Пути повышения экономической эффективности отрасли скотоводства

     Низкая  продуктивность скота является одной  из главных причин не только плохого  качества животноводческого сырья, но и высокой трудоемкости и убыточности производства продукции отрасли.

     Поголовье крупного рогатого скота пока не стабилизировалось, но темпы сокращения замедлились, так  как руководители и специалисты  сельскохозяйственных предприятий  осознали, что дальнейшее сокращение поголовья коров нарушит наметившийся баланс между наличием поголовья, кормовой базы, средствами производства и трудовыми ресурсами.(20)

     В производстве продукции животноводства возникает вероятность появления  внутренних и внешних рисков. На уровень внутренних рисков оказывают влияние:

     ● производственный потенциал

     ● технологическая оснащенность

     ● уровень специализации

     ● уровень производительности труда  и т.д.

     На  уровень внешних рисков влияют факторы:

     ● демографические

     ● социальные

     ● экономические

     ● политические и т.д.

     В зависимости от размещения и специализации, выбранной системы животноводческой фермы существенно различаются  по своему материально-техническому оснащению, технологии, организации труда и  производства.(19)

     В последние годы эти различия резко обострились, главным образом, в зависимости от финансового состояния того или иного животноводческого хозяйства.

     Под системой животноводства принято понимать обусловленные производственной специализацией хозяйства состав и размеры животноводческих отраслей, а также совокупность взаимосвязанных и взаимообусловленных, научно обоснованных зоотехнических, ветеринарных, технических и организационно-экономических мероприятий по их ведению. Системы животноводства различают по уровню интенсивности, способам кормопроизводства и типам кормления животных, формам организации содержания скота, организация воспроизводства стада, ведения племенной работы и т.д.(16)

     Совершенствование этих систем заключается в организации  производства продукции животноводства на промышленной основе, на крупных узкоспециализированных предприятиях. В отрасли мясного скотоводства лидирующие позиции занимают крупные специализированные откормочные предприятия промышленного типа. В свиноводстве же в большинстве случаев выращиванием и откормом животных занимаются одни и те же хозяйства и разделение труда в этой отрасли более ограничено. В птицеводстве прогрессирует выделение производства мяса, являвшегося ранее побочным продуктом в птицеводстве яичного направления, в самостоятельную отрасль мясного птицеводства.

     Негативные  тенденции, начавшиеся в конце 80-х  годов в отраслях животноводства России, выражались, прежде всего, в  сокращении потенциала поголовья скота  и птицы в хозяйствах общественного  сектора, постепенном замедлении влияния  интенсивных факторов на темпы роста производства животноводческой продукции с начала 90-х годов дестабилизирующие процессы в отрасли приняли обвальный характер, вследствие чего, во всех без исключения типах животноводческих хозяйств ухудшились все параметры их хозяйственной деятельности. (12)

     Основные  последствия деградации отрасли  заключаются в следующем:

     ● произошло крупномасштабное сокращение поголовья скота и птицы, вплоть до ликвидации его во многих хозяйствах и исчезновения уникальных пород;

     ● продуктивность животных снизилась до минимальных пределов;

     ● полная убыточность производственной деятельности животноводческих помещений  и других объектов производственной инфраструктуры;

     ● свертывание мероприятий по внедрению  факторов интенсификации производства и достижений научно-технического прогресса в области животноводства;

     ● спад производства животноводческой продукции  превысил все допустимые пределы  с точки зрения обеспечения продовольственной  безопасности страны.(15)

     В условиях глубочайшего системного кризиса  национальной экономики большинство развивавшихся до начала 90-х годов. На индустриальной основе животноводческих комплексов, высокопроизводительных предприятий и цехов, крупных межхозяйственных и районных объединений по производству и переработке животноводческой продукции было приватизировано и разорено.

     Среди важнейших изменений, произошедших в последнее десятилетие в  технологии и организации труда  в животноводческих хозяйствах, следует  отметить снижение уровня механизации  трудовых процессов и ухудшение  условий труда, которые привели к существенному снижению его производительности.

     Ведение крупно-товарного производства в  условиях тяжелого финансового положения, недостатка материальных ресурсов и  технического обеспечения на фермах выбывают в первую очередь высокопродуктивные животные, которые в большей степени подвержены различным заболеваниям.(17)

     Из  всех отраслей животноводства наибольшие потери характерны для овцеводства. Его количественный и качественный потенциал существенно подорван, имела место массовая ликвидация овцеводческих ферм в общественных хозяйствах, а материально-техническая база оставшихся ферм отброшена на несколько десятилетий назад.

Соблюдение  технологии содержания скота и птицы  и производства продукции животноводства непосредственно зависит от рациональной организации труда в хозяйстве. При организации труда в животноводстве необходимо безусловное соблюдение таких основных принципов рациональной организации рабочих процессов как пропорциональность, согласованность, ритмичность, непрерывность.(23) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   

2. Современное состояние производства зерна в СПК  «Рассвет» Саракташского  района.

