Сочи, как туристский регион

НОУ ВПО Гуманитарный Университет.

Курсовая работа по Организации и сервису туристической деятельности на тему: Сочи, как туристский регион.

Выполнил: студент 3-го курса

СКСиТ Жуков А.В.

Проверила: Доктор Ф.Н.,

Профессор Мясникова Л.А.

Екатеринбург 2010.

Содержание:

Вступление…………………………………………………………..3

Основные понятия и термины……………………………………...4

Общая информация…………………………………………………5

  Кавказско-черноморский район……………………………………..…….……5

  Северо-кавказский район…………………………………………..…………...6

История Сочи……………………………………………….……….8

Состояние природного потенциала города-курорта Сочи………11

Районы Сочи: характеристика…………………………………….15

  Адлерский район………………………………………………………...……..15

  Хостинский район………………………………………………………...……15

  Лазаревский район………………………………………………………..……16

  Красная поляна…………………………………………………………...…….16

Достопримечательности Сочи……………………………………18

Деловой туризм……………………………………………………20

  Конференции, семинары, форумы в Сочи……………………………..…….20

  Организация делового туризма в Сочи………………………………..……..20

Событийный туризм………………………………………………22

Экскурсионные маршруты в Сочи……………………………….24

Предприятия размещения Сочи и Красной поляны…………….25

Предприятия питания и развлечения в Сочи……………………33

Транспорт………………………………………………………….37

Перспективы развития Сочи……………………………………...42

  Красная Поляна………………………………………………………..………42

  Рынок недвижимости Сочи…………………………………………..……….43

  Инвестиционные проекты ……………………………………………...…….43

  Энергоснабжение Сочи………………………………………………………..44

  Развитие транспортной инфраструктуры…………………………………….45

  Аэропорт в Сочи……………………………………………………………….45

  Морской порт в Сочи………………………………………………………….46

  Сочи Гольф и СПА курорт…………………………………………...……….46

Олимпийские игры 2014 в Сочи……………………………...…..47

Заключение………………………………..…………………...…..47

Вступление.

Вхождение России в третье тысячелетие знаменует собой качественно новый этап в истории ее развития и, в частности, этап коренных рыночных преобразований во всех сферах жизни общества. В этих условиях ученые различных отраслей знаний пытаются не только оценить достигнутое состояние в российской политике, экономике и социальной сфере, но и спрогнозировать основные тенденции их развития. Все более заметную роль начинает играть региональная политика, которая оказалась востребованной всем ходом экономических реформ, поскольку исследует в комплексе такие жизненно важные процессы, как природно-ресурсный потенциал территории и его воспроизводство, демографию и занятость населения, уровень и качество жизни, взаимодействие региональных рынков и механизмы управления этими процессами.
Как одна из главных составляющих региональной экономики туризм является фактором активизации всего регионального хозяйства. Правильно организованный туризм генерирует в регионе страны рабочие места для местного населения, развивает смежные с туризмом отрасли, а также обеспечивает приток в регион денежной массы и инвестиционных средств, и, как следствие пополнение бюджета региона и государства в целом за счет налогов. В настоящее время туризм - это мощная индустрия, выделяющаяся среди других отраслей хозяйства высокой эффективностью, устойчивыми тенденциями развития и интенсивно развивающаяся в периоды относительного благополучия общества, отсутствия войн и иных катаклизмов.
Наличие в России мощнейших туристских ресурсов предполагает, что у нашей страны и ее регионов имеются предпосылки для становления туризма не просто как декларативно приоритетной отрасли экономики, а как межотраслевого комплекса, реально дающего экономике социально-политические и экономические дивиденды и выгоды. Между тем теория и методология развития туристских регионов недостаточно разработана, что не позволяет на практике осуществлять целенаправленное развитие туризма на отдельных территориях. Следовательно, перед российскими туристскими регионами и отраслью в целом встает проблема поиска таких методов построения эффективной системы управления, которые позволили бы укрепить рыночные позиции каждой региональной организации индустрии туризма в отдельности и способствовать тем самым дальнейшему развитию туристской территории в целом.

