Учет затрат и исчисление себестоимости услуг вспомогательных производств в сельскохозяйственных организациях

 

Так же в данной таблице  были отражены расходы, которые относятся  и к условно переменным. То есть данный вид затрат может и зависеть и не зависеть от объемов производства. Например водоснабжение – вода может использоваться для орошения полей, а так же просто для того чтобы мыть транспорт. Или амортизация основных средств. Некоторые основные средства изнашиваются намного быстрее, вследствие того что они непосредственно используются в производстве, а некоторые не в полном объеме могут зависеть от производства.

Учет затрат и выхода продукции  растениеводства ведется на счете 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство» на соответствующих аналитических счетах. При осуществлении затрат на основании первичных документов делается запись: Дт 20.1 и соответствующие аналитические счета Кт 23,25,26 и других в зависимости от вида расходов.

Фактические затраты  на производство продукции растениеводства можно определить только в конце отчетного года, когда будут закрыты счета 23, 25, 26, установлены и определены затраты по погибшим посевам, распределены затраты по орошению, известкованию почв и т.д. Следовательно, к закрытию счета 20.1 можно приступать, когда в дебетовой части счета будут отражены суммы калькуляционных разниц по счету 23 «Вспомогательное производство», а также распределены и включены в затраты растениеводства общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Готовая продукция растениеводства, полученная в результате сбора урожая, приходуется в течение года по плановой себестоимости на основании соответствующих первичных и сводных документов с кредита счета 20 «Основное производство», субсчет «Растениеводство», на счета учета готовой продукции либо материальных ценностей.

Из оборотно-сальдовых  ведомостей по соответствующим счетам учета затрат можно отразить общехозяйственные и общепроизводственные затраты в следующих таблицах:

 

Таблица 4 «Общепроизводственные  затраты в ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

№ п/п	Наименование статей расходов	Сумма расходов (руб.)	Номер приложения, из которого взята сумма расходов
1	Затраты на амортизацию основных средств	10 156,40	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1
2	Затраты на запасные части для автомобилей	2 340,39	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1
3	Затраты на нефтепродукты	16 756,85	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1
4	Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	145 829,61	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1
5	Затраты на электроснабжение	27 993,60	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1
6	Затраты на услуги сторонних организаций	13 597,87	Оборотно-сальдовая ведомость по счету 25.1

 

Данная таблица основывалась на оборотно-сальдовой ведомости  по счету 25.1 за декабрь 2010 года, подразделение: Илек-Пеньковское.(Приложение 8)

Счет 25.1 «Общепроизводственные  расходы» (растениеводства) в ЗАО  «Краснояружская зерновая компания»  предназначен для обобщения информации о расходах по обслуживанию основных и вспомогательных производств организации. На этом счете отражаются расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, затраты на ремонт основных средств, оплата труда работников и другие аналогичные по назначению расходы.

В конце каждого  отчетного периода общепроизводственные расходы с кредита счета списываются на объекты учета по соответствующей методике. В сельскохозяйственных организациях общепроизводственные расходы растениеводства распределяются в конце года на аналитические счета растениеводства пропорционально всей сумме затрат, за минусом стоимости семян.

Учет    общехозяйственных        расходов      ведут   по   дебету    счета   26 «Общехозяйственные расходы» по соответствующим статьям затрат в лицевых счетах подразделений (ведомостях аналитического учета).

 В конце  каждого отчетного периода общехозяйственные  расходы распределяются и включаются в себестоимость произведенной продукции согласно      выбранной      методике      или     включаются      в     себестоимость реализованной продукции.

В ЗАО «Краснояружская зерновая компания» общехозяйственные расходы распределяются в конце года между объектами учета каждой отрасли пропорционально       общей       сумме      затрат    без    стоимости семян.(Приложение 9)

 

Таблица 5 «Общехозяйственные расходы ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

№ п/п	Наименование  статей расходов	Сумма расходов (руб.)	Номер приложения, из которого взята сумма расходов
1	Затраты на арендную плату	75 966,10	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
2	Расходы на водоснабжение	21 489,71	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
3	Затраты на газоснабжение	6 248,35	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
4	Заработная  плата	2 786 655,10	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
5	Амортизация основных средств общехозяйственного назначения	143 835,53	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
6	Услуги сотовой  связи	40 343.01	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26
7	Расходы на нефтепродукты	81 849,88	Оборотно-сальдовая  ведомость по счету 26

 

Автоматизация учета  затрат в ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

На современном этапе  развития экономики особую актуальность приобретает проблема совершенствования  учета затрат на производство и калькуляции  себестоимости продукции. Снижение себестоимости для сельскохозяйственных организаций независимо от их организационно-правовой формы – это важнейший резерв роста прибыли предприятий и повышения рентабельности.

Применение автоматизации  хозяйственного учета в растениеводстве  позволяет существенно повысить производительность труда учетных  работников, а также усилить контрольную функцию учета. Определенный опыт по вопросам автоматизации учета в растениеводстве накоплен в ЗАО «Краснояружская зерновая компания». Для осуществления планирования и учета затрат в хозяйстве создана компьютерная сеть, состоящая из 16 компьютеров, на которых установлено следующее программное обеспечение:

- программа «1С-бухгалтерия» – автоматизация бухгалтерского учета;

- программа «Планирование и учет затрат в растениеводстве».

