Определение емкости нагрузки,степени стравливания пастбищ

В степях широко распространены сложноцветные. Они содержат большое  количество перевариваемого белка. Однако по поедаемости сложноцветные  уступают злакам и бобовым травам. Плохая поедаемость сложноцветных  вызывается присутствием в составе  растений горьких на вкус веществ. При  этом часть сложноцветных опушена  и колюча. Сложноцветные лучше  поедаются в молодом состоянии, весной и в начале лета. Они лучше  поедаются овцами, козами и лошадьми, хуже крупным рогатым скотом.  

В степях, из сложноцветных  наиболее широко распространены полыни. Поедаются они главным образом  осенью и ранней весной. Объясняется  это тем, что летом все полыни имеют особенно резкий запах и  горький вкус. Осенью, в частности  после заморозков, запах их и горечь становятся более слабыми. Полыни имеют  важное кормовое значение в сухих  степях, где велика их роль в травостоях.  

Полыни также используются в ветеринарных целях. Известен опыт использования так называемых “полынных  полигонов”, каковыми являются сильносбитые пастбища с доминированием полыней. Многодневное кормление животных только на полынном полигоне оказывает глистогонный и крепительный эффект.  

Полынь холодная широко распространена на степных пастбищах  разных зон. Имеет поздний цикл развития, зацветает только в конце лета. Полынь холодная очень устойчива  к выпасу и засухе. Обычно обильно  разрастается на пастбищах испытывающих высокие нагрузки скота. Издревле растение известно степным скотоводам как  нажировочное и молокогонное. В течении  всего лета растение сохраняется  свежим и сочным.  

Полынь австрийская - по всем характеристикам близка к  упомянутой родственнице. Часто бурно  разрастается на сильносбитых степных  пастбищах, образуя полынково-типчаковые травостои.  

Широко распространена в степях полынь замещающая. По кормовым достоинствам считается средней, поедается  мелким рогатым скотом и лошадьми. Поедаемость растения повышается в  конце лета.  

Для травостоев солонцовых степей характерна полынь Лерха (п. белая). Растение часто составляет основную растительную массу солонцовых пастбищ. Кормовые достоинства не высокие, поедается  мелким рогатым скотом и лошадьми.  

Из других представителей семейства сложноцветных распространена астра альпийская, травянистое растение до 20 см. Хорошо поедается овцами и  лошадьми, особенно до цветения, хуже крупным  рогатым скотом.  

Хорошо поедается  скотом хондрилла, растение характерное  для песчаных степей. Удовлетворительно  поедаются тысячелистник, козлобородник, крестовник.  

Кровохлебка лекарственная - растение до 80 см из семейства розоцветных. Растение лекарственное и обладает неплохими кормовыми качествами. Дает много зеленой массы, хорошо отрастает после стравливания. Кровохлебка  типична только для луговых вариантов  степей, в сухих степях она отсутствует.  

Горец птичий (спорыш) - невысокое растение из семейства  гречишных. Растение охотно поедается  всеми видами скота, содержит много  перевариваемого белка. Спорыш обильно  разрастается в местах сильного вытаптывания, на скотопрогонах, вокруг стойбищ и т.д. Растение устойчиво к выпасу, хорошо отрастает после стравливания остается сочным в течении всего лета.  

Из представителей семейства марьевых хорошо поедается  кохия (прутняк). Растение высотой 30-40 см. Одно из самых засухоустойчивых и  солевыносливых растений. Из всех представителей марьевых прутняк - наиболее ценное кормовое растение. Начинает развиваться с  ранней весны, цветет с середины июня до середины августа и плодоносит в сентябре - октябре. Вследствие такого длительного вегетационного периода  поедается хорошо почти все лето, но лучше осенью и зимой.  

Элебек, рогач - однолетнее растение из семейства марьевых образующее шаровидный кустик высотой 5-30 см. Широко распространен в сухих степях, приурочен к сильно сбитым участкам. На солонцеватых и песчаных почвах часто образует сплошные покровы. Скотом поедается удовлетворительно, лучше  лошадьми.  

Лекарственные растения  

Степные травостои  богаты лекарственными травами. Широко распространены тысячелистник, пастушья сумка, шалфей, мордовник, володушка, тимьян, дикий лук, пырей, спорыш, лебеда, клубника, вишня, кровохлебка, разные виды полыней  и т.д. Эти растения представляют интерес не только для медицины, но и для ветеринарии. Некоторые  целебные травы (горицвет, цмин, солодка) не устойчивы к выпасу и в первую очередь выпадают из травостоя при  превышении пастбищной нагрузки.  

