Менеджемнт на предприятиях туризма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 10:36, курсовая работа

Краткое описание

Менеджмент туризма в странах СНГ существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множество публикаций, разнообразие подходов в описании различных аспектов менеджмента туризма, эмпирическая и исследовательская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины и подтверждают растущее практическое значение менеджмента туризма.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………...............2


1.Определение туризм………………………………………………….....................4


2. Типы туристов………………………………………………………......................7


3. Виды и формы туризма…………………………………………….......................9


4. Особенности туризма как объекта управления……………………...................12


5. Понятие эффективности менеджмента туризма………………….....................19


Заключение.…………………………........................................................................21


Список используемой литературы...........................................................................23

Содержимое работы - 1 файл

курсовик, менеджемнт.doc

— 110.00 Кб (Скачать файл)

      Эти отдельные туристские услуги являются дополняющими. Понятие «дополняющий»  — важное для менеджмента туризма. Турист, который «собирается в отпуск», вряд ли отправится в путешествие, если в конечном пункте поездки не будет возможности для проживания или если он не будет обеспечен питанием; лыжник не станет бронировать в энном месте гостиницу, если у него не будет возможности покататься на лыжах. Эти примеры показывают тесную связь между отдельными услугами в сфере туризма.

      Эта зависимость может иметь значительные последствия при управлении предприятием. Так как отдельные дополнительные услуги выполняются различными фирмами, предлагающими их, следовательно, эти предприятия в высокой степени зависят друг от друга. Выход из такой ситуации видится только в кооперации.

      В последние годы особенно возросло значение совместной работы между туристскими  предприятиями. Такая совместная работа предприятий может осуществляться на горизонтальном или на вертикальном уровне. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. Понятие эффективности  менеджмента туризма 
 

      Рассматривая  понятия эффективность менеджмента  туризма, следует исходить из того, что туризм — это прежде всего важное социально- экономическое явление. Последствия его все более и более ощущает на себе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом туризм — это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.

      В силу все возрастающего воздействия  туризма на общество возникает необходимость  исследования его эффективности. Правильная оценка эффективности менеджмента  туризма позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Исходя из специфики туристской деятельности, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность.

      Ведь  эффект от туризма определяется либо количеством туристов- посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический  туристский продукт (туристское Предложение).

      Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно, например, для промышленности, что более просто и менее трудоемко.

      Тогда почему эффективность туризма так  не определяется? Дело в том, что  в других отраслях коммерческие предприятия  занимаются производством товаров  и услуг. Но туризм нельзя :водить только к производству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется не столько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей — от типа продукта.

      Определив потребителя туристского продукта как важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к «туристским расходам». Любые расходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления туризмом. Он используется для наблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различные секторы туристской индустрии.

      Как видим, эффективность менеджмента  охватывает различные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджмента туризма следует понимать такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли.

      Эффективность управления туризмом рассматривается  нами в двух направлениях: экономическом  и социальном. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.  
 

      Международные въездные посетители для каждой страны являются благом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики, обеспечивают приток иностранной валюты и помогают финансировать строительство объектов, которыми могут пользоваться все граждане. Именно измерение расходов въездных туристов позволит оценить экономическое воздействие туризма на национальном и местном уровне. Не менее важно изучение доходов страны от внутреннего и выездного туризма.

      Максимальное  увеличение вклада туризма в общее  экономическое благосостояние граждан  является важной стратегической целью как развитых, так и развивающихся стран. С помощью менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды от туристской деятельности, т.е. обеспечить превышение экономических результатов над издержками, связанными с функционированием туризма.

      Чтобы получить полную картину воздействия  туризма на экономику страны, следует  решить четыре последовательные задачи:

1) измерить валовой  вклад туризма в национальную  экономику, т.е. узнать «валовые  экономические выгоды» от него;

2) определить  валовые экономические издержки от туристкой деятельности;

3) установить  чистый экономический вклад туризма  в национальную экономику;

4) выявить резервы,  повышающие величину этого вклада.

      Для решения названных задач необходимо определить показатели, наиболее значимые для менеджмента:

- личные доходы  граждан. Туризм оказывает непосредственное  воздействие на денежные доходы  граждан, обеспечивая их занятость  в фирмах, на предприятиях и  в организациях. С этим понятием  тесно связана занятость населения,  выражающаяся количеством рабочих мест на полный или неполный рабочий день;

- коммерческие  доходы. Это валовые денежные  поступления, образующиеся благодаря  расходам посетителей. Чистые  доходы являются показателем  жизнеспособности фирм, обслуживающих  туристов. Они создают средства для капиталовложений и показывают эффективность обслуживания туристов той или иной фирмой;

- государственные  доходы. Это поступления в государственную  казну, образующиеся в результате  туристской деятельности. Сюда входят  налоги и сборы. Кроме того, в ряде стран есть государственные объекты, которые непосредственно обслуживают туристов. Это места размещения туристов, развлекательные заведения и даже магазины. Поступления от продажи товаров и услуг на этих объектах считаются государственными доходами;

- валовой внутренний  продукт (ВВП) формируется и  от туристской деятельности внутри  страны. Можно рассчитать долю  поступлений от туризма в ВВП;

- поступления  чистой иностранной валюты. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  используемой литературы: 
 

1.Кабушкин И.И.  Менеджмент туризма. 2006г. 

2.Янкевич. Маркетинг  в гостиничной индустрии и  туризме. 2007г. 

3.Шнякина Ю.Р.  Материалы по дисциплине «менеджмент  в скс и туризме». 2003г. 

4.КвартальновВ.А.  Стратегический менеджмент в  туризме. 2007г. 

5.Чудновский  А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление  индустрией туризма. 2004г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Менеджемнт на предприятиях туризма