Определение емкости нагрузки,степени стравливания пастбищ

 Определение динамики  урожайности степных угодий требует  много времени и при этом  усложняется многими местными  природно-климатическими факторами,  которые необходимо учитывать  для каждого региона отдельно. Для выполнения такой работы  желательно пригласить специалистов-экологов. В конце книги приведен адрес,  по которому можно обратиться  к экспертам за консультациями.  

Расчет пастбищной нагрузки с учетом сезонной динамики урожайности степей 

Учитывая специфическую  динамику урожайности степных травостоев, пастбищную нагрузку необходимо рассчитывать отдельно за период с мая до июля (до 1-го пика) и с августа по сентябрь (до 2-го пика). Как показано на рисунке 8 среднемноголетний показатель урожайности  настоящей степи ковыльно-разнотравной модификации в первой половине лета составляет 60 ц/га. Находим ДПН для молочных коров за этот период с 1 мая до 15 июля (76 суток): 
 
 

Во второй половине лета урожайность пастбища не превышает 30 ц/га. Находим ДПН для молочных коров за период с 16 июля до 30 сентября (77 суток):  
 
 

Очевидно, что во второй половине лета необходимо в 2 раза сократить пастбищную нагрузку. Для  этого рекомендуется часть поголовья  перевести на резервные пастбища или на полустойловое содержание. 

ДПН типчаковой модификации  несколько ниже. В первой половине лета она составляет 0,9 голов КРС/га, во второй - 0,5. Для каменистых степей ковыльно-разнотравной модификации  в Зауралье этот показатель составляет соответственно 0,6 и 0,3 голов КРС/га. Очевидно, что на каменистых пастбищах  во второй половине лета выпас нецелесообразен. 

Приведенные в этом пособии расчеты ДПН основаны на данных о продуктивности степей Зауралья. В других регионах степной  зоны России эти показатели могут  отличаться. Однако, используя приведенную  в настоящей книге методику можно  рассчитать ДПН для степных угодий любого региона. 

На практике естественные пастбищные угодья сельхозпредприятий представлены различными типами растительности. Кроме того, в хозяйствах имеются  другие источники кормов. При этом поголовье скота, как правило, представлено разными породами животных и их различными половозрастными группами. Это значительно  усложняет расчеты. Для решения  этой задачи необходимо составить общехозяйственную  схему расчета пастбищной нагрузки с учетом природной и хозяйственной  специфики сельхозпредприятия. Обсуждению этого вопроса посвящена следующая  глава.

| вверх |  

ГЛАВА 4. ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННАЯ  СХЕМА РАСЧЕТА ПАСТБИЩНОЙ НАГРУЗКИ  

Приведенная в этой главе общехозяйственная схема  расчета пастбищной нагрузки составлена на основе разработок лаборатории геоботаники  БашГУ по экологической оптимизации  агроэкосистем. Схема составляется с целью оптимизации использования  кормовых угодий сельхозпредприятия. 

Общехозяйственную схему расчета пастбищной нагрузки рассмотрим на конкретном примере 1-го отделения совхоза “Ирендыкский”  Баймакского района Республики Башкортостан. 

Характеристика существующего  состояния хозяйства 

Для составления  схемы необходимы данные о существующем состоянии хозяйства (экспликация, структура поголовья, геоботаническая  карта и др.). 

Экспликация пастбищных угодий рассматриваемого хозяйства  показана в таблице 5. Структура поголовья  скота показана в таблице 6. Для  облегчения дальнейших расчетов поголовье  скота приведено в условных единицах КРС. Коэффициенты перевода натурального поголовья в условные головы даны в таблице 7. Для того, чтобы найти  условное поголовье необходимо натуральное  поголовье умножить на соответствующий  коэффициент. Из таблицы 6 видно, что  в структуре поголовья скота  хозяйства преобладает КРС, в  основном представлены мясомолочные породы. Весь скот хозяйства в летнее время  выпасается на естественных пастбищах. Применяется только вольный бессистемный выпас. 

Расположение естественных кормовых угодий хозяйства показано на геоботанической карте (рис. 5). На карте видно, что основная площадь  пастбищ представлена естественными  степными угодьями. При этом представлены как настоящие, так и каменистые степи, а также их разные пастбищные модификации. Структура пастбищ  по их природно-хозяйственной типологии  представлена в таблице 8. 

