Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2011 в 16:50, курсовая работа
Цель курсовой работы - изучение темы культуры как одного из факторов сервисной деятельности
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
Собрать и изучить материал по курсовой работе
Дать характеристику сущности и функциям культуры сервиса
Рассмотреть профессиональные и психологические аспекты культуры сервисной деятельности
Охарактеризовать сущность этики обслуживания
Описать методы воздействия на людей как признак управленческой этики
СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ
1.
Аванесова, Г.А. Сервисная
2.
Аверченко, Л.К. Управление
3. Алексеев, М.Ю. Поведение: основы нового мировоззрения / М.Ю.Алексеев. – М., 2000. – 123 с.
4. Ботавина, Р.Н. Этика менеджмента / Р.Н.Ботавина. – М., 2001. – 156 с.
5. Беттджер, Ф. Обаять клиента / Ф.Беттджер. – М., 1995. – 203 с.
6. Герчиков, И. Маркетинг и международное коммерческое дело / И.Герчиков. – М., 1999. – 503 с.
7. Джи, Б. Имидж фирмы - путь к успеху/ Б. Джи - СПб: Питер Ком, 1998.
8. Журавлева, Л.Н.Маркетинг / Л.Н.Журавлева: Учебное пособие. – Новосибирск, 1997. – 193 с.
9. Кнорринг, В.И. Искусство управления / В.И.Кнорринг. – М., 1997 – 145 с.
10. Ковалев, В.И. Мотивы поведения и деятельность / В.И.Ковалев. – М., 1988. – 110 с.
11. Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность Учебное пособие. - СПб.:Питер, 2000.
12. Николайчук, Н.Е. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис / Н.Е. Николайчук. – СПб.: Питер, 2005. – 608 с.
13. Павлова, И. Сервисная деятельность: Учебное пособие / И. Павлова, В. Романович. – СПб.: СПбГУАП, 2002. – 116 с.
14.
Песоцкая, Е.В. Маркетинг услуг / Е.В. Песоцкая.
– М.: Учеб. пособие Спб: Питер, 2000. – 156
с.
15. Правила бытового обслуживания населения в РФ от 08.06.93 № 536. – 110 с.
16.
Романович, Ж.А. Сервисная деятельность:
Учебник /
17. Свириденко, Ю.П. Сфера услуг: Проблемы и перспективы развития: в 4 т. / Ю.П.Свириденко – М.: "Кандид"., 2000. – Т. 1 – 4.
18. Смирнова, Е.Т. Сервисная деятельность (введение в сервисологию): учебное пособие / Е.Т. Смирнова. – М.: ГОУ ВПО «МГУС», 2004. – 84 с.
19. Сфера услуг: менеджмент: учебное пособие / кол. авт.; под ред. Т.А. Бурменко. – М.: КНОРУС, 2007. – 416 с.
20. Сфера услуг: Проблемы и перспективы развития / кол. авт.; под ред. Ю.П. Свириденко: В 4 т. – М.: 2000- 2001.
21. Уткин, Э.А. Этика бизнеса / Э.А.Уткин. – М., 2000. – 253 с.
22. Уткин, Э.А. Этика бизнеса / Э.А.Уткин. – М., 2001. – 256 с.
23. Федцов, В.Г. Культура сервиса / В.Г. Федцов. – М.: Учеб.-практич. Пособие: ПРИОР, 2001. – 148 с.
24. Хаксвер, К. Управление и организация в сфере услуг / К.Хаксвер. – СПб: Пер. с англ. под ред. В.В. Кулибановой. – 2-е изд.: Питер, 2002. – 176 с.
25. Челенков, А.П. Маркетинг услуг: продукт / А.П. Челенков. // Маркетинг. 1998. -№1.-С. 116-120.
26. Челенков А.П. Управление качеством сервисных продуктов / А.П. Челенков. // Маркетинг. 2000. №2.
Информация о работе Культура как один из факторов сервисной деятельности