Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 22:01, курсовая работа
Успешное развитие производства зерна в значительной мере зависит от широкого применения интенсивных технологий, сущность которых состоит в следующем: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; возделывание высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна; достаточное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; накопление влаги и создание других условий для благоприятного развития сельскохозяйственных культур.
Интенсивная технология – это не только высокая доза удобрений и средства защиты растений, но и соблюдение сроков и способом их использования. Это достигается непрерывной технологией, применением более современных машин, приспособлений и их тщательной регулировкой.
Введение…………………………………………………………………………
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…...
Организационно-правовая форма и структура предприятия…………….
Размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации……………………………………………………………….
Состояние развития отрасли и результаты деятельности предприятия…
Глава 2. Организация производства зерна на предприятии………………….
2.1 Удельный вес культуры в структуре посевных площадей предприятия. Динамика урожайности. Место, занимаемое в севооборотах………………..
2.2 Уровень механизации основных рабочих процессов……………………..
2.3 Система удобрений и средств защиты……………………………………..
2.4 Организация хранения, переработки и реализации продукции…………..
2.5 Формы организации и материального стимулирования труда работников отрасли……………………………………………………………...
2.6 Экономическая эффективность культуры…………………………………
Глава 3. Совершенствование организации производства зерна на предприятии……………………………………………………………………...
3.1 Обоснование плановой урожайности и размера отрасли…………………
3.2 Планирование производственных затрат…………………………………..
3.3 Определение эффективности проекта……………………………………...
Выводы и предложения…………………………………………………………
Список литературы………………………………………………………………
Чередование культур:
1. Пар чистый – 72 га, однолетние травы – 39 га
2. Озимые зерновые
3. Картофель – 60 га, яровые зерновые – 51 га
4. Яровые зерновые + многолетние травы
5. Многолетние травы 1 года пользования
6. Многолетние травы 2 года пользования
7. Яровые зерновые
8. Яровые зерновые
Севооборот № 2
Полевой севооборот
Общая площадь 436 га
Средний размер поля 62 га
Чередование культур:
1. Пар чистый
2. Озимые зерновые
3. Яровые зерновые + многолетние травы
4. Многолетние травы 1 года пользования
5. Многолетние травы 2 года пользования
6. Многолетние травы 3 года пользования
7. Яровые зерновые
В севообороте № 1 удельный вес озимой ржи составляет 12,4 %, в севообороте № 2 озимая рожь занимает 14,2 % от общей площади севооборота.
На данный момент чередование культур в севооборотах не соблюдается, так как уже несколько лет не выращивается картофель. Это зависит от материальных средств хозяйства на приобретение семян и ухода за этой культурой.
Хотя чередование культур в севооборотах не соблюдается, основные культуры размещаются по лучшим предшественникам. Так, например, озимые зерновые, если намечается их возделывание, размещают по чистому пару и после однолетних трав. Многолетние травы в основном подсевают к ячменю или овсу.
2.2. УРОВЕНЬ МЕХАНИЗАЦИИ ОСНОВНЫХ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ.
В целях ускорения перехода к индустриальной технологии возделывания сельскохозяйственных культур и высокоэффективному использованию техники в растениеводстве разработана система обработки почв, направленная на создание оптимальных условий для развития культурных растений и полезных биологических процессов. Система обработки почв разработана для сельскохозяйственных культур, возделываемых в хозяйстве. На основе системы обработки почв с учетом зональной системы машин, структуры и размеров посевных площадей, оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ уточнен состав технических средств в растениеводстве и рассчитана потребность в них. Основными пахотными тракторами являются ДТ-75М и Т-150К. Большое распространение получили универсально-пропашные тракторы МТЗ-80 и его модификации МТЗ-82. Система обработки почв и система машин является организующим началом в реализации мероприятий, направленных на производительное использование машин и широкое внедрение индустриальных технологий возделывания основных сельскохозяйственных культур. Необходимым является применение агрегатов совмещающих несколько операций (РВК-3.6, АКПП-3.6) и снижающих затраты на обработку на 25 – 30 %.
Кроме того, в систему
обработки почвы внесены
Исходными данными
для расчета оптимальной
В хозяйстве по интенсивной технологии намечено возделывание озимой ржи.
