Механизация работ при выращивании страусов

Социальное взаимодействие. Страусята - существа стадные, поэтому  предпочитают держаться группами. Одиночную  изоляцию страусенок переносит весьма мучительно. Поэтому, в случае необходимости  отсадить его в изолятор, перед  ним можно поставить зеркальце, в котором он найдет своего сородича, что избавит его от чувства  одиночества. В отличие от цыплят других видов птицы страусята весьма уживчивы друг с другом и особенно до трех месяцев не конфликтуют.Однако, иногда появляется в стае чрезвычайно бойкий цыпленок, который постоянно клюет своих сородичей. «Забияку» с таким нетипичным поведением следует на время изолировать.

Нетипичное поведение. Такие  цыплята предпочитают расклевывать у других цыплят пальцы, головы, ресницы  и перья на спине. Ущерб, причиняемый  расклевыванием, может быть значительным. Расклев пальцев и ресниц опасен тем, что из ран начинает сочиться кровь, а это еще больше привлекает внимание и стимулирует расклев. В таких случаях пострадавшую птицу изолируют и оказывают  ей помощь и только после того, как  заживут раны, птицу возвращают в  стадо. Птицу, склонную к расклеву, изолируют  на продолжительный срок. Расклев  головы и спины менее опасен, так  как в данном случае страдают только перья, которые со временем отрастают. Тем не менее, лучше отсадить любителя выщипывать перья, так. как это беспокоит остальных цыплят. Страусята проявляют большой интерес к тому, что делают их компаньоны, и вскоре интерес к расклеву может появиться у нескольких птиц потому, что они начнут копировать такое поведение. К сожалению, такое копирование быстро переходит в привычку, которую трудно пресечь. Расклев других цыплят не означает выражение агрессии к ним, а является индикатором проблем, с которыми встречаются цыплята. Это может быть недомогание, скука, или стрессы, вызванные низкой температурой или шумом. Такое поведение цыплят сродни привычке у некоторых людей грызть свои ногти. Цыплята кур клюют своих более слабых собратьев, чтобы получить больше доступа к кормушке. В экстремальных случаях страусы клюют отставших в росте, но это не носит агрессивный характер и у отстающих есть шансы на выживание. Игрушки для кошек или для детей, а также пластиковая посуда - полезные предметы, стимулирующие активность цыплят, так как помогают занять их время. Чаще птицы проявляют интерес к таким «игрушкам» первые несколько минут, а затем переходят к другим занятиям или выбрасывают «игрушку» за пределы загона. Эти предметы не вызывают привычки к расклеву. Размер «игрушки» должен быть соизмерим с размером цыпленка — не слишком большим, чтобы можно было его перемещать и не слишком маленьким, чтобы его можно было проглотить. Цыплятам после 6 месяцев «игрушки» не нужны. Посторонние предметы в помещении могут развить нежелательную привычку. Стереотип поведения быстро распространяется на всех цыплят и они клюют кормушки и поилки, игнорируя при этом их содержимое. Птицы клюют пятна на полу и стенах помещения, чем привлекают внимание цыплят из соседних загонов. Они клюют насекомых, но при этом не поедают их. Такая привычка становится нормой поведения для всех цыплят (в большей или меньшей степени), когда цыплята проявляют интерес ко всем несъедобным объектам, но не проявляют интереса к корму. В таких случаях цыплята недостаточно питаются и плохо набирают вес.

 «Клевание воздуха»  также может наблюдаться у  отдельных птиц. Они делают движения, как будто хотят поймать муху, даже, если этой мухи нет, цыплята  настойчиво ее ловят продолжительное  время, Объяснения такому явлению  пока нет, возможно, это своеобразная  реакция на стресс, а также  это может указывать на плохое  зрение птицы или на определенный  вид нарушения работы мозга.  Эффективных рекомендаций по  устранению такого явления пока  нет и такая птица обречена  на голодание и вторичные инфекции. Капрофагия. Как известно, в естественных условиях страусята поедают помет своих родителей. Это явление объясняется тем, что помет взрослой птицы населен микрофлорой, необходимой для кишечного пищеварения, а также имеет высокое содержание протеина. В условиях закрытого выращивания цыплята поедают свой собственный помет и предотвратить это невозможно, если только постоянно не убирать помещение. Капрофагия является нормальным поведением для цыплят, но опасна с точки зрения распространения патогенной микрофлоры. Случаи капрофагии можно уменьшить, постоянно разбрасывая по полу корм. Если птица в поисках пищи не находит корм, она поедает другие доступные вещи, в том числе испражнения. Некоторые страусоводы поощряют капрофагию и скармливают молодняку помет взрослой птицы с целью заселить кишечник полезной микрофлорой, хотя такая практика не носит систематический характер, так как существует большой риск занесения инфекции и инвазии, к которым не восприимчивы взрослые особи, но которые опасны для цыплят.

