Хранение озимой ржи

Бригадир дает указания членам бригады по всем вопросам производства зерновых культур, бракует некачественную работу, приостанавливает работы, проводимые с нарушениями трудовой дисциплины, агротехнических условий, техники безопасности.

Для своевременного определения  качества зерна хозяйство направляет отобранные пробы зерна на анализ в районный центр.

В МУП «Пищевка» ведущий  агроном на правах главного является и начальником цеха зернового  хозяйства, и бригадиром по производству зерна, и учетчиком. Для определения  качества кормов агроном отобранные пробы направляет на анализ в лабораторию г. Вохма.

Форма,  система и  размер оплаты труда работников хозяйства, а также другие виды их доходов  устанавливаются хозяйством самостоятельно. Хозяйство обеспечивает гарантированный  законом, размер оплаты труда и меры социальной защиты работников независимо от вида собственности и организационно-правовых формах предприятия.

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 10 октября 2000 года № 764 «О повышении тарифных ставок (окладов) первого – шестого разрядов ЕТС  по оплате труда работников бюджетной сферы» увеличены тарифные ставки (оклады) ЕТС по оплате труда.

Таким образом, в соответствии с вышеуказанным документом тарифные ставки (оклады) представлены следующим  образом.

 

Таблица 17

ЕТС по оплате труда.

Разряд	Коэффициент	Местная тарифная ставка	Надбавки	Итого
1	1.0	132	168	300
2	1.36	179.50	130.50	310
3	1.69	223	96.90	320
4	1.91	252	77.90	330
5	2.16	285	54.90	340
6	2.44	322	27.90	350
7	2.76	364	-	364
8	3.12	412	-	412
9	3.53	466	-	466
10	3.99	527	-	527
11	4.51	595	-	595
12	5.10	673	-	673
13	5.76	760	-	760
14	6.51	859	-	859
15	7.36	972	-	972
16	8.17	1078	-	1078
17	9.07	1197	-	1197
18	10.07	1329	-	1329

 

К оплате с 1.08.2001 года. Общий  коэффициент для сельскохозяйственных предприятий – 1.5 из них 20% премии специалистам (стимулирование труда).

Как и во многих с/х  предприятиях в данном хозяйстве  существует сдельная форма оплаты труда. Такая форма оплаты измеряется по сдельным расценкам за объем выполненных работ.

 

Таблица 18

Расценки на механизированные работы по заготовке  кормов на 2003 год.

Наименование работ		Разряд ЕТС	Дневная тарифная ставка		Расценка
			100%	170%	100%	170%
1		2	3	4	5	6
Основные работы
Пахота ДТ-75, Т-150К; ПЛН-4-35		5	33.28	56.57	6,64	11,31
1		2	3	4	5	6
Боронование после вспашки Т-150К		5	29,42	50,01	1,27	2,17
Культивация, Т-150К		5	33,28	56,57	0,97	1,66
Боронование до всходов МТЗ-80		5	26	44,20	1,30	2,21
Посев, МТЗ-80		5	33,28	56,57	2,56	4,35
Перевозка зерна, МТЗ-80		5	25	42,50	3,57	6,07
Погрузка семян в сеялки, вручную		5	15,99	27,18	1,23	2,09
Уборка зерна, Комбайн «Енисей»		5	37,64	63,98	1,41	2,40
Отвозка зерна, МТЗ-80		5	25	42,50	2,38	4,04
Прессование соломы,  МТЗ-80		5	33,28	56,57	4,75	8,18
Подсобные работы
Затаривание зерна с завязыванием	-		15,99	-	3,99	-
Переноска до 15 м.	-		15,99	-	3,19	-
Погрузка зерна	-		15,99	-	4,56	-
Взвешивание зерна	-		15,99	-	2,66	-
Разгрузка зерна	-		15,99	-	3,55	-
Погрузка зерна в мешках	-		16,50	-	5	-
Погрузка зерна россыпью	-		16,50	-	6,11	-

 

Трактористам-машинистам и рабочим растениеводства надбавка за классность начисляется в соответствующих  размерах к авансу.

Система оплаты труда  сдельно-премиальная.  При сдельно-премиальной  системе каждая единица выполненной работы оплачивается по одинаковым сдельным расценкам, а за достижение установленных конкретных количественных и качественных показателей выплачивается премия.

При сдельно-премиальной  системе оплаты труда, кроме основной, рабочим выплачивается дополнительная оплата (поощрение) за высококачественное и своевременное выполнение работ. Премии рабочим выплачивают: за перевыполнение плана получения валовой с/х продукции бригадой, за сокращение затрат на единицу продукции или снижение ее себестоимости.

В настоящее время в хозяйстве не имеется достаточно денежных средств на выплату заработной платы, поэтому в основном в хозяйстве выплата заработной платы осуществляется натурой и сдельно-премиальная система оплаты труда не совсем отвечает своим условиям. Иногда работникам выдаются авансы в небольших размерах. Хозяйство является должником перед своими работниками.

Хозяйство относится  к IV группе, так как стоимость валовой продукции составляет до 1.9 млн. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ  КУЛЬТУРЫ.

