Обоснование и разработка адаптивной ресурсосберегающей технологии выращивания озимой ржи в условиях СХПК «Заветы Ильича» Воловского рай

7.5 Посев озимой ржи

Один из решающих факторов благополучной перезимовки озимых - оптимальные сроки посева. При слишком раннем посеве растения обладают пониженной морозостойкостью и зимостойкостью. Особенно сильно проявляется отрицательное влияние ранних сроков посева на удобренных чистых парах, где растения, имея лучший водный и пищевой режим, перерастают, плохо зимуют, что приводит к более резкому снижению урожайности. При поздних сроках посева озимые, как правило, уходят в зиму слабыми. Даже при хороших условиях перезимовки они изреживаются, а весной отстают в росте и развитии.

Получение полных и дружных всходов, закалка и развитие растений с осени перед уходом в зимовку во многом зависят от срока посева. Если посевы проведены в оптимальные сроки (25 августа – 10 сентября), то температура воздуха, влажность почвы и другие метеорологические факторы обеспечивают хорошее развитие мощных, хорошо раскустившихся и закалившихся всходов озимой ржи. Такие растения способны хорошо сохраниться в суровых условиях перезимовки.

Лучшие способы посева узкорядный (междурядья не более 10 см) и перекрестный. Эти способы позволяют более равномерно распределить семена на площади, благодаря чему растения лучше развиваются, меньше угнетают друг друга, увеличивают продуктивную кустистость и мощность корневой системы, полнее используют свет, влагу, питательные вещества и дают более высокий урожай. По многочисленным данным, узкорядный и перекрестный способы посева озимой ржи в сравнении с обычным рядовым посевом дают прибавку урожайности в среднем 2-4 ц с 1 га, в некоторых случаях - еще выше.[16]

Норму высева семян озимой ржи устанавливают с учетом оптимальной полевой всхожести семян и кустистости растений, в зависимости от предшественника, количества продуктивной влаги в почве, возделываемого сорта, срока и глубины посева и других факторов. Норма высева в пределах 4-5 млн. всхожих зерен на 1 га, в нашем случае по проведенным расчетам норма высева составила 4,19 млн всхожих семян на 1га. Оптимальная глубина заделки составляет 4-5 см, а в засушливых условиях можно увеличить до 6-7 см. Главное условие - чтобы семена легли во влажный слой почвы. Если при посеве жаркая и сухая погода, то обязательным приемом после посева является прикатывание кольчато-шпоровыми катками. В этом случае влага из почвы быстрее поступает к семенам, и они лучше прорастают.[5]

7.6 Уход за посевами

Частичная или полная гибель озимой ржи наблюдается при низких температурах, резких ее колебаниях, вымокании, выпаривании, образовании ледяных корок. Меры борьбы с отрицательными факторами, вызывающими гибель ржи при ее перезимовке, приведены в таблице 9.

Таблица 9.  Мероприятия по предотвращению причин гибели озимой ржи при перезимовке.

Уход за посевами заключается в проведении комплекса агротехнических приемов, позволяющих улучшить рост и развитие растений за счет лучшего использования влаги и питательных веществ и защитить растения от неблагоприятных факторов внешней среды.

Уход за посевами озимой ржи состоит в послепосевном прикатывании, бороновании, уничтожении сорняков, болезней и вредителей, сортовых и видовых прочисток.

В условиях Центрально-Черноземной зоны защиту озимой ржи от вымерзания и глубокого промерзания почвы надежно обеспечивает задержание снега.[3]

В системе истребительных мероприятий по уходу за посевами, особое место занимает химическая прополка с использованием гербицидов. В целях экологической безопасности обработку гербицидами стоит проводить лишь при превышении сорняками экономических порогов вредоносности. Вначале провоцируют прорастание семян, а затем их всходы уничтожают преимущественно механическими обработками в процессе ухода за паровым полем. Для уничтожения двудольных и многолетних корнеотпрысковых стоит применять сорняков высокоэффективные системные гербициды, избегая повторных обработок.[2]

Районированные в ЦЧР сорта озимой ржи, как правило, не имеют полной устойчивости к поражению болезнями и повреждению вредителями. Источники многих заболеваний заложены в семенах, и протравливание их ведет к оздоровлению.

В целях борьбы с болезнями озимой ржи – бурая ржавчина, мучнистая роса - в период вегетации растений необходимо проводить  опрыскивание посевов препаратом Тилт (0,5 кг/га).

Особенности весеннего ухода за посевами озимой ржи диктуются погодными условиями, содержанием питательных веществ и состоянием растений, которые определяются в процессе почвенной и растительной диагностики.

В системе ухода за посевами обязательно боронование, минимальные дозы азотных подкормок (не более 30кг/д.в.) и применение регуляторов роста. Посевы озимой ржи весной обычно подкармливают аммиачной селитрой после схода снега.

Обработку регуляторами и стимуляторами роста можно совместить с применением пестицидов для борьбы с болезнями и вредителями.

