Автор работы: Мария Шарафисламова, 08 Сентября 2010 в 23:50, курсовая работа
Современное свиноводство – это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах.
Введение-------------------------------------------------------------------------------------3
Биологические и хозяйственные особенности свиноматок-----------------------4
Система и способы содержания свиноматок-----------------------------------------6
-содержание холостых и легкосупоросных свиноматок---------------------6
-содержание тяжелосупоросных и подсосных---------------------------------8
Корма и кормление свиноматок--------------------------------------------------------12
-кормление холостых свиноматок-----------------------------------------------15
-кормление супоросных и подсосных свиноматок--------------------------16
Водоснабжение и поение----------------------------------------------------------------21
Удаление и хранение навоза------------------------------------------------------------23
Уход за свиноматками--------------------------------------------------------------------28
Профилактические мероприятия-------------------------------------------------------29
Заключение---------------------------------------------------------------------------------34
Список литературы------------------------------------------------------------------------35
Приложение---------------------------------------------------------------------------------36
Таблица 10 – Примерный рацион для свиноматок в последние 30 дней супоросности, на голову в сутки (Калашников А.П.,1985, с.136).
Показатели |
Зимний период | Летний период | ||
Тип кормления | ||||
концентратно-картофельный | концентратно-корнеплодный | концентратный | ||
Ячмень, кг | 1,1 | 0,3 | 0,6 | 1,5 |
Кукуруза, кг | - | 0,8 | 1,0 | 0,4 |
Горох, кг | 0,45 | 0,5 | 0,45 | |
Шрот подсолнечный, кг | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,2 |
Картофель запаренный, кг | 4,0 | - | - | - |
Свёкла полусахарная, кг | - | 5,0 | - | - |
Комбисилос, кг | - | - | 2,4 | - |
Зелёная масса бобовых, кг | - | - | - | 3,8 |
Мел,г | 14 | - | 12 | - |
Преципитат, г | - | - | 32 | 43 |
Соль,г | 18 | 18 | 18 | 18 |
Премикс,г | 36 | 36 | 36 | 36 |
За 5 – 10 дней до опороса рацион снижают на 20 – 25 %, главным образом за счёт сочных кормов. За два дня до опороса и после него матка должна получать послабляющие корма, дают только теплую воду, а затем жидкую болтушку из концентрированных кормов, это предупреждает перегрузку кишечника, способствует нормальному опоросу и устраняет появление мастита в первые 2 – 3 дня после опороса. В зависимости от состояния вымени и молочности матки в рацион можно включать сочные корма и бобовое сено. В первые дни после опороса следят за состоянием вымени с тем, чтобы с увеличением рациона все молоко отсасывалось поросятами и вымя не загрубело. Корма маткам дают в виде болтушки. Новые корма в рацион вводят постепенно, так как резкое изменение состава рациона приводит к расстройству пищеварения у поросят (Кочиш И.И., Калюжный Н.С., 2008, с.270).
Важно, чтобы
рационы подсосных маток были
сбалансированы по содержанию
незаменимых аминокислот - лизина,
метионина, цистина, триптофана, а также
витаминов и микроэлементов. При отсутствии
специального комбикорма для подсосных
маток в рацион необходимо включать смесь
концентратов (дерть, отруби, зернобобовых
культур), сенную муку, корнеклубнеплоды
и комбинированный силос. Кроме того, им
дают по 200-250 г. рыбной или мясокостной
муки, обезжиренное молоко и молочную
сыворотку (Калашников А.П.,1985, с.136).
ВОДОСНАБЖЕНИЕ
И ПОЕНИЕ СВИНОМАТОК
Вода в животноводстве имеет огромное значение. При недостаточном поступлении в организм воды замедляется рост молодняка, снижается племенная продуктивность и способность животных к откорму, затрудняется теплорегуляция, наблюдается сгущение крови и наступает интоксикация и лихорадка.
Благодаря применению воды для очистки и дезинфекции помещений, инвентаря, подготовки кормов и других нужд поддерживают высокий уровень ветеринарно-санитарного состояния животноводческих ферм. Загрязненная, плохого качества вода может быть причиной распространения некоторых инфекционных заболеваний животных (Кочиш И.И., 2008, с.78).