Внедрение компьютерной программы «Планирование и учет затрат в растениеводстве», созданной на базе «1С: Предприятие – версия 7.7», позволило полностью автоматизировать начисление заработной платы работников растениеводства (обработка учетных листов механизаторов, нарядов на выполнение ручных работ), а также вести оперативный учет расхода ГСМ согласно предлагаемой форме «Путевой лист грузового автомобиля» (Форма № 264-АПК) (Приложение 14).

При начислении заработной платы оператор ЭВМ (учетчик или бухгалтер подразделения) пользуется следующими справочниками программы:

- справочник «Сотрудники» (ФИО, должность, табельный номер);

- справочник «Сельскохозяйственные культуры»;

- справочник «Основные  средства» с указанием инвентарного и регистрационного номеров машинно-тракторного агрегата (МТА);

- справочник «Технологические операции» с указанием состава машинно-тракторного агрегата, сменной нормы выработки, нормативного расхода ГСМ (Приложение 13).

 

3. Методологические  основы и задачи бухгалтерского  учета в растениеводстве

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства кормов для создания прочной комовой базы животноводства. Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.

На кругообороте средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, причем крайне не равномерно; возмещение средств – выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учета затрат в отрасли[11].

Одной из важных задач  растениеводства является удовлетворение потребностей населения в продовольствии, а также резкое увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Учет в отрасли растениеводства  должен обеспечить выполнение следующих задач:

• Правильно и экономически обоснованно разграничивать затраты по основным производствам, а при необходимости – и по культурам или группам культур;
• Обеспечивать получение необходимых данных по основным статьям затрат: оплата труда, расход семян, удобрений, средств защиты растений, услуги вспомогательных производств и другие расходы, относящиеся к отрасли;
• Своевременно и полностью учитывать поступающую от урожая сельскохозяйственную продукцию;
• Экономически обоснованно систематизировать и обобщать необходимую информацию для исчисления себестоимости продукции;
• Обеспечивать точное и экономически обоснованное разграничения затрат по смежным годам производства с постоянным выделением затрат, относящихся к последующим сельскохозяйственным периодам, в которых будет получена продукция;
• Давать необходимую информацию о затратах по подразделениям хозяйства для контроля за выполнением выданных заданий и оперативного руководства.

 

Учет затрат и выхода продукции в ЗАО «КЗК» ведут на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету субсчета учитывают затраты на производство, по кредиту – выход продукции. В течение года записи по дебету и кредиту производят нарастающими суммами. На 20 счете так же отражаются конкретные подразделения, в которых и производится выход продукции и затраты на конкретный производственный процесс.

Существующая практика учета затрат на производство зерновой продукции не в полной мере отражает отраслевые особенности. Технологические и экономические особенности отрасли растениеводства оказывают непосредственное влияние на организацию управленческого учета затрат в растениеводстве. К технологическим особенностям следует отнести пространственное рассредоточение производства, применение специализированной техники, отсутствие закрепления ресурсов на определенном участке, технологии выращивания культур, сезонность и многообразие сельскохозяйственных работ, необходимость в услугах вспомогательных производств и подрядчиков, а так же требования к хранению растениеводческой продукции[13]. Влияние технологических особенностей на постановку управленческого учета производственных затрат представлено в таблице

Таблица 6

Экономические особенности  отрасли растениеводства сводятся к наличию больших объемов незавершенного производства, материалоемкости растениеводческой продукции и неравномерному расходу материально-производственных ресурсов в процессе производства. Большое количество комплексных статей затрат и наличие расходов по организации производства и управлению так же влияют на порядок группировки и обработки информации в управленческом учете.

Сложившаяся система  учета затрат в растениеводстве  не обеспечивает в полном объеме решение вопросов по управлению затратами, так как учет затрат ведется только по видам продукции, сельскохозяйственным работам и распределяемым затратам.

В производственном процессе отрасли растениеводства при  выполнении конкретных работ расходуются нефтепродукты, семена, удобрения, изнашиваются машины и прочие основные средства, оплачивается труд производственных рабочих и т.д. Все эти конкретные расходы в учете должны накапливаться отдельно. Учет должен вестись постатейно и не должны учитываться общей суммой.

Таким образом, в соответствии с особенностями производственного процесса в отрасли растениеводства в учете должно быть обеспеченно разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных по смежным годам производства, по основным видам производства и культур, по основным видам выполняемых работ, по основным статьям затрат, по конкретным подразделениям хозяйства.

 

4. Объекты и статьи учета затрат в ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведется на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету этого субсчета учитывают затраты на производство, по кредиту — выход продукции. В течение года записи по дебету и кредиту производят нарастающими суммами, соответственно в текущем учете данные субсчета отражаются развернуто. Только в конце года определяют свернутое сальдо, которое отражает сумму незавершенного производства отрасли растениеводства.

Объектами учета  затрат в отрасли растениеводства  являются сельскохозяйственные культуры (или группы культур), сельскохозяйственные работы, затраты, подлежащие распределению, прочие объекты[5].

Во всех случаях, когда затраты можно отнести  непосредственно на ту или иную выращиваемую культуру под урожай текущего года, их учитывают на счетах объектов учета затрат по культурам. В составе объектов учета затрат второй группы отражают затраты по выполняемым сельскохозяйственным работам под урожай будущего года, которые, естественно, не могут быть отнесены на объекты учета затрат по культурам под урожай текущего года. В составе объектов учета затрат третьей группы учитывают те затраты, которые относятся к нескольким или многим объектам учета и, следовательно, подлежат распределению на них (затраты по орошению, осушению и др.). В составе объектов учета четвертой группы учитывают затраты по кормопроизводству и некоторые другие.