Создание делового маршрута класса «люкс» по Бельгии

Содержание 
 

Введение…………………………………………………………………………3

Характеристика  Бельгии……………………………………………………….6

Характеристика  основных объектов туристского интереса в Бельгии……10

Характеристика  трассы маршрута……………………………………………18

Выбор предприятий – средств размещения…………………………………20

Составление пакета услуг……………………………………………………..29

Организация питания туристов……………………………………………….31

Обеспечение безопасности туристской деятельности……………………….32

Заключение……………………………………………………………………..35

Список  литературы и источников……………………………………………37 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 
 

      Данная работа направлена на создание делового маршрута класса «люкс».

      Для начала, надо разобраться с терминогологией. Что подразумевает под собой понятие «туризм», «деловой туризм», «маршрут», «турист».

      Федеральный закон РФ от 24 ноября 1996г. «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определяет туризм как «временные выезды (путешествия) граждан России, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой в стране временного пребывания деятельностью», а туристскую индустрию как «совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги гидов-переводчиков». Под туристской деятельностью понимается туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий.

Маршрут — путь следования туриста, обозначенный перечнем всех географических пунктов  и мест, последовательно посещаемых им во время путешествия, с указанием  видов транспорта, используемых туристом для передвижения между пунктами остановок (пребываний) на маршруте. Исходной и конечной точками маршрута служат пункты начала и окончания путешествия. Начало маршрута - место оказания туристу первой туристской услуги, оговоренной в договоре. Конец маршрута - место оказания последней туристской услуги.

     Рассмотрим  два наиболее часто употребляемые  понятия деловой туризм (business travel). Во-первых, это – путешествие, цель и место пребывания которого поставлены бизнесом, при этом все затраты возмещаются компанией. Во-вторых – путешествие, имеющее целью коммерческое дело, государственное задание или образование, предусматривающее в качестве вторичной мотивации отдых. Приведенные определения позволяют сделать вывод о том, что деловые цели путешествия является в понятии деловой туризм (business travel) ключевым словом, а туристские цели рассматриваются как вторичные, а вовсе не обязательные. Иными словами, деловое путешествие с туризмом напрямую не увязывается. Не случайно понятия «деловой туризм» за рубежом не существует. Повсеместно используется понятие «business travel» – путешествие с деловой и профессиональной целями в рабочее время без получения дохода по месту пребывания.

      Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996г. дает следующее определение  понятия туриста: «ТУРИСТ - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без  занятия оплачиваемой деятельностью  в период от 24 часов до 6 месяцев  подряд или осуществляющий не менее  одной ночевки».

     Ежегодно  в мире совершается свыше 100 млн. бизнес - поездок. Их территориальное  распределение характеризуется  крайней неравномерностью. Большая  часть туристских потоков со служебными целями направляется в Европу. В  структуре деловых поездок на европейском континенте преобладают  командировки бизнесменов, конгрессные туры, поездки на выставки и ярмарки, инсентив - туры для служащих фирм.

     Средняя продолжительность служебной поездки  в страны, расположенные на другом континенте, составляет 12-13 дней, внутри региона - 5-6 дней, а по своей стране - 3-4 дня.

     Среди европейских государств, принимающих  потоки деловых людей, выделяются Германия, Великобритания, Франция, Нидерланды, Италия, Испания, Швеция, Швейцария. Особое место занимает Бельгия с главным городом Брюсселем, являющимся одновременно и столицей ЕС.

      Цели  работы:

      - cоставление делового маршрута класса «люкс», на период путешествия – 7 дней;

      - ознакомление с отельной базой;

      - предоставление подробной информации  об исторических местах;

      Задачи  работы:

      - предоставить общую информации по Бельгии;

      - описать самые популярные исторические  места острова Корфу;

      - составить перечень отелей;

      - ознакомится с визовыми и таможенными  формальностями в Бельгии.

      - составить деловой маршрут класса люкс.

