Обеспечение безопасности в отеле "Достоевский"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2012 в 21:39, курсовая работа

Краткое описание

В данной работе будет рассмотрен вопрос пожарной безопасности как теоретический, так и на примере отеля «Достоевский», так как пожар несет огромную опасность для гостей, обслуживающего персонала, материально-технической базы, финансов, информации и имеет тяжелые последствия и сложности в их ликвидации.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА
1.1 Основные требования пожарной безопасности в гостиничных комплексах, кемпингах, мотелях……………………………………………………5
1.2 Система пожарной безопасности современной гостиницы…………….13
1.2.1 Система пожарной сигнализации………………………………………14
1.2.2 Система визуально звукового оповещения…………………………....15
1.2.3 Система пожаротушения………………………………………………..16
1.2.4 Управление системой вентиляции и дымоудаления………………….16
1.2.5 Система разблокировки выходов………………………………………17
1.3 Система охранной сигнализации…………………………………………18
1.4 Система тревожно вызывной сигнализации……………………………..20
1.5 Система управления доступом…………………………………………...21
1.6 Система телевизионного наблюдения……………………………………25
1.7 Система защиты информации…………………………………………….27
ГЛАВА 2.ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ОТЕЛЕ «ДОСТОЕВСКИЙ»
2.1.Описание отеля…………………………………………………………….29
2.2.Организационная структура отеля……………………………………….31
2.3.Средства и способы обеспечения безопасности отеля «Достоевский»……………………………………………………............................33
2.4.Обеспечение пожарной безопасности отеля «Достоевский»……………………………………………………............................35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………

Скачать целиком (45.02 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВАЯ.doc

— 213.50 Кб (Скачать файл)

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Гостиница относится  к предприятиям, оказывающим туристические  услуги населению. Она отвечает за безопасность, проживающих в ней людей, их  жизни,   здоровье и имущество. Поэтому,  необходим  тщательнейший  контроль  в  сфере  безопасности   жизненной деятельности гостиницы. В данной работе были рассмотрены ключевые моменты управления пожарной безопасностью в гостинице, а также меры, обеспечивающие такую безопасность.

Как уже было сказано, нельзя недооценивать опасность  возникновения пожара. При правильной организации можно уменьшить вероятность возникновения пожара и значительно минимизировать потери при его возникновении.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

  1. Закон Российской Федерации в редакции Указа Президента РФ № 2288 от 24.12.1993 г. и Федерального закона № 116-ФЗ от 25.07.2002 г. «О безопасности».
  2. Закон Российской Федерации № 2487-1 от 11.03.1992 г. «О частной детективной и охранной деятельности в Российской Федерации».
  3. Биржаков М.Б. Безопасность в туризме/ Межд. Туристская Академия; М.Б. Биржаков, Н.П. Казаков. - СПб: Герда, 2007.- 208 с.
  4. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. М.: «Советский спорт», 2005.
  5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: «Академия», 2006.
  6. Собурь С.В. Доступно о пожарной безопасности: брошюра. М.: «ПожКнига», 2009
  7. www.01.onlydoc.ru - Пожарная безопасность в ресторанном и

гостиничном бизнесе.

  1. www.fire.mchs.gov.ru - Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.
  2. http://hotelspb.ru/hotels?id=42000
  3. http://www.spbhotelsview.ru/dostoevsky.html

 

 


Информация о работе Обеспечение безопасности в отеле "Достоевский"