Подготовка кадров в сфере туризма в России и за рубежом: сравнительный анализ

Изменения на туристском рынке привели к буму потребности в профессионалах в данной отрасли, чья подготовка действительно соответствовала бы требованиям спроса данного сектора. Этот феномен привел к созданию университетов, институтов, ассоциаций, союзов, предприятий, международных структур по всему миру с целью разработки и обеспечения курсов специализации в различных сферах туризма на базовом, среднем и продвинутом уровнях. Непосредственный результат широкого разнообразия обучения, который был вследствие этого получен, представляет собой не ясную и во многом противоречивую картину.

К такому состоянию результатов нужно добавить недостаток взаимного признания различных квалификаций и отсутствие общих стандартов в процедуре международной аккредитации; недостаток координации между участниками образовательного процесса; различные ожидания при создании образовательных систем в туризме; недостаток консолидирующих рабочих условий; недостаток признания существующего образования различными международными квалификационными комиссиями.

Наиболее существенная часть представляет собой путаницу для предпринимателей в туризме, которые пытаются понять, каким умениям нужно обучать.

Все эти факторы являются препятствием на пути овладения студентами последовательной профессиональной мобильностью.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.      Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года: официальный текст. – Федеральное агентство по туризму, Москва, 2008. – 95 с.

2.      Российская международная академия туризма (РМАТ) [Электронный ресурс] : официальный сайт  - http://www.rmat.ru, свободный

3.      Гордин В.Э. Особенности и проблемы подготовки специалистов для сферы услуг/ В.Э. Гордин// ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов» - С. 8-9

4.      Хромова А. Экономика "Туризм"/ А. Хромова/ «Российская газета» - 2010, 19 мар. – С.3

5.      Сакун Л.В. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира/Л.В. Сакун// Монография. - К.: МАУП, 2004. - 399 с.

6.      Справочник по туризму и отдыху [Электронный ресурс]: электронный справочник - http://tourest.ru, свободный

7.      Федеральное агентство по туризму Минспорттуризма России [Электронный ресурс]: официальный сайт - http://www.russiatourism.ru, свободный

8.      Туристская библиотека [Электронный ресурс]: электронный справочник - http://tourlib.net, свободный

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Список высших учебных заведений России, специализирующихся на сфере туризма и их краткая характеристика

      Российская международная академия туризма (РМАТ)

Российская международная академия туризма (РМАТ, г.Химки, Московская область) - крупнейший в Европе вуз профессионального туристского образования, ведет свою деятельность с 1969г. на рынке туристских образовательных услуг.

Обучение платное. Стоимость обучения по специальности "Туризм" на 2011/2012 год: очное (дневное) отделение - 98 200 руб., очно-заочное(вечернее) - 62 700 руб., заочное - 56 800 руб. за учебный год.

      Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС)

Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС, пос. Черкизово, Московская область) - федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, осуществляющее подготовку российских и международных кадров для индустрии туризма и сервиса.

Обучение в институте осуществляется на бюджетной (бесплатной) и платной основе. Стоимость обучения для поступающих наспециальности "Туризм", "Сервис", "Гостиничное дело" в 2011 году: очное (дневное) отделение - 6 265 руб., заочное - 4 605 руб. в месяц.

      Институт туризма и гостеприимства (ИТиГ)

Институт туризма и гостеприимства (филиал РГУТиС, г.Москва) – создан в 1996 году как государственное специализированное высшее учебное заведение, осуществляющее подготовку кадров для гостиничного и туристического комплекса страны.

Обучение в институте осуществляется на бюджетной (бесплатной) и платной основе. Стоимость обучения по специальности "Туризм" на 2011/2012 год: очное (дневное) отделение - 84 000 руб., заочное - 51 000 руб. за I курс обучения.

      Международный институт гостиничного менеджмента и туризма (МИГМТ)

Международный институт гостиничного менеджмента и туризма (МИГМТ, г.Москва) создан в 1993г. с целью подготовки профессиональных кадров в области туризма и управления гостиничным хозяйством.

