в удобрении 
- в прудах с кислой средой (при рН ниже 7) проводят известкование, если низкий уровень кислорода (утром - 2, вечером 5-7 мг/л), высокая окисляемость (до20 мг/л), много углекислоты (от 4 до 22 мг/л); 
- разовая доза внесения извести составляет от 30 до 180 кг/га в зависимости от конкретных условий .

   Летнеремонтные  пруды удобряют следующим образом:

   - при заполнении пруда вносят 50 кг/га аммиачной селитры и 50 кг/га суперфосфата 3 раза через  5-7 дней, в дальнейшем - по мере  надобности с учетом цветности  воды;

   - в июне - августе 2 раза в месяц  вносят негашеную известь по 100 кг/га для профилактики жаберного  заболевания .

     Летнематочные пруды удобряют  в том случае, если в них  содержатся растительноядные рыбы. При заполнении пруда водой вносят аммиачную селитру по 50 кг/га и суперфосфат по 70 кг/га при средней глубине пруда 1 м. Удобрение вносят в растворенном виде. Удобрение вносят через 12-14 дней, прекращают - за 15-20 дней до начала облова, но под контролем, по мере надобности. [32]  
 

   6.3. Методы внесения удобрений в пруды 
 

   Органические  удобрения обычно вносят до залитом  пруда, минеральные - по воде.

   В небольшие водоемы удобрения  вносят вручную, с помощью мотопомпы  и дождевальных установок, в выростные  и нагульные с лодок, оборудованных специально для этих целей. Используют навесные шестиугольные барабаны на оси и обтянутые металлической сеткой с ячейками 2-3 мм и лопастями по граням. При движении лодки барабан вращается, удобрение растворяется в воде и вымывается. Используют также лодку с воздушными поплавками и трюмом для удобрений. Вода поступает по трубам при движении лодки, растворяет удобрения, которые смываются через трубки в корме. Так же используют дождевальные машины, кормораздатчики плавучие ИКП-1,6, КРБ-2 и сельскохозяйственную авиацию.[32]

    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Заключение 
 

   Еще в начале 20 века большинство ученых считало, что естественные запасы рыбы неограниченны. Такое ошибочное  мнение и бесконтрольный вылов рыбы на протяжении долгого времени привело  к катастрофическому сокращению биомассы промысловых рыб, а наиболее ценных парод на грани полного  исчезновения. В такой ситуации, когда население земли неуклонно  растет, а численность промысловых  рыб падает, крайне необходимо наиболее широкое и полное развитие товарного  рыбоводства, что приведет к снижению промысловой нагрузки на естественные популяции рыбы, а также значительно  увеличит количество рыбы в ассортименте каждого из нас.

   Биологические ресурсы гидросферы являются важнейшим  источником пищевых, кормовых, технических  и медицинских продуктов. 
Мясо рыбы содержит 16-21% легкоперевариваемого белка, который по биологической ценности не только не уступает белку теплокровных животных, но и по ряду показателей превосходит его. По составу основных питательных веществ и легкой усвояемости мясо рыбы можно отнести к диетическому продукту. По содержанию витаминов рыба превосходит овощи и фрукты.

   Значение  рыбы не ограничивается только ее пищевыми достоинствами. 
Рыбная промышленность производит рыбную муку, являющуюся незаменимым компонентом в рационе многих сельскохозяйственных животных, а также некоторые другие необходимые различным отраслям народного хозяйства продукты.

   Наибольших  успехов в развитии рыбного хозяйства  во внутренних водоемах можно ждать  от товарного рыбоводства. По существу и характеру производственных процессов  прудовое рыбоводство отрасль сельского  хозяйства. Технология производства рыбы предусматривает: устройство специальных  водоемов, где создаются необходимые  условия для существования, роста  и развития рыбы; использование методов  интенсификации – мелиорация и удобрение  прудов, кормление рыбы. Рациональное ведение рыбоводного хозяйства  основано на разведении наиболее ценных в пищевом отношении видов  рыб, дающих в короткий срок высококачественную продукцию.

   Многие  крупные города находятся на значительном расстоянии от мест основного промысла, что исключает возможность жителям  этих городов приобретение свежей рыбы.

   С развитием товарного рыбоводства  этот вопрос утратит актуальность. 
Объектами товарного рыбоводства могут быть многие ценные породы рыб, такие как карп, многие осетровые и лососевые рыбы. Однако чтобы выбрать определенный вид рыбы для данного хозяйства, необходимо учитывать вкусы населения этого района, а так же их покупательские возможности. 
В нашей стране первое место в прудовом рыбоводстве занимает карп. Он очень удобен для выращивания, так как неприхотлив и наряду с этим имеет высокие вкусовые качества.