Для качественного осуществления рабочего процесса по возделыванию культур необходимо наличие прочной материально-технической базы в хозяйстве для обработки почвы, посева, ухода за посевами и уборки возделываемых культур.
Таблица 15
Уровень механизации
Наименование машин и орудий |
Наименование с/х культур и угодий |
Кол-во машин и орудий на 1000га |
S, га |
Требуется всего, шт |
Имеется в хозяйстве |
Откло-нение +/- |
Тракторы | ||||||
Т-150К |
пашня |
1.51 |
1234 |
2 |
9 |
+7 |
ДТ-75 |
пашня |
0.70 |
1234 |
1 |
3 |
+2 |
МТЗ-80/82 |
пашня |
6.24 |
1234 |
8 |
12 |
+4 |
Машины для обработки почвы | ||||||
Культиваторы для сплошной обработки почвы: |
||||||
КПС-4, КПШ-5 |
пашня |
3.53 |
1234 |
4 |
3 |
-1 |
Комбинированные агрегаты: |
||||||
РВК-3,6, АКПП-3,6 |
пашня |
1.08 |
1234 |
2 |
3 |
+1 |
Плуги: |
||||||
ПТК-9 |
пашня |
0.47 |
1234 |
1 |
- |
-1 |
ПЛН-4-35, ПЛН-5-35 |
пашня |
0.90 |
1234 |
1 |
4 |
+3 |
ПЛН-3-35 |
пашня |
0.51 |
1234 |
1 |
- |
-1 |
Лущильники: |
||||||
ЛДГ-5, ЛДГ-10 |
пашня |
1.11 |
1234 |
2 |
2 |
- |
Дисковые бороны: |
||||||
БДТ-3 |
пашня |
0.64 |
1234 |
1 |
1 |
- |
Катки: |
||||||
3ККШ-6, 2ККН-2,8 |
пашня |
2.10 |
1234 |
3 |
1 |
-2 |
Машины для внесения удобрений, защиты растений, протравители | ||||||
Разбрасыватели минеральных 1-РМГ-4, РУМ-4, РУМ-8, ПРУ-0.5, РПН-4 |
пашня |
2.80 |
1234 |
4 |
1 |
-3 |
Машины для внесения органических удобрений: РОУ-5, ПРТ-10 ЗЖВ-1.8, РЖТ-8, РЖТ-4 |
пашня пашня |
1.67 0.89 |
1234 1234 |
2 1 |
- - |
-2 -1 |
Машины для химических средств защиты растений: Опрыскиватель вентиляторный тракторный ОПШ-15 Протравливатель семян универсальный ПС-10, ПСШ-5 |
пашня
пашня |
1.61
0.40 |
1234
1234 |
2
1 |
-
- |
-2
-1 |
Машины для посева и посадки | ||||||
Сеялка: СЗ-3.6, СЗТ-3.6 |
пашня |
9.50 |
1234 |
12 |
4 |
-8 |
Автозагрузчик сеялок ЗСА-40 |
зерновые |
1 |
550 |
1 |
- |
-1 |
Загрузчик ЗАУ-3 |
зерновые |
1 |
550 |
1 |
1 |
- |
Машины для уборки зерновых | ||||||
Погрузчики и подборщики: |
||||||
КУН-10 |
зерновые |
1.5 |
550 |
2 |
- |
-2 |
Стогометатель-погрузчик ПФ-0. |
зерновые |
2 |
550 |
1 |
- |
-1 |
Пресс-подборщик ПРП-1,6 |
зерновые |
0.72 |
550 |
1 |
2 |
+1 |
Приспособление для погрузки рулонов ППУ-0,5 |
зерновые |
0.72 |
550 |
1 |
1 |
- |
Волокуша тросовая ВТУ-10 |
зерновые |
0.80 |
550 |
1 |
1 |
- |
Комбайны зерновые: СК-5 «Нива», СКД-5, СКД-6 |
зерновые |
7.69 |
550 |
5 |
6 |
+1 |
Машины для уборки трав | ||||||
Комплекс машин для уборки трав: |
||||||
Комбайн Е-303 |
травы |
10.8 |
659 |
7 |
2 |
-5 |
КС-2,1 |
травы |
2.60 |
659 |
2 |
- |
-2 |
КРН-2.1, КИР-1.5 |
травы |
6.36 |
659 |
4 |
2 |
-2 |
Комбайн Е-281 |
травы |
12.47 |
659 |
8 |
2 |
-6 |
Грабли ГВК-6, ГПП-6 |
травы |
4.02 |
659 |
3 |
1 |
-2 |
Пресс-подборщик ПРП-1,6 |
травы |
0.72 |
659 |
1 |
2 |
+1 |
Приспособление для погрузки рулонов ППУ-0,5 |
травы |
0.72 |
659 |
1 |
1 |
- |
Агрегат для приготовления травяной муки – АВМ-1,5 |
травы |
1 на хозяйство |
- |
1 |
- |
-1 |
Стогообразователь СПТ-60 |
1 на хозяйство |
526 |
1 |
1 |
- | |
Стоговоз СП-60 |
1 на хозяйство |
526 |
1 |