7.7  Контроль за состоянием посева, приемы оценки и формирования качества урожая

Контроль состояния посевов – одно из важных звеньев при программировании. Задача контроля – выявить и оценить различия между запланированными и фактическими значениями параметров роста растений и окружающей среды. Сюда входят наблюдения за приростом биомассы, высотой растений, площадью листьев, развитием корневой системы, обводненностью тканей, формированием элементов продуктивности, влажностью и температурой воздуха и почвы, плотностью почвы и содержанием в ней  элементов питания и др. Если в результате контроля выявлены отклонения от программы, то применяют дополнительные, заранее не предусмотренные приемы. После выявления факторов, лимитирующих рост и развитие растений, выбирают правильное решение по управлению процессов формирования  урожая. Выбор путей регуляции развития растений в посеве зависит от полноценности информации о лимитирующем факторе и степени корреляции его с параметрами роста и продуктивности растений.

Морфобиологический контроль. Метод биологического контроля заключается в наблюдении за развитием и ростом конуса нарастания растения. На ранних этапах развития для препарирования конуса нарастания необходимы препаровальная игла и лупа. На более поздних стадиях  конус нарастания хорошо заметен невооруженным взглядом. Для применения биологического метода при программировании  необходимо знать этапы органогенеза возделываемой культуры, так как фенологические наблюдения не отражают всего хода формирования органов. По М.Ф. Куперман, все растения в своем развитии проходят12 этапов органогенеза, общих для всех покрытосеменных растений.

Этапы органогенеза  используют в практической деятельности для определения соответствия факторов жизни биологическим особенностям растений, для установления сроков внесения удобрений, орошения и др. Знание этапов органогенеза позволяет управлять формированием элементов продуктивности. Вследствие одновременного образования продуктивных органов низкие показатели одного из факторов урожайности могут быть в определенной степени компенсированы более интенсивным развитием других.

Морфобиометрический контроль. Контроль за состоянием посева предусматривает проведение учета морфобиометрических показателей растений. Их проводят в наиболее ответственные фазы развития культур, когда закладываются и формируются хозяйственно ценные органы растений. Он основан на приросте массы, образовании новых органов, их соотношения и оценке состояния растений в течении вегетации и раскрывает динамику формирования урожая.

В процессе морфобиометрического контроля посевов выясняют причины ухудшения (улучшения) состояния посевов и фиксируют пестроту плодородия почвенного покрова. Развитие в морфобиометрических  особенностях растений определяют характер морфологического контроля.

На посевах озимых культур проводят предзимние, зимние и ранневесенние обследования. В предзимний период определяют: число растений на 1, кустистость, глубину залегания узла кущения, степень развития вторичной корневой системы, засоренность посевов, повреждения растений вредителями и болезнями. В зимний период контролируют перезимовку  растений и степень их повреждения. Весной отмечают густоту, состояние сохранившихся растений, оценивают общее состояние  посевов и планируют мероприятия по ремонту или пересеву озимых. Если посевы не подлежат пересеву, проводят комплекс мероприятий для создания структуры посева заданной продуктивности.

Для повышения продуктивности растений необходимо создать оптимальные условия питания и контролировать их в течении вегетации, вести мониторинг состояния растений.

Основой растительной диагностики служит положение о том, что на растения действуют только те элементы, которые в него поступили.

Диагностика питания растений должна быть комплексной и включать: визуальную диагностику – определение нарушения питания  по внешнему виду растений; морфобиометрическую диагностику – определение состояния растений по приросту массы, числу и размерам органов, величине и структуре урожая; химическую диагностику – химический анализ растений по фазам их развития.[6]

Для получения программированных урожаев недостаточно создания оптимальной влагообеспеченности и содержания элементов питания в почве. Прогрессивная технология должна быть динамичной и реагировать на изменение биологической ситуации и способствовать формированию элементов продуктивности с заданными параметрами. Такой подход требует осуществления постоянного контроля за биологической ситуацией в посевах, проведения агротехнических мероприятий не по календарным срокам, а по фазам роста и этапам органогенеза растений, применения удобрений не только по балансу, но и корректировку их по данным растительной диагностики.

Ранневесеннее внесение азота, улучшает кущение и выживаемость растений, увеличивает густоту продуктивного стеблестоя и мало влияет на число зёрен в колосе. Озернённость колосьев сильно зависит от условий питания и фитосанитарного состояния посева в период от начала выхода в трубку до середины колошения. Масса зёрен в колосе зависит от фитосанитарного состояния верхних листьев и колоса в период цветения-созревания, поскольку в них образуется практически всё количество ассимилянтов, поступающих в зерно. Налив зерна улучшают обработки посевов против болезней листьев и колоса, подкормки азотом и микроэлементами.

Снижается качество зерна при полегании посевов, поражении вредной черепашкой и другими колюще-сосущими вредителями, при засорении посевов, поражении флагового листа ржавчинными и другими болезнями.

Регуляторы роста, гербициды и фунгициды сами не повышают качество зерна, однако регулируя фитосанитарную обстановку в посевах, создают условия для повышения эффективности азотных подкормок.

Наибольшее влияние на содержание и качество белка зерна оказывают удобрения, в первую очередь азотные. Азот, поступающий в растения в ранние фазы развития растения, главным образом расходуется на формирование элементов продуктивности, а в поздние - на повышение содержания белка в зерне. Для получения высококачественного зерна проводят поздние некорневые подкормки. Решение о целесообразности азотной подкормки следует принимать только по результатам растительной диагностики в фазы выхода в трубку и колошения-цветения. В первом случае подкормка направлена на повышение урожая и качества зерна, во втором - только на качество зерна.[8]