Доброкачественная питьевая вода - прозрачна, без цвета и запаха. Нормы потребления воды для животных разных физиологических групп представлены в таблице 11. Для поения отдельных групп свиноматок используют воду разной температуры. Холостым маткам дают воду, температура которой не ниже 10-12°С; супоросным и подсосным свиноматкам 12-15°С. По ГОСТу вода для поения свиноматок должна быть: прозрачностью не менее 30 см, мутностью 1,5 мг/л; запахом для естественного – 3, искусственного – 2 балла; вкусом не более двух баллов; цветом не более 20о по хромовокобальтовой воде; коли-титр – 300 мл; коли-индекс – 3 шт.; микробное число – 100; окисляемостью не более 5 мг О2/л; содержание сульфатов минерального происхождения не более 500 мг/л, органического – 50 мг/л; хлоридов минерального происхождения не более 350 мг/л; органического – 20 – 30 мг/л; солей железа не более 0,2 – 0,3 мг/л; нитратов не более 10 мг/л; нитритов – следы; содержание аммиака не допускается.
К мероприятиям по борьбе с загрязнением воды относят: обезвреживание сточных вод, организацию санитарной охраны водоисточников, очистку и обезвреживание питьевой воды. Посуду для хранения воды систематически очищают и дезинфицируют. Воду очищают отстаиванием и фильтрованием, а обезвреживают хлорированием. Механизированное водоснабжение не только повышает производительность труда на свинофермах, но и улучшает санитарные качества воды.
Автопоилки. Поение свиней осуществляется из индивидуальных и групповых автопоилок. Одну индивидуальную поилку устанавливают на 10-20 свиней. Спаренная поилка марки ПАС-2 оборудована поплавковой камерой. Эту поилку ставят чаще всего в смежных станках. Групповую автопоилку АГС-24 применяют при крупногрупповом содержании свиней.
Кормушки и поилки, которыми оборудуют групповые и индивидуальные станки, могут быть одно- и двусторонними (спаренными) и иметь задний борт выше переднего. Внутренние поверхности кормушек и поилок в поперечном сечении могут быть криволинейными (по форме круга, эллипса и т. д.). Для изготовления кормушек и поилок применяют плотные, влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко поддающиеся чистке и дезинфекции, с гладкой поверхностью (металл, пластмасса и др.). (Кочиш И.И. с.254).
Таблица 11 – Нормы потребления воды и требования к водоснабжению для свиноматок (Л.А.Шувалова, Г.Н.Бурдов, 2009, с.34).
Группа животных |
Нормы потребления воды на 1 голову, л/сутки | |||
всего |
в том числе на | |||
поение свиноматок |
мытьё кормушек и уборка помещений |
мытьё кормушек и уборка помещений при содержании на щелевых полах | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Матки супоросные и холостые | 25 | 12 | 7 | 4 |
Матки подсосные с приплодом | 60 | 20 | 20 | 10,5 |
Нормы потребления воды, кроме указанных в таблице расходов на поение животных и уборку помещений, включают расход воды на приготовление кормов, мойку оборудования.
Расход воды температурой 38-40 оС на санитарную обработку тяжелосупоросных маток при поступлении их в свинарник-маточник для опоросов – 20 литров га голову.
Перерыв в подаче воды для поения свиней и приготовления кормов допускается не более 3, а в ночное время – 6 часов.
На одно
водопойное место должно приходиться
20-25 голов. Ниппельные или сосковые
поилки устраивают для свиноматок на
высоте 75 см. при установке чашечных
и поплавковых поилок высота от пола
до верхнего края переднего борта поилки
не должна превышать 28 см (Л.А.Шувалова,
Г.Н.Бурдов, 2009, с.34).
УДАЛЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ НАВОЗА
Расчетное среднесуточное количество и влажность экскрементов от одного животного разных половозрастных групп при кормлении свиней полнорационными концентрированными кормами на свиноводческих предприятиях приведены в таблице 12.
Таблица 12 – Нормативы выхода навоза свиноматок разных физиологических групп (Л.А.Шувалова, Г.Н.Бурдов, 2009, с. 35).
Группа свиноматок | Показатель | Состав экскрементов | ||
экскременты | в том числе | |||
кал | моча | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Свиноматки холостые | масса, кг | 8,8 | 2,46 | 6,34 |
влажность, % | 90,0 | 73,1 | 97,5 | |
Супоросные | масса, кг | 10,0 | 2,6 | 7,4 |
влажность, % | 91,0 | 73,1 | 98,3 | |
подсосные | масса, кг | 15,3 | 4,3 | 11,0 |
влажность, % | 90,1 | 73,1 | 96,8 |
Нормы потребности и запаса подстилки (соломе, древесных опилках) для свиноматок следующие:
-холостые и супоросные – 200 кг на одну гол. в год;
-подсосные с приплодом – 500 кг на одну гол. в год (Л.А.Шувалова, Г.Н.Бурдов, 2009, с. 35).
В некоторых случаях в качестве подстилки может применяться торф, при этом расход его на голову принимается в полтора раза больше, чем соломы, а древесных опилок – в два раза.
Система удаления навоза.
