Особенности обслуживания клиентов предприятий туризма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 10:34, дипломная работа

Краткое описание

Требования к внутренней проверке качества исполнения услуг. Анализ функционирования системы качества со стороны руководства. Эффективное взаимодействие с потребителем. Регулирование и управление процессами предоставления услуги.

Содержание работы

Введение
1. Теоретические аспекты обслуживания клиентов предприятий туризма
1.1.Туристское предприятие: понятие, сущность, основные виды деятельности
1.1.1. Туристские предприятия первичных услуг
1.1.2. Туристские предприятия вторичных услуг
1.2. Потребители туристических услуг
1.3. Особенности организации программного туризма
1.4. Стратегия обслуживания клиентов
1.5. Требования к качеству обслуживания
2. Анализ деятельности туристического оператора «ИнТурс»
2.1. Общая характеристика туристической фирмы
2.2. Основные направления и группы клиентов фирмы
2.3. Особенности обслуживания туристов
3. Разработка стратегии обслуживания туристической фирмы
3.1. Новые подходы в облуживании клиентов
3.2. Образование персонала
3.3. Применение информационных технологий
3.4. Пути повышения качества обслуживания туроператора «ИнТурс»
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
Приложение 1 Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ»
Приложение 2 Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50690-94
Приложение 3 Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50644-2009
Приложение 4 Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50691-94.

Содержимое работы - 1 файл

Московский институт менеджмента и туризма.doc

— 716.00 Кб (Скачать файл)

8. В периоды типового спроса необходимо введение дополнительных услуг: видео-просмотры, свежие журналы, кофе - помогает облегчить клиентам время ожидания.

9. В фирме должен быть обязательно: директор, финансовый менеджер, старший менеджер, менеджер, менеджер по связям с туроператорами, а также сотрудники, которые будут выполнять некоторые временные поручения: уборщица, аудитор, юрист, рекламный агент.

10. Сотрудники обязательно должны иметь униформу.

11. Стимулирование сотрудников фирмы должно быть направлено на повышение качества обслуживания клиентуры, рост профессионального мастерства, а также на поощрение к внесению предложений по различным направлениям деятельности туристского предприятия. Например, по разработке и совершенствованию отдельных услуг. С этой целью могут использоваться: обучение; возможности продвижения по службе; денежные премии; подарки; дополнительные отпуска; конкурсы профессионального мастерства; широко применять прогрессивную систему оплаты труда, когда работник, помимо оклада, получает вознаграждение (с каждой проданной путевки); организация рекламных поездок работников турфирм бесплатно или с предоставлением им значительных скидок с объявленных цен.

12. Мероприятия стимулирования сбыта должно быть направлено на клиентов:

- скидки в случае бронирования туров в установленные сроки;

- скидки сезонных продаж;

- скидки отдельным категориям покупателей (дети, молодожены);

- бонусные скидки, предоставляемые постоянным клиентам (в Новый год, дни рождения и прочие моменты). Они будут благодарны продукции в виде изысканных часов, зажигалок с логотипом вашей компании;

- купоны представляющие собой своеобразные сертификаты, дающие владельцу право на скидку при приобретении туристских услуг. Для распространения купонов могут использоваться самые разнообразные способы: непосредственно распространение сотрудниками фирмы, рассылка по почте, распространение через прессу. Купоны могут принести достаточный эффект: конкурсы и игры, лотереи и викторины;

- предоставление дополнительного обслуживания в течение нескольких дней к основной поездки (например, тур продолжительностью 24 дня оплачивается как за 21 день плюс три дня бесплатно) или дополнительных услуг ( бесплатный пляж, бассейн, в первый день пребывания в отель бесплатный ужин).

13. Проведение конкурсов, лотерей, викторин (победитель получает в подарок туристскую путевку).

3.2.Образование персонала

Решение многих проблем современного предприятия зависит от обеспеченности как производства, так и управления квалифицированными энергичными специалистами. Если вопрос профессиональной квалификации может быть решен путем подбора кадров со специальным туристским образованием или стажем, то вопросы активности, ответственности, творческого подхода персонала к делу решаются путем управления внутри фирмы.

