Анализ показателей рентабельности

R1 – фактический уровень рентабельности;

П1 – фактическая сумма прибыли отчетного периода;

Р↑П – резерв роста прибыли от реализации продукции;

VРПв – возможный объем реализации продукции с учетом выявленных резервов его роста;

Пi – возможный уровень себестоимости i-х видов продукции с учетом выявленных резервов снижения;

Зi – фактическая сумма затрат по реализованной продукции.

На основании расчета данной формулы, можно определить в каком размере увеличиться уровень рентабельности за счет роста прибыли предприятия.

Резерв повышения уровня рентабельности совокупного капитала может быть определен по следующей формуле:

, (11)

где БП – сумма брутто-прибыли;

Р↑БП – резерв увеличения суммы брутто-прибыли;

КL1 – фактическая среднегодовая сумма основного и оборотного капитала в отчетном периоде;

Р↓КL –резерв сокращения суммы капитала за счет ускорения его оборачиваемости;

КLд – дополнительная сумма основного и оборотного капитала, необходимая для освоения резервов роста прибыли.

В результате подсчетов мы определим, каким образом отразиться изменение  суммы брутто-прибыли и суммы  капитала на показателе рентабельности.[21, с.534]

Крупные предприятия главное внимание обращают на проблемы контроля за изменениями промышленной производительности и стараются снижать роль внешнего фактора (финансовой производительности). Дело в том, что одним из условий процветания предприятия является расширение рынка сбыта продукции за счет снижения цены на предлагаемые товары. Поскольку этот процесс не сопровождается снижением цен на потребляемые ресурсы, то роль дефлятора цены в формирование доходности предприятия понижается. Это естественным образом переключает сферу усилий руководства на контроль за изменением промышленной производительности, т.е. за внутренними факторами: снижение материалоемкости и трудоемкости, повышение отдачи основных средств (машин, оборудования и т. д.).

Также определение резервов рентабельности иначе можно охарактеризовать как  проведение анализа чувствительности предприятия.

Анализ чувствительности является одним из самых эффективных способов прогнозирования результатов деятельности предприятия. Являясь по своей сути детерминированной техникой моделирования, он позволяет оценить чувствительность всех результативных показателей к  изменению каждого фактора в  отдельности, а также их реакцию  на принятие любого управленческого  решения. Анализ чувствительности называют еще однофакторным анализом.

Основная цель анализа чувствительности — выявить важнейшие факторы, способные наиболее существенно  повлиять на эффективность работы предприятия.

Чтобы всесторонне оценить эффективность (выгодность) управленческого решения, необходимо выяснить, как изменятся  в связи с его проведением  основные показатели хозяйственной  деятельности. Какие дополнительные затраты потребуются для освоения резерва. Необходимо подсчитать насколько измениться тот или иной показатель за счет внедряемого мероприятия. И в итоге после проведения внедряемого мероприятия с целью увеличения уровня рентабельности необходимо сделать вывод о выгодности данного внедрения для предприятия во всех отношениях.

В условиях компьютерных технологий обработки информации можно значительно  повысить оперативность и надежность расчетов по оценке чувствительности, если разработать математические модели, которые наилучшим образом будут  отражать сложные взаимосвязи экономических явлений.[13, с.83]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ  И ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

 

2.1 Организационно-экономическая характеристика  ЗАО «Суджанский мясокомбинат»

 

Закрытое акционерное общество «СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» является коммерческой организацией, зарегистрированной по адресу: 307800, Россия, Курская обл., г. Суджа, ул. Привокзальная, 2.

Закрытое акционерное общество «Суджанский мясокомбинат» (СМК) – правопреемник Суджанского мясокомбината – старейшее предприятие мясной отрасли в Курской области.

История развития комбината начиналась с 1930 года. С этого времени по 1957 год предприятие именовалось  «Птицекомбинат». Основное назначение предприятия было: заготовка яйца и птицы у населения, с последующей  сортировкой, упаковкой и отгрузкой  яйца, а птица после определенного  срока откорма подлежала убою, обработке, упаковке, термической обработке  и отгрузке потребителю.

Шли годы, производственные мощности предприятия расширялись за счет строительства новых зданий и  сооружений, оснащения технологическим  оборудованием. Был построен новый  птицеубойный цех с конвейерными линиями по убою птицы и кроликов мощностью 15 тонн в смену.

В связи с увеличением работ  по переработке скота и транспортировки  мясопродуктов возникла необходимость  строительства на основной территории предприятия мясожирового цеха мощностью 10т мяса в смену с монтажом конвейрной линии по переработке свиней, цехом технических фабрикатов по выработке мясокостной муки мощностью 1 тонна в смену, колбасного цеха мощностью 1 т в смену. Был построен холодильник с машинным охлаждением на 100 т единовременного хранения.

В 1971 году была построена котельная  с двумя паровыми котлами ДКВР 2,5 т пара в час, а в 1988 году произведена  замена одного котла на более мощный ДКВР-6тн/час.