Из таблицы 7 и  рисунка 5 видно, что на территории хозяйства  имеются 4 пастбищных контура каждый из которых объединяет определенный тип растительности. Разные пастбищные контура отличаются по продуктивности. Поэтому необходимо рассчитывать пастбищную емкость для каждого пастбищного  контура отдельно. 

Общехозяйственный расчет пастбищной нагрузки 

В предыдущих разделах было отмечено, что степные пастбища характеризуются резко выраженной внутрисезонной динамикой продуктивности. Поэтому важно расчеты произвести отдельно для первой половины лета, когда продуктивность степи высока и отдельно для второй половины, когда урожайность резко падает. Находим пастбищную емкость для  каждого пастбищного контура  в первой половине лета. Для этого  используется следующая формула: 

V = ДПН*S 

где V - пастбищная емкость  контура (в условных головах КРС), ДПН - допустимая пастбищная нагрузка за определенный пастбищный период, S - площадь пастбищного контура (га). 

Аналогичным образом  рассчитывается емкость угодий во второй половине лета. 

Результаты общехозяйственного расчета пастбищной емкости угодий на примере рассматриваемого хозяйства  приведены в таблице 9. Общая емкость  пастбищ хозяйства составляет 1014,9 условных голов КРС в первой половине лета. Существующее поголовье скота  составляет 542,6 усл. гол. КРС. Очевидно, что поголовье скота в хозяйстве  не превышает емкость угодий. Во второй половине лета также не происходит превышения ДПН. Необходимо учитывать, что в засушливые годы урожайность  степей резко падает, соответственно падает и емкость угодий. В засуху необходимо принять соответствующие  меры по уменьшению пастбищной нагрузки. 

В рассмотренном  нами хозяйстве нагрузка скота на степные пастбища соответствует  экологическому нормативу. Наши исследования, проведенные на его естественных пастбищах, показали хорошее состояние  степных травостоев, что проявилось в высокой продуктивности и видовом  богатстве растительных сообществ. Следует особо отметить, что благодаря  соблюдению ДПН на степных угодьях  сохранились редкие степные растения, занесенные в Красную Книгу России (копеечник крупноцветковый, астрагал Карелина, ковыль перистый, к. Залесского к. красивейший, и тонконог жестколистный). Сохранения видового разнообразия степей является задачей не менее важной, чем сохранение их продуктивности. Однако нередки хозяйства, в которых  поголовье скота значительно  превышает емкость угодий. В этих хозяйствах для приведения поголовья  в соответствие с емкостью угодий необходимы мероприятия по оптимизации  пастбищной нагрузки. Этот вопрос будет  рассмотрен в следующей главе.

| вверх |  

ГЛАВА 5. УПРАВЛЕНИЕ ЕМКОСТЬЮ ПАСТБИЩ 

Методы увеличения пастбищной емкости степей 

Увеличить пастбищную емкость угодий можно путем повышения  урожайности, кормовой ценности и засухоустойчивости травостоев. При этом важной задачей  является сокращение спада продуктивности степных пастбищ во второй половине лета. Как правило, снижение продуктивности пастбищ обусловлено следующими причинами:

перевыпас;

зарастание непоедаемыми кустарниками;

накопление ветоши;

зарастание хозяйственно вредными, колючими растениями;

выход солей на солончаках. 

Мероприятия по улучшению  естественных степных пастбищ в  зависимости от характера деградации представлены на таблице 10. 

Оптимизация пастбищного  хозяйства 

Оптимизация пастбищного  хозяйства является важным этапом оптимизации  агроэкосистемы в целом. Она включает следующие основные мероприятия: 

Оптимизация пастбищной нагрузки реализуется через приведение существующей нагрузки к расчетным  ДПН. Методика расчета ДПН приведена  в главе 4. 

Экологическое планирование выпаса. В районах с пересеченным рельефом вегетация на разных участках пастбищ весной начинается не одновременно. На вершинах сопок и на южных склонах  травы всходят значительно раньше, чем в понижениях и на северных склонах. При этом на высоких точках рельефа рано высыхает почва, что  делает ранневесенний выпас безопасным для дернины. К вершинам холмов приурочены каменистые степи, максимальная продуктивность которых приходится на весенний период и на начало лета. Целесообразно  пастбищный сезон начинать со стравливания вершин холмов и южных склонов. По мере высыхания почв на понижениях и равнинных участках, поголовье  переводится на них. 

