Анализ затрат на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2012 в 08:57, курсовая работа

Краткое описание

Анализ производственных затрат, основанный на данных оперативного учета, занимает одно из важнейших мест в анализе экономической деятельности предприятия, т.к. является основой для контроля за эффективностью деятельности предприятия и эффективностью использования производственных ресурсов.
Анализ производственных затрат, основанный на данных оперативного учета, занимает одно из важнейших мест в анализе экономической деятельности предприятия, т.к. является основой для контроля за эффективностью деятельности предприятия и эффективностью использования производственных ресурсов.
Построение планирования, учета и анализа производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькулирования, структуры организации и других условий.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Анализ затрат на предприятии……………………………………………...5
1.2 Понятия и методика определения суммы постоянных и переменных затрат……………………………………………………………………………...7
1.3. Анализ общей суммы затрат на производство продукции………………10
2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ, НА ПРМИЕРЕ ТОО «МУКА КАЗАХСТАНА»
2.1 Краткая характеристика предприятия…………………………………….12
2.2 Анализ себестоимости продукции по экономическим элементам и статьям калькуляции на примере ТОО «Мука Казахстана»…………………………...14
3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ НА ТОО «МУКА КАЗАХСТАНА»...……..21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………....29

Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВАЯ РАБОТА.doc

— 430.00 Кб (Скачать файл)

 

Характеристика

Расчет полных затрат

Расчет частичных затрат

1

2

3

4

1

Основная

цель

Полное покрытие всех затрат и последующая оптимизация чистой прибыли (нетто)

Покрытие переменных затрат и последующая оптимизация прибыли брутто (переменных затрат)

2

Область эффективного применения

Принятие долгосрочных и краткосрочных управленческих решении

Принятие краткосрочных управленческих решений

 

 

Продолжение таблицы 9

 

3

Контрольные

функции

Обеспечивает контроль связей между производством и реализацией на длительную перспективу

Обеспечивает контроль связей между проиводством и реализацией в краткосрочном аспекте Позволяет установить нижнюю границу цены

4

Точность и трудоемкость

Обеспечивает точный, но трудоемкий и сложный контроль

Обеспечивает оперативный контроль за счет подачи простой сигнальной информации

5

Сверхзадача

Ориентирует администрацию на получение наилучших результатов

Ориентирует администрацию на поиск оптимальных решений путем адаптации производственной программы к меняющимся условиям рынка

6

Временной горизонт

Является основой долгосрочной политики в сфере производства, МТС, создания запасов, перспективного планирования

Является инструментом текущего управления хозяйственной деятельности предприятия

 

Специфическим инструментом контроллинга является сумма покрытия, которая показывает, какая часть выручки от реализации продукции (работ, услуг) по рыночным ценам остается у предприятия после вычитания из нее прямых переменных затрат на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг. Сумма покрытия включает постоянные затраты предприятия и прибыль. Постоянные (условно-постоянные) затраты в основном известны. Они включают общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы Их без большого труда можно определить по изделиям (работам, услугам) и производственным подразделениям, так как их чаще всего рассчитывают в процентах к основной заработной плате производственных рабочих [13].

Вычитая из суммы покрытия, исчисленной для конкретного изделия, постоянные (накладные) расходы, мы оперативно получаем прибыль от производства и реализации этого изделия. Таким образом, нам удается без выполнения трудоемких учетных операций и расчетов оценить тот вклад, который вносит в покрытие постоянных затрат и формирование прибыли предприятия каждое изделие или производственное подразделение.

Разные изделия, продуктовые группы или производственные подразделения предприятия вносят розничный вклад в суммы покрытия предприятия. Ввиду сказанного этот идеальный показатель, выраженный в процентах, является важным критерием при планировании производства и сбыта продукции в целях достижения максимального экономического результата предприятия — прибыли [11].

С точки зрения особенностей формирования постоянных затрат можно выделить следующие уровни:

         изделия (работы, услуги);

         группы изделий (работ, услуг);

         места возникновения затрат;

         производственные подразделения;

         предприятие в целом.

Такое разделение правомерно для достаточно крупных предприятий. На мелких и средних предприятиях достаточно выделять две группы постоянных затрат — общепроизводственные и общехозяйственные, чтобы ускорить процесс принятия хозяйственных решений [12].

Контроллинг особенно эффективен, когда функции управления предприятием делегированы его отделам и службам. В этом случае он помогает достичь максимально возможного общего результата деятельности. В совокупности функций контроллинга можно выделить предоставление информации, необходимой для управления, и функцию обоснования управленческих решений и их координации. Информацию для контроллинга поставляют планирование, нормирование, учет и контроль, ориентированные на достижение цели, конечного результата деятельности предприятия. Эта информация включает в себя заданные (нормативные, плановые) и фактические данные, отклонения, выявленные средствами учета в разрезе подразделений.