     Данная  работа состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы и приложения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Основная  часть

     Характеристика  страны 
 

     Бельгия (Королевство Бельгия) - государство в Западной Европе. Площадь 30,5 тыс. кв. км. Население свыше 10 млн. человек (фламандцы, валлоны и др.). Столица - Брюссель. Государство на северо-западе Европы. На севере граничит с Нидерландами, на востоке — с Германией и Люксембургом, на юге и юго-западе — с Францией. На северо-западе омывается Северным морем. Площадь Бельгии — 30519 кв.км. Страна подразделяется на три географических региона: прибрежная равнина, центральное плато и Арденнская возвышенность. Верующие преимущественно католики (90%). Бельгия - конституционная монархия. Глава государства - король, который осуществляет законодательную власть совместно с двухпалатным парламентом (Сенат и Палата представителей). С 1993 Бельгия - федерация региональных сообществ Валлонии и Фландрии, а также столичного округа Брюссель.

     Административное деление Бельгии:

     Бельгия состоит из 9 провинций - Антверпен, Брабант, Льеж, Эно, Люксембург, Лимбург, Намюр, Восточная и Западная Фландрия, - управляемых губернаторами, которых назначает король. Крупные города — Брюгге, Гент, Антверпен, Остенде, Льеж.

     Государственный (гражданский) флаг Бельгии (см. рис. 2) представляет собой прямоугольное полотнище состоящее из трёх равновеликих вертикальных полос — чёрной, жёлтой и красной. Эти цвета традиционно были цветами Брабантского Герцогства. Форма основана на форме флага Франции, хотя происхождение пропорций неизвестно. Дата принятия — 23 января 1831 года. Вид флага утверждён статьёй № 193 бельгийской конституции, однако там приведён обратный принятому сейчас порядок цветов (то есть красный, жёлтый, чёрный). Государственный (правительственный) флаг Бельгии (см. рис. 3) выглядит так же, как и гражданский, только на жёлтой полосе изображены стоящий на задних лапах лев и корона. Государственный флаг был официально утверждён в своей роли в 1950 году. Ранее, с 1936 года, этот флаг был военно-морским флагом страны, до тех пор, пока военно-морской флот Бельгии был упразднён после оккупации Бельгии Германией (в 1940 году). Кроме того, свой флаг имеет каждая провинция, округ, сообщество, город и коммуна Бельгии.

     Герб  Бельгии (см. рис. 4, 5) в современном виде был утверждён королевским декретом от 17 марта 1837 года, в котором были описаны большая и малая форма герба. Согласно статье 193 (изначально 125) Конституции Бельгии, «бельгийский народ принимает красный, золотой и чёрный цвета, и в качестве государственного герба — бельгийского льва с девизом Единство даёт силу».

     Климат: умеренный морской, достаточно мягкий. Средняя температура июля +14..+18°C. В стране нередко бывают периоды, когда погода «выбивается» из рамок сезонного ритма — летом часто приходят прохладные влажные ветра с Атлантики, принося затяжные дожди и относительно холодную погоду, зимой эти же морские циклоны приносят тёплую и сырую погоду. Осадки выпадают в основном в осенне-зимний период в виде дождя, самые дождливые месяцы — апрель и ноябрь.

     Государственный язык: французский, нидерландский (фламандский) и немецкий.

     Денежная  единица: Евро (EUR), 1 EUR = 100 евроцентов. В будние дни банки обычно открыты с 9:30 до 15:30 или 16:00. В субботу, воскресенье и в праздничные дни банки закрыты. Многие пункты обмена валюты работают по выходным. Наиболее выгодный курс обмена — в отделениях банков. Чаевые: ~10% от суммы заказа.

     Разница с Москвой во времени: отстает  на 3 часа.