Взрослые страусы в условиях фермы. Длинная гибкая шея и острое зрение идеально служат страусу в поиске мелких позвоночных, которые дополняют богатый растительный рацион. Страус классифицируется как всеядная птица. Наследственно детерминированная способность в выборе пищи и высокий метаболизм ее, позволяют птицам быстро расти даже в засушливом климате. На обширных естественных пастбищах птица получает дневную норму корма, затрачивая на по до трети светового дня. Однако в условиях беспастбищного содержания на потребление корма и воды ими затрачивается 22% времени дня, при этом особенно охотно корм потребляется в утренние и вечерние часы. Несколькими клюющими движениями птица набирает определенное количество корма и заглатывает его, поднимая голову. Впрочем, заглатывать корм страус может и не поднимая головы, но необходимость периодически оглядывать окружающую территорию заставляет его делать это.

Передвижение. До 19% дневного времени страус проводит в ходьбе или активном беге. Передвижение по загону, как правило, либо ассоциируется  с поиском пищи, либо связано с социальным поведением. Размер шага идущей птицы - один метр, шаг бегущей птицы достигает шести-семи метров. Самки ходят по периметру загона группами или поодиночке в поисках корма. У доброжелательно настроенных самок при этом перья хвоста приспущены. В отличие от самок самцы держатся автономно с поднятыми перьями хвоста, показывая решимость в охране своей территории. В тихой, спокойной обстановке и при миролюбивом настроении страусы с удовольствием танцуют, кружат на месте и грациозно помахивают крыльями.

Отдых, В наших исследованиях  установлено, что отдых у страусов занимает 30-32% дневного времени, что  является весьма примечательным фактором, характеризующим состояние здоровья птицы, условия содержания и полноценность кормления ее. Отдыхая, птицы располагаются близко друг к другу. С большим удовольствием лежат под дождем.

Стояние. Отдыхает страус и  стоя, непременно при этом ведя наблюдение за окружающей средой. В таком положении  страус может находиться до 19% времени. Расположение глаз у страусов позволяет  им наблюдать за происходящим даже за спиной. Замерев в позиции, стоя на продолжительное время, страус тут  же оборачивается на малейший шорох. Приятные занятия - поведение удовольствия. Приятное времяпрепровождение у страусов заключается в уходе за оперением, купании в песке, а также зевании и потягивании. При чистке оперения птица протягивает перья сквозь свой клюв. Таким способом птица также избавляется от тех перьев, которые должны быть устранены. Чистится также голова, шея, ноги и пальцы. Часто процесс чистки по цепочке передается на всю стаю. По нашим наблюдениям на процедуру очистки страусы тратят от 5 до 8% времени. Молодняк (до 3-4 мес.) в гигиенических процедурах не участвует. Чтобы принять песочную ванну, страус ложится в сухой песок, водит шей по песку и обсыпает себя песком крыльями. В условиях домашнего содержания естественное повеление страусов должно поощряться. За оперением птица ухаживает круглый год, соответственно, круглый год в ее распоряжении должен быть сухой чистый песок.