Функция обоснования решений состоит в использовании данных анализа отклонений, ставок покрытия, общих результатов деятельности для выработки управленческих мер.

Таким образом, контроллинг — это деятельность объединенных в определенную структуру субъектов (органов, руководителей, исполнителей), которая направлена на гарантированное достижение наиболее эффективным, способом поставленных целей путем устранения «узких мест», выявленных при исследованиях

В рыночных условиях объемы продаж и цены подвержены колебаниям, поэтому степень покрытия затрат доходами варьируется и по видам продукции (покупателям), и по группам расходов, и по отчетным периодам.

В умении предвидеть хозяйственную и коммерческую конъюнктуру, определить ожидаемую прибыль, выявить причины отклонения фактических расходов от запланированных, своевременно принять меры по регулированию этих отклонений и оптимизации соотношения затрат и результатов и заключается искусство экономического управления. Контроллинг — одна из составляющих этого искусства.

Существуют два уровня контроллинга — стратегический и оперативный.

Стратегический контроллинг направлен на создание потенциала успеха, т.е. обеспечение долгосрочного существования предприятия. Основная его задача — отслеживание степени адаптации предприятия к окружающей среде.

Оперативный контроллинг направлен на достижение запланированного уровня дохода (прибыли). Его главной задачей является оценка экономической эффективности производственных процессов, выявление «узких мест», вызывающих отклонение ожидаемой (фактической) прибыли от запланированной.

Контроллингу присущ специфический инструментарий, т.е. взаимосвязанная совокупность методов получения, обработки, агрегирования, анализа, представления и использования разнообразной экономической информации.

Главными задачами контроллера являются:

         формирование целей предприятия;

         поиск альтернативных решений на основе имеющейся информации;

         анализ экономической;

         координация разработки оперативных плановых смет;

         сравнение плановых показателей с фактическими и разработка предложений по преодолению отклонений;

         определение «узких мест»;

         создание систем информации для планирования и управления;

         консультирование руководителей предприятия по производственно-экономическим вопросам;

         производственно-экономическое обоснование информации других специализированных отделов [13].

Итак, контроллер совмещает многие функции экономических и производственных служб, увязывает и координирует их с точки зрения получения запланированного дохода. Контроллер — это внутренний консультант руководителей предприятия. Действовать эффективно он может, только находясь на высшем уровне управления, ибо ошибки, допущенные высшим звеном, в большинстве случаев не удается компенсировать последующим звеньям.

Общая система управления затратами. Целью создания новых систем учета затрат является получение точной, оперативной и достоверной информации для оперативного контроля и анализа рентабельности отдельных видов продукции, процессов. Этим целям служит и общая система управления затратами (англ. Total Cost Management, сокращенно — ТСМ), призванная управлять всеми ресурсами и видами деятельности предприятия, в процессе которых эти ресурсы потребляются.

В системе ТСМ основная роль отводится разработке и внедрению особого метода учета затрат по видам деятельности — калькулированию на основе деятельности (англ. Activity-Based-Costing, сокращенно — АВС). Суть данного подхода состоит в следующем: эффективным направлением снижения затрат является ресурсосбережение. Управление затратами должно обеспечить их реальное снижение за счет сокращения деятельности, не создающей добавленной стоимости, и совершенствования деятельности ее создающей, т.е. повышающей ценность изделия.

Коротко методологию системы АВС можно определить следующим образом:

         в отличие от традиционных методов учета, базирующихся на положении о том, что выпускаемая продукция потребляет ресурсы, система АВС основана на принципе:

         продукция потребляет виды деятельности, а производственная деятельность потребляет ресурсы;

         для определения стоимости выявляются формирующие затраты факторы (так называемые кост-драйверы — от англ. cost drivers), которые связывают конкретные виды деятельности и соответствующие затраты, а также выступают мерилом деятельности, поскольку затраты изменяются пропорционально масштабу деятельности;

         на основе факторов, формирующих затраты, ресурсы распределяют между центрами производственной деятельности, а затем относят на конкретные изделия.

Для создания системы АВС хозяйственные операции разграничивают в зависимости от того, осуществляются они на уровне единицы изделия (обработка), или партии изделий (транспортировка, наладка оборудования и т.п.), или определенного вида продукции (поддержание технических условий производства, изменение проектной документации и т.п.), или производства в целом (управление, эксплуатация зданий и т.п.). Далее выделяют переменные затраты (краткосрочные и долгосрочные) и определяют издержки, зависящие и не зависящие от объемов производства.

Информация о работе Анализ затрат на предприятии