Контрольная работа по "Сельскому хозяйству"

Для уменьшения площади ограждающих  поверхностей стен,' удобства технологического процесса, сокращения трудозатрат по обслуживанию птицы и др. одноэтажные  птичники могут быть сблокированы в  моноблоки и комплексы. Сблокированный одноэтажный птичник на 160 тыс. кур-несушек состоит из двух широкогабаритных зданий размером в осях 72X93 м и здания яйце склада размером 24X24 м, являющегося вставкой укрупненного блока .

 

Здания блока полносборные каркасные с укрупненной сеткой колонн 12x6 м решены по стоечно-балочной схеме. Для перекрытия 12-метровых пролетов применены сборные железобетонные балки. В продольном направлении  по ним предусмотрено укладывать сборные железобетонные ребристые  плиты размером 1,5x6 м. Покрытие совмещенное, невентилируемое, утепленное. Кровля многослойная рулонная, стены панельные, двухслойные  из легких бетонов, навеска сплошная, так как птичник безоконный. В  торцах

зданий сосредоточены  служебные и вспомогательные  помещения. Средняя часть зданий разделена глухими перегородками  на обособленные залы, оборудованные  одноярусными клеточными батареями  ОБН-1А, рассчитанными на содержание 30 тыс. кур-несушек.

При использовании одноярусных  клеточных батарей создаются  лучшие зооветеринарные условия, удобство работы обслуживающего персонала, более  равномерное освещение клеточных  батарей, лучшая вентиляция помещения. Одноярусные клеточные батареи имеют меньшую металлоемкость (1,5 кг на одно птице место вместо 2,3 кг при 4-ярусных батареях), для их изготовления не требуется армированное стекло и др. Применение одноярусных батарей позволяет обслуживать 25... 30 тыс. кур-несушек.

 

Большое внимание в проекте  птичника уделено вопросу вентилирования помещений. Вентиляционные камеры, снабженные вентиляторами и обогревателями, вынесены за пределы помещений и размещены на покрытии зданий. В помещениях птичника (над залами) предусмотрен легкий подвесной потолок, образующий пространство между железобетонными плитами покрытия и асбестоцементными листами, уложенными в разбежку с таким расчетом, чтобы через щели воздух равномерно нагнетался в помещение по принципу сверху вниз, омывая клеточные батареи. Вытяжные вентиляционные каналы для удаления отработанного воздуха из помещений размещены в поперечных перегородках и выведены за пределы покрытия на 1 м. В птичнике все трудоемкие процессы по обслуживанию птиц механизированы.

 

Многоэтажные здания птичников  используют только для клеточного содержания промышленного стада кур-несушек, ремонтного молодняка кур и выращивания  бройлеров. В них должны быть созданы  благоприятные условия для массового  содержания птицы и защиты ее от инфекционных и инвазионных заболеваний.

 

Технологическое оборудование расставляют и монтируют таким  образом, чтобы обеспечить эффективную  механическую уборку, очистку, дезинфекцию  помещений, мойку и дезинфекцию  инвентаря (кормушек, поилок и т. д.). В каждом птичнике предусматривают  помещение для временного хранения дезинфекционных средств и емкости  для приготовления дезинфекционного раствора. На каждом этаже устраивают кормовое отделение, площадь которого определяют в зависимости от размеров оборудования, инвентарную площадь 10...20 м2 и служебное помещение 6... 12 м2. В птичниках для выращивания  бройлеров на каждом этаже размещают  моечные для инвентаря. В птичниках, где содержатся куры-несушки, оборудование моют в помещении птичника. Вход на каждый этаж проектируют самостоятельным, из лестничной клетки или с площадки грузопассажирского лифта. Непосредственно при входе на этаж предусматривают проходную комнату с дезинфекционным кюветом размером   1,5x1,5x0,1   м,  где персонал оставляет личную одежду, надевает производственную и проходит в зал.

