Попередельный метод учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции

      Попередельный метод учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции обычно применяется на следующих предприятиях, у которых:

      преобладает однородная по основному материалу  и характеру обработки массовая продукция;

      в обработке превалируют физико-химические и термические производственные процессы, при которых происходит превращение сырья в готовую  продукцию;

      технологический процесс либо непрерывен, либо состоит из ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых составляет отдельный самостоятельный передел (фазу, стадию) производства.

      Это предприятия химической и (или) металлургической отрасли промышленности, а также лесной, легкой и пищевой промышленности. Попередельный метод учета используется также в производствах с комплексным использованием сырья.

      При этом методе затраты на производство, за весь цикл производства, начиная  с подготовки добычи полезных ископаемых или обработки исходного сырья и до выпуска конечного продукта, учитываются и калькулируются в каждом цехе (переделе, фазе, стадии), включая, как правило, себестоимость полуфабрикатов, изготовленных в предыдущем цехе. В связи с этим себестоимость продукции каждого последующего цеха слагается из произведенных им затрат и себестоимости полуфабрикатов, полученных из смежных цехов.

      Затраты на производство продукции в попередельном  методе обычно учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям  расходов. В качестве объектов учета и калькулирования выступают отдельные виды и группы продукции, которые объединяются по признакам:

      однородности  сырья и материалов;

      выработки на одном и том же оборудовании;

      сложности производства и обработки;

      аналогичности назначения и т.п.

      Если  расходы учитываются по цеху (переделу, фазе, стадии) в целом, то себестоимость  отдельных видов продукции, включенных в калькуляционную группу, определяется с помощью различных экономически обоснованных методов.

      При использовании попередельного метода в современном бухгалтерском учете нередко применяют основные подходы нормативного метода, а именно: устанавливают нормы затрат; выявляют отклонения фактических расходов от текущих норм и оперативно отслеживают изменения этих норм. Использование этих подходов позволяет своевременно выявлять экономию или дополнительные затраты, возникшие за счет отступлений от установленного технологического процесса, изменений состава израсходованного сырья, полуфабрикатов и материалов, а также ассортимента выпущенной продукции, ее сортности и т.п. Это облегчает контроль и анализ затрат на производство, предоставляет дополнительные возможности обоснованно калькулировать фактическую себестоимость продукции.

      В таком комбинированном методе нормы  затрат, перечень переделов (фаз, стадий производства), по которым осуществляются учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, порядок определения калькуляционных групп продукции и исчисления себестоимости незавершенного производства или его оценки устанавливаются в заводских инструкциях и отражается в учетной политике предприятия.

      Позаказный  метод учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции

      Позаказный  метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции используют в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий (главным образом в машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности). Кроме того, он успешно применяется при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и других аналогичных работ. При индивидуальном и мелкосерийном производствах этот метод нередко дополняется основными элементами нормативного учета.

      Основным  объектом учета при позаказном методе служит отдельный производственный заказ, открытый на заранее оговоренное  количество изделий. Их фактическая себестоимость выявляется после выполнения данного заказа. Поэтому для ежемесячного определения фактической себестоимости продукции производственные заказы должны быть ограничены программой, рассчитанной на такое количество единиц изделий, которое намечается выпустить в течение месяца. При изготовлении крупных изделий с длительным технологическим циклом производства заказы обычно открываются не на полное изделие, а на отдельные его агрегаты и узлы, представляющие законченные конструкции.

      Затраты цехов, работающих по позаказному методу, учитываются по отдельным заказам и статьям калькуляции, а затраты сырья, материалов, топлива и энергии - по отдельным группам изделий. Фактическая себестоимость одного выпущенного изделия или одной выполненной работы определяется после выполнения всего заказа путем деления суммы затрат на количество изготовленных по этому заказу изделий или проведенных работ. При сдаче изделий заказчику или на склад партиями до окончания выполнения всего заказа изделия оценивается по нормативной себестоимости или фактической себестоимости аналогичных изделий, выпускавшихся ранее, с учетом изменений в их конструкции, технологии и условий производства.

      Если  выпускаемые предприятием изделия  имеют широкую номенклатуру и  комплектуются большим количеством разнообразных узлов и деталей, то необходимо иметь в виду следующее.

      В индивидуальном и мелкосерийном  производстве детали и узлы обычно подразделяются:

      на  детали и узлы, изготовляемые только для отдельного конкретного изделия (заказа);

      на  детали и узлы, общие для нескольких изделий (заказов).

      Затраты на производство деталей и узлов, общих для нескольких изделий (заказов), обычно изготавливаемых в порядке  массового или серийного производства, учитываются с помощью нормативного метода. На комплекты таких деталей узлов, предназначенных для изготовления изделий индивидуального производства, определяется нормативная и фактическая себестоимость. Поэтому себестоимость изготовляемого в индивидуальном порядке изделия слагается из затрат, учтенных по заказу (в части оригинальных деталей и узлов), и стоимости общих деталей и узлов, изготовляемых в порядке серийного или массового производства.

      Попроцессный (простой) метод учета  затрат и калькулирования себестоимости продукции

      Попроцессный  (простой) метод учета затрат применяется на предприятиях, на которых изделия в процессе изготовления переходят от одного процесса (технологического подразделения) к другому, пока не будут изготовлены полностью. Каждое технологическое подразделение осуществляет какую-то часть общего процесса и передает изделие после этой операции в следующее подразделение, где оно обрабатывается на следующей операции.

