Учет готовой продукции

Средняя выработка одного работника =-------------------------------------------  

                                                                     Среднесписочное число рабочих

Под объемом произведенной продукции во всех случаях принимается объем выпуска товаров и услуг.

Таблица 2.4

Численность работников

      Данные таблицы 2.4 показывают, что общая численность работников в  ЗАО с каждым годом снижается и в 2005г. она достигла 119 человека, что ниже численности 2004г. на 90 человек. Основная причина увольнения работников является низкая заработная плата, снижение количества трудовых ресурсов наблюдается почти по всем категориям работников, что говорит об уменьшении объемов производства.

Финансовые результаты зависят от количества реализованной продукции, цен и себестоимости.

Анализируя финансовые результаты таблицы 2.5, можно сделать вывод, что в 2005г. хозяйство получило прибыль в сумме 11934 тыс.руб, что на 16582 тыс.руб меньше чем в 2004г., в том числе от реализации молока- 3998 тыс. руб. Однако в 2004 г. производство и реализация молока было прибыльным. Уровень рентабельности по производству и реализации молока в 2004г. составил 32,8 %, а в 2005- 44,8%. Величина прибыли от реализации продукции зависит от трех факторов: объема продажи продукции, себестоимости, и среднереализационных цен. Основными причинами не рентабельного производства сельскохозяйственной продукции за этот период явились снижение объемов производства и продажи продукции и повышение затрат на ее производство и реализацию.

Таблица 2.5

Финансовые результаты (тыс.руб.)

На стадии реализации продукции завершается производственный процесс, определяется его результативность. Предприятию важно не только произнести относительно дешевую сельскохозяйственную продукцию, но и наиболее выгодно ее продать. Это обязывает хозяйство осуществлять коммерческий подход к производству и торговле, к установлению необходимой взаимосвязи плана и рынка, изучению спроса и предложения. Каждое сельскохозяйственное предприятие в процессе реализации должно стремится к возмещению затрат в получению прибыли, как по общей сумме затрат нельзя судить об ее изменении. Развитие рыночных отношений все настоятельнее требует повышенного внимания в исследовании себестоимости продукции и определении управляемых и неуправляемых факторов на его изменение. К неуправляемым факторам роста себестоимости произведенной продукции можно отнести повышение цен на материалы, поставляемые промышленностью, рост тарифов на электроэнергию, а также на услуги, оказываемые сторонними организациями, повышение уровня оплаты труда. Эти факторы оказывают непосредственное влияние на рост себестоимости продукции, но не зависят от деятельности предприятия.

        Общее собрание акционеров является высшим органом управления Обществом. В компетенцию общего собрания акционеров относят следующие вопросы:

1)              избрание членов Наблюдательного совета Общества;

2)                избрание членов Ревизионной комиссии Общества;

3)                утверждение годового отчёта, бухгалтерского баланса, счёта прибылей и убытков Общества.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется исполнительным единоличным органом Общества - директором. В компетенцию директора входят все вопросы руководства текущей деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесённых к исключительной компетенции Общего собрания и Наблюдательного совета. Директор организует выполнение решений общего собрания акционеров и Наблюдательного совета, без доверенности действует от имени Общества. Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью Общества осуществляет ревизионная комиссия Общества, состоящая из трёх членов избираемая Общим собранием акционеров сроком на 1 год.

На сегодняшний день урожайность сельскохозяйственных культур в ЗАО остается низкая. Основными причинами, сдерживающими рост урожайности сельскохозяйственных  культур, являются:

-      недостаточно высокий уровень организации сельскохозяйственного производства;

-      низкая культура земледелия;

-      не полное проведение мероприятий по повышению плодородия почв;

-      не соблюдение оптимальных сроков обработки почвы и посевов культур;

-      низкий уровень агротехники возделывания сельскохозяйственных культур.    

Перспективная урожайность  сельскохозяйственных культур и естественных кормовых угодий определяется с учетом результатов оценки земель и влияния агротехнических, организационных и других факторов освоения севооборотов; строгого соблюдения агротехнических сроков проведения работ по обработке почвы, посеву, уходу, и уборке сельскохозяйственных культур и т.п. 

Таблица 2.6

Состав и структура товарной продукции (тыс. руб)

Для определения специализации и направления  производства ЗАО рассмотрим состав и структуру товарной продукции (таблица 2.6) .

Анализ структуры товарной продукции показывает, что ЗАО «Садовое»  специализируется на производстве и реализации продукции растениеводства, которая служит для обеспечения животноводства всеми видами кормов.

Анализ таблицы 2.6 показывает, что размер товарной продукции    в 2005 году по сравнению с 2004 годом увеличился на 18230 тыс. руб., а наибольший удельный вес в стоимости товарной продукции ЗАО «Садовое» в течении 2-х лет имеет продукция растениеводства, а именно в 2005 г. – 62%, 2004г. –51%. Доля  реализации молока в товарной продукции составила: в 2005г-30%, 2004г.-37%.

Результаты деятельности сельскохозяйственного предприятия зависит от размеров хозяйства. Размеры производства характеризуют показатели: валовая продукция, товарная продукция, среднегодовая стоимость основных фондов, среднегодовое количество работников, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье КРС и т.д.

      Значение молочного скотоводства определяется не только ценностью производимого продукта, но и большим влиянием, которое оно оказывает на экономику сельского хозяйства в целом. Молочное животноводство позволяет наиболее полно и производительно использовать земельные угодия и другие средства производства, способствует преодолению сезонности и более равномерному использованию трудовых ресурсов, и в конечном счете, росту производительности труда в сельском хозяйстве.

      Основными принципами рациональной технологии производства молока являются внутрихозяйственная специализация и концентрация молочного скотоводства путем создания крупных ферм как дойного стада, так и выращивания молодняка, механизация трудоемких процессов, узкая специализация ферм  и поточная организация их работы. Специализация и концентрация животноводства требует большой организационной подготовки, реконструкции старых и строительства новых, хорошо оборудованных помещений, создания прочной кормовой базы, подготовка кадров, владеющих современными средствами механизации трудоемких процессов и умеющих их применять в животноводстве. Концентрация производства часто сопряжена со значительными дополнительными, а поэтому ее следует проводить постепенно, по мере создания необходимых условий.

         Особое внимание следует уделять полному использованию производственных мощностей комплексов. Животноводческий комплексы с полной механизацией и автоматизацией трудоемких процессов позволяют не только решить проблему увеличения производства продуктов высокого качества, но и облегчить труд животноводов, приблизив условия их труда к промышленным, снизить затраты кормов, более эффективно использовать производственные помещения и оборудования, за счет этого повысить рентабельность животноводческих предприятий.