Преддипломная практика в турагентстве «Аква Тур»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2012 в 14:39, отчет по практике

Краткое описание

Основной целью прохождения преддипломной практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения в университете, приобретение практических навыков работы по специальности.
В связи с поставленной целью в данной работе решаются следующие задачи:
1) изучение и анализ деятельности предприятия;
2) приобретение конкретных практических навыков в управлении деятельностью предприятия туризма.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….3
1. Характеристика предприятия……………………………………………..4
2. Анализ деятельности организации……………………………………….9
3. Оптимизация деятельности персонала в OOO «Аква Тур»…………....13
Заключение…………………………………………………………………...24
Список литературы…………………………………………………………..25

Содержимое работы - 1 файл

Преддипломная практика .doc

— 117.50 Кб (Скачать файл)
  1. Рыночные факторы.

     Рыночная  среда представляет собой постоянную опасность для турфирмы. К факторам, воздействующим на успехи и провалы  организации, относятся распределение доходов населения, уровень конкуренции в отрасли, изменяющиеся демографические условия, легкость проникновения на рынок.

  1. Факторы конкуренции.

     Любая организация должна исследовать  действия своих конкурентов: анализ будущих целей и оценка текущей стратегии конкурентов, обзор предпосылок в отношении конкурентов и отрасли, в которой функционируют данные компании, углубленное изучение сильных и слабых сторон конкурентов. На данный момент у турагентства «Аква Тур» существуют следующие конкуренты:

  • туристическое агентство Эль Тур;
  • туристическое агентство Вятка-Тур;
  • турагентство «Чайка».

Находятся на рынке более 5 лет и имеют  достаточно большую клиентскую базу.

  1. Факторы социального поведения.

     Эти факторы включают меняющиеся отношения, ожидания и нравы общества, которые могут быть очень непредсказуемы, что делает этот фактор очень важным для любой компании.

     Сильные стороны

     1. Удачное местоположение.  

     2. Наличие навыков и профессионализма у сотрудников.

     Слабые  стороны

     1. Небольшой период работы на рынке туриндустрии.

     2. Отсутствие известности имени  (бренда).

     3. Отсутствие внятной стратегии  маркетинга.

     4. Ограниченный бюджет маркетинга.

     Возможности

     1. Завоевание собственной доли  рынка и ее расширение в  сравнении с конкурентами.

     2. Разработка стратегии маркетинга.

     3. Возможность расширения деятельности  и ее дифференциации. 

     Угрозы

     1. Наличие в одном сегменте рынка  тур-индустрии значительного числа  конкурентов.

     2. Возможности появления все новых  конкурентов в данном сегменте  рынка.

     3. Нестабильность факторов внешнего и внутреннего характера на рынке туриндустрии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.Оптимизация  деятельности персонала в ООО «Аква Тур»

     Под оптимизацией понимается использование всех ресурсов, с помощью которых учреждение осуществляет свою деятельность. К ним относится весь имущественный комплекс, оборудование, персонал, финансовые и информационные ресурсы и так далее.

     Работа  с  персоналом является одной из самых сложных сфер управления, требующая постоянного внимания руководства. Выстроить систему связей между отдельными сотрудниками, четко разделить функциональное содержание их работы и зоны ответственности невозможно без подробного плана работ и  комплексного подхода к отношениям работник-работодатель. 

     Одним из слабых мест в управлении процессами деятельности  турфирмы являются процессы развития. Практика показывает, что они в большинстве компаний имеют недостаточный уровень зрелости и требуют совершенствования с точки зрения их регламентации.

     Туристская  деятельность - это непрерывная работа с людьми. С одной стороны, это общение с клиентами — потребителями туристских услуг, а с другой — это управление человеческим ресурсом турфирмы. Эти аспекты взаимосвязаны, так как качество работы менеджеров и персонала турфирмы непосредственно отражается на удовлетворенности туриста, приобретающего турпакет. Поэтому вопросам управления персоналом в менеджменте туризма уделяется особенное внимание

     Кадровая  политика предприятия во многом влияет на успех туристской организации. На работу следует принимать приветливых, работоспособных менеджеров, которые смогут создать благоприятную атмосферу при работе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии туризма[2].

     Руководство турфирмы должно разработать должностные  инструкции, в которых указываются  обязанности и права персонала. Отдельно составляются положение о правилах поведения работников. Например, персонал не имеет права в присутствии посетителей вести личные разговоры, принимать пищу или напитки; персонал должен сводить к минимуму ожидание посетителей, обслуживание посетителей должно быть первоочередным по отношению к другим служебным обязанностям. Эффективность туристской деятельности в современных условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала туристской фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента[3].

     Уровень профессионализма менеджмента определяется следующими факторами:

  • профессиональной подготовкой менеджера любого уровня управления;
  • профессионализмом персонала;
  • наличием организационных и социально-экономических условий (условия труда, заработная плата), в которых возможно проявление профессионализма, его практическая реализация;
  • стимулированием творческой инициативы работника;
  • ориентацией персонала на максимальное удовлетворение потребностей клиентов.

     Менеджер  в сфере туризма во всех своих  действиях руководствуется буквой закона, он должен знать не только законодательство в сфере туризма, но и основные нормативно-правовые акты — кодексы, концепции, федеральные законы и  ссылаться на них при необходимости.

     Основой взаимоотношений потребителя и  продавца туристской услуги является доверие. Умение менеджера вселить  уверенность в выполнении турфирмой  обязательств, в обеспечении безопасности и получении обещанных впечатлений  в сознание клиента, убедить его  в необходимости совершить данную поездку непосредственным образом отражается на решении клиента о приобретении услуги. Таким образом, первоочередным умением менеджера, основной составляющей его профессионализма являются коммуникативные навыки:

  • умение слушать и слышать — выявлять истинные потребности клиента;
  • умение представить, «презентовать» предложение туристской услуги;
  • умение описать преимущества турпродукта (с использованием наглядных материалов, рассказов туристов, уже совершивших подобное путешествие);
  • умение создать благожелательную атмосферу «желанного» клиента;
  • умение убеждать (в безопасности путешествия, в целесообразности выбора места отдыха и т.д.);
  • умение оставить о себе и турфирме приятное впечатление даже в том случае, если клиент не воспользовался услугами турфирмы. Знание иностранных языков является важной составляющей профессиональных знаний и навыков менеджера в туризме. Умение общаться на иностранном языке расширяет круг его клиентов. Менеджер, который может не только привести сведения о месте пребывания, но и сопроводить клиента, установить диалог с местными жителями, рассказать об истории туристского региона, — высококлассный менеджер.

     Туристский  менеджер должен уметь пользоваться современными информационными технологиями. Самый быстрый и достоверный источник информации о туристских регионах, предприятиях отдыха и развлечениях, уникальных предложениях и скидках — интернет. Обращение к сети позволяет не только найти нужную информацию, но и представить ее потребителю в наглядном виде, постоянно поддерживать контакт с ним.

     Влияние руководителя на эффективность работы персонала. Высокий уровень способностей к руководству необходим, когда руководитель несет прямую ответственность за группу людей. Наиболее развитые способности к руководству требуются, когда в осуществляемой работе не хватает интереса для раскрытия потенциала и роста самоуважения участников или когда людям нелегко определить свой вклад в работу. Группы, члены которых должны эффективно взаимодействовать для выполнения сложных задач, также предъявляют высокие требования к умению руководить.

     Руководители, которым требуются лишь низкие навыки руководства, вряд ли будут иметь  дело с контролем над работой  других людей.

     Каждый  руководитель должен заботиться о повышении  компетентности тех, кем он руководит. Почти каждый человек обладает значительным потенциалом для личного и профессионального роста, и по мере удорожания человеческих ресурсов становится все более важно задействовать этот потенциал. Развитие людей - это ключевой элемент эффективности управления, который позволяет получить следующие результаты:

  • рост заинтересованности и воодушевления работника;
  • более высокие результаты работы;
  • появление кандидатов на выдвижение;
  • увеличение жизненной энергии и создание благоприятного климата;
  • постоянное повышение стандартов.

     Нас интересует, что могут сделать  управленцы-практики для развития своих  преподавательских навыков, среди  которых можно выделить:

  • создание благоприятной среды для личного роста;
  • умение оценить индивидуальные потребности;
  • умение консультировать;
  • способность извлекать уроки из опыта работы.

     В каком-то смысле каждый руководитель крупной  туристкой фирмы является по совместительству преподавателем, который постоянно  развивает людей. Исходным материалом для обучения становятся текущие  вопросы. Никто не ожидает обнаружить у менеджеров патоки профессиональных преподавателей, но зато они обладают одним уникальным преимуществом в обучении: все, что происходит на работе, реально. Подлинное развитие должно находить отражение в росте каждодневной деятельности. И старший по должности среди присутствующих может внести очень важный вклад в это.

       Профессиональное  развитие оказывает положительное  влияние и на самих сотрудников. Повышая квалификацию и приобретая новые навыки и знания, они становятся более конкурентоспособными на рынке труда и получают дополнительные возможности для профессионального роста как внутри своего предприятия, так и вне него. Получение в процессе профессиональной подготовки новых знаний способствует общему интеллектуальному развитию человека, расширяет его эрудицию и круг общения, укрепляет уверенность в себе. Поэтому возможность профессионального развития в собственной фирме высоко оценивается работниками и оказывает большое влияние на принятие ими решения о работе в той или иной организации, а капиталовложения в профессиональное развитие способствуют созданию благоприятного климата, повышают мотивацию сотрудников и их преданность организации. Выигрывает от внутрифирменного профессионального развития персонала и общество в целом, получая более квалифицированную рабочую силу и более высокую производительность труда без дополнительных затрат. Для того, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов в турагентстве «Аква Тур» используются рекламные туры для менеджеров.

       Важным  инструментом оптимизации деятельности является кадровое планирование, обеспечивающее целенаправленное развитие коллектива в соответствии с ресурсными возможностями и целями фирмы[1].

         Кадровое планирование представляет собой часть всей системы планирования, поэтому оно должно быть тесным образом связано с другими его видами (планирование производства, сбыта, финансов, инвестиций и др.). Через кадровое планирование оказывается воздействие на такие стороны кадровой работы, как:

    • потребность в персонале;
    • работа   по   найму   и   заполнению   вакантных   рабочих   мест, 
      подготовку кадров;
    • затраты на рабочую силу и др.

      Любые изменения (а результатом управления персоналом как раз и является целенаправленное изменение) состояния  рабочей силы должны осуществляться с учетом как движущих сил (моментов, обусловливающих целесообразность изменения именно в данную сторону), так и сдерживающих.

      Среди последних можно выделить сопротивление  со стороны работников как объекта управления воспринимать новое в связи с разной оценкой одних и тех же событий, фактов, наличием узкособственнических интересов, неправильным пониманием целей организации и т.д.

Информация о работе Преддипломная практика в турагентстве «Аква Тур»