      Московский институт рекламы, туризма и шоу-бизнеса (МИРТШБ)

Московский институт рекламы, туризма и шоу-бизнеса (МИРТШБ, г.Москва) - негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, имеет государственную аккредитацию Министерства образования РФ.

Обучение платное. Стоимость обучения по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" для студентов, поступающих до 1 августа 2011 составляет: очное (дневное) отделение - 66 000 руб., вечернее - 55 000 руб., заочное - 45 000 руб. за учебный год.

      Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (РГУФКСМиТ)

Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (РГУФКСиТ, г.Москва) - федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования. Ведет свою историю с 1918 года, когда был открыт Московский институт физической культуры, в 2003 г. получил свое нынешнее название - РГУФКСиТ.

      Институт технологии туризма (ИТТ)

Институт технологии туризма (ИТТ, г. Пушкино, Московская область) - негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, реализует основные и дополнительные образовательные программы высшего профессионального образования, осуществляет переподготовку и повышение квалификации кадров для сферы туристского и гостиничного бизнеса, спорта, экономики и других отраслей хозяйственной деятельности Российской Федерации и зарубежных стран.

      Институт гостиничного и туристического менеджмента

Институт гостиничного и туристического менеджмента (г. Москва) - негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, является правопреемником "Института английского языка", основанного в 1998 году. Институт предлагает получение современных и востребованных специальностей в гостиничном и туристическом бизнесе с использованием новых, современных технологий.

Обучение в институте платное. Стоимость обучения по специальности "Туризм": очное (дневное) отделение - 6790 руб., очно-заочное (вечернее) - 5280 руб., заочное - от 2870 руб. в месяц.

      Московский государственный институт индустрии туризма (МГИИТ)

Московский государственный институт индустрии туризма (МГИИТ, г. Москва) - государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, создан 30 сентября 1966 г. МГИИТ является старейшим государственным образовательным учреждением города Москвы, первым специализированным в области туриндустрии учебным заведением в СССР и Российской Федерации.

Обучение в институте осуществляется на бюджетной и платной основе. Стоимость обучения по специальности "Туризм" для поступающих в 2011 году: очное (дневное) отделение - 55000 руб., вечернее - 30000 руб., заочное - 22000 руб. за СЕМЕСТР.

      Балтийская академия туризма и предпринимательства (БАТиП)

Балтийская академия туризма и предпринимательства (БАТиП, г.Санкт-Петербург) - ранее известная как Балтийский международный институт туризма (БМИТ), более 17 лет готовит специалистов для индустрии туризма. Сегодня БАТиП является ведущим научным, учебным и методическим центром подготовки туристских кадров на Северо-западе России.

Обучение проводится на договорной основе. Стоимость обучения в 2011/2012 году по специальности "Туризм", "Сервис" и "Гостиничное дело" (по направлениям бакалавриата): очное (дневное) отделение - 46 900 руб., очно-заочное - от 27 500 руб., заочное - от 24 900 руб. за первый семестр 2011/2012 года.

      Санкт-Петербургский институт гостеприимства (СПИГ)

Санкт-Петербургский институт гостеприимства (СПИГ, г.Санкт-Петербург) - негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования. С 1994г. СПИГ осуществляет подготовку специалистов в области туризма, гостеприимства, ресторанного бизнеса и финансов в Северо-Западном регионе. Обучение платное. Информации о стоимости обучения на сайте не обнаружено.

      Сочинский государственный университет туризма и курортного дела (СГУТиКД)

Сочинский государственный университет туризма и курортного дела (СГУТиКД, г.Сочи) основан в 1989 г. СГУТиКД – является одним из ведущих ВУЗов страны в области подготовки кадров для сферы туризма и курортного дела, осуществляет образовательную деятельность по самому широкому спектру направлений (гостиничный и ресторанный сервис, туризм и курортное дело, экономика и управление, транспортные средства, строительство и архитектура, культура и искусство, ландшафтный дизайн, физическая культура и спорт, рекреация и спортивно-оздоровительный туризм, гуманитарные науки).