 

В многоэтажном птичнике должны быть помещение или емкости для хранения одно-двухдневного запаса кормов в целом для птичника и однодневного запаса на каждом этаже.

 

Как правило, многоэтажные здания проектируют без окон, с искусственным  освещением, II и III степени огнестойкости. Этажность и наибольшая допускаемая  площадь пола между противоположными стенами многоэтажных птичников II степени огнестойкости не нормируется. Многоэтажные птичники, которые применяются в нашей стране, имеют высоту до 9 этажей, ширину 12...36 м, длину 42... 102 м. В построенных зданиях приняты пролеты 6 и 12 м. В пролете 6 м размещается 2 ряда клеточных батарей КБН-4, а в 12-метровом — 5 рядов. Высота этажей в пределах 2,4... 3,6 м определяется высотой клеточных батарей, условиями воздухораспределения и удобством обслуживания. Высота некоторых действующих птичников достигает 4,2... 4,8 м, что можно объяснить типом применяемых конструкций. Подсобно-вспомогательные помещения, как правило, формируются  в торцевой или в средней части здания. При проектировании и строительстве многоэтажных птичников используются конструктивные решения, применяемые в промышленном и гражданском строительстве. Конструктивные схемы применяют с полным и неполным каркасом или бескаркасные. Каркасы выполняют сборными железобетонными по действующим (ИИ-20, ИИ-04), а также по индивидуальным сериям.

 

 

 Требования к отдельным частям зданий птичников, их конструкции и оборудование

 

Стены внутри помещения и  перегородки должны быть гладкими; их окрашивают в светлые тона несмывающимися красками. Стены в моечных облицовывают или окрашивают на высоту 1,8 м от уровня пола влагостойкими материалами, допускающими их легкую очистку, дезинфекцию  и влажную уборку.

Полы в помещениях для  птиц должны быть с твердым покрытием, нескользкими, малотеплопроводными, стойкими к воздействию сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, водонепроницаемыми и допускать механизированную уборку глубокой подстилки.

Этим требованиям наиболее удовлетворяют бетонные и цемент-но-песчаные полы. В моечной целесообразно  применять пол из керамических плиток, в служебном помещении пол из досок или из линолеума. Планчатые и сетчатые полы устраивают на высоте 0,6 м от нижнего пола птичника, но не выше уровня низа окон. Помето-сборники в виде напольных коробов или заглубленных траншей делают высотой не более 0,8 м. При ежедневной чистке пометных коробов их высоту определяют применяющиеся механизмы для удаления помета из птичников. Перегородки, разделяющие помещения для птиц на секции, в птичниках для кур, индеек, цыплят и индюшат делают на всю высоту помещений комбинированные: в нижней части на высоту До 0,6 м — сплошные дощатые, а в остальной части — в виде рам, затянутых металлической сеткой с ячейками от 30X30 до 50Х Х50 мм в зависимости от возраста птицы.

В птичниках для утят, гусят  и уток перегородки между секциями делают сплошными, дощатыми, высотой 0,6 м; в птичниках для гусей высотой 1,25 м — сплошными дощатыми, а  также сетчатыми.

Окна в помещениях для  содержания птиц всех видов в районах  с расчетной зимней температурой наружного воздуха —20°С и ниже делают с двойным остеклением, в.остальных районах — с одинарным остеклением. Окна в птичниках при напольном содержании птиц располагают на высоте от пола до подоконника 0,6... 1,2 м; в помещениях для клеточного содержания птиц — 0,9... 1,2 м.

 

Нормы естественного освещения  — отношение площади оконных  проемов к площади пола — принимают  в помещениях для взрослых птиц 1 : 10... 1 : 12, для молодняка 1 : 8... 1 : 10, для  бройлеров 1:20 и в помещениях обслуживающего назначения 1:12... 1 :20.