   В последнее время вместе с карпом стали выращивать растительноядных рыб, что позволяет наиболее полно  использовать продуктивность прудов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Список  используемой литературы 

    
1.Абаев Ю.И. Товарное рыбоводство  на внутренних водоемах / Ю.И. Абаев.  – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 110 с. 
2.Беляев В.И. Прудовое рыбоводство / В.И. Беляев. – Казань: Татарское кн. изд., 1966. – 60 с. 
3.Бессонов Н.М. Рыбохозяйственная гидрохимия / Н.М. Бессонов, Ю.А. Привезенцев. – М.: Агропромиздат,1987.-159 с. 
4.Брудастова М.А. Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы / М.А. Брудастова, Р.И. Вишнякова. – М.: Россельхозиздат, 1985. – 64с. 
5.Брудастова М.А. Гидротехнические сооружения рыбных хозяйств / М.А. Брудастова, Р.И. Вишнякова. – М.: Россельхозиздат, 1985.– 72 с. 
6.Брудастова М.А. Краткий справочник по рыбоводству / М.А. Брудастова. – М.: Московский рабочий, 1984. – 224 с. 
7.Брудастова М.А. Новые типы рыбоводных хозяйств / М.А. Брудастова, Р.И. Вишнякова. – М.: Россельхозиздат, 1982. – 168 с. 
8.Брудастова М.А. Опыт передового рыбоводства / М.А. Брудастова, Р.И. Вишнякова, Ф.Я. Пинский. – М.: Московский рабочий, 1981. – 168 с. 
9.Брудастова М.А. Разведение рыбы в водоемах / М.А. Брудастова, Е.Е. Супрунов. – Воронеж: Центрально – Черноземное книжное издательство, 1978. – 128 с. 
10.Вавилкин А.С. Основы ихтиологии и рыбоводства / А.С. Вавилкин, А.П. Иванов, И.И. Куранова – М.: Агропромиздат, 1985. – 184 с. 
11.Вишнякова Р.И. Кормление рыб и удобрение прудов / Р.И. Вишнякова, М.А. Брудастова. – М.: Россельхозиздат, 1986. – 70 с.  
12.Гамыгин Е.А. Комбикорма для рыб / Е.А. Гамыгин, А.Я. Лысенко. – М.: Агропромиздат, 1988. – 65 с. 
13.Гамыгин Е.А. Комбикорма для рыб: производство и методы / Е.А. Гамыгин.—М.: Агропромиздат, 1989. – 168с. 
14.Голубева, З.С. Рыбохозяйственная гидротехника / З.С. Голубева, З.П. Орлова. – М.: Пищевая промышленность, 1979. – 68 с. 
15.Грищенко Л.И. Болезни рыб и основы рыбоводства / Л.И. Грищенко, М.Ш. Акбаев, Г.В. Васильков. – М.: Колос, 1999. – 445 с. 
16.Исаев А.И. Рыбоводство / А.И. Исаев, Е.И. Карпова. – М.: Агропромиздат, 1991. – 95 с. 
17.Козлов В.И. Справочник рыбовода / В.И. Козлов, Л.С. Абрамович. – М.: Россельхозиздат, 1991. – 238с. 
18.Королев А.П. Поликультурное рыбоводство / А.П. Королев, Н.П. Ходячий. – М.: Легкая промышленность, 1981. – 103 с. 
19.Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство / Ф.Г. Мартышев. – М.: Высшая школа, 1973.- 427с. 
20.Мартышев Ф.Г. Техника колхозного прудового рыбоводства / Ф.Г. Мартышев, Б.А. Каспин. – М.: Сельхозгиз, 1951. – 136 с. 
21.Моисеев П.А. Промысловая ихтиология и сырьевая база рыбной промышленности // П.А. Моисеев, И.И. Куранова. – М.: Пищевая промышленность, 1983. – 183 с. 
22.Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев. – М.: Агропромиздат, 1991. – 367 с. 
23.Привезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы / Ю.А. Привезенцев. – М.: Агропромиздат, 1985. – 174 с. 
24.Привезенцев Ю.А. Практикум по прудовому рыбоводству / Ю.А. Привезенцев. – М.: Высшая школа, 1982. – 208 с. 
25.Привезенцев Ю.А. Прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев. – М.: Колос, 1980. – 199 с. 
26.Саковская В.Г. Практикум по прудовому рыбоводству / В.Г. Саковская, З.П. Ворошилина, В.С. Сыров. – М.: Агропромиздат, 1991. – 174 с. 
27.Серпунин Г.Г. Биологические основы рыбоводства. Учебное пособие./Г.Г.Серпунин. – Калининград: КГТУ, 1998. – 106 с. 
28.Скляров В.Я. Кормление рыб / В.Я. Скляров, Е.А. Гамыгин, Л.П. Рыжков. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 120 с. 
29.Суховерхов Ф.М. Прудовое рыбоводство / Ф.М. Суховерхов, А.П. Сиверцов. – М.: Пищевая промышленность, 1975. – 311 с. 
30.Товстик В.Ф. Выращивание прудовой рыбы./В.Ф.Товстик. – 2-е изд., дораб. и доп.- Х.: Прапор, 1989. – 116 с. 
31.Федорченко В.И. Товарное рыбоводство / В.И. Федорченко, Н.П. Новоженин, В.Ф. Зайцев. – М.: Агропромиздат, 1992. – 207 с. 
32.Чижик А.К. Прудовое рыбоводство / А.К. Чижик, И.М. Шерман. – Симферополь.: Таврия, 1985. – 207 с.