Ведение управленческого учета на предприятии ОАО "Мельник"

     Разделение  предприятия на   центры ответственности  позволяет определить,  кто и  за что на предприятии реально  отвечает, получить возможность оценить результаты и оперативно скоординировать действия подразделений, создать грамотную систему мотивации сотрудников для выполнения поставленных задач. Внимание руководителя подразделения концентрируется на показателях работы вверенного ему центра, повышается оперативность и обоснованность принятия управленческих решений. У высшего руководства, наоборот, высвобождается время для выполнения стратегических задач.

     Исходя  из организационной структуры в ОАО «Мельник» выделены следующие центры ответственности:

1). Бухгалтерия – центр прибыли.

     Это  центр ответственности, от которого в большей степени зависят главные определяющие прибыль элементы, т. е. объем продаж, продажная цена, переменные и постоянные издержки. Здесь полностью контролируется как формирование доходов от реализации продукции, так и объем затрат на ее изготовление.

  2). Производственный участок №2, комбикормовый  цех, участок по производству круп – центры затрат.

     Центр затрат –  структурное подразделение, ответственное за выполнение определенного объема работ (производственного задания) в рамках выделенных на эти цели ресурсов. К данному типу ЦФО относится, как правило, большинство подразделений компании.

     Менеджер центра затрат несет ответственность только за расходование средств, в соответствии с доверенным ему бюджетом. Цель менеджера центра затрат — долговременная минимизация издержек производства. Его деятельность оценивается на основе бюджета и отчета о фактических затратах.

3). Отдел  материально-технического снабжения  – центр закупок.

 Центр  закупок – это разновидность центра затрат, он несет ответственность за своевременное и в полном объеме снабжение предприятия необходимыми материальными ресурсами в рамках выделенных на эти цели лимитов.

4). Отдел сбыта – центр доходов.

 Центр  доходов – структурное подразделение, ответственное за сбытовую деятельность компании. Ее эффективность определяется максимизацией доходов компании, в рамках, выделенных для этих целей ресурсов.

     Учетная политика ОАО «Мельник» 

     Учетная политика организации — это принятая организацией совокупность способов ведения бухгалтерского учета. Учетная политика формируется главным бухгалтером и утверждается руководителем организации на основании и в соответствии с ПБУ 1/2008  «Учетная политика организации» и требованиями Налогового кодекса РФ.

       Учетная политика ОАО «Мельник» (Приложение 4) содержит:

     - организационные аспекты учетной  политики (организационная структура,  основные виды деятельности, нормативные  документы, регулирующие вопросы  учетной  политики общества);

     - организационно-технические элементы  учетной политики( принципы организации  бухгалтерского учета, рабочий  план счетов бухгалтерского учета,  содержащий синтетические и аналитические  счета, необходимые для ведения  бухгалтерского учета в соответствии  с требованиями своевременности  и полноты учета и отчетности, правила документооборота, технология  обработки учетной информации, методы  оценки имущества и обязательств  и т.д.);

     -методологические  элементы учетной политики (методы  оценки активов и обязательств);

     - отчетность общества;

     - учетная политика в целях налогообложения.

     В части учета затрат на производство в учетной политике отражены: методы учета затрат и калькулирования, методы распределения косвенных  расходов, объекты учета затрат и калькулирования, порядок определения себестоимости продукции.

     Рабочий план счетов ОАО «Мельник» 

     План  счетов является неотъемлемой частью учетной политики любой организации.

     Необходимость его разработки обусловлена, прежде всего, требованиями законодательства. Ведь в соответствии со ст. 6 Федерального закона от 21.11.1996 N 129-ФЗ "О бухгалтерском  учете" каждая организация при  утверждении учетной политики должна утвердить в том числе и  рабочий план счетов бухгалтерского учета.  План счетов должен содержать  синтетические и аналитические  счета, необходимые для ведения  учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета  и отчетности. Аналогичное требование закреплено и в п. 4 ПБУ 1/2008 "Учетная  политика организации"

     Главной проблемой построения любого плана  счетов является определение его  объема, т.е. степени регламентации  в нем признаков группировки  и обобщения информации о фактах хозяйственной деятельности. Объем  плана счетов оказывает влияние  на эффективность унификации и автоматизации  учетного процесса в различных организациях, на развитие методологии учета и  методики экономического анализа.

     План  счетов ОАО «Мельник»  (Приложение 5)   практически по всем счетам соответствует типовому.

     Для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации  используется счет 20 «Основное производство»,также  используется счет 23 «Вспомогательные производства»; счет 29 «Обслуживающие производства и  хозяйства», счет 25 «Общепроизводственные расходы» и  счет   26 «общехозяйственные расходы».

     Расходы, связанные с продажей товаров, отражаются на счете 44 «Расходы на продажу».