 

Ворота и двери должны открываться в сторону выхода из помещения. Число и размеры эксплуатационных выходов определяются технологическими требованиями и габаритами машин, оборудования и строительными параметрами. Двери в перегородках и ограждениях секций сетчатые. В районах с расчетной температурой наружного воздуха —30°С и ниже, а также в районах с сильными зимними ветрами у ворот устраивают ветрозащитные устройства (козырьки, стенки и др.). Ширина тамбуров больше ширины ворот на 1 м, глубина — более ширины полотнища не менее чем на 0,5 м.

 

Солярии и выгулы служат для  регулярной естественной инсоляции  птиц. Их устраивают с наружной стороны  у продольных стен птичников для  напольного содержания птиц. Площадь соляриев принимают равной 50... 100%, а для уток — до 150% площади пола птичников. В племенных хозяйствах при птичниках с напольным содержанием птиц устраивают солярии или выгулы площадью для взрослых кур и уток до 2 м2 на голову, для индеек и гусей до 3 м2 на голову. Для ремонтного молодняка всех видов птицы площадь соляриев или выгулов принимают равной 200 ...350% площади птичников. С трех сторон солярии и выгулы ограждают деревянными рамами, обтянутыми металлической сеткой с размерами ячеек 30X30 и 50x50 мм и т. д. в зависимости от вида и возраста птиц. Высоту ограждений соляриев и выгулов для кур яичного направления, взрослых индеек и молодняка старше 60 дней принимают 2,2... 2,5 м; для кур мясного направления и молодняка старше 70 дней—1,6... 1,8 м; для уток и молодняка старше 55 дней — 0,6 м; для гусей и молодняка старше 70 дней— 1 м; для цыплят и индюшат до 60... 70 дней— 1,5... 1,9 м; для утят до 55 дней и гусят до 70 дней —0,6 м. Солярии и естественные выгулы разделяют поперечными сетчатыми перегородками на части соответственно секциям птичника. Солярии для кур и индеек ограждают еще сеткой сверху. Полы в соляриях делают с твердым покрытием и уклоном 0,05, чтобы из него был свободный сток воды.

Для выпуска птицы из помещений  в солярии или на выгулы в наружных продольных стенах птичников на высоте 100 ...200 мм от уровня пола в каждой секции устраивают лазы из расчета: для взрослого  поголовья — один лаз на 500 кур, 100 индеек, 25 гусей или 25 уток; для молодняка — один лаз на 500 цыплят, 125 индюшат, 100 гусят или 125 утят.

Из каждой секции птичника предусматривают не менее одного лаза в каждую секцию солярия или  выгула. Лазы делают размером не менее 300X300 и не более 400x800 мм. При содержании птиц на глубокой подстилке высоту низа лаза от пола увеличивают на 200 ...400 мм. При содержании птиц на сетчатом или планчатом полу лазы устраивают на уровне этого пола.

 

Для уток и гусей, утят и  гусят всех возрастов, цыплят и индюшат  в возрасте до 60 дней лазы оборудуют  пандусами в сторону выгула, а  при глубокой подстилке — также  пандусами и с внутренней стороны.

 

Насесты устраивают в птичниках  для кур, индеек и их молодняка  съемными, разборными, подъемными или  стационарными, если под ними устанавливают специальный пометосборник. Насесты состоят из деревянных чисто остроганных брусьев шириной 40 мм с закругленными верхними ребрами. Брусья располагают на деревянных подставках или подвешивают к балкам перекрытия в одной горизонтали параллельно друг другу. Для взрослой птицы насесты находятся на высоте 450 ...800 мм, а для молодняка — на высоте 400... 600 мм от уровня пола. В зависимости от вида и возраста птиц расстояние между брусьями по осям принимают 200... 600 мм, а фронт (длину) бруска на одну голову —120 ...400 мм.

 

Гнезда. Птичники для напольного содержания взрослых птиц оборудуют контрольными, простыми или групповыми гнездами, размеры и число которых определяют по нормам технологического проектирования птицеводческих хозяйств. Гнезда для кур и индеек помещают на высоте 500 ...700 мм от поверхности пола или глубокой подстилки, гнезда для гусей и уток устанавливают на пол и делают без днищ.