Медоносные растения  

Степное разнотравье  изобилует медоносами (зопник, донник, люцерна, цикорий, дикий лук, вишня, синяк, клевер, кровохлебка, козлобородник, карагана, мордовник, тимьян, льнянка, короставник и др). Мед из цветов степного разнотравья имеет свой особенный вкус, обладает исключительными  целебными свойствами и высоко ценится  среди потребителей. В заключении этого раздела хочется отметить, что для сохранения богатой кладовой травостоев степных пастбищ требуется  их рациональное использование. Ведущим  принципом рационального использования  пастбищных угодий является соблюдение нормативов допустимых пастбищной нагрузки.  

Типы степных пастбищ 

Степная зона проходит полосой с запада на восток, ограниченная с севера лесостепью, а с юга  полупустыней Степная полоса России включает территории следующих областей и республик: Башкортостан, Татарстан, Хакасия; Алтайский, Краснодарский, Красноярский и Ставропольский края; Волгоградская, Воронежская, Иркутская, Курганская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Пензенская, Ростовская, Самарская, Саратовская, Тамбовская, Тюменская, Ульяновская, Челябинская и Читинская  области.  

Для северной части  степной полосы характерны луговые  степи. Центральная часть занята настоящими степями. На юге распространены сухие степи. Травостои разных типов  степей отличаются по продуктивности и видовому составу. Наиболее продуктивными  и ценными в кормовом отношении  являются луговые варианты степей.  

Кроме того, существуют различные субстратные варианты степей. Например, на закамненных почвах формируются каменные степи, на песчаниках - песчаные степи, на засоленных - солонцовые степи, на меловых отложениях - меловые  степи. Песчаные, меловые и солонцовые степи неустойчивы к выпасу. Для  этих субстратных вариантов рекомендуется  пастбищную нагрузку определять на 15% меньше, чем позволяет их емкость.  

Луговые степи  

Луговые степи характерны для более влагообеспеченной  северной части степной зоны. В  более южных сухих районах  пятна луговостепной растительности встречаются в понижениях рельефа. В составе травостоев луговых  степей, кроме типичных степных трав, присутствуют некоторые луговые  растения. Благодаря сочетанию степной  и луговой флоры, луговые степи  отличаются наиболее высоким видовым  богатством, которое достигает 100 видов  на 100 м2. По данным В.Д.Собакинских (1997) урожайность естественных лугово-степных  пастбищ в центрально-черноземной  зоне в среднем составляет 46 ц/га (в сыром весе). В годы с высоким  уровнем осадков этот показатель может достигать 64 ц/га, на сенокосных участках до 100 ц/га.  

Настоящие степи  

Настоящие степи  характерны для равнинных территорий центра степной полосы. В составе  травостоев настоящих степей резко  выражено доминирование дерновинных  злаков. Травостой отличается высокой  сомкнутостью. Видовое богатство  составляет 40-60 видов на 100 м2. Продуктивность сильно колеблется в разные по количеству осадков годы и в разные месяцы пастбищного сезона. Средняя урожайность  травостоев составляет 30-40 ц/га (в сыром  весе). В годы благоприятного увлажнения урожайность может достигать 80 ц/га.  

Сухие степи  

Сухие степи характерны для юга степной полосы России. Этот тип угодий является переходным между степями и пустынями. В  отличие от настоящих, в травостое  сухих степей доминирование дерновинных  злаков выражено меньше. При этом возрастает роль различных видов полыней. Травостой  отличается сравнительно низкой сомкнутостью. Видовое богатство составляет 30-40 видов на 100 м2. Продуктивность сильно колеблется в разные по количеству осадков годы и в разные месяцы пастбищного сезона. Урожайность  травостоев составляет 10-30 ц/га (в сыром  весе), однако, сухие степи к началу лета почти полностью выгорают.  

Каменистые степи  

Каменистые степи  приурочены к местам с закамненной  почвами с неглубоким гумусовым  горизонтом. Как правило, сильно разряженные  травостои каменистых степей занимают склоны и вершины сопок. В каменистых степях часто отмечается низкое обилие ковыля и других злаков. Неблагоприятные  почвенные условия и быстрое  иссушение формируют особый видовой  состав каменистых степей. В травостое  представлены сильноопушенные растения (оносма, вероника беловойлочная, василек  Маршала) и суккуленты (горноколосник, очиток степной). Данный тип степных  травостоев самый низкоурожайный. Запас  пастбищного корма в начале лета составляет 10-15 ц/га (в сыром весе), в дождливые годы до 30 ц/га. К середине лета травостой почти полностью  выгорает. Превышение пастбищных нагрузок на каменистых степях опасно разрушением  дернины, которая предохраняет склоновые  почвы от водной и ветровой эрозии.  