     В качестве совершенствования можно  предложить применение к счету 20 «Основное  производство» аналитических счетов, в соответствии ассортимента выпускаемой  продукции (мука, комбикорма, крупы).

     График документооборота ОАО «Мельник» 

     График  документооборота  — это схема, которая описывает движение первичных документов на фирме от момента их создания (получения) до момента передачи на хранение. График документооборота  устанавливает порядок (сроки и очередность) обработки документов с учетом их количества в зависимости от потребности бухгалтерии в документированной информации.

     График  документооборота составлен под  руководством главного бухгалтера и  утвержден руководителем организации  в составе учетной политики (Приложение 6). В учетной политике график документооборота описан не полностью –  отражены лишь основные его положения.

     Контроль  за соблюдением исполнения  графика  документооборота в организации  осуществляет главный бухгалтер. Целесообразно  вручить каждому работнику выписку  из графика документооборота, в которой  перечислены документы, относящиеся  к сфере его деятельности. 

    Взаимосвязь финансового и управленческого учета в ОАО «Мельник» 

    В ОАО «Мельник» управленческий учет не выделен как отдельное направление бухгалтерского учета, таким образом можно сделать вывод, что между управленческим и финансовым учетом интегрированная взаимосвязь.

    При интегрированной взаимосвязи  счета управленческого и финансового учета, отражающие затраты на производство, ведутся в единой системе бухгалтерского учета без обособления калькуляционных счетов в систему управленческого учета.

    Интеграция  позволяет обеспечить целостность  и непротиворечивость всей информации, избежать дублирования ввода данных, а так же улучшить своевременный  обмен информацией между всеми  подразделениями. В целом, благодаря  интеграции повышена эффективность  всей информационной инфраструктуры организации. Явными преимуществами интеграционной системы учета являются:       эффективное управление финансовыми и материальными ресурсами организации; создание единой базы первичных документов и фактов финансово-хозяйственной деятельности; полная и оперативная отчетность по всем финансово-хозяйственным операциям;  предоставление данных о результатах работы отдельных направлений;  снижение затрат, связанных с организацией сбора информации.

    Интегрированная учетная система – информационная система организации, в которой сплошным методом регистрируются факты хозяйственной деятельности, включающая три основных компонента: бухгалтерский финансовый учет; бухгалтерский управленческий учет; налоговый учет. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Учет  затрат на производство

 

     Для принятия управленческих решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли  и рентабельности предприятия. Эффективное  управление затратами является действенным  инструментом повышения эффективности  деятельности компании и ее структурных  подразделений. Практика организации управленческого учета предусматривает различные способы классификации затрат. При этом схемы соответствующих классификаций зависят от назначения информации.

     Так в ОАО «Мельник» используется следующие виды группировок расходов:

• по месту возникновения затрат (производственным цехам, участкам)
• по видам продукции, работ услуг;
• по видам расходов;
• по элементам .

     По  местам возникновения затрат -  мукомольный  цех, производственный участок №2, комбикормовый  цех, участок по производству крупы, автотранспортный цех, электроцех, ремонтно-строительный цех. Подразделяются на основное и вспомогательное  производство. К основному производству относятся: заготовка зерна в  федеральный фонд; услуга по хранению и переработке зерна; работы по сушке, очистке; переработка зерна.  Вспомогательные  производства предназначены для  обеспечения основного производства различными видами услуг (энергией, паром, водой, тарой, транспортными услугами, а также для выполнения работ  по ремонту основных средств). Затраты  вспомогательных производств группируются по их  функциональной роли в основном производстве.

     По  видам продукции, работ и услуг  – по каждому наименованию крупы, муки, комбикорма; видам работ, услуг, выполняемые предприятием на сторону.

     По  видам расходов – расходы на производство и реализацию подразделяются на прямые, коммерческие и управленческие. Коммерческие и управленческие расходы объедены в группу косвенных расходов в  целях сближения бухгалтерского и налогового учета.

     К прямым затратам относят затраты связанные с производством определенного  вида продукции и могут быть прямо отнесены на себестоимость продукции.

     Косвенные затраты (общепроизводственные) - это  совокупность издержек, связанных с  производством, которые нельзя (или  экономически нецелесообразно) отнести  непосредственно на конкретные виды изделий, они предварительно накапливаются на собирательно-распределительных счетах 25, 26 и 44, затем расчетным путем включаются в себестоимость изделия. Косвенные затраты учитываются обычно по месту их возникновения и распределяются между отдельными видами продукции пропорционально выбранной базе - сумма материальных затрат (сырья, материалов, полуфабрикатов) на выпуск (реализацию) отдельных видов продукции.

     По  элементам все расходы подразделяются:

• Материальные затраты
• Затраты на оплату труда
• Отчисления на социальные нужды
• Амортизация основных средств
• Прочие затраты