Ухаживание. Репродуктивное поведение у страусов начинает проявляться  ранней весной в сухую тихую солнечную  погоду. Самцы демонстрируют свои намерения спариваться громкой  брачной песней. Услышав эти звуки, самки на время замирают, оставляя кормление. У самцов начинает краснеть кожа ног и клюва. У самок нет  таких безошибочных признаков. Самки  бегают вокруг самца, шея и голова их опущены, крылья похлопывают по бокам, клюв приоткрыт. Ухаживание самцы могут  демонстрировать и в позиции  сидя. Если самец остановил свой выбор на определенной самке, то к  другим он теряет интерес. Самец самка  опускается на землю, затем самец  подходит сзади. В процессе совокупления самка имитирует пощипывание  травы, а самец продолжает исполнять свой брачный танец. Примерно через 20 секунд самец наклоняет шею по направлению к шее самки, а затем запрокидывает ее назад. На заключительном этапе совокупления самец издает рычащие звуки. В целом на ухаживание страусами затрачивается до 1 % времени дня. При этом в теплые солнечные дни ухаживание бывает частым и более продолжительным.

Агрессивное поведение. Агрессивное  поведение страусов может проявляться  независимо от пола птицы. Часты, конфликтные  ситуации между самками, когда доминирующая самка, расправив крылья с открытым клювом, наступает на своих соперниц, издавая при этом хриплые звуки. Примечательно, что побежденная  в таком конфликте и обращенная в бегство самка «вымещает» свою обиду или злость на других, более слабых птицах. Среди мужских особей два доминирующих самца изгоняют других самцов со своей территории, прибегая к угрожающим позам и издавая предупреждающие звуки. Особенно наглядны грозные позы и даже бои между самцами с соседних пастбищ. Если пастбищные загоны огорожены проволочным забором и самцы могут видеть друг друга, то агрессивное поведение начинается с наблюдения, нервного движения около ограды, угрожающих поз и звуков и может завершиться ударом ногой по изгороди сверху вниз. Цель такого удара - обратить в бегство соседа и утвердить собственные позиции. В таких случаях особого вреда самцы друг другу не причиняют, но возможны серьезные травмы ног. Удар ногой страуса очень опасен. Он поднимает ногу на уровне лица человека и бьет сверху вниз и вперед. Благодаря мощному когтю, он может вспороть кожу человека с необычайной легкостью. Наиболее безопасно стоять сбоку или сзади страуса. История страусоводства насчитывает много несчастных случаев при неправильном общении со страусами. Дополнительной защитой от воинствующего страуса может служить ветка в руках, так как, руководствуясь инстинктом самосохранения, страус избегает повреждения чувствительных глаз. Если все же вы оказались вблизи атакующего страуса без ветки в руках, то советуем вам упасть плашмя на землю. И вместо удара ногой вы отделаетесь тем, что страус потопчется на вас пли просто усядется сверху. Но из этой ситуации можно выйти с наименьшими потерями. Другой прием - одеть колпак на голову страуса и он станет вполне покорным. Страусы очень неуправляемые существа и не поддаются дрессировке. Они безотчетно агрессивны в репродуктивный период. Ограждающий забор не может остановить разгневанного страуса, что часто становится причиной травм ног. Юные страусята иногда становятся объектом нападения взрослых страусов без видимой на то причины.

УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ СТРАУСОВ

Методы содержания. Существует три метода содержания страусов: интенсивный, полуинтенсивный и экстенсивный. При интенсивном методе птица  содержится на небольшой площади, куда ей доставляют корм. Экстенсивный метод  предусматривает содержание на больших  площадях, где птица в той или  иной мере заботится о себе сама. Полуинтенсивное содержание сочетает в себе оба метода. Выбор метода зависит от местных условий. В большинстве европейских стран и в условиях Северного Кавказа, из-за высокой степени распаханности земель, более приемлемо интенсивное содержание. При этом методе яйца инкубируют искусственно, что позволяет добиваться сравнительно высокого уровня воспроизводства (20 и более выращенных цыплят на самку в год). Такой специфический метод обуславливает постоянный тесный контакт обслуживающего персонала с птицей, что способствует приручению страусов, а, следовательно, облегчает уход за взрослыми страусами в дальнейшем. В то же время сравнительно высокая плотность размещения птицы при интенсивном способе содержания увеличивает риск заболеваний и требует строгой гигиены и регулярной вакцинации, как это практикуется в других отраслях животноводства.