1 |
- | |
Машины для послеуборочной обработки | ||||||
Машины для послеуборочной обработки семян многолетних трав: |
||||||
Вентилятор ВПТ-600 |
1 на хозяйство |
- |
1 |
1 |
- | |
Семяочистительная машина ОС-4,5 |
2 на хозяйство |
- |
1 |
1 |
- | |
ПЕТКУС-вибратор К-521/1 |
1 на хозяйство |
- |
1 |
1 |
- | |
Передвижной ленточный транспортер ЛТ-10 |
1 на хозяйство |
- |
1 |
1 |
- | |
Машины для послеуборочной обработки семян зерновых: |
||||||
2 поточные линии |
На хозяйство |
Х |
1 |
1 |
- |
Из расчета потребности сельскохозяйственной техники в растениеводстве видно, что в хозяйстве имеется необходимое количество тракторов, комбайнов, плугов, лущильников, пресс-подборшиков, машин для послеуборочной обработки семян многолетних трав и зерновых.
Наблюдается излишек тракторов Т-150К, МТЗ-80, МТЗ-82. Не хватает машин для обработки почвы (культиваторов, борон, катков), не достаточно сеялок для своевременного посева зерновых, не полностью укомплектован набор машин для заготовки кормов для сельскохозяйственных животных: нет агрегата для приготовления травяной муки (имелся в хозяйстве до 1992 года), отсутствует стогометатель, не хватает граблей, силосных комбайнов, косилок. В хозяйстве отсутствуют машины для защиты растений и для внесения органических удобрений, которые крайне необходимы для получения высоких и стабильных урожаев. Имеется всего 1 машина для внесения минеральных удобрений, когда их необходимо 4.
На мой взгляд, излишек тракторов можно продать и на вырученные деньги приобрести часть недостающей техники, которая в большей степени необходима хозяйству: сеялки, машины для обработки почвы и другие с/х машины.
2.3. СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ И СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ.
Увеличение урожайности
с/х культур и повышению
В настоящее время план применения удобрений в хозяйстве разрабатывается, но так как минеральные удобрения не закупаются, и не хватает средств на топливо, чтобы внести те удобрения, которые имеются в запасе, то минеральные удобрения на поля не вносятся. Для внесения органических удобрений не имеется специальной техники. Для поддержания естественного плодородия почвы после уборки зерновых культур заделывается солома в почву.
Вследствие этого, в хозяйстве получают урожаи ниже, чем они могли бы быть при применении системы удобрений.
Важнейшей составной частью современных систем защиты растений является рациональное применение различных методов – агротехнических, профилактических, организационно-хозяйственных, химических и биологических. Своевременное и качественное выполнение агротехнических мероприятий создает условия, повышающие устойчивость растений к неблагоприятным воздействиям среды, снижает вредоносность многих вредителей и болезней, способствует сохранению и размножению полезных организмов. Большое значение имеют и некоторые специальные химические мероприятия. Так протравливание семян, являющееся обязательным агротехническим приемом, повышает полевую всхожесть семян, резко снижает поражаемость растений болезнями.