В этой работе я предлагаю рассмотреть Сочи, как туристский регион.
                                          Основные понятия и термины.

Туризм – деятельность лиц, путешествующих с выездом за пределы их обычной среды обитания в течение периода от 24ч до 1 года с целью отдыха, познавательных, деловых и др. целей без получения вознаграждений в местах пребывания.

Туристский регион – территория, располагающая объектами туристского интереса и предлагающая определенный набор услуг, необходимый для удовлетворения туристских потребностей.

Общая информация.

Кавказско-Черноморский район

Данный район расположен на черноморском побережье Краснодарского края.

В ландшафтном отношении здесь можно выделить низменную степную Анапскую часть, побережье на севере района и гористое побережье с субтропической растительностью на остальной части территории.

На Анапском побережье находятся обширные (60-400 м в ширину и 35 км в длину) песчаные пляжи.

На остальной территории в основном тянутся галечные пляжи, их площадь ограничивается горами, вплотную подступающими к морю. Высота расположенных у побережья гор Западного Кавказа увеличивается с севера на юг от 600 до 1100 м.

Горы покрыты лесами, состоящими из широколиственных (дуб, бук, граб, каштан) и хвойных пород. В предгорьях культивируются виноградники. Южнее Геленджика на побережье преобладает субтропическая растительность. На склонах Большого Кавказа расположен Сочинский природный национальный парк.

Реки района (Макопсе, Шахе, Хоста, Сочи, Мацеста и другие) короткие и маловодные, летом пересыхают.

Море здесь выполняет функцию главного природного оздоровительного ресурса. Купальный сезон продолжается около 4 месяцев: с середины мая до середины  конца октября. Температура воды колеблется от +18 до + 24° С, а в особо жаркие дни вода может прогреваться до + 30° С.

Климатические условия района изменяются от умеренно-влажного приморско-степного на севере (около Анапы), приморско-горного (около Геленджика) до влажного субтропического (около Сочи).

Район характеризуется значительной продолжительностью солнечного сияния, которая составляет 2400 часов в год. Биологическая активность солнца высокая, в летний период с повышенным содержанием ультрафиолетовой радиации. Наиболее солнечная часть района  Анапа, где число солнечных дней достигает 280.

Безморозный период весьма длителен, продолжается около 290 дней. Сезон, благоприятный для рекреации, составляет около 190 дней. Лето очень теплое, средняя температура июля составляет +25° С. Дискомфорт летнего сезона вызван главным образом высокой влажностью (свыше 70% в дневное время) и частой повторяемостью душных погод.

Зима в Кавказско-Черноморском районе также очень теплая. Температура января колеблется от -4° С на равнине до +5° С на побережье. Осадки в это время, как правило, выпадают в виде дождей.

Начало осени (сентябрь - октябрь) можно считать самым благоприятным для отдыха периодом. Количество осадков  от 400 до 1400 мм и районе Сочи и до 3200 мм - у Красной Поляны.

Район располагает запасами гидроминеральных ресурсов, которые представлены различными типами минеральных вод и лечебных грязей. Наиболее часто встречаются сульфидные воды мацестинского типа. В курортных зонах Кудепсты используются иодобромные воды, Чвижепса - мышьяковистые и углекислые железистые воды, Анапы -азотные метановые, в которых содержатся иод и бор.

Значительные месторождения лечебных грязей имеются в северной части района. Это прежде всего иловые сульфидные грязи Витязевского лимана и озер Соленого, Чумбурка, Голубницкого. Здравницы Сочинского курорта снабжаются целебными глинистыми железистыми илами из Имеретинской бухты.

Культурно-исторический потенциал района в целом незначителен. Он представлен находками археологов вблизи городов Анапа и Туапсе, руинами старинных крепостей, разнообразными образцами архитектуры курортных зданий. В городах имеются краеведческие музеи, концертные залы, театры и кинотеатры. Большой интерес представляют природные достопримечательности: дендропарк, парк «Ривьера», бор пицундской сосны в Геленджике, гора Ахун, Агурские водопады, Орлиные скалы, Воронцовская пещера, тиссо-самшитовая роща в Хосте.

