Хранение озимой ржи

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 22:01, курсовая работа

Краткое описание

Успешное развитие производства зерна в значительной мере зависит от широкого применения интенсивных технологий, сущность которых состоит в следующем: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; возделывание высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна; достаточное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; накопление влаги и создание других условий для благоприятного развития сельскохозяйственных культур.
Интенсивная технология – это не только высокая доза удобрений и средства защиты растений, но и соблюдение сроков и способом их использования. Это достигается непрерывной технологией, применением более современных машин, приспособлений и их тщательной регулировкой.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…...
Организационно-правовая форма и структура предприятия…………….
Размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации……………………………………………………………….
Состояние развития отрасли и результаты деятельности предприятия…
Глава 2. Организация производства зерна на предприятии………………….
2.1 Удельный вес культуры в структуре посевных площадей предприятия. Динамика урожайности. Место, занимаемое в севооборотах………………..
2.2 Уровень механизации основных рабочих процессов……………………..
2.3 Система удобрений и средств защиты……………………………………..
2.4 Организация хранения, переработки и реализации продукции…………..
2.5 Формы организации и материального стимулирования труда работников отрасли……………………………………………………………...
2.6 Экономическая эффективность культуры…………………………………
Глава 3. Совершенствование организации производства зерна на предприятии……………………………………………………………………...
3.1 Обоснование плановой урожайности и размера отрасли…………………
3.2 Планирование производственных затрат…………………………………..
3.3 Определение эффективности проекта……………………………………...
Выводы и предложения…………………………………………………………
Список литературы………………………………………………………………

Содержимое работы - 1 файл

Труд Шарьинский район озимая рожь.doc

— 418.00 Кб (Скачать файл)

 

Характеризуются дерново-сильноподзолистые  почвы низким, реже средним, содержанием  гумуса, преобладанием сильно- среднекислой реакции среды, средней ёмкостью поглощения и средней и высокой степени насыщенности основаниями, имеют различные (от очень низкого до очень высокого) содержания обменного и подвижного фосфора, что зависит от внесения их в почву.

Почвы обладают низким естественным плодородием, но проведение известкования, внесения необходимых доз органических и минеральных удобрений позволяет быстро поднять плодородие данных почв и получить на них высокие, стабильные по годам урожаи районированных сельскохозяйственных культур.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    1.  ОРГАНИЗАЦИОННО - ПРАВОВАЯ ФОРМА И СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ.

 

Сельскохозяйственный  кооператив – организация, созданная  сельскохозяйственными товаропроизводителями  на основе добровольного членства для  совместной производственной или иной хозяйственной деятельности путем  объединения их имущественных паевых взносов  в целях удовлетворения материальных либо других потребностей членов кооператива.

Принципы создания и функционирования сельскохозяйственных кооперативов следующая:

  • добровольность членов в кооперативе
  • взаимопомощь и экономическая выгода от участия в производственной и иной хозяйственной деятельности кооператива
  • распределение прибыли и убытков кооператива между его членами с учетом их личного трудового участия или участия в хозяйственной деятельности кооператива
  • ограничение участия в хозяйственной деятельности кооператива лиц, не являющихся его членами
  • управление деятельностью кооператива на демократических началах (один член кооператива – один голос)
  • доступность информации о деятельности кооператива для всех его членов.

Основная форма – сельскохозяйственный производственный кооператив – организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива.

 

 

1.2 РАЗМЕРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ  ПРЕДПРИЯТИЯ И НАПРАВЛЕНИЕ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ.

 

Таблица 1

Экспликация земель на 1 января 2004 года

Показатель 

Площадь, га

%

Общая земельная площадь всего

6236

100

в т. ч.:

с/х угодий

 

2504

 

40,2

из них:

пашня

 

1234

 

19,8

сенокосы

526

8,4

пастбища

506

8,1

залежи

238

3,8

Лесные массивы

2701

43,3

Древесно-кустарниковые растения

81

1,3

Пруды и водоемы

48

0,8

Дороги

98

1,5

Болота

45

0,7

Прочие земли

431

6,9

Осушенные земли

328

5,2


 

Общая площадь землепользования по данным земельного учета  составляет 6236 га., в том числе сельскохозяйственных угодий 2504 га. (40,2%), из них пашни 1234 га (19,8%), сенокосов 526 га, пастбищ 506 га. Распаханность  территории составляет 19,8 %.

По своим природным  условиям территория хозяйства относится  к лесной зоне к подзоне южной  тайги. Значительная  площадь хозяйства  занята лесными массивами (2701 га. – 43,3%). Леса в основном смешанные, разновозрастные. Осушенные земли занимают 328 га (5,2%).

 

 

 

Таблица 2

Стоимость основных фондов

 

Наименование 

Стоимость, тыс. руб.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

В среднем за 3 года

Здания

17050

15511

15548

16036

Сооружения

8159

8159

7724

8014

Машины и оборудование

3151

2476

2995

2874

Транспортные средства

742

742

432

638

Рабочий скот

2

-

-

2

Другие виды основных средств

769

715

507

663

Итого

30415

28132

27749

28765

в т. ч.: производственные

19797

19033

19019

19283

непроизводственные

10638

9099

8730

9489


По данным таблицы  2 видно, что наибольшую стоимость  составляют производственные фонды  – 19792 тысячи рублей. Из таблицы также  видно, что стоимость основных фондов, как производственных, так и непроизводственных заметно снижается. Это говорит  о том, что происходит износ в основном зданий, сооружений и техники.