 

Таблица 19

Экономическая эффективность производства озимой ржи

Показатель	2001 г.	2002 г.	2003 г.
Урожайность	4,0	7,3	5,5
Затраты труда на 1 ц. Продукции,  чел-час.	5,4	2,5	3,4
Затраты труда на 1 га, чел-час.	5,36	21,43	17,14
Уровень товарности, %	-	-	-
Полная себестоимость 1ц. Продукции, руб.	339	129	225
Денежная выручка за 1 ц., руб.	-	-	-
Прибыль на 1 ц., руб.	-	-	-
Рентабельность, %	-	-	-

 

Производство озимой ржи экономически не эффективно, так  как от производства зерна озимой ржи хозяйство не получает выручку. Производство данного вида продукции не рентабельно. Для того, чтобы возделывание озимой ржи было экономически эффективным для предприятия, необходимо увеличивать площадь под озимой рожью, повысить уровень товарности. Также при возделывании озимой ржи необходимо повышать уровень агротехники, чтобы получить более высокий валовой сбор зерна данной культуры.

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ  ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА НА ПРЕДПРИЯТИИ.

3.1 ОБОСНОВАНИЕ ПЛАНОВОЙ УРОЖЙНОСТИ  И РАЗМЕРА ОТРАСЛИ.

 

Таблица 20

Обоснование плановой урожайности озимой ржи

Культура	Средняя Урожайность	Прибавка урожая, ц.				Планируемая урожайность, ц/га.
		Органические удобрения	Минеральные удобрения	Средства защиты	Севооборот, агротехника
Озимая рожь	6,3	5,7	2	2	2	18,0

 

Из таблицы видно, что  при применении предложенных резервов повышения урожайности можно  получить возможную урожайность  озимой ржи в условиях данного  хозяйства 18,0 ц/га.

Вследствие увеличения урожайности озимой ржи увеличится и ее валовой  сбор со всей занятой ею площади. Также улучшится и качество зерна, а, следовательно, зерно хорошего качества можно реализовывать, тем самым повысить эффективность производства озимой ржи.  

После определения планируемой  урожайности составляем новую структуру посевных площадей.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 21

Новая структура  посевных площадей

Культура	Площадь, занятая под  культурой
	Площадь, га.	%
1. Зерновые всего,  в том числе:	555	45
озимые зерновые, из них:	100	8,1
озимая рожь	100	8,1
яровые зерновые, из них:
яровая пшеница	225	18,2
яровой ячмень	100	8,1
Овес	130	10,5
2. Картофель	100	8,1
3. Однолетние травы всего  из них:	170	13,8
на зеленый корм	170	13,8
4. Многолетние травы всего из них:	429	34,8
на сено	200	16,2
на зеленую массу	129	10,4
на выпас	50	4,0
на семена (клевер)	30	2,4
Всего посевов	1234	100
Чистый пар	-	-
Всего пашни	1234	100

 

Данная структура посевных площадей наиболее полно соответствует  рекомендуемой структуре посевных площадей для Нечерноземной зоны России. Удельный вес зерновых культур составляет 45 % площади пашни. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей составляют однолетние и многолетние травы (48,6 %) как основные кормовые культуры. Так как хозяйство специализируется на производстве молока и мяса КРС, то основные зерновые культуры также пойдут на корм скоту.  В данной структуре посевных площадей увеличена площадь под яровой пшеницей  (225 га.) и озимой рожью (100 га.), с целью увеличения реализации зерна данных культур как продовольственного. Вследствие этого повысится экономическая эффективность возделывания этих культур, и основная прибыль в хозяйстве будет получена от производства зерна. В новой структуре посевных площадей из площади пашни исключен чистый пар с целью эффективного использования земельных ресурсов.  

На основании новой  структуры посевных площадей составляем севообороты.

Севооборот № 1

Полевой севооборот

Общая площадь 690 га

Средний размер поля 100 га

          Чередование культур:

1. Однолетние травы 

2. Озимая рожь 

3. Яровая пшеница + многолетние травы

4. Многолетние травы  1 года пользования

5. Многолетние травы  2 года пользования

6. Картофель

7. Овес – 90 га

 

 

 

 

 

 

 

Севооборот № 2

Полевой севооборот

Общая площадь 545 га

Средний размер поля 70 га

          Чередование культур:

1. Однолетние травы

2. Яровая пшеница + многолетние травы

3. Многолетние травы  1 года пользования

4. Многолетние травы  2 года пользования

5. Многолетние травы  3 года пользования

6. Ячмень – 65 га

7. Яровая пшеница –  55 га, овес – 10 га.

8. Овес – 30 га, ячмень  – 35 га.

Далее выполняем расчет потребности в специализированной технике. Специализированной техникой при возделывании озимой ржи являются сеялки и зерноуборочные комбайны. Данная техника используется только на площади занятой под озимой рожью, так как посев и уборка данной культуры по срокам не совпадает с посевом или уборкой других культур.

 

К_т = О / Н_в*D*К_с*К_исп*К_т.г.,

где К_т – количество техники, шт.