Кавказско-Черноморский район имеет довольно развитую рекреационную сеть. Вдоль морского побережья расположены курортные города и поселки. Здесь можно выделить 4 курортные зоны, которые сформировались вокруг Анапы, Геленджика, Туапсе и Сочи. Каждый из этих городов является туристским центром.

В Анапе действуют различные культурно-развлекательные учреждения, экскурсионные бюро и туристские фирмы, имеется развитая транспортная инфраструктура, куда относятся аэропорт, железнодорожный вокзал, автовокзал, морской порт. Зона Анапы в основном ориентирована на детский и семейный отдых. Здесь сосредоточено около 150 здравниц и рекреационных учреждений.

Курортная зона Большого Геленджика занимает 100-км полосу побережья. Здесь функционирует свыше 100 учреждений отдыха, большая часть из которых имеет оздоровительный характер.

Туапсинский курортный район специализируется как на оздоровительном отдыхе туристов, которые прибывают из других регионов, так и на кратковременном отдыхе жителей Краснодарского края.

Курортная зона Большие Сочи простирается на 145 км вдоль побережья Черного моря и пользуется среди туристов наибольшей популярностью. Сюда относятся такие курорты, как Лазаревское, Дагомыс, Сочи, Мацеста, Хоста, Адлер. Рекреационная сеть зоны насчитывает свыше 220 здравниц и учреждений отдыха. В Сочи расположен НИИ курортного дела и туризма, международный молодежный центр «Спутник», из культурных мероприятий город знаменит ежегодно проходящими здесь кино- и музыкальными фестивалями.

Сочи  важный транспортный центр Кавказско-Черноморского района. Здесь функционирует морской порт, железнодорожный вокзал, в Адлере имеется аэропорт.

Северо-Кавказский район.

Этот район расположен в предгорьях и низкогорной части Северного Кавказа.

По условиям рельефа и хозяйственному освоению ландшафты здесь можно разделить на предгорную, равнинную, степную, в основном распаханную часть, низкогорную и частично среднегорную часть Большого Кавказа, расчлененную глубокими долинами и ущельями.

Горы покрыты широколиственным лесом. Из деревьев наиболее распространены дуб, бук, каштан, алыча,а также дикие яблоня и груша. Горные ландшафты характеризуются высокой живописностью.

Район обводнен реками, которые стекают со склонов Большого Кавказа: Псекупс, Белая, Лаба, Уруп, Кубань, Баксан, Кура, Чегем, Терек и другие. Реки бурные, порожистые, неглубокие, с холодной водой. Большая часть рек для купания не пригодна. В Краснодаре и Минеральных водах имеются водохранилища, которые могут использоваться для купания. Купальный сезон длится около 4 месяцев.

Биоклимат в Северо-Кавказском районе горный и горно-степной. Благоприятный период летней рекреации продолжается с конца апреля по октябрь. Температурный режим колеблется от очень теплого (температура июля +24° С в Нальчике) до умеренно теплого в горах (+17-19° С в Кисловодске). Влажность воздуха в дневное время  около 50%. Дожди выпадают преимущественно в виде ливней. Зима довольно мягкая. Средняя температура января составляет 4° С. Зимой в горах осадки выпадают в виде снега, который держится около 3 месяцев. Из-за частых оттепелей в долинах снежный покров неустойчив.

Район отличается самым большим в регионе числом солнечных дней (в Кисловодске свыше 300 солнечных дней в году).