Однако квалификация персонала не является определяющим фактором. Многое зависит от выбранной системы управления персоналом и личных качеств, опыта и знаний менеджеров.

Стиль руководства формируется через отношения руководителя с работниками. В сферу задач руководителя входят - подбор кадров, распределение участников работы (т.е. расстановка кадров) персональное их закрепление за работниками, полное использование профессиональных и творческих навыков работающих, мотивация интенсивного и качественного труда.

При подборе персонала необходимо минимизировать ошибки, а перед этим выполнить следующие процедуры:

а) анализ выполняемой работы с конкретного рабочего места;

б) описание работы;

в) составление персональной спецификации работы.

Первая процедура осуществляется, как правило, с помощью контрольных блоков вопросов. Отвечая на эти вопросы важно получить комплексную оценку работы и сформировать профессиональную спецификацию и должностную инструкцию.

Вторая процедура предусматривает описание работы.

Третья процедура - составление персональной спецификации (документа, содержащего требования, предъявляемые к исполнителю работы).

Квалификационные требования на фирме «ИнТурс».

На должность менеджера назначается лицо, имеющее высшее образование или среде специальное образование или стаж практической работы в области туризма не менее 3 лет.

Требования к личностным качествам:

Аналитические способности, гибкость мышления.

Организаторские способности, инициативность, склонность к творчеству, интерес к нововведениям, а также способности руководить, контролировать, работать с финансами.

Коммуникабельность, вежливость, любезность, профессиональная внешность.

Персонал туристского предприятия должен отвечать следующим требованиям:

- знать основные документы Российского законодательства в сфере туризма и потребителях туристских услуг Федеральный закон от 24 ноября 1996 г., Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», закон Российской Федерации «О внесении изменений и дополнений в закон о защите прав потребителей», Международные договоры в Российской Федерации в сфере туризма, Международные документы сферы туризма, система международных стандартов, Нормативные документы, определяемые требования к безопасности туристских маршрутов ГОСТ Р 50644-94, ГОСТ Р 50681-94, ГОСТ Р 60690-94;

- знать иностранный язык в объеме, соответствием выполняемой работе;

- знать методы управления, основ педагогической деятельности и психологи личности, умение организовывать работу исполнителей, находить и принимать управленческие решения в условиях противоречивых требований, а также готовность к кооперации с коллегами по работе;

- уметь дать четкие, точные ответы на поставленные посетителем вопросы;

- владеть информацией, необходимой для потребителя;

- повышать свою квалификацию на курсах, семинарах, ездить в рекламно- информационные туры;

В должностные обязанности входят:

1. Работа с российской и зарубежной клиентурой.

2. Ведение делопроизводства (умение на научной основе организовывать свой труд, владение компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации, применяемыми в сфере туристской деятельности).

3. Использование офисной оргтехникой (телефоном, факсом, ксероксом, персональным компьютером).

4. Владение деловой корреспонденцией.

5. Использование специализированной справочной литературы.

6. Предоставление информации клиентам.

7. Формирование туристского продукта.

8. Оформление турпакета.

9. Бронирование, подтверждение и оформление услуг.

10. Маркетинг и реклама (маркетинговые исследования в туристской индустрии, проведение рекламных кампаний, презентаций, составление и дизайн рекламных материалов, владение методикой распространения рекламных материалов и продвижения турпродукта, культура межличностного общения).

11. Продажа туристского продукта.

3.3. Применение информационных технологий

Применение информационных технологий ориентированно в первую очередь на автоматизацию профессионального труда конкретных специалистов. Решается эта задача за счет использования современных технических средств обработки, хранения и передачи информации. Они выбираются исходя из объема и сложности выполняемых на предприятии задач, уровня развития информационных технологий в данной сфере человеческой деятельности. Можно предложить следующий подход к классификации технических средств, используемых в современном офисе туристского предприятия:

                  компьютеры;

                  сетевое оборудование;

                  средства коммуникации;

                  устройства ввода- вывода информации;

                  устройства хранения информации;

                  устройства мультимедиа и виртуальной реальности;

                  оргтехника;

                  дополнительные средства.

