Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2012 в 00:00, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ управления на стадии снабжения.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
Выявить сущность, задачи и функции закупок;
Рассмотреть структуру и функции службы закупок на предприятии;
Проанализировать и определить потребности закупаемых материалов;
Осветить определение метода закупок;
Описать документооборот при оформлении закупок;
Рассмотреть решение, так называемой, задачи «Сделать или купить»;
Проанализировать определение оптимальной партии закупок;
Провести примерный ABC анализ поставщиков.
Введение …………………………………………………………………... 3
Теоретические основы управления на стадии снабжения
Сущность, задачи и функции закупок ……………………………… 5
Служба закупок на предприятии ……….……..………….……..... 10
Методологические основы организации планирования снабжения
Анализ, определение потребности и расчёты количества, заказываемых материалов ……………………………….…………………… 12
Определение метода закупок …………………...……………….. 14
Документальное оформление закупок ………………..………. 16
Определение и выбор поставщика……………………………… 18
Характеристика основных типов управленческих решений в области снабженческой деятельности
Решение задачи «Сделать или купить» ………………………… 26
Размер оптимальной партии закупок …………………………… 27
ABC анализ поставщиков ……………………………..………… 32
Заключение ……………………………………………………………… 38
Список используемой литературы……………………………
Z=
R+K=R+*t*r
где Z – общие затраты на доставку и хранение партии.
Минимизировать
абсолютную величину стоимости доставки
и хранения одной партии нет смысла,
так как дешевле было бы просто
отказаться от закупок, поэтому следует
перейти к относительному показателю
затрат на единицу запаса (формула 4):
Z=
+ = +
где z – стоимость пополнения и хранения единицы запаса. Виды затрат
Постоянные затраты остаются затратами, которые фирма несет независимо от объема партии. Обозначим их как R (от англ. replenishment – пополнение). Переменные затраты К (от англ. keep – держать) – это затраты на хранение партии. Они зависят не только от стоимости хранимых запасов, но и от времени их нахождения на складе (t). Время t обычно измеряется в каких-либо плановых единицах: днях, неделях, месяцах и др. Для простоты в качестве стоимости хранения запасов возьмем процентную ставку за пользование кредитом (r) в такую же плановую единицу времени, в которой измеряется время t.
Если
закупки осуществляются часто, то период
продаж для одной партии получается
небольшой, и интенсивность продаж
в течение этого времени будет
относительно постоянной. Исходя из этого,
время нахождения запаса на складе рассчитывают
по формуле 5:
T=
где
– краткосрочный прогноз
Обозначение не случайно, так как в качестве прогноза обычно выступают средние продажи в прошлом с учетом различных корректировок (дефицит на складе в прошлом, наличие тенденции и др.).
Таким
образом, подставляя формулы, получим
целевую функцию минимизации стоимости
доставки и хранения единицы запаса (формула
6):
Z=
+ ®min
Приравнивая
первую производную к нулю (формула 7):
Находим оптимальный размер партии (ОРП) с учетом краткосрочного прогноза продаж (формула 8):
Новая формула Вильсона:
Формально с математической точки зрения формула – та же формула Вильсона (числитель и знаменатель разделены на одну и ту же величину в зависимости от принятой плановой единицы времени). И если интенсивность продаж не будет меняться, скажем, в течение года, то, заменив годовой потребностью в товаре и r – годовой процентной ставкой, мы получим результат, который будет идентичен расчету ЭОЗ. Однако с функциональной точки зрения формула демонстрирует совершенно иной подход к решаемой задаче. В ней учитывается оперативный прогноз продаж, что делает расчет гибким относительно ситуации на рынке. Остальные параметры формулы ОРП в случае необходимости могут оперативно корректироваться, что также является неоспоримым преимуществом перед классической формулой расчета ЭОЗ.
На политику закупок компании влияют и другие, часто более значимые факторы, чем интенсивность продаж (текущие остатки на собственном складе предприятия, минимальный размер партии, условия доставки и др.). Поэтому, несмотря на то, что в предлагаемой формуле устранена основная преграда для расчета оптимального размера заказа, ее использование может быть лишь вспомогательным инструментом эффективного управления запасами.
Высокопрофессиональный менеджер по закупкам опирается на целую систему статистических показателей, в которой формула ОРП играет существенную, но далеко не решающую роль.
Но
в реальности так не происходит, поэтому
стоимость хранения запасов будет выше.
В реальности нужно обращать внимание
не на частоту заказа, а на стабильность
продаж в рамках краткосрочного периода
прогноза продаж. Просто обычно, чем меньше
период, тем меньше проявляется сезонность
и тенденция. [6]
Для предприятий, которые взаимодействуют с большим количеством поставщиков, может быть характерно, что объемы товарооборота (в стоимостном выражении) с ними могут существенно различаться. Очевидно, что неэффективность процессов управления взаимодействием с теми поставщиками, которые отличаются значительным объемом товарооборота, приводит к значительным потерям на предприятии.