Важно подчеркнуть, что район располагает чрезвычайно богатыми запасами гидроминеральных ресурсов. Наибольшая концентрация разработанных источников минеральных вод (свыше 130) отмечается на территории курорта «Кавказские Минеральные Воды». Ведущее место по числу источников принадлежит Пятигорску. Здесь имеются углекислые сероводородные, углекислые безсульфидные, углекислые железистые и радоновые холодные и теплые воды разнообразного химического состава как питьевого, так и бальнеологического назначения. Кисловодск знаменит своими углекислыми нарзанами, которые различаются по содержанию сульфатов. В Ессентуках используются холодные углекислые источники различного химического состава. Из них наиболее популярны лечебно-питьевые воды Ессентуки № 4, 17, 20.

В Железноводске распространены холодные и теплые гидрокарбо-патно-сульфатно-натриево-кальциевые воды, используемые для питья и ванн. Широко известны воды источников «Славянский» и «Смирновский». На всей территории района (в Краснодарском крае, Кабардино-Балкарии, Чечне, Северной Осетии) встречаются сероводородные, щелочные различного состава, азотные кремнистые термальные, борные воды.

На их использовании базировались такие известные курорты, как «Горячий ключ», «Нальчик», «Серноводск-Кавказский», «Тамиси», «Владикавказ».

На курорте «Кавказские Минеральные Воды» применяется иловая лечебная грязь озера Тамбукан.

Необходимо отметить, что богатейшие гидроминеральные запасы и благоприятные ландшафтно-климатические условия обусловили специализацию района на лечебном отдыхе в общероссийском масштабе.

Культурно-исторический потенциал района представляет широкие возможности для развития познавательного туризма. Здесь сохранились старинные оборонительные сооружения народов Северного Кавказа, имеется много памятных мест, связанных с пребыванием выдающихся деятелей культуры: Глинки, Грибоедова, Пушкина, Лермонтова, Толстого, Шаляпина. Определенный интерес представляют архитектурные ансамбли курортных сооружений, возведение которых начало осуществляться в первой четверти XIX в. В краевых центрах и столицах Кавказских республик имеются культовые и гражданские памятники архитектуры, театры, музеи. Уникальные природные достопримечательности также являются объектами познавательного туризма. Здесь следует назвать: Голубые озера, Карстовую пещеру «Провал», Красные, Серые и Синие камни, Медовые водопады и т.д.

Рекреационная сеть в районе развита неравномерно. Курорт «Кавказские Минеральные Воды» характеризуется наибольшей концентрацией здравниц (125 санаториев, профилакториев и пансионатов с лечением). К этому территориальному рекреационному комплексу относятся такие города-курорты, как Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки, Железноводск. Туристским центром «Кавказских Минеральных Вод» является Пятигорск. Здесь расположен научный центр объединения НИИ курортологии и физиотерапии, фармацевтический институт, центр подготовки специалистов для здравниц района.

На остальной территории района размещение рекреационных объектов носит точечный характер. Курортные зоны могут сформироваться вокруг городов Красный Ключ, Нальчик, Владикавказ, Майкоп.

На курортах Кавказских Минеральных Вод осуществляется розлив знаменитых минеральных вод «Нарзан», «Ессентуки», «Славяновская» и другие.

К сожалению, важным препятствием на пути развития туристской индустрии является политическая нестабильность на Кавказе.

Город Сочи — крупнейший курорт России, уникальный по своим природно-климатическим характеристикам. Он расположен в субтропической зоне и протянулся на 146 километров вдоль Черноморского побережья Кавказа. Площадь курорта — 350 тыс. га, из которых леса занимают 282 тыс. га. Климат — влажный субтропический (среднегодовая температура +13 °С). Мягкая зима (средняя температура января +5,1 °С) и очень тёплое лето (средняя температура июля +25…28 °С). Самым сухим и солнечным зимним месяцем является январь — лучшее время для зимнего отдыха. Начиная с июня, дневная температура не опускается ниже +20 °С. Июль и август — самые жаркие месяцы в году, температура колеблется от +28 до +40 °С. Температура воды: +18…19 °С — в начале летнего сезона, июль—август +24…26 °С, сентябрь +22…24 °С, октябрь +19…21 °С. Продолжительный период солнечного сияния — 2300 часов в году. Осадки — 1400 мм в год.