Таблица 3

Поголовье скота

Вид животных

Количество голов, шт

2002

2003

2004

КРС всего

300

205

142

в т. ч.: коровы

135

103

67

из них: коровы молочного направления

 

135

 

103

 

67

нетели

23

30

35

на откорм

29

15

10

Лошади 

6

3

3

в т. ч.: взрослые

3

2

2


На 1 августа 2004 года, по сравнению  с 2003 годом, численность крупного рогатого скота по хозяйству уменьшилась  на 63 головы (30,7 %). В хозяйстве на 1 августа 2004 года было 145 голов скота, в том числе коров – 67, лошадей  – 3 головы. По сравнению с прошлым годом, численность скота сократилась: КРС на 30,7 %, в том числе коров – на 17,5 %.

 

Таблица 4

Обеспечение хозяйства рабочей  силой

Рабочие

Год

2002, чел.

2003, чел.

2004, чел.

Всего по организации

78

68

50

Занятые в с/х производстве

73

63

47

из них:

 постоянные

 

49

 

45

 

30

в том числе:

 трактористы-машинисты

 

22

 

18

 

11

операторы машинного доения, дояры 

9

6

4

скотники КРС

4

2

4

рабочие сезонные и временные

5

6

4

Служащие 

19

12

13

из них:

руководители

 

5

 

4

 

6

специалисты

10

7

5

Рабочие, занятые в подсобных  промышленных производствах и промыслах

 

5

 

5

 

3


 

Анализируя таблицу, можно  сделать вывод, что из года в год  в хозяйстве сокращается количество работников (каждый год более чем  на 10 человек).

Сокращение рабочей  силы в хозяйстве вызвано следующими причинами:

    • низкая заработная плата у рабочих;
    • задержка заработной платы;
    • плохие жилищные условия;
    • плохие условия жизни на селе;

 

Из-за нехватки рабочей  силы в хозяйстве приходится нанимать сезонных и временных работников, а также за одним механизатором  закрепляется несколько единиц техники, что отрицательно влияет на условия работы, а также на с/х производство.

 

Таблица 5

Размер производственных ресурсов предприятия

Показатель

2001 г.

2002 г.

2003 г.

В среднем за 3 года

Соседнее хозяйство

1. Стоимость валовой продукции  (в сопоставимых ценах), тыс. руб.

65524,17

45765,54

32872,32

48054,01

39561,12

2. Стоимость основных фондов, тыс.  руб.

30415

28132

27749

28765

27286

3. Выручка от реализации с/х  продукции, тыс. руб.

1343

1182

1184

1236

1543

4. Прибыль (убыток) от реализации  продукции, тыс. руб.

-578

-908

-273

-586

-429

5. Земельная площадь, га:

6236

6236

6236

6236

5355

в т. ч. с/х угодий, га:

2504

2504

2504

2504

2943

из них пашни, га

1234

1234

1234

1234

1391

6. Численность работников, количество  чел.

78

68

50

65

46

7. Поголовье скота,

количество голов

300

300

205

268

157


 

Рассматривая размеры  предприятия можно отметить, что  они характеризуются системой натуральных  и стоимостных показателей. Анализируя натуральные показатели можно сделать  вывод, что общая земельная площадь  СПК «ТРУД» несколько больше, чем  в соседнем хозяйстве, но площадь сельхозугодий в СПК «ТРУД» меньше на 439 га, а площадь пашни на 157 га. Это говорит о том, что в СПК «ТРУД» большую земельную площадь занимают лесные массивы. Численность работников в хозяйстве за три года сократилась на 28 человек, но даже за последний год она больше, чем в соседнем колхозе «За мир»  на 4 человека. Количество крупного рогатого скота за исследуемый период также сократилось на 95 голов, по сравнению с соседним колхозом «За мир» количество голов крупного рогатого скота в предприятии в среднем больше на 111 голов. Рассматривая стоимостные показатели можно сказать, что    за последние три года производство валовой продукции   было наименьшим в 2003 г.; в соседнем хозяйстве в среднем за 3 года было получено в 1,2 раза меньше валовой продукции, при этом, денежная выручка в среднем за три года была больше. Стоимость основных фондов уменьшается, по сравнению с колхозом «За мир» эти показатели выше на 1479 тыс. руб. В среднем за три года хозяйство получило убыток от производства сельскохозяйственной продукции в размере 586 тысяч рублей, колхоз «За мир» в среднем получил убыток в размере 429 тысяч рублей. Из выше сказанного можно сделать вывод, что СПК «ТРУД» является достаточно крупным  по размерам предприятием, но за последние года основные экономические показатели работы хозяйства неуклонно снижаются, производство сельскохозяйственной продукции экономически неэффективно.

Для эффективного ведения хозяйства, решения многих вопросов организации  производства, научно обоснованного  планирования, материально-технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определение специализации сельскохозяйственного предприятия и его внутрихозяйственных подразделений. Для определения специализации необходимо использовать определенные показатели и критерии.

К специализированным предприятиям относят  предприятия с долей главной  отрасли в общей сумме товарной продукции от не менее 50%.

Основным показателем для определения  специализации хозяйства является структура товарной продукции.

 

Данные по структуре  товарной продукции представлены в  таблице 6.

 

                         Таблица  6

Структура товарной продукции в сопоставимых ценах  за последние 3 года

Информация о работе Хранение озимой ржи