Ввиду большого сокращения птицеводства в районе и области, цех по переработке  был реконструирован в цех  по обвалке мяса скота с установкой конвейерных линий, устройством  дефростера с подвесными путями. Ежедневный выпуск блочного мяса был доведен  до 15 тонн в смену.

В 1990 году начато, а 1993 – закончено  строительство модульного холодильника на 1000 т заморозки и хранения мяса.

С 1992 года Суджанский мясокомбинат по решению общего собрания коллектива был реорганизован в акционерное общество.

Основные производственные цеха –  это мясожировой цех, производственной мощностью 20 т в смену, колбасный  цех – 2 т в смену, холодильник  емкостью 700 т единовременного хранения мяса и мясопродуктов.

В настоящее время из цехов предприятия  ежедневно выходит более 150 видов  мясной продукции. Это мясо и субпродукты, колбасы, сосиски и сардельки, копчености и полуфабрикаты.

Ежегодно ассортимент выпускаемой  продукции обновляется на 10-15 % . Внедряются новые технологии в производство, так с прошлого года внедрена упаковка некоторых видов продукции в  вакуумной упаковке и газовой  среде, что позволяет продлить сроки  годности упакованных мясопродуктов.

80 % выпускаемой продукции реализуется  в Курске и Курской области, 20 % - в Белгородской, Брянской и  Орловской областях.

Данная организация имеет следующую  структуру (рис.2):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

		Генеральный директор
		Зам. Ген. директора
Главный бухгалтер		Начальник отдела продаж		Начальник отдела закупок
Отдел бухгалтерии		Менеджеры по продажам		Менеджеры по закупкам
			Склады

 

Рисунок 2 - Структура ЗАО «Суджанский мясокомбинат»

Оплата труда работников Общества осуществляется в соответствии с "Положением об оплате труда" и согласно действующим  государственным нормативам.

Организационно-правовые, имущественные  и финансовые отношения ЗАО «Суджанский мясокомбинат» с посторонними организациями, с юридическими лицами, строятся на договорной основе в соответствии с Гражданским кодексом.

Целью деятельности ЗАО «СМК» является привлечение прибыли.

Видами деятельности ЗАО «СМК»  являются:

1. Мясокомбинаты;
2. Мясоперерабатывающие предприятия;
3. Оптово-розничная торговля;
4. Оптово-розничные поставщики;
5. Производитель готовой продукции.

Все характеристики закрытого акционерного общества «СМК» прописаны в уставе организации. В данном документе  отражены также условия создания филиалов и ликвидации организации.

Проанализировав деятельность ЗАО  «СМК» за три отчётных периода  можно выделить основные показатели организации и сделать соответствующие выводы (табл.1).

Таблица 1 – Основные показатели деятельности ЗАО «СМК» за 2009, 2010 и 2011 годы

Основные показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Абсолютное отклонение (2011 по сравнению  с 2009)	Темп роста, % (2011 по сравнению с 2009)
Выручка от реализации, тыс. рублей	168243	163070	210077	41834	124,9
Себестоимость продукции, тыс. рублей	-142862	-138047	-180100	-37238	126,1
Прибыль от продаж, тыс. рублей	3236	1681	2879	-357	89
Чистая прибыль, тыс. рублей	215	110	225	10	104,7
Среднесписочная численность	55	52	54	-1	98,2
Среднегодовая валюта баланса, тыс. рублей	39744	41782	47497	7753	119,6
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. р.	659	238	392	-267	59,5

Согласно показателям данной таблицы  можно сделать вывод о том, что ЗАО «Суджанский мясокомбинат» в 2011 году имело более высокую динамику развития по сравнению с 2009 годом. Об этом свидетельствует то, что выручка от реализации возросла на 24,9%, чистая прибыль увеличилась на 4,7%, хотя себестоимость продукции при этом увеличилась на 26,1%.

В процессе анализа необходимо изучить  состав и структуру основных средств  и дать оценку произошедшим изменениям (табл. 2).

Таблица 2 - Состав и структура основных средств  ЗАО «СМК» за 2009-2011гг. в тысячах рублей.

Показатели	2009 г.		2010 г.		2011 г.		Отклонение (+ ,- ) 2011 по сравнению с 2009 по
	сумма, тыс. руб.	% к итогу	сумма, тыс. руб.	%  к итогу	сумма, тыс. руб.	% к итогу	сумме, тыс. руб.	струк- туре, %
Машины и Оборудование	19722	53,1	24980	59,2	25768	52,2	6046	-0,9
Производственный и хозяйственный инвентарь	292	0,8	279	0,7	256	0,5	-36	-0,3
Другие виды основных средств	117	0,3	115	0,3	139	0,3	22	0
Итого	37140	100	42162	100,0	49320	100,0	12180	-

За анализируемый период в составе  и структуре основных средств произошли изменения в стоимости машин и оборудования в 2011 по сравнению с 2009 г – увеличились на 30,7%. Произошли незначительные изменения по остальным основным средствам: сумма производственного и хозяйственного инвентаря уменьшилась на 12,3%, стоимость других видов основных средств не изменилась.