Чтобы выделить группу
Признак объема товарооборота
используется в методе АВС-
Пример. В таблице 1 представлены исходные данные по товарообороту с поставщиками.
Таблица 1 – исходные данные по товарообороту с поставщиками
Поставщики | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Товарооборот | 40 | 400 | 200 | 150 | 60 | 100 | 36 | 20 | 10 | 4 | 9 | 1 |
Сортируем поставщиков по объему товарооборота по убыванию. Рассчитываем процент товарооборота каждого поставщика в общем объеме товарооборота. После определяем кумулятивный процент по каждому поставщику. В результате данных операций получаем следующую таблицу (таблица 2).
Таблица 2 – Результат вычислений
Поставщики | Оборот | % | К, % |
2 | 400 | 17 | 17 |
13 | 380 | 17 | 34 |
14 | 220 | 10 | 43 |
3 | 200 | 9 | 52 |
22 | 170 | 7 | 60 |
4 | 150 | 7 | 66 |
23 | 130 | 6 | 72 |
21 | 105 | 5 | 76 |
6 | 100 | 4 | 81 |
24 | 100 | 4 | 85 |
5 | 60 | 3 | 88 |
20 | 55 | 2 | 90 |
15 | 40 | 1,74 | 92 |
1 | 40 | 1,74 | 93 |
7 | 36 | 1,57 | 95 |
16 | 30 | 1,30 | 96,3 |
17 | 25 | 1,09 | 97,4 |
8 | 20 | 0,87 | 98,3 |
18 | 12 | 0,52 | 98,8 |
9 | 10 | 0,43 | 99,2 |
11 | 9 | 0,39 | 99,6 |
10 | 4 | 0,17 | 99,8 |
19 | 3 | 0,13 | 99,9 |
12 | 1 | 0,04 | 100 |
Сумма | 2300 | 100 | = |
Классификация поставщиков
Таблица 3 – Теоретические диапазоны
Группа | Доля в обороте, % | Доля в общем числе поставщиков, % |
A | 75 | 5 |
B | 20 | 20 |
C | 5 | 75 |
Рисунок
2 – Графический анализ поставщиков
Результат
объединения поставщиков в
Таблица
4 – Результат объединения
Идея метода АВС анализа строится на основании принципа Парето: «за большинство возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин», в настоящий момент более известного как «правило - 20 на 80».
Данный
метод анализа получил большое
развитие, благодаря своей
Первый шаг: Определить объекты анализа
Клиент, Поставщик, Товарная группа/подгруппа, Номенклатурная единица, и т.п.
Второй шаг: Определить параметр, по которому будет проводиться анализ объекта
Средний товарный запас, руб.; Объем продаж, руб.; Доход, руб.; Количество единиц продаж, шт.; Количество заказов, шт. и т.п.
Третий шаг: Сортировка объектов анализа в порядке убывания значения параметра.
Четвертый шаг: Определение групп А, В и С.
Для определения принадлежности выбранного объекта к группе необходимо:
Группа А – объекты, сумма долей с накопительным итогом которых, составляет первые 50 % от общей суммы параметров.
Группа В – следующие за
группой А объекты, сумма долей
с накопительным итогом
Группа С – оставшиеся объекты,
Заключение
В результате исследования, проведенного в курсовой работе, была достигнута поставленная цель: анализ управления на стадии снабжения, и сделаны некоторые выводы.
Идея логистики — получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников.
Цели
функционирования службы снабжения
зависят от того, с какой стороны
рассмотреть ее деятельность. Служба
снабжения устанавливает
В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов, выполнить расчет потребности в материальных ресурсах, разработать планы — графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры. Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам, предварительно оценить всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретный рынок.
Выбор поставщиков включает сбор информации о поставщиках, создание банка данных о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками. Служба снабжения формирует банк данных для отбора поставщиков для дальнейшего оформления договорных отношений.
Существенной частью заготовительной логистики являются экономические расчеты.
Существует 2 варианта организационной структуры предприятия, от которой зависит, кто решает основные вопросы по снабжению.
Существует множество методик определения того, сколько необходимо закупать материалов для производства продукции и с какой периодичностью они должны поступать от поставщиков. Все методы имеют свои достоинства и недостатки, выбор зависит от профиля фирмы, возможностей заказчика, типа изделий, наличия и вида складов и т.д.
Информация о работе Бухгалтерский управленческий учет на стадии снабжения