Для обеспечения функционирования технических средств и решения с их помощью задач пользователя необходимо соответствующе программное обеспечение. В фирме №ИнТурс» используют такие компьютерные программы как: Microsoft World, Microsoft Excel, Microsoft Out look, Out look Exdivss, Microsoft Power Point, Internet. Microsoft Out Look и Out Look Exdivss предназначены для работы с электронной почтой, эти программы можно использовать для чтения групп новостей или групп обсуждений. Работа групп новостей осуществляется через сервер новостей. Эти программы включают в себя адресную книгу, которая включает в себя широкие возможности управления контактными данными, включая в создание групп и папок для сортировки сообщений и размещении адресов электронной почты. Адресная книга обеспечивает доступ к каталогам Интернета. Каталоги Интернета упрощают процесс поиска обычных адресов электронной почты. В программе адресной книги уже настроен доступ к нескольким каталогам.

В этих программах реализованы следующие функции:

1. Уведомление о прочтении сообщений (в отправляемые сообщения можно включать запросы, уведомление о прочтении, которое отправляется после открытия сообщения получателя).

2. Улучшенная многоязыковая поддержка (возможность работать с файлами в названии которых используются символы разных языков).

3. Безопасная почта.

4. Работа с почтовой службой сети Microsoft.

5. новые бланки. Более десятка новых бланков используется при создании сообщений.

6. окно контактов (адреса)

7. использование нескольких подписей.

8. черновики и отправление сообщения.

9. отсеивание нежелательных сообщений.

Подключение к Интернету дает туристскому предприятию:

                 организацию виртуального офиса;

                 продажу своих услуг в режиме onlain;

                 быстрый и удобный доступ к различным справочным материалам (каталогам, справочникам, энциклопедиям);

                 работу с клиентами из территориально отдаленных регионов;

                 доступ к удобной и дешевой системе коммуникаций (электронная почта, цифровая телефонная связь, видеотелефон);

                 бронирование номеров в отелях и билетов при помощи ИнтернетаРеализацию эффективной рекламы;

                 проведение маркетинговых исследований в сети;

                 участие в электронных ярмарках, выставках, биржах, аукционах;

                 безналичные дистанционные взаиморасчеты;

                 работу в оперативном режиме 24 часа в сутки, 365 дней в году;

                 использование электронных баз данных с информацией по странам и направлениям, получение оперативного прогноза в различных странах мира, расписания движения различных видов транспорта;

                 получение оперативной информации по тарифам и ценам для отелей, ресторанов, различных перевозчиков и другим туристским услугам;

                 поиск партнеров;

                 анализ эффективности принятой рекламной стратегии.

3.4. Пути повышения качества обслуживания турфирмы «ИнТурс»

В целях повышения качества обслуживания клиентов необходимо повести следующие мероприятия:

- увеличить площадь помещений, занимаемых турфирмой;.

- срочно оборудовать отдельный вход и выход;

- увеличить персонал до необходимого уровня;

- постоянно повышать квалификацию персонала (культура общения, заинтересованность в работе, иностранный язык в объёме выполняемой работе, повышение квалификации, рекламные туры).

- научить персонал давать четкие точные ответы на поставленные посетителем вопросы, владеть информацией, необходимой для потребителя;

- повысить требовательность к персоналу в вопросах знания законодательных и нормативных актов, формальностей международных норм в сфере туризма и документов международных туристских организаций;

- правильно рассчитывать жизненный цикл предлагаемого к реализации продукта;

- применять качественные технологии предоставления услуг;

- гарантировать предоставление заранее оплаченных услуг;

- гарантировать безопасность жизни, здоровья, имущества граждан и окружающей среды;

- последовательно заниматься разработкой новых операторских программ;

- установить и поддерживать хорошие связи с общественностью, что предполагает формирование благоприятного имиджа туристкой кампании путем создания хороших отношений с различными государствами и общественными органами;

- разработать и установить большую световую вывеску с логотипом фирмы;

- обновить и создать хороший интерьер фирмы (уютная, добрая обстановка);

- разработать и ввести униформу сотрудникам турфирмы;

- разнообразить и улучшить качество дополнительных услуг, предоставляемых клиента фирмы;

- обновить и иметь на оснащении в дальнейшем самую современную офисную оргтехнику;

Информация о работе Особенности обслуживания клиентов предприятий туризма