Применение химических средств борьбы с вредителями, болезнями и сорняками не должно носить случайный характер. Основой для использования тех или иных препаратов являются конкретные результаты обследования культур.
Борьба с вредителями производится или с профилактической целью или когда численность его превышает экономический порог вредоносности.
Основой для применения гербицидов и планирования системы обработки почвы является обследование полей на засоренность. По результатам обследования составляется карта засоренности, где указан тип засоренности поля.
В настоящее время в хозяйстве не применяется химическая защита растений, так как не имеется средств на приобретение пестицидов. В основном применяются агротехнические способы защиты растений: обработка почвы, чередование культур по лучшим предшественникам.
2.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ.
Таблица 16
Хранение, переработка и реализация продукции растениеводства.
Культура |
2002 год |
2003 год | ||||||
Вало-вой сбор, ц. |
Хране-ние, ц. |
Перера-ботка, ц. |
Реалии-зация в период уборки, ц. |
Вало-вой сбор, ц. |
Хране-ние, ц. |
Перера-ботка, ц. |
Реализа-ция в период уборки, ц. | |
Озимая рожь |
511 |
511 |
305 |
- |
350 |
350 |
187 |
- |
Яровая пшеница |
- |
126 |
27 |
- |
1185,6 |
1185,6 |
586 |
- |
Ячмень |
592,8 |
592,8 |
321 |
- |
955,5 |
935 |
387 |
27 |
Овес |
822,5 |
253,5 |
59 |
569 |
2167,9 |
1769,0 |
658 |
874 |
Многолетние травы: сено |
1800 |
- |
1800 |
- |
3000 |
- |
3000 |
455 |
Силос |
4060 |
- |
4060 |
- |
8476 |
- |
8476 |
- |
В период уборки урожая овса в 2002 году на реализацию идет 69,1 % продукции, в 2003 году – 398,9 ц. (18,4 %). Из заложенного на хранение зерна овса на переработку идет 23,2 % (2002 г.), в 2003 году – 35,5 %. Зерно озимой ржи на реализацию не идет, в основном оно перерабатывается на концентраты для кормления животных. Как видно из таблицы на реализацию в основном идет зерно овса. Излишки сена идут на реализацию, силос хозяйство не реализует.
Продукцию растениеводства хозяйство реализует как внутри хозяйства, так и за его пределами. Часть валового сбора зерна идет в счет заработной платы работникам хозяйства. Работникам занятым непосредственно на уборке зерновых культур начисляется наибольшее количество зерна. Также хозяйство реализует зерно населению не работающему на предприятии. Зерно реализуется как цельное так и перемолотое. Зерно яровой пшеницы реализуется на мукомольный завод в районный центр п. Вохму, выручка от реализации покрывает себестоимость реализуемого зерна яровой пшеницы. Производство зерна яровой пшеницы наиболее выгодно для хозяйства. При получении излишка сена, хозяйство реализует данный вид продукции и получает немалую прибыль от этого.
Реализацией продукции растениеводства в основном занимается главный агроном. Агроном находит каналы реализации зерна и сена, также дают объявления о продаже продукции растениеводства, отпускают продукцию по накладным. Продукция реализуется как сразу после ее получения, так и в процессе хранения. Зерно реализуется по следующим ценам: яровая пшеница 285,7 р./ц, ячмень 231 р./ц, овес 188,4 р./ц.; сено реализуется по цене – 200 р./ц.
2.5
ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ И
Для производства зерна в хозяйстве имеются постоянно действующие подразделения. На период посева и уборки зерновых в целях высокопроизводительного использования техники организуют временные отряды или посевные-транспортые и уборочно-транспортные комплексы.
За цехами закрепляются пашня в полевых севооборотах, сельскохозяйственная техника, зерносушилка и зернохранилища.
Начальник цеха зернового хозяйства является заместителем руководителя хозяйства. Он подчиняется руководителю хозяйства.
Бригадир по производству зерновых является руководителем и организатором производственной деятельности бригады. Он подчиняется начальнику цеха зернового хозяйства. В непосредственном подчинении бригадира находятся помощник бригадира по учету (учетчик), механизаторы, рабочие.