      Попроцессный  метод применяют в добывающей промышленности (угольной, нефтяной, железорудной, торфяной), химической, цементной, лакокрасочной и текстильной промышленности. Его используют также в некоторых отраслях, производящих простую однородную продукцию (электростанции, предприятия по выработке пластических масс, шелка-сырца и т.п.).

      Сущность  метода в учете затрат и калькулировании себестоимости всего выпуска продукции. На большинстве предприятий, применяющих попроцессный метод, незавершенное производство отсутствует или имеет очень ограниченную величину, поэтому себестоимость единицы продукции определяется простым делением затрат на весь объем в натуральных или условно-натуральных показателях.

      Затраты часто учитываются по отдельным  стадиям (фазам) общего технологического процесса, что и дало название данному  методу. Накопление затрат осуществляется параллельно общему и отдельному процессу (фазе, стадии) производства. Для каждого из них определяются прямые и косвенные расходы. В отличие от позаказного метода, в котором прямые расходы непосредственно связаны с конкретными заказами, в данном методе многие затраты становятся прямыми, поскольку относятся к одному процессу (фазе, стадии, подразделению). Это касается, например, расходов по управлению процессом производства и амортизационных отчислений на воспроизводство основных средств, тогда как в позаказном методе они являются косвенными.

      Комбинированные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

      Большинство методов калькулирования себестоимости продукции включают в себя элементы нормативного метода. Поэтому названия их достаточно условны. В бухгалтерской практике и в управленческом учете применяют всевозможные комбинации методов.

      В последнее время широкое распространение получили комбинированные методы учета себестоимости продукции, при которых используется неполная себестоимость изделий - метод прямых затрат (зарубежные аналоги - "директ костинг" и "абзорпшен-костинг").

      Метод прямых затрат.

      Суть  метода состоит в том, что себестоимость  продукции определяется по прямым расходам, т.е. тем, которые легко сопоставляются с конкретными объектами производства.

      В бухгалтерском учете к таким расходам относят все затраты, которые собираются на счете 20 "Основное производство", включая соответствующие доли комплексных затрат на счетах 23 "Вспомогательные производства" и 25 "Общепроизводственные расходы". Они распределяются по отдельным видам продукции.

      Административно-хозяйственные  затраты (собираемые на счете 26 "Общехозяйственные  расходы") и коммерческие расходы (отражаемые на счете 44 "Расходы на продажу") либо объединяются в один элемент (на счете 26 "Общехозяйственные  расходы") и так целиком списываются на реализацию продукции, либо по отдельности полностью списываются на объем реализованной продукции.

      В данном случае понятия прямых и косвенных расходов имеют приблизительный смысл. Ни коммерческие, ни административно-хозяйственные расходы в производственную себестоимость продукции не включаются и не распределяются между реализованной товарной продукцией, незавершенным производством и остатками нереализованной продукции

      Этот  метод схож, но не идентичен зарубежному  методу "директ-костинг". 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение  

        Управленческий учет необходим  для нормального функционирования  и развития предприятия. С его  помощью руководители и менеджеры  определяют основное направление  развития фирмы с учетом материальных  источников его обеспечения и спроса рынка. Управленческий учет позволяет правильно учесть все внутренние и внешние факторы в постановке конкретных целей развития предприятия и путей их достижения, обеспечивает взаимоувязку между отдельными структурными подразделениями предприятия, позволяет минимизировать издержки и открывает все возможные дополнительные источники ресурсов внутри фирмы.

        Разработка систем управленческого  учета, а также использование  и интерпретация информации, произведенной  этими системами, являются решающими  для успеха производственных и сервисных организаций в сегодняшней глобальной конкурентной и полной вызовов технологической среде.

      Управленческий  учет наравне с информацией о  фактически произошедших операциях, зарегистрированной в первичных документах, использует массу дополнительных источников, как внутренних, так и внешних.

        В рамках системы управленческого  учета должны определяться задачи  планирования и распределения  ресурсов, а также доведения до  сотрудников различных уровней  стратегических планов предприятия.  То есть он должен строиться таким образом, чтобы общие задачи, стоящие перед управленческой системой предприятия, распределялись между разными уровнями управления, где каждый менеджер несет свою долю ответственности за решение определенной части указанных задач; в то же время учетная система должна обеспечивать сопряженность и взаимосвязь различных информационных потоков как основу для взаимодействия всех функций управления. Наличие четко выработанных планов и графиков решения задач по времени позволяет изменять ход дел и определять, когда случаются отклонения от планируемого хода работ. 

      Список  литературы

1.  Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н) 
(с изменениями от 30 декабря 1999 г., 30 марта 2001 г., 18 сентября, 27 ноября 2006 г.)

2. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для студентов вузов обучающихся по эконом.спец. /М.А. Вахрушина – 4-изд.-М; Омега – Л 2005.
3. Воронова Е.Ю. Улина Г.В. управленческий учет на предприятии:   учеб.пособие – М.: ТК Велби, изд-во Проспект,2006
4. Николаева С.А. Управленческий учет.Пособие для подготовки к квалификационному экзамену на аттестат профессионального бухгалтера. ИПБ-БИНФА 2002.
5. Управленческий учет: Учеб. пос. по экон. спец. / Под. ред. А.Д. Шеремета. - М.: ФБК Пресс, 2002.
6. Классификация затрат в управленческом учете Н. Адамов, А. Кастуев,
7. "Финансовая газета. Региональный выпуск", N 36, 37, сентябрь 2007 г.