Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости на примере ОАО «ОМЕГА»

Д-т  сч. 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж»

К-т  сч. 25 «Общепроизводственные расходы» 500,00 руб.

     Затем списывается финансовый результат:

Д-т  сч. 90 «Продажи», субсчет «Прибыль / убыток от продаж»

К-т  сч. 99 «Прибыли и убытки» 3 414,00 руб.

          Рассмотрев особенности  калькулирования себестоимости  продукции на примере ООО «Радуга  Принт» неоспоримым фактом является то, что для полиграфической деятельности позаказный метод учета расходов на производство печатной продукции является целесообразным и практичным. Такой способ позволяет достоверно и полно учесть все расходы на изготовление разнообразной печатной продукции, которая выпускается в небольших количествах по отдельным заказам, являющимся отдельной учетной единицей, для которой рассчитываются прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы. Во многом Положение на конкурентном рынке рассматриваемого издательства зависит от того, насколько рационально организован учет затрат в рамках его финансово-хозяйственной деятельности, так как именно затраты формируют себестоимость будущего продукта, которая, в свою очередь, влияет на образование цены того или иного издания. 
 

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА РАСХОДОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОЗАКАЗНОГО МЕТОДА КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ в ООО Принт

                      

      Вариант 2  
 

      2.  Практические аспекты учета  и контроля издержек производства и продаж продукции по видам расходов на примере  ОАО «Красный Октябрь» 

      2.1 Учет затрат по элементам на кондитерской фабрики ОАО «Красный Октябрь» 

        Кондитерская фабрика ОАО «Красный Октябрь»  использует интегрированный учет производственных затрат. В условиях интегрированного управленческого учета ОАО «Красный Октябрь» использует расширенные номенклатуры счетов учета затрат (с 30 по 39), предусмотренной типовым Планом счетов.

    Расчет  фактических расходов организации  в разрезе экономических элементов  ведется на следующих специальных счетах:

    - 30 "Материальные затраты";

    - 31 "Затраты на оплату труда";

    - 32 "Отчисления на социальные  нужды";

    - 33 "Амортизация";

    - 34 "Прочие затраты".

      Счет 30 "Материальные затраты". Кондитерская фабрика ОАО «Красный Октябрь» к этому счету использует следующие субсчета:

      30.1 «Сырье и материалы»

      30.2 «Покупные полуфабрикаты»

      30.3 «Топливо и энергия на технические  цели»

      30.4 «Прочие материальные затраты» 

      Для расчета себестоимости желе на ОАО  «Красный Октябрь» нужно взять следующие показатели:

• Вид сырья
• Количество сырья;
• Стоимость сырья;
• Прочие производственные расходы.

      Существуют  различные варианты оценки стоимости  сырья и материалов:

• Стоимость по прошлым издержкам (первоначальная стоимость или стоимость приобретения);
• Восстановительная стоимость представляет собой текущую стоимость восстановления запаса сырья и материалов, т.е. стоимость по которой  сырье и материалы могут быть приобретены у поставщиков; 
• Стоимость возможней реализации – предполагаемая стоимость, по которой сырье и материалы могут быть проданы.

 

      Таблица 1 Стоимость сырья

 

     Прочие  производственные и сбытовые расходы  составляют 40000 рублей.

     Вариант 1 Расчет полной себестоимости желе по первоначальной стоимости сырья.

     С точки зрения бухгалтерского учета  себестоимость желе рассчитывается исходя из первоначальной стоимости  сырья следующим образом:

     1000 кг х 50 руб.+ 400 кг х 100 руб. =  90000 руб. 

     Далее к полученной сумме прибавляются прочие затраты – 40000 рублей, и в результате получается полная себестоимость желе – 130000 рублей.

     Вариант 2 Расчет полной себестоимости желе по восстановительной стоимости  сырья.

