Перспективы развития гостиничной индустрии города Москвы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2012 в 14:12, курсовая работа

Краткое описание

Цель исследования:
Сделать анализ текущего состояние и тенденций развития московского рынка гостиничных услуг.

Содержимое работы - 1 файл

основная часть.docx

— 99.55 Кб (Скачать файл)

     На  гостиничном рынке Москвы по-прежнему существует дефицит гостиниц категории 3 «звезды»: инвесторы не стремятся  вкладывать деньги в строительство  отелей среднего и экономического класса, что связано с тем, что проект четырехзвездочного отеля окупается гораздо быстрее трехзвездочного. В связи с этим, основной задачей московского правительства является повышение привлекательности сегмента гостиниц категории 3 «звезды».

  Однако, в ближайшие годы есть основания полагать, что в результате создания развитой инфраструктуры индустрии туризма и строительства достаточного числа новых 3 звездных гостиниц, средняя стоимость размещения в современных и недорогих гостиницах среднего класса в Москве снизится, и город вновь начнет привлекать все большее число иностранных туристов, посещающих столицу с рекреативными и культурно-познавательными целями. В этом случае интерес международных туроператоров к инвестициям в гостиничный бизнес в Москве еще больше возрастет, а нарастающий приток иностранных инвестиций будет служить стимулом для ускоренного развития гостиничного комплекса как в ближайшей, так и в среднесрочной перспективе.

    На сегодняшний день наиболее рентабельными показывают себя частные гостиницы г. Москва, содержащие в пределах 20 номеров различного уровня (начиная со стандартных и заканчивая VIP-апартаментами). Для сравнения: строительство гостиницы города Москвы с номерным фондом 150-200 номеров потребуют первоначальных материальных вложений не менее 15 миллионов долларов. Окупаться данное заведение начнет не ранее чем через 8-10 лет, при условии, что для работы задействовано 100-150 человек обслуживающего персонала, а заполняемость номеров не будет опускаться ниже 50%. Такие отели Москвы цены должны устанавливать не менее 150 долларов в сутки. Однако данная стоимость сразу же снижает загрузку номеров.

  Строительство гостиницы в Москве на 15-20 номеров  потребует инвестиций в сумме 2-3 миллиона долларов. Однако зачастую новые  гостиницы Москвы открывают, перестраивая готовые строения или их часть, что  обходится примерно в 2 раза дешевле. Для обслуживания номеров достаточно 5-10 человек (но при приеме на работу ориентируются не только на профессионализм  сотрудника, но и на способность  совмещать выполнение нескольких функциональных обязанностей, например администратор-горничная, сантехник-электрик-плотник). Заполняемость  номеров частной гостиницы Москвы составляет около 70-75%. Это связано  с тем, что стоимость номера в  зависимости от классности и месторасположения  колеблется от 30 до 150 долларов в сутки, то есть цена вполне доступна для широкого круга клиентов. Окупаться новый отель в Москве начнет примерно через 3-5 лет.

  Для того чтобы номера простаивали как  можно меньший промежуток времени, предлагается гибкая система тарификации. То есть можно забронировать гостиницу  в Москве на ночь, на сутки или  на час, пропорционально оплачивая  время проживания. Такая мера позволяет  привлечь дополнительных клиентов среди  коренных жителей столицы, а также  тех, кто в городе проездом и нуждается  в краткосрочном приюте. 

 

      Список используемой литературы 

1. Аналитический  обзор: гостиничный бизнес Москвы. РосБизнесКонсалтинг. М, 2008.

2. Аналитический  отчет Тенденции развития российского  гостиничного рынка, агентство  Abarus Market Research, март 2008 г.

3. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М., Аспект-пресс, 2005

4. Жукова  М. Индустрия туризма: менеджмент, организация - М., Финансы и статистика, 2002.

5. Зорин И., Квартальнов В. Туристика -  М., Советский спорт, 2001.

6. Ильина Е. Туроперейтинг: стратегия и финансы - М., Финансы и статистика, 2007.

7. Квартальнов В., Колесник Н. Введение в специализацию. Менеджмент иностранного туризма. - М., 2000.

8. Квартальнов В. Иностранный туризм. - М., Финансы и статистика, 2001.

9. Сенин В. Организация международного туризма. - М, 2003.

10. www.e-xecutive.ru. Гостиничный рынок Москвы: цифры и тенденции.

11. www.moscomtour.mos.ru/node/219

12. www.moshotel.ru. Комитет по внешнеэкономической деятельности г. Москвы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложения 
 
 

     Рисунок 1 - Диаграмма  - Общая численность гостиниц в Москве  
 
 

 
 
 
 

     Рисунок 2 – Диаграмма - Единовременная вместимость гостиничного комплекса столицы 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 3 - Диаграмма  - Общее число предоставленных ночевок в год гостиничными предприятиями столицы 
 

       
 
 
 
 

     Рисунок 4 - Диаграмма  - Распределение общего номерного фонда на конец 2007 г.  Гостиницы различного уровня комфортности  
 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 5 – Диаграмма  - Численность граждан, размещенных в гостиничном комплексе Москвы в 2003-2008 г.  
 

       
 
 

     Рисунок 6 - Таблица  - Средняя стоимость проживания в стандартном двухместном номере в Московских гостиницах различных категорий в период 2006-2007.12

Категория СТОИМОСТЬ НОМЕРА, В US $  
отелей 2006 диапазон цен/  средняя цена 2007 диапазон цен/  средняя цена РОСТ 2007/2006, В %
5* звезд 445-1000/ 720 550-1200/ 875 21,50
4* звезды 150-650/ 400 250-725/ 487,5 21,90
3* звезды 100-275/ 188 110-285/ 197,5 5,10
1-2* звезды 65-80/ 73 65-150/ 87,5 20,00
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 7 - Таблица  - Стоимость проживания в некоторых гостиницах Москвы

Гостиница Категория Средняя цена за номер в сутки, USD
Стандартный номер Люкс Диапазон
min цена max цена
Berlin 2* 91 147 80 234
Salut 2* 96 226 81 304
Sebastopol 2* 93 133 48 207
Akademicheskaya 3* 170 197,78 148,89 688,89
Belgrad 3* 154,07 296,30 118,52 320
Zarya Maxima Hotels 3* 111,11 255,56 88,89 255,56
Golden Apple 4* 422,22 607,41 407,41 1814,81
Holiday Inn Lesnaya 4* 366,67 707,78 366,67 707,78
Orlenok Korston Hotel &Casino 4* 284,81 358,89 248,15 1292,59
Tatiana 4* 352,59 541,48 352,59 629,63
Swissotel Krasnie Holmy 5* 752,33 1480,00 752,33 2895,59
Sheraton Palace Hotel 5* 420 640 230 1540
Ararat Park Hyatt 5* 617,04 1624,44 541,48 7466,15
Metropol 5* 420 800 360 2000

Информация о работе Перспективы развития гостиничной индустрии города Москвы