Вопросы удаления навоза в каждом отдельном
случае должны решаться неоднозначно.
Это зависит от принятой технологии, систем
и средств механизации. Удаление навоза
составляет до 50% всех трудозатрат по уходу
за животными.
В свиноводческих помещениях применяют
три самостоятельных системы уборки навоза:
механический, гидравлический и самотечный.
К механическим средствам уборки навоза
относят: скребковые и скреперные транспортеры
для удаления навоза. Для выгрузки навоза
из сборника применяются навозопогрузчики.
Однако эти системы предназначены для
достаточно большого поголовья свиней,
однако их элементы могут быть применены
в малых по объему хозяйствах. Применение
этих систем навозоудаления в личных хозяйствах
ограничено ветеринарно-санитарными обстоятельствами
и гидрологическими условиями (Кабанов
В.Д.,2001,с.241 ).
Транспортерную систему с механическими
средствами уборки навоза рекомендуется
применять при кормлении животных кормами
собственного производства, использовании
в свинарниках подстилочного материала,
при близком залегании грунтовых вод,
когда самосплавная или гидравлическая
система уборки нецелесообразна. Гидравлическая
система удаления навоза основана на удалении
навозных масс при помощи сильной струи
воды и требует не только больших резервуаров
для их хранения, но и большого расхода
воды. Самотечная система удаления навоза
основана на том, что навозные массы движутся
самотеком по горизонтальному каналу.
Система может быть непрерывного и периодического
действия. В первом случае в конце канала
устанавливается порожек высотой до 400
мм, навоз удаляется непрерывно, во втором
шиберное устройство, навоз удаляется
по мере заполнения канала. Шиберное устройство
выполнено в виде калитки или заслонки,
плотно перекрывающей канал. От герметичности
перекрытия канала зависит надежность
системы. При самотечной системе ширина
канала от 1,0 до 2,4 м, глубина от 1,0 м и более,
длина до 40 м. Животные содержатся на щелевых
полах, под которыми расположены железобетонные
навозосборные каналы, соединенные с двумя
коллекторами, проложенными на противоположных
торцах помещения. Каналы без уклона и
оборудованы на переходах из одного в
другой стационарными бетонными порожками
высотой 450 мм. Вся система удаления навоза
внутри помещения и за его пределами образует
единый каскадный коллектор. Для выгрузки
навоза из сборника и транспортировки
его в навозохранилище или на дальнейшую
обработку рекомендуется применять шнековые
насосы и насосы с измельчающими устройствами.
Все системы удаления навоза имеют определенные
достоинства и недостатки. Однако во всех
случаях принятая система удаления, обработки
и хранения навоза должна обеспечивать
выполнение санитарно-гигиенических требований
и охраны окружающей среды. Складирование
навоза необходимо производить ниже водозаборных
сооружений, производственной территории
с подветренной стороны.
При решении вопроса об утилизации навоза
учитывают его влажность, наличие компостируемых
материалов, земельных угодий, пригодных
для использования навоза, уровень грунтовых
вод, количество выпадающих осадков и
др. Наибольшее распространение получили
следующие технологии подготовки навоза
к использованию: компостирование, гомогенизация;
естественное и механическое разделение
на густую и жидкую фракции; биологическая
очистка жидкой фракции; переработка в
анаэробных условиях для получения качественных
органических удобрений и биологического
газа.
Компостирование навоза производят со
смешиванием компонентов на площадках
или в навозохранилищах. Во всех случаях
необходимо согласование с СЭС. При положительном
решении вопроса на открытых площадках
компостирование проводят при температуре
воздуха не ниже –50оС. Перемешивают
дозированные компоненты: минеральные
удобрения, навоз. Компостирование проходит
в термофильном режиме.
Гомогенизация жидкого и полужидкого
навоза проводится с использованием механических,
пневматических, гидравлических и комбинированных
способов перемешивания. Естественное
разделение навоза на фракции применяется
при влажности навоза не менее 94%. Отстойники
могут использоваться для осветления
фильтрата после механического разделения
навоза или для разделения на фракции.
Осветленная жидкость поступает в кольцевой
лоток и отводится на дальнейшую обработку.
Механическое разделение навоза на фракции
проводится по двухступенчатой технологии,
при которой навоз предварительно сгущается,
а затем густая фракция дообезвоживается
до влажности 70-75%.
Биологическая очистка жидкой фракции
навоза осуществляется в специальных
сооружениях: аэротенках, аэрируемых прудах,
окислительных камерах. Жидкая фракция
поступает в аэротенк, смешивается с активным
илом. Одновременно насыщается кислородом
воздуха. Затем смесь поступает в отстойник
для отделения активного ила.