     Транспорт: Удобный способ передвижения по стране — поездом: от Антверпена до Брюсселя можно добраться за 40 минут, до Гента — за полчаса, до Брюгге — за 55 минут. Поезда ходят точно по расписанию, они очень комфортабельные и практически бесшумные.

     Магазины: работают с 10:00 до 18:00, воскресенье — выходной.

     Электричество: Напряжение в сети составляет 220 Вольт, 50 Гц. В Бельгии используются розетки европейского образца.

     Таможня: Разрешён беспошлинный ввоз 200 сигарет, двух литров спиртного, 50 г духов, 250 г одеколона, полкило кофе и 100 г чая. Запрещён ввоз неконсервированного мяса. Другие неконсервированные пищевые продукты должны быть в обязательном порядке задекларированы.

     Виза: нужна шенгенская виза, срок оформления визы — в среднем 5-7 рабочих дней. Консульский сбор — 35 EUR.

     Телефон: За границу можно позвонить по карточке с любого телефона автомата. Код России 007, далее код города и номер абонента.

     Посольство  России: Посольство России в Брюсселе: 1180, Bruxelles, avenue de Fre 66; тел.: (2) 374-34-00, 374-68-86. Консульский отдел: (2) 374-35-69, факс (2) 375-94-15. Генконсульство в Антверпене: Antwerpen, Della Faillelaan 20; тел.: (3) 827-04-64, факс: (3) 829-05-89.

     Старые  кулинарные традиции Бельгии отражены в многочисленных бельгийских ресторанах. Бельгия знаменита блюдом moules frites (мидиями с картофелем фри) и своими вафлями. Бельгийский шоколад знаменит во всем мире и такие шоколатье как Neuhaus, Godiva, Leonidas широко известны своими трюфелями и конфетами в фирменных коробках. Шоколад является одним из основных продуктовых экспортов Бельгии, и в основном экспортируется в другие страны Евросоюза.

     Бельгийская кухня похожа на французскую, основанную на морепродуктах, на нее также яркое влияние оказала немецкая и голландская кухни. Каждая область в Бельгии имеет свое собственное специальное блюдо, хотя в целом бельгийская кухня достаточно едина. Активно используются местные продукты - рыба и морепродукты, спаржа, брюссельская капуста, цикорий-эндивий, лук-порей, сыр и пиво, не говоря, конечно, о шоколаде.

     Пиво - национальный бельгийский напиток. В стране несколько сотен пивоварен  и бесчисленные кафе, где бельгийцы  могут наслаждаться огромным разнообразием  местных сортов пива, включая знаменитые Trappist и Ламбик (из пшеницы и ячменя). В отличие от современных пивоварен со стальными цистернами, ламбику дают забродить естественным образом в мелких открытых контейнерах.

     Для выпечки настоящих бельгийских  вафель - еще одного важного элемента бельгийской кухни - используется специальная  вафельница. Для приготовления вафель готовится специальное дрожжевое  тесто. Подают их обычно с различными начинками, включая взбитые сливки, мороженое, клубнику и шоколад.

     Картофель фри в Бельгии занимает особенное  место, так как бельгийцы уверяют, что изобретен он был именно в  Бельгии и к Франции "французская  картошка" не имеет отношения.

     Бельгийцы уважают картофель, а также мясо и дичь. Зачастую шакрут, корзинка хлеба и пиво - вот и весь целый обед. Важны рыба и морепродукты. Сытные супы играют большую роль, особенно так называемый waterzooies. Средневековое влияние на приготовление пищи до сих пор сильно, и используется много приправ, уксусов и сухофруктов, чтобы придать блюдам кисло-сладкий вкус.

     Бельгийцы гордятся своим цикорием, и уникальным способом его выращивания. Этот овощ был случайно обнаружен бельгийским  фермером, Яном Ламмерсом, в 1830м году, когда он вернулся с войны и обнаружил, что на цикории (который использовался для кофе и хранился в амбаре) появились белые листья. Через 30 лет цикорий-эндивий стал распространенной культурой.