Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2012 в 18:54, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение учета показателей растениеводства на исследуемом предприятии. Выявление эффективности использования затрат, ознакомление с управленческим учетом.
В соответствии с целью можно выделить задачи:
изучение теоретических и методологических основ учета затрат
распределение издержек по видам, структуре
ознакомление с организационно-правовой формой, аппаратом управления.
Форма № 8 – АПК заполняется на основе данных из сводных производственных отчетов отраслей и производств (Приложение 16).
Форма № 9 – АПК «Отчет о производстве и себестоимости продукции растениеводства». В этой форме отражаются затраты на производство продукции растениеводства и ее себестоимость. Заполняют форму на основе данных аналитического учета по субсчету 20-1 «Растениеводство» (Приложение 17).
В отчет включают данные о производстве всех видов продукции растениеводства и затраты на их выращивание.
Прежде всего, по каждой культуре отражают площади посевов.
Вторым этапом при заполнении отчета является указание массы продукции, полученной по каждой культуре. Причем массу зерна, сои и семян подсолнечника указывают с учетом доработки, за вычетом неиспользуемых отходов и сушки после доработки, но включая полезные зерновые отходы в натуре в пересчете на полноценное зерно. В отдельной графе приводят сбор продукции с одного гектара.
Затраты по каждой культуре подразделяют на основные составляющие: оплата труда, семена и посадочный материал, удобрения минеральные, органические, бактериальные и другие, затраты по содержанию основных средств, используемых в растениеводстве, затраты на горючее и смазочные материалы при выполнении сельскохозяйственных и других работ и т.д.
Следующим этапом является
определение себестоимости
По каждому виду продукции в отдельной графе указывают прямые затраты труда на продукцию (всего человека – часов).
К форме №9 – АПК составляется несколько справок по основным отраслям растениеводства.
Заключение
Изучив основные аспекты учета затрат в сельскохозяйственных растениеводческих организациях, а именно на примере ЗАО «Краснояружская зерновая компания», можно прийти к следующим выводам.
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей с/х. Зерно – это основной продукт сельского хозяйства, из которого изготовляют хлеб, крупу, макаронные и кондитерские изделия и др. зерно идет также на корм животным в чистом виде и в различных смесях. Благодаря использованию средств комплексной механизации и автоматизации основных производственных процессов, а также низким затратам живого труда, производство зерна в меньшей степени от наличия трудовых ресурсов и тем самым выгодно отличается от пропашных культур. Так современная индустриальная технология возделывания зерновых культур, основанная на комплексной механизации всех процессов, позволяет полностью отказаться от применения ручного труда.
Поскольку зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, побочную продукцию (солому и полову) широко используют в основном как корм и на подстилку скоту. Многие зерновые культуры, особенно в смеси с добавлением, выращивают для получения зеленого корма: сена, сенажа, силоса.
Исчисление себестоимости производства продукции в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей. Во-первых, в земледелии цикл производства продукции годовой, не совпадают период производства и рабочий период, что не дает возможности исчислить себестоимость до завершения хозяйственного года. Кроме того, значительную часть продукции растениеводства используют в качестве кормов для животных, поэтому в начале определяют себестоимость продукции растениеводства, а потом животноводства. Во-вторых, от многих сельскохозяйственных культур получают сразу несколько видов продукции, поэтому возникает необходимость в распределении затрат между этими видами. В-третьих, сумму незавершенного производства можно определить только в конце года. В-четвертых, места франкировки отдельных видов продукции существенно различаются.
В данной курсовой работе был освещен ряд вопросов, относительно неэффективного отражения отраслевых особенностей растениеводства в управленческом учете.
Сложившаяся система учета затрат в растениеводстве не обеспечивает в полном объеме решение вопросов по управлению затратами, так как учет затрат ведется только по видам продукции, сельскохозяйственным работам и распределяемым затратам. Организация информационно-аналитического обеспечения с учетом указанных особенностей обеспечивает возможность разработки основных направлений совершенствования управленческого учета в растениеводстве в целях эффективного производственного менеджмента.
И в самом конце
хотелось бы отметить, что современная
«советско-российская» система
Список литературы
Список приложений