Песчаные степи  

Данный тип степей приурочен к песчаным почвам, сформировавшимся на отложениях песков. Их травостой  отличается особым набором видов  растений приспособленных к произрастанию  на песчаных почвах. Среди них следует  выделить следующие травы: ковыль днепровский, полынь песчаная, цмин песчаный, тимьян Паласа, кохия (прутняк), хондрилла и  др. Урожайность песчаных пастбищ 20-40 ц/га в сыром весе. Видовое разнообразие травостоя - 30-50 видов на 100 м2. Песчаные почвы не устойчивы к ветровой эрозии, поэтому разрежение травостоя  в результате перевыпаса угрожает усилением  песчаных бурь и надвижением барханов.  

Солонцовые степи  

Значительные площади  целинных степей сохранившихся на юге  страны характеризуются высоким  уровнем засоленности почв. Эти угодья относятся к солонцовым степям. Для  травостоя солонцовых степей характерны такие солевыносливые растения как  полынь Лерха, п. черная, п. белая, кермек, солерос, кохия, солянка и др. Как правило, на солонцах доля дерновинных злаков и сомкнутость травостое не велики. Урожайность солонцовых пастбищ 20-40 ц/га в сыром весе. Видовое разнообразие травостоя - 30-50 видов на 100 м2. При планировании выпаса необходимо учитывать, что травостой солонцовой степи плохо отрастает после стравливания.  

Меловые степи Данный вариант степных травостоев формируется  над меловыми отложениями. Для этих угодий характерен особый набор растений. Урожайность травостоев 20-30 ц/га в  сыром весе. Меловые степи представлены небольшими островками, поэтому их рациональное использование имеет  важное значение для сохранения биоразнообразия. Важно учитывать, что эти угодья характеризуется неглубоким и очень  хрупким почвенных слоем, легко  разрушающемся при перевыпасе. Оголение легко смываемых меловых пород  в результате эрозии почв и разрушения дернины опасно развитием оползней т.к. меловые участки обычно имеют  пересеченный рельеф. Особо следует  отметить, что меловые степи представляют собой наиболее уязвимые к выпасу вариант степных угодий и поэтому  требуют особенно внимательного  подхода при планировании пастбищной нагрузки. Хотя луговые, настоящие и  сухие степи и их субстратные  модификации формируются при  разных почвенно-климатических условиях, при умеренной пастбищной нагрузке их травостои представляют внешне сходные  богатые видами ковыльно-разнотравные растительные сообщества.

| вверх |  

ГЛАВА 2. ВЛИЯНИЕ ВЫПАСА НА СТЕПНЫЕ ПАСТБИЩА  

Выпас как экологический  фактор имеет важное значение для  степной экосистемы. Известно, что  степные травостои сформировались под влиянием выпаса крупных диких  копытных (тур, тарпан, сайгак и др.) некоторые из которых являются родоначальниками домашних животных. В естественных условиях пастбищная нагрузка, т. е. численность  диких копытных, регулируется самой  природой. Рост численности диких  копытных ограничивают различные природные  факторы (хищники, болезни, засухи, холодные зимы и т. д.). Поэтому в дикой  природе численность травоядных животных находится в относительном  равновесии с пастбищной емкостью степи. В сельскохозяйственных экосистемах  количество скота регулирует человек. Однако, это часто приводит к превышению пастбищных нагрузок, что способствует развитию процессов пастбищной дигрессии.  

При разных пастбищных нагрузках выпасающиеся животные могут  оказывать как благоприятное, так  и отрицательное влияние на травостой. При соблюдении нормативов допустимых пастбищных нагрузок стравливание оказывает  благоприятное влияние на степные  растительные сообщества. При этом снижается количество ветоши в травостое, его закустаренность, почва обогащается  навозом. Незначительное подавление доминирующих дерновинных злаков снижает их конкурентное преимущество над разнотравьем. Поэтому  в травостоях возрастает доля бобовых  и разнотравья. Как правило, умеренное  стравливание увеличивает сомкнутость  травяного покрова. Снижение доли ветоши в травостое способствует увеличению доли зеленого корма.