В районах, где практикуется табунное содержание лошадей с использованием зимних пастбищ, угодья делятся на участки  отдельно для летнего и зимнего  выпаса. Рекомендуется ежегодно менять участки для зимней и летней пастьбы. При этом половина площади пастбищ в летнее время получает отдых от стравливания. 

Разукрупнение стада. Соблюдение норматива пастбищной нагрузки малоэффективно без равномерного распределения  поголовья скота по площади пастбищ. При формировании чрезмерно больших  стад сильно вытаптываются значительные площади вокруг стойбища скота. При  этом на отдаленных участках, куда редко  доходит стадо, в травостое накапливается  ветошь и развиваются кустарники. Для выпаса на естественных степных  пастбищах экологически и экономически целесообразна разбивка поголовья  на стада по 250 условных голов КРС. При этом, для соблюдения нормативов ДПН, расстояние между стойбищами должно быть не менее 2,5 км. 

Оптимизация структуры  поголовья. Замена мясомолочных пород  КРС на высокопродуктивные молочные породы позволяет сократить общее  поголовье КРС с сохранением  объемов производства молока. При  этом снижаются затраты на кормопроизводство, одновременно снижается пастбищная нагрузка. Сокращение доли интенсивных  пород мясного скота и их замена адаптивными традиционными породами позволяет снизить себестоимость  мяса за счет увеличения периода пастбищного  содержания животных (за счет зимнего  выпаса). 

Оптимизация соотношений  площадей пашни и ЕКУ. Приведение доли пашни к экологическому нормативу, который для равнинной части  степной зоны составляет 75%, для гористой местности - 25%, для переходной - 50%. Залужение  избыточной малопродуктивной пашни  с переводом в ЕКУ позволяет  изъять из пахотного использования  эродированную и низкорентабельную  пашню и снять дефицит пастбищ. При этом снижается пастбищная нагрузка. 

Загонная система  пастьбы.При бессистемной вольной  пастьбе скота одни и те же растения за пастбищный период многократно стравливаются, не успев накопить достаточного запаса питательных веществ. При благоприятных  условиях увлажнения отава за 8-10 дней отрастает на 10-15 см и более, и  становится возможным очередное  стравливание. Поэтому для ценных и хорошо поедаемых трав, особенно бобовых, при бессистемной пастьбе  создаются исключительно неблагоприятные  условия. После 2- - 4--летнего такого использования они выпадают из травостоя, взамен внедряются малоценные травы, существенно  снижающие поедаемость и урожайность  пастбищного травостоя. 

Важным приемом  оптимизации использования пастбищ  является загонная система пастьбы. Благодаря поочередному выпасу в  загонах животные регулярно получают свежий корм, что обеспечивает высокую  их продуктивность. Выход животноводческой продукции на 1 га пастбищ, используемых по загонной системе, повышается на 25-30%. 

Загонное использование  пастбищ способствует поддержанию  их устойчивой продуктивности. В период “отдыха” между очередными стравливаниями растения восстанавливают надземную  массу и пополняют запас пластических веществ. Поэтому опасность частого  отчуждения вновь образовавшихся листьев  и молодых побегов, характерная  для бессистемного выпаса, при  загонной пастьбе полностью устраняется. Она также снижает опасность  возникновения глистных заболеваний, которые развиваются при длительном нахождении скота на одном месте. 

При загонном выпасе важное значение имеют размер и число  загонов. С уменьшением числа  загонов увеличивается площадь  каждого из них, и выпас по своему характеру и влиянию на пастбище приближается к бессистемной пастьбе  со всеми его отрицательными последствиями. Об этом свидетельствуют опыты, проведенные  во ВНИИ кормов и ВНИИ мясного скотоводства. При сравнительном изучении крупнозагонной (4-6 загонов) и мелкозагонной (8-12) систем пастьбы оказалось, что последняя  превосходит первую по урожаю зеленой  массы с 1 га на 10 %, по удою молока на 13 % и по привесам на голову выпасавшегося  скота на 9,5 кг.