     Так как малина используется также для  производства варенья, то ее запас придется восполнять, причем уже по новой восстановительной цене – 70 рублей за кг.

     Таким образом стоимость малины в калькуляции  затрат будет равна:

     1000 х 70 руб. =  70000 руб.

     Желатин предлагается использовать по стоимости его возможной реализации.

     Стоимость желатина, включенная в калькуляцию  затрат, составит:

     400 кг х 110 руб.  =  44000 руб.

     Полная  себестоимость партии согласно расчетам равна:

     70000руб. +  44000 руб. +  40000 руб.  =  154000 руб. 

      Таблица 2 Сравнение себестоимости при варианте 1 и 2

 

      При расчете по первоначальной стоимости (Вариант 1) себестоимость желе составит 130000 рублей. При расчете по восстановительной стоимости (Вариант 2) себестоимость составит 154000 рублей, что существенно занизит прибыль от реализации желе. Сумма отклонений составляет 24000 рублей.

      Учет  затрат на оплату труда на кондитерской фабрики ОАО «Красный Октябрь» ведется с использованием счет 31 "Затраты на оплату труда". Для расчета заработной платы ОАО «Красный Октябрь» использует почасовой метод оплаты труда. Расчеты почасового метода  производятся по следующей формуле:

     Заработная  плата = Стоимость оплаты за 1 день х  количество отработанных дней в месяце

     Одним из видов деятельности ОАО является выполнение заказов кондитерских изделий  на территории заказчика. Для определения  затрат на оплату труда от заказа ОАО  использует почасовую систему расчета заработной платы.

      В штате ОАО «Красный Октябрь» есть выездные кондитеры (3 кондитера), получающие заработную плату 10000 рублей в месяц (или 500 рублей в день) независимо от степени их занятости.

     К директору ОАО «Красный Октябрь» поступил заказ на проведение трехдневного праздника.

     В случае принятия предложения ОАО  «Красный Октябрь» придется нанять еще  двух сотрудников к своим штатным  сотрудникам.

     Гонорар каждого приглашенного кондитера  составит 600 рублей за рабочий день.

     Заказчик  готов заплатить 6000 рублей.

      В данном случае заработная плата является релевантными затратами. Так как  есть выбор принять или отказаться от заказа.

     Релевантные затраты – это затраты, зависимые от данного управленческие решения. Концепция релевантных затрат применяется в ситуации выбора между несколькими вариантами действий в будущем. Если ситуация не предполагает сравнительного анализа нескольких вариантов, то концепция релевантных затрат сама становится нерелевантной.

       Чтобы определить,  какие из затрат на оплату труда являются релевантными в конкретной ситуации, необходимо исходить из того, будут ли они меняться или, наоборот, останутся неизменными в зависимости от принятия того или иного решения.

     С точки зрения управленческого учета  ответ зависит от того,  есть работа у штатных сотрудников на даты проведения праздника или нет.

     Вариант 1

     У штатных кондитеров нет работы на эти даты. В этом случае оплата их труда должна быть изъята из калькуляции, поскольку они получат свое вознаграждение в любом случае.

     Расход, который будет меняться в зависимости  от решения, является зарплата приглашенных кондитеров. 

     Таблица 3 Расчет затрат на оплату труда при варианте 1

 

     Зарплата  штатных кондитеров равна:

      3 чел. х 3 дня х 500 руб. = 4500 руб.

     Зарплата  внешних кондитеров равна:

     2 чел. х 3 дня х 600 руб. = 3600 руб.

      Таким образом, затраты на оплату труда в ОАО «Красный Октябрь» будут на 2400 рублей меньше в случае принятия заказа.

      Вариант 2

     У штатных кондитеров есть работа на эти дни, отказавшись от которой  ОАО «Красный Октябрь»  потеряет 3500 рублей. 

     Таблица 4 Расчет затрат на оплату труда при варианте 2

 

     При данном варианте затраты на оплату труда составят 1100 рублей.