    

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

 

   СПК «Рассвет» утвержден по решению  собрания от 1 февраля 1999 года в соответствии с Федеральным Законом РФ «О сельскохозяйственной кооперации» от 1 февраля 1999 года №34 ФЗ.

   Полное  и официальное название – Сельскохозяйственный Производственный Кооператив «Рассвет».

   СПК «Рассвет» является правоприемником  реорганизованоого колхоза «Рассвет»  по производственной, экономической, финансовой и социальной деятельности в части и в размерах пропорциональных численности учредителей, раннее работавших в реорганизованном хозяйстве в соответствии с передаточным актом.

   Местонахождение СПК «Рассвет» - село Николаевка Саракташского района Оренбургской области. Центральная усадьба расположена в 45 км от районного центра п. Саракташ и 100 км от областного центра г. Оренбург. Близлежащая железная дорога – станция Черный отрог, что в 25 км.

   Кооператив  является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный, счета в банках, штамп со своим полным наименованием.

   Целью создания кооператива является объединение  финансовых, имущественных, земельных  и трудовых ресурсов учредителей для совместной хозяйственной деятельности, удовлетворение материальных и иных потребностей членов кооператива.

   Для осуществления своей деятельности кооператив формирует: резервный фонд, неделимый фонд, фонд накопления, фонд потребления.

   Паевой  фонд кооператива составляет 37000 рублей. 

   Управление кооперативом осуществляют общее собрание членов кооператива, правление и председатель кооператива.

   Общее собрание членов кооператива утверждает устав, программы развития кооператива, вносит в них изменения, выбирает председателя, формирует фонд кооператива.

   Правление кооператива является исполнительным органом кооператива, осуществляющим текущее руководство его деятельностью.

   Председатель  кооператива избирается общим собранием  сроком на 4 года. Председатель кооператива  действует от имени кооператива без доверенности, представляет его в органах государственной власти, распоряжается имуществом, заключает договоры и выдает доверенности, открывает счета в банках, осуществляет прием и увольнение работников, издает приказы и распоряжения.

   Также в аппарат управления входят главные специалисты:

   - главный бухгалтер. Он ведет  правильный и своевременный учет  хозяйственной деятельности кооператива  и ее результатов, бухгалтерский учет с помощью применения вычислительной техники, также он составляет годовые отчеты и начисляет заработную плату работникам;

   -    главный зоотехник. Он контролирует  всю отрасль животноводства (сколько  животных в хозяйстве, сколько  прибыло, убыло и тд.), разрабатывает  и внедряет зоотехнические и  организационно-экономические мероприятия,  с помощью которых пытается повысить продуктивность скота, птицы. Также он следит, чтоб была хорошая кормовая база, оборудованные помещения для животных.

   -    заместитель по хозяйственной  части. Он занимается хозяйством, т.е. делает ремонт столовой, строит  что необходимо. В этом ему помогает строительная бригада:

   -    главный инженер. Он отвечает  за всю технику (с/х техника  и автотехника), которая есть в  СПК, а механики ремонтируют ее. Так же главный инженер обеспечивает комплексную механизацию и автоматизацию;

   -  главный электрик. Он следит за  электросетями, чтоб все всегда  было в порядке, а ремонтируют  уже электрики;

   - главный экономист. Он осуществляет руководство экономикой. Он занимается финансовым состоянием СПК. Главный экономист думает куда что вложить, чтоб получить больше прибыли, где сэкономить. Он стремится улучшить финансовое состояние СПК.

   -   главный агроном. Он контролирует  полностью отрасль растениводства, осуществляет мероприятия по  эффективному использованию земель, внедрению новых технологии возделывания сельскохозяйственных культур. С помощью этих мероприятии он стремится улучшить урожайность с/х культур;

   -   ветеринарный врач. Он делает различные прививки животным, берет у них кровь, а если они заболеют, то он лечит их.

   Земельный фонд кооператива формируется за счет:

   - объединенных земельных долей  граждан в порядке предусмотренным  законом;

   -   аренды земель сельхозназначения  и поселений у физических и  юридических лиц, а так же  у государственных и муниципальных  органов;

   -   земель, приобретенных в собственность кооператива.

   Землепользование  СПК «Рассвет» расположено в  северо-западной части Саракташского  района в степной зоне с резко-континентальным  климатом, который отличается колебанием температуры, с недостатком атмосферных осадков. Среднегодовая температура воздуха +3С, продолжительность безморозного периода 130-140 дней, территория СПК «Рассвет» входит в зону недостаточного увлажнения, среднегодовое количество осадков составляет 385 мм.

   Почвенный покров представлен обыкновенным черноземами степной почвенной зоны.

   Табл. 2.1.Состав и структура товарной продукций.