Помещения. Для выращивания  цыплят могут быть построены новые  помещения или переоборудованы  свободные постройки. Конструкция  здания зависит от количества цыплят, метода выращивания и общего количества шипы, которую предполагается вырастить в течение сезона. Существуют две системы выращивания: одноступенчатая и многоступенчатая. При одноступенчатом выращивании все сооружения предназначены для выращивания птицы одного возраста. Птица содержится группой от суточного возраста до забоя или до 3-4-месячного возраста. Такая система содержания позволяет выращивать цыплят в условиях, максимально соответствующих их потребностям. При многоступенчатой системе выращивания цыплята разного возраста содержатся в одном помещении. Большинство мелких страусоводческих хозяйств используют эту систему выращивания, поскольку они выращивают небольшие партии птиц. Условия выращивания в помещении при многоступенчатой системе должны соответствовать средневозрастной птице. При расчете общей площади помещений для птицы разных возрастов исходят из норм, при которых могут быть максимально обеспечены наблюдение и уход за птицей. Оптимальное количество цыплят в группе при выращивании до 3 месяцев - 10-12 голов. В таком случае сводится к минимуму риск распространения заболеваний, обеспечивается оптимальная плотность посадки птиц, облегчается наблюдение за ней и перемещение ее при уборке помещений. Как правило, минимальная площадь, необходимая цыплятам до 3-месячного возраста, определяется из расчета 0,125 м2/кг живой массы или 1,25 м2 на 10 кг живой массы, но не менее 0,5 м2/гол., однако в любой возрастной период им лучше выделять как можно больше площади (табл. 3). В помещениях предпочтительнее загоны с максимальной длиной, позволяющей птице осуществлять активный моцион. Стены помещений должны быть из твердого материала - кирпича, блоков или щитов из дерева твердых пород. Высота перегородок секций для цыплят зависит от их возраста и величины. Для цыплят массой до 5 кг достаточна изгородь в 30 сантиметров. Для 10-килограммовых цыплят высота изгороди должна быть 60 см. Оптимальная высота ограждения должна соответствовать верхней точке спины птицы. Для молодняка в 3-месячном возрасте высота ограждения должна быть 1 м. Очень удобно пользоваться разборными щитами, которые легко регулировать по высоте и ширине секции.

Таблица 3 Потребность страусов в помещениях (минимальная)Возраст  птицы, мес. Максимальные размеры группы, гол. Площадь помещения на голову, м2

Гладкий не скользкий бетонный пол в помещении считается  наиболее практичным для выращивания  страусят, поскольку он легко чистится и моется дезинфицирующим раствором. Часть поверхности пола можно  покрыть резиновыми ковриками, на которых  цыплята могут спать. В таком  случае коврики необходимо тщательно  вымывать, по меньшей мере, раз в 3 дня. До 7-10-дневного возраста цыплят может  быть использовано тканевое покрытие, чтобы цыплята не скользили. Кстати, светлая ткань позволяет цыплятам легко находить рассыпанный по полу корм в первые дни их жизни. К 1,5-2-месячному возрасту цыплят для покрытия пола хорошо подходят сухие, чистые солома или древесные стружки, к которым птицу необходимо предварительно приучить (существует опасность поедания их), застилая пол только на ночь. Незаменимой подстилкой солома служит и для взрослых страусов во все сезоны года. Как и для любых других сельскохозяйственных животных, помещения для страусов должны быть светлыми и без сквозняков. В них должен поступать прямой солнечный свет, особенно, в помещения для цыплят. Помещения для птиц до шестимесячного возраста должны отапливаться. Нельзя допускать, чтобы температура в помещении опускалась ниже нуля градусов. Немаловажное значение для страусов имеет высота помещений. Следует помнить, что молодняк страусов вырастает на 1 см в день и к шестимесячному возрасту достигает роста 1,5-2 метра. После года жизни рост страусов составляет 2,2-2,7 м. Если учесть, что страус способен вытягиваться еще на 50 см, например, при дефекации, то становится очевидным, что высота помещения должна составлять 3,0-3,5 метра. При выращивании молодняка весьма эффективно использование теплиц, наиболее полно удовлетворяющих потребности цыплят в площадях размещения, тепле и дневном свете. Пригодность теплиц очевиднее в зимнее время, когда цыплята особенно нуждаются в солнечном свете. Даже самая простая система обогрева пола здесь позволяет содержать цыплят на ровном, чистом бетоне без применения каких-либо подстилок, создающих, как правило, проблемы с антисанитарией.