 

Кормят и поят птиц из переносных и стационарных кормушек и поилок. Они должны быть устроены так, чтобы  потеря кормов и расходы воды были наименьшими и птицы не могли  бы попасть внутрь кормушек и поилок. Число кормушек и поилок определяют необходимым фронтом их на одну птицу согласно нормам технологического проектирования птицеводческих хозяйств. В птичниках для взрослых птиц, где имеется продольный рабочий проход, предусматривают линейное стендовое размещение гнезд, автокормушек для сухих и влажных кормов и желобковых автопоилок ярусами в два ряда вдоль прохода. Такое размещение оборудования позволяет обслуживать птиц, не заходя в отдельные секции. Одновременно упрощается механизация трудоемких процессов и создаются благоприятные условия для использования специальных механизмов для раздачи кормов и сбора яиц . Благодаря этому сокращаются трудовые затраты на кормление, сбор яиц и другие процессы.

Технологическое оборудование птичников определяется системой содержания птиц и линиями комплексной механизации производственных процессов, которые выбирают в зависимости от принятых кормовых рационов, методов кормления, видов подстилки, способов удаления помета, а также экономической и хозяйственной целесообразности использования машин и оборудования в местных условиях.

 

Для механизации трудоемких процессов по обслуживанию птиц (раздача  кормов, поение, сбор яиц, уборка помета) промышленность выпускает следующие  комплекты оборудования: ОШП —  для широкогабаритных птичников  на 5...6 тыс. кур; «Промыш-ленный-1» —  птичников шириной 12 м (для кур-несушек); «Про-мышленный-2», «Южный» (КПН), «Смена-20»  — птичников шириной 18 м; «Смена-10»  — птичников шириной 12 м (для выращивания  цыплят, ремонтного молодняка с содержанием  на глубокой подстилке); «Бройлер-10»  — птичников шириной 12 м (для выращивания  мясных цыплят-бройлеров); «Бройлер-20»  — птичников шириной 18 м (для выращивания  мясных цыплят); клеточные батареи  для содержания кур промышленного  стада, цыплят первой и второй возрастных категорий и цыплят на откорме.

 

В комплект оборудования «Бройлер-10», предназначенного для обеспечения  комплексной механизации всех основных процессов, связанных с уходом за цыплятами, и рассчитанного на одновременное  выращивание 10 тыс. цыплят, начиная  с суточного возраста и до убойного веса, входят: брудеры (обогреватели), наружный бункер для хранения запаса кормов с выгрузным шнеком, кормораздатчик, подвесные поилки, вакуумные поилки, подвесные кормушки, для минеральной  подкормки, лотки-кормушки, желобковые кормушки, вентиляционное оборудование, шкаф управления и приборы автоматического управления механизмами.

 

Брудер электрический  предназначен для обогрева цыплят в  первый месяц их выращивания. Он состоит  из пирамидального шестигранного кожуха-зонта, изготовленного из оцинкованной стали. Внутри кожуха заложены четыре электрических  спиральных нагревательных элемента, которые автоматически поддерживают под зонтом брудера заданную температуру  в пределах 20... 33°С. Брудерные обогреватели подвешивают на тросе к балкам перекрытия . В первые дни выращивания цыплят брудеры устанавливают на стойки, вокруг него располагают секционное ограждение диаметром 3 м. Внутри ограждения расставляют оборудование для кормления и поения цыплят в первые дни их выращивания. Когда цыплята достигают месячного возраста, брудерные обогреватели выключают и подтягивают к потолку птичника. Под каждым брудером размещают до 500 цыплят.

 

Наружный бункер для хранения запаса кормов — вертикальный, цилиндрический, емкостью 6,2 м3. Его изготовляют из оцинкованной гофрированной стали и устанавливают на четырех стойках-опорах за пределами птичника.