Обучение в институте осуществляется на бюджетной и договорной основе. Размер оплаты в 2011/2012 году для студентов первого курса  специальностей "Туризм" и "Гостиничное дело", обучающихся по договорам, составил: очное (дневное) отделение - 39 000 руб., заочное - 22 000 руб. за учебный год.

      Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма

Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма (КГУФКСТ, г. Краснодар) – один из ведущих вузов отрасли в Российской Федерации. Вуз создан в 1969 году как Краснодарский государственный институт физической культуры. Обучение в институте осуществляется как на бюджетной основе, так и на основе договоров с оплатой стоимости обучения. Стоимость обучения по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" на 2010/2011 год: очное (дневное) отделение - 53 800 руб., заочное - 27 400 руб. за 1-й курс обучения.

      Камская государственная академия физической культуры, спорта и туризма

Камская государственная академия физической культуры, спорта и туризма (КамГАФКСиТ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны) образована в 1974 году.

Обучение в институте осуществляется на бюджетной и договорной основе. Стоимость обучения в 2011/2012 году по специальностям "Туризм" и "Сервис" за учебный год: очное (дневное) отделение - 39 100 руб., заочное - 26 800 руб.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Специализации в сфере туризма в развитых странах мира

1. "Управление гостиничной отраслью"

2. "Управление в сфере гостиничного хозяйства"

3. "Управление в сфере туризма"

4. "Мультипликация гостиницы"

5. "Управление в секторе «продовольствие и напитки»"

6. "Гостиничный менеджмент"

7. "Туристский менеджмент"

8. "Развлечения в гостинице"

9. "Шеф-повар в кулинарном деле"

10. "Управление туристским предприятием"

11. "Туризм"

12. "Открытие туристского предприятия"

13. "Организация туристских предприятий и управление ими"

14. "Основные принципы туристского бизнеса"

15. "Экономика туризма"

16. "Производство и распределение туристской продукции"

17. "Культура и социология туризма"

18. "Структура туристских рынков"

19. "Операции и процесс туристского производства"

20. "Досуг и туризм"

21. "Территориальные туристские ресурсы"

22. "Туристская нормативная база: национальная и международная"

23. "Территориальные культурные туристские ресурсы"

24. "Культурное наследие"

25. "Туристский маркетинг"

26. "Управление туристскими предприятиями"

27. "Администрация и управление предприятиями и дипломирование в области туризма"

28. "Маркетинг в сфере туризма"

29. "Управление туристской отраслью"

30. "Управление в сфере туризма".

31. "Транспорт".

32. "Управление индустрией путешествий"

33. "Стратегический маркетинг индустрии путешествий"

34. "Информационная технология, электронная коммерция и индустрия путешествий"

35. "Международное управление гостиничной отраслью"

36. "Управление системами транспортирования"

37. "Глобальный анализ в сфере туризма"

38. "Политика управления индустрией путешествий"

39. "Применение исследований в управлении индустрией путешествий"

40. "Организаторские составляющие индустрии путешествий"

41. "Финансовое управление индустрией путешествий"

42. "Исследование сферы туризма"

43. "Качественное руководство и стратегический анализ в индустрии путешествий"

44. "Рекреация, парк и научные исследования в туризме"

45. "Управление парками и национальными природными ресурсами"

46. "Администрация парков и зон отдыха"

47. "Управление туристскими ресурсами"

48. "Отдых и администрирование парков и зон отдыха"

49. "Управление агентствами «Ресурсы отдыха»"

50. "Методы интерпретации окружающей среды"

51. "Отдых и туристские программы"

52. "Региональное управление заповедными местами"

53. "Научно-исследовательский поиск и анализ в сфере туризма"

54. "Отдых, парки и разнообразные поселения"

55. "Туризм и предприятия отдыха"

56. "Планирование парковой зоны и ее проектирование"

57. "Финансирование и маркетинг в сфере отдыха"

58. "Парк и природные ресурсы сферы туризма"

59. "Законы сохранения природных ресурсов"

